炒雞蛋作文（精選32篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的炒雞蛋作文，歡迎大家分享。

　　炒雞蛋作文 篇1

　　今天我向爸爸鄭重地宣布：“中午的菜我來做，炒雞蛋！”爸爸的`臉上露出了驚訝的表情，問：“難道你會做？”我說：“當然了，媽媽教我的！”爸爸說：“好，那我等著吃嘍！”

　　我先把火打開，把鍋燒上，然后拿出一個小碗，把兩個生雞蛋打進去，在雞蛋里加鹽，再用勺子把雞蛋攪拌均勻。為了調味，我還拿了一小截蔥切成蔥花放進雞蛋碗里，并攪拌均勻。

　　這時候的鍋已經很熱了，我把一勺油倒進鍋里，然后把攪好的雞蛋倒進去，我拿著鍋鏟來回地翻炒著，并鏟成小塊，這樣雞蛋就差不多了，我關上火，拿出一個盤子，把雞蛋盛進去，這就大功告成了！

　　接下來，該品嘗我的手藝了。我們每個人都起夾一塊放進嘴里，爸爸媽媽異口同聲地說：“做得不錯啊！”這頓飯我吃得格外香，因為這是我自己的勞動成果。

　　我第一次炒雞蛋就這么成功，看來我很有做菜的天賦。以后我要學會做很多的菜，經常做給爸爸媽媽和爺爺奶奶吃！許哲

　　炒雞蛋作文 篇2

　　在星期六的早晨，我發現爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個人，于是我準備炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，切成片狀，然后把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，接著倒入花生油。突然，鍋里著火了，我正準備撥打119的時候，想起了媽媽告訴我的生活常識：“在你炒菜做飯的時候著火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會自動熄滅。”我嘗試了一下，火真的滅了。

　　我剛準備翻炒時，油濺到了我手背上疼的`我不知如何是好，我急忙把手會用水沖了一下，這才不疼了，我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀！好咸呀。”我大聲的說。我本以為知道了菜已經不能吃了的時候，突然想起了老師曾告誡我們的話：“浪費是可恥的我們應該節約糧食，從我做起，從自身做起。”我想了想，給這道菜加了一些水。“不咸不淡，剛剛好。”我滿意地說道。

　　這道西紅柿雞蛋已經變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強了吧，我立刻打電話向媽媽承認錯誤，媽媽不但沒有批評，我還表揚了我，說我是一個知錯就改的好孩子。

　　品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。通過這件事情，我明白了，無論做什么事都要持之以恒，堅持到底。

　　炒雞蛋作文 篇3

　　周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的時候媽媽已經把雞蛋攪拌好了，但是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽 媽對我說：別怕，寶貝!

　　我端著雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進鍋里，雞蛋遇油刺啦的聲音讓有點擔心，忽然雞蛋發出砰的聲音，我好害怕呀!媽媽一直鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿著 長長的.鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說雞蛋要把下面的翻過來，就像烙餅一樣，因為雞蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。

　　一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點也不難，媽媽說：做什么事情一定要嘗試，有些事情看著難，其實做了，會發現其實很容易，就像炒雞蛋一樣!

　　我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我一定給他炒著吃，爸爸好高興呀!

　　炒雞蛋作文 篇4

　　今天，我和媽媽在家，我決定自己做番茄炒雞蛋。

　　首先，我準備一個番茄，這個番茄可真像一個紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看著圓溜溜的番茄，輕輕一切，“哎呀！”圓溜溜的“紅球”滾了下來。站在旁邊的媽媽對我說：“你稍微切重一點就不會滾下來了。”我聽了媽媽的話，用力一切，“不好！”番茄被我切成了稀巴爛，媽媽無可奈何的只好重新拿了一個番茄，這次我小心翼翼終于切好了，我高興地大喊了起來！接著我又拿了一個雞蛋打散，這樣準備工作就做好啦！

　　下面，我要開始做菜了，首先先開火，媽媽說要先等鍋熱了再放油，于是我等了一分鐘，鍋終于熱了，我剛把油放進去就濺了我一臉，害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過來幫我關小了火，我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻，接著放入了番茄，因為炒的時候力氣大了一點，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨罵，我趁媽媽不注意，偷偷把炒到外面的`蛋又抓回鍋里去了，嘿嘿！最后，我放了一點鹽一點糖，再盛出來就完成了。

　　這次的番茄炒雞蛋成功了，我很高興，味道又酸又甜，媽媽夸我真厲害。

　　炒雞蛋作文 篇5

　　今天放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的`“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。

　　我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

　　這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香。”我聽了，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

　　炒雞蛋作文 篇6

　　這個周末，尊敬的于老師要求我們為爸爸媽媽做一次家務活。做什么好呢？我想來想去，突然，我想起冰箱里還有4個雞蛋，我決定來作盤炒雞蛋。

　　這可是我第一次做炒雞蛋。我學著媽媽的樣子，先系上圍裙，從冰箱里拿出4個雞蛋在碗邊磕一下，亮晶晶的蛋清和金燦燦的蛋黃全都流進碗里。接著拿兩根筷子按順時針方向攪拌成糊狀后，再往碗里放一點鹽、蔥花和味精，把碗放在爐灶邊。我點著火，等鍋熱了，我小心翼翼地倒了一勺花生油。當鍋里發出吱吱的聲音，我把一碗蛋糊飛快地倒進鍋里，看著濺起的油花，我害怕極了，躲得遠遠的，伸長了脖子斜著眼睛看著鍋里的'雞蛋。不一會兒雞蛋糊就鼓了起來。然后我把雞蛋翻了個個。馬上香噴噴、油亮亮的炒雞蛋出鍋了。最后我把炒好的雞蛋放入盤中，請爸爸媽媽來品嘗。

　　我們一家三口圍坐在桌前，吃著我做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口。媽媽說：“你做炒雞蛋很好吃。”爸爸說：“好吃，好吃，真好吃！”聽著爸爸媽媽的表揚，我高興極了。我以后還要多幫爸爸媽媽干家務活，做個懂事的好孩子。

　　炒雞蛋作文 篇7

　　今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

　　媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的`油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

　　我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。

　　炒雞蛋作文 篇8

　　寒假里的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒回來，我的'肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機可乘"便系上圍裙，開始行動。一號行動:從冰箱里拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。二號行動:把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎，這些我都是在媽媽平時做菜時看到的。

　　然后就開始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開閥門點火，往鍋里倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進去，然后炒了幾下，放了一點鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋里立刻出現一朵"花"多好看的"花"呀!我立刻用盤子盛了出來。

　　我正高興，外面突然傳來媽媽的聲音，我眼珠一轉，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來。

　　炒雞蛋作文 篇9

　　如果你們問我最愛吃的菜是什么，我一定會毫不猶豫地說：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

　　我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個又大又紅的西紅柿和三個大雞蛋，對媽媽說：“我已經準備好了，咱們開始吧！”媽媽笑呵呵地點了一下我的頭說：“今天你就在旁邊學著點！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進盤子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時盛出來；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的西紅柿放進去繼續翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

　　頓時，廚房里彌漫著陣陣香氣，我催著媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時，只見媽媽放了點鹽，撒上蔥花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

　　我端起盤子，一股酸酸的.、香香的味道直往鼻子里鉆。看著這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

　　炒雞蛋作文 篇10

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準備了六個小雞蛋，再準備兩個西紅柿，這是主菜，當然，將雞蛋打散和洗西紅柿的'工作就由我這個小工來完成。配料準備油、味精、鹽、大蔥。由于個人喜歡吃蝦肉，就切了一點蝦肉。材料準備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機，將雞蛋倒進油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進去炒熟放入少量味精、鹽調味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤子里，關閉抽油煙機，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷干凈。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！

　　端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養又美味，就像至尊的享受啊！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。

　　炒雞蛋作文 篇11

　　姥姥是“全家聞名”的大廚師，我非常羨慕她，因為她有一手令人拍案叫絕的廚藝。“心動不如行動”何不拜她為師？說干就干，昨天晚上，我向姥姥提出了一個請求，請她教我怎樣做炒雞蛋，姥姥笑著答應了。

　　姥姥首先詳細地講了一遍炒雞蛋應該掌握的要領，等姥姥說完，我就迫不及待地準備著來炒雞蛋了。在姥姥的指點下，我先從冰箱里取出三只新鮮的.雞蛋，敲碎后，又小心翼翼地將雞蛋掰開，倒入一只干凈的碗里，再用筷子輕輕攪拌，放在一邊。把煤氣打開，將鍋放在上面，倒適量的油進去，油加熱后，再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，剎那間，雞蛋汁變成了雞蛋薄餅，再經時不時地翻炒，不一會兒，香噴噴，熱乎乎的炒雞蛋就“出鍋”啦！

　　是啊，用自己的勞動換來的美味才是最香甜的！

　　炒雞蛋作文 篇12

　　“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”哦!原來是我的肚子在唱 空城計，媽媽怎么還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

　　說干就干，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿著雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進碗里，我加了一點兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。

　　我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的.，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。

　　炒雞蛋作文 篇13

　　今天，老師讓我們回家做炒雞蛋，我特別的激動。

　　開始炒雞蛋了，我快速的走進廚房，打開冰箱門，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個又白又胖的雞蛋，就像幾個剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個碗準備打雞蛋了，我的心情突 然緊張起來，因為我怕把雞蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個、兩個、到了第三個搞笑的事情發生了，不知手怎么了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了!在攪拌雞蛋的 過程中，我知道了攪拌時間長了，胳膊就越酸疼，原來天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進鍋里，雞蛋下鍋的`時候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。而且，我發現下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，而且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤 子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅讓我更自信，還能讓我知道父母的勞累。

　　炒雞蛋作文 篇14

　　哎呀，我好餓呀！我跑到廚房一看，媽媽正在燒我最喜歡吃的西紅柿炒蛋。我羨慕地看著媽媽，問她能不能教我這道菜，媽媽答應了，把過程說了一遍，我專心致志地聽著，不愿意錯過任何一個重要的環節。

　　有一天，媽媽有事出門了，我打算給自己做一次西紅柿炒蛋。我按照媽媽說的.步驟來做。先把西紅柿切成一片一片的。然后準備把兩個雞蛋打入碗里。我拿起一個雞蛋，一打，薄薄的蛋殼就碎了，我小心翼翼地把蛋殼打開，一些蛋液流了出來，可是，碎蛋殼也隨著蛋液流進了碗里。我泄了氣，把蛋殼一扔，賭氣地說：哎呀，這么麻煩，我不做了！爸爸見了，走過來，說：加油，寶貝，你可以的！聽到這句話，我又有了細心，于是把蛋殼一點一點的從蛋液里挑出來。之后，我又遇到了種種困難，比如下油鍋啊，放鹽啊，我不斷嘗試把它們一一解決了。

　　酸酸甜甜的西紅柿炒蛋終于出鍋了，媽媽正好開門回家，她聞著香氣來到廚房，驚喜地看著我做的菜，一嘗，連聲夸我做得好吃呢！

　　我學會了西紅柿炒蛋，好開心呀！

　　炒雞蛋作文 篇15

　　今天，老師讓我們做一道西紅柿炒雞蛋，我從來沒做過，不知道怎么做。

　　后來，還是媽媽指點我，我才會做了。我先把西紅柿小心翼翼地切成小塊，有兩厘米左右，我生怕切著手，所以很小心地切。然后，我拿來兩個雞蛋，把它們磕破，因為我以前常幫奶奶磕雞蛋，這可難不倒我，我兩手一掰，兩個雞蛋就乖乖地流進了碗里。我在碗里放了一點點鹽，然后攪成蛋糊，放在一邊。

　　一切準備停當后，我開始做了，我先把火打著，往里面倒了一些油，油燒熱后，我把攪好的蛋糊倒進鍋里，鍋里的蛋糊慢慢地變成了一朵漂亮的小花。

　　這時，我生怕糊了，趕緊把雞蛋翻過來。很快，雞蛋煎好了，我把它盛到碗里。

　　我再往鍋里放了一點油，把西紅柿放進鍋里炒香，放了一點我喜歡吃的'佐料，然后把雞蛋放進去炒。不一會，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我聞了聞，很香很香，我嘗了一口說：哇，好香！我讓媽媽嘗了嘗，媽媽說：色香味俱全，很棒！聽了媽媽的話，我很開心。

　　炒雞蛋作文 篇16

　　一直以來，我想自己做一次菜。因為平時班上同學都說自己會做什么菜，而我不會，因此我很苦惱。那天，機會來了。

　　都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現地出現在沙場——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的`西紅柿，配什么呢？雞蛋吧！于是，我從冰箱里拿出兩個雞蛋。我把西紅柿往開水里一放，啊！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的，我心里就哆嗦。終于切好西紅柿，現在處理雞蛋。因為我是新手，所以我直接一掰，沒想到兩個雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接著，我拿來了鍋，點了火，膽戰心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時鍋里綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最后放點鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嘗了一口，啊，真好吃！

　　通過這次做菜，我明白了做什么事都要認真做。吃著自己做的菜，我覺得甜到了心窩！

　　炒雞蛋作文 篇17

　　叮鈴鈴，叮鈴鈴，我的小鬧鐘響了，我趕快起身穿好衣服躡手躡腳的溜進廚房……等媽媽起床了，一盤香、色、味俱全的雞蛋炒西紅柿就做好了。看著媽媽津津有味的吃著，我心里美滋滋的。

　　我也是剛剛學會西紅柿炒雞蛋的'，具體做法是：首先把兩三個雞蛋打在碗里，然后放入適量的鹽和一點點面，一點點水，用筷子攪拌均勻。第二步，把西紅柿切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。鍋燒熱后，放入雞蛋用旺火炒，雞蛋進去立即會膨脹起來，等到表面為金黃色就可以暫時盛出來了。再把西紅柿進鍋里，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁比較稠的時候，加入足夠的鹽和炒熟的雞蛋，翻炒一下就可以了。出鍋的時候加一點香蔥會更加美味喲！說著簡單做著難，我第一次做的時候就把鹽搞成了糖，害得大家捏著鼻子才吃下去。不過爸爸媽媽還是表揚了我。

　　好了，大家都學會做這道菜了吧，趕快動手來試一試吧，讓爸爸媽媽也嘗嘗你的手藝。

　　炒雞蛋作文 篇18

　　今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。

　　我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫發無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的'方法把西紅柿切好。

　　準備工作完畢，我打開了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。

　　我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還夸我：不錯，不錯，味道不錯！

　　炒雞蛋作文 篇19

　　我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。

　　首先挑兩到四個大的雞蛋，越大越好。我認為炒雞蛋，講究的是快、準、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個方向快速打散。然后上鍋開火，倒上油等一會兒，然后放雞蛋。千萬要記住，雞蛋打開要馬上放到鍋里，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。

　　放入雞蛋后，用鏟子快速地翻炒兩下，然后放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因為鹽會吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會變老。然后再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據你不同的口味放入其他的調料，現在的雞蛋已經快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。

　　然后把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來的雞蛋是多么的Q彈軟嫩，再撒上一點細碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的.香氣通過蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進你的鼻子，入口就猶如嘴里含著橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來的雞蛋入口即化，回味無窮。

　　這個炒雞蛋的方法看似簡單卻是我獨自創造的秘方，每一步都要把握精準。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會炒給他們吃，無論是誰吃完總會說：“真好吃啊。”吃完都會還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。

　　這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學會了嗎?

　　炒雞蛋作文 篇20

　　有一種炒雞蛋，吃起來從來不會覺得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感覺不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因為媽媽有自己的秘方，別人學不到。炒雞蛋有點像煎蛋，但也有點像炒雞蛋，因為炒雞蛋是先煮的，煎成圓形的時候，第一步就完成了。

　　當然煎雞蛋的時候也不要用太少的油，不然味道會不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調料，蔥，姜，蒜鹽等。最后加水開始抄蛋！雞蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個。除了這個配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會做炒雞蛋，知道怎么做。

　　這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜肴，還可以作為小吃和休閑小吃，所以當你無聊的時候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒有太多香味和味道，煎雞蛋太干太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸后，加水以去除熱量。

　　之后剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會做飯的手，有時候覺得我媽不做廚師就是浪費天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數一數二的。媽媽能把炒雞蛋做的這么好吃，也是因為她學了很久的炒雞蛋才這么精通。正因為如此，好吃的'炒雞蛋被我媽發現了。

　　炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個地方都有自己獨特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經得起磨難，因為會遇到很多困難和阻礙。

　　煮蛋的時候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢出來，擔心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有秘訣和技巧，炒雞蛋自然會好吃！

　　炒雞蛋作文 篇21

　　今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔心。

　　我要開始了。東張西望，終于找到了所有的工具。我開始做飯！先把一個雞蛋放入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗里的一塊蛋黃會把蛋清染成黃色。然后把鍋放在煤氣灶上，點火，倒一點油。油熱后，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然后放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最后加點鹽和雞精。然后就能聞到香噴噴的蛋炒飯了。

　　這只是一個用雞蛋做炒飯的過程。其實我炒的`時候也沒這么順利。那是我第一次炒菜。當時我還不會炒菜。我煎了五分鐘。當我聞到炒飯的味道時，我翻了翻米飯。下面的米飯因為沒有及時煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽說：“就在鍋里炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”

　　我從炒飯中了解到，炒飯一定要炒，不然會糊。

　　炒雞蛋作文 篇22

　　這是我們家鄉著名的小吃。

　　西紅柿炒雞蛋很好吃。黃色的雞蛋下面，有一塊塊浸在柿子汁里的西紅柿，邊緣有一塊塊青椒，讓人垂涎欲滴！

　　西紅柿炒雞蛋的方法很簡單。先把鍋里的油加熱，然后打幾個雞蛋，炒一分鐘，把切好的青椒放進去，炒一分鐘。一盤西紅柿炒雞蛋準備好了。

　　西紅柿炒雞蛋不僅好看，而且營養豐富，大家都很愛吃。有一次，我的遠房親戚來拜訪，帶來了我的.表弟。我們在公園里玩得很開心，直到媽媽的聲音傳來，“馬上回家吃飯”。我一回家，表哥就看到桌子上有西紅柿炒雞蛋，讓我口水直流。我幫助我的母親。吃飯的時候發現桌子上有西紅柿的炒雞蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大貓！

　　家鄉小吃當之無愧。歡迎您來我的家鄉做客，品嘗名菜——西紅柿炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 篇23

　　我最喜歡吃的菜就是炒雞蛋了，每次看到爸爸媽媽端出金黃黃明閃閃的炒雞蛋，我都會想：“要是我自己就會做炒雞蛋，那該多好。”

　　這一天，我總算被我逮到了一個機會-媽媽的生日到了。晚飯的時候，我對爸爸說：“爸爸，我想親手炒雞蛋給媽媽吃，你可以教我嗎？”爸爸一聽，臉上頓時掛滿了笑容，“當然可以啦，你親手做的炒雞蛋是送給媽媽最好的禮物，媽媽一定會非常高興的。”

　　說干就干，我先從冰箱里拿出三枚雞蛋，一根胡蘿卜和一節火腿腸。爸爸告訴我要先把雞蛋液打勻。于是我取出一只小碗，小心翼翼地拿起一枚雞蛋在碗沿上輕輕一扣，雞蛋殼便裂開了一條縫，蜿蜿蜒蜒的縫就好像用筆畫出來的線條似的。我沿著這條線將雞蛋殼往兩邊稍稍一掰，“啪”的一聲，雞蛋便裂開了，蛋液滑進了碗里。沒想到第一次就這么成功，我頓時信心大增，又將另外的兩枚雞蛋用同樣的方法進行了處理。看著碗里晶瑩透亮的蛋白和黃澄澄宛如小太陽一般的蛋黃，我不由地露出了笑容。“這才是第一步，可別得意的太早。”爸爸似乎看出了我的心思，在一旁輕聲提醒我，“拿筷子把雞蛋液攪拌均勻。”爸爸邊說邊遞給我一雙筷子。我拿起筷子便按照爸爸說的沿一個方向攪拌蛋液。沒多會兒功夫蛋液就處理好了，爸爸又讓我將胡蘿卜和火腿腸分別洗凈，切成顆粒。

　　準備工作就緒后，爸爸幫我打開火。紅艷艷的火苗騰升起來，宛如一條小火龍舔食著鍋底。“等鍋子被燒干后，再放油，不然……”還沒等的話還沒說完，我已經往鍋里加了兩勺油。霎時間，鍋中發出了噼噼啪啪的聲音，好像過年時放鞭炮似的。“鍋里有水不能放油，不然油會炸起來的。”爸爸看看鍋子，又看看我，“下次一定要注意。”我用力點點頭，等了一會兒，油終于不炸了，我便把火腿腸和胡蘿卜倒進鍋里進行翻炒。沒多時，粉紅的火腿腸丁和橘黃的胡蘿卜丁便穿上了有光發亮的外衣。我往鍋中加了少許鹽和雞精，又加了一點點水，蓋上鍋蓋煮了一會兒。

　　等我再揭開鍋蓋時。鍋里已經彌漫出一陣陣濃濃的'甜甜的香味了。我這才將蛋液均勻的倒在上面，金黃金黃的蛋液裹挾著鮮艷的火腿腸丁和胡蘿卜丁，在鍋中冒起一個個小泡。眼看著蛋液開始凝固，我便將鍋鏟探到蛋下，想學著媽媽的樣子將蛋餅翻了個身。沒想到出師不利，蛋餅不但沒能翻過來，還被我翻散了。沒辦法，我氣鼓鼓地將被我炒碎的蛋餅一點點翻過來。爸爸看在眼里，微笑著對我說：“第一次做能把雞蛋炒成這樣，已經不錯了。再說了，吃的時候反正是要假夾碎的，現在正要碎了，還方便一些。”聽了爸爸的話，我鼓起的腮幫子收了回去。

　　雞蛋很快炒好了，我小心地將雞蛋盛進盤子里，端到桌上。燈光下，白瓷碗里的雞蛋閃動著太陽似的光芒，粉紅色的火腿腸丁和橘黃色的胡蘿卜丁點綴其間，還真像一副美麗的畫呢！

　　我趕緊催媽媽嘗一嘗，媽媽拿起筷子認認真真夾了一塊，放進嘴里。才吞下，便對我豎起來大拇指，“手藝不錯啊！”媽媽夸贊著，眼底閃過了欣慰的笑容。

　　炒雞蛋作文 篇24

　　星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關系，我會教你的。”

　　中午到了，我從冰箱里拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續磕了3次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的'媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。

　　我把雞蛋打進碗里以后，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去。”聽了媽媽的話，我便把攪好的雞蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。

　　“學會了，學會了，我終于學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。

　　炒雞蛋作文 篇25

　　假期里的一天，媽媽打來電話說有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？

　　我對爸爸說：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說后，爸爸竟同意了，還要給我作指導，我興奮極了。

　　我趕緊拿出一只碗來，又從冰箱里拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的`蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。

　　打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的雞蛋倒進鍋里，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說：“好了，關火！”，隨后是起鍋、裝盤，……

　　端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了。“今天，我會炒雞蛋了”，我要把這個消息告訴媽媽，告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

　　炒雞蛋作文 篇26

　　今天老師給我們布置了一項作業，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業，我立刻興奮起來，放學后我像小鳥一樣飛快地跑回了家。

　　我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來，一個是白皮雞蛋，一個是紅皮雞蛋。“啪”的一聲，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開一條縫，然后用手把蛋殼掰開，再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗里，用同樣的辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開來。

　　然后，我把鐵鍋放在灶臺上，把花生油到進鐵鍋。接著我小心翼翼地打開天然氣，點著火。過了一分鐘，油開始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進鐵鍋里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個個小黃泡，散發著一股股雞蛋特有的迷人的`清香，讓我忍不住流口水。

　　我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進一些媽媽切好的蔥花，最后我關了火，將炒好的雞蛋放進一個精美的盤子中。

　　我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。

　　“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學著做出更多的美味佳肴。

　　炒雞蛋作文 篇27

　　我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什么？

　　想了想，我決定做一個蔥炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。

　　終于到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱里拿了三個雞蛋，準備開始做我的拿手菜。

　　首先我把洋蔥切好放在一邊。然后我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，仿佛在空中說：“你這么小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰說我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終于裂開了。我用手把它從嘴里掰開，蛋清抓住了我的'手。

　　我媽媽對我說：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來。于是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋里，一個一個地煎。然后我把洋蔥倒進雞蛋里，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和蔥從鍋里放到盤子里。雞蛋很香，放在桌子上。

　　媽媽嘗了嘗我的炒雞蛋，稱贊我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴里。它是美味的！

　　畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！

　　炒雞蛋作文 篇28

　　今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

　　我迅速起床，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑著說，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗里。我發現蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的.，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗里放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然后我往鍋里倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗里的蛋汁輕輕地倒進鍋里。慢慢地，蛋汁從外面凝結到里面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽說：“香煎蛋從鍋里出來了！”我把盤子里的炒雞蛋鏟掉了。我忍不住先嘗了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什么時候問？我說不出話來，但我一直點頭。媽媽也嘗了嘗，甚至舉起了大拇指。最后，它被端給爸爸，爸爸吃了，說：“多么美味的世界啊！”

　　我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。

　　炒雞蛋作文 篇29

　　今天，老師布置了一個特別的作業，就是自己炒雞蛋。我覺得炒蛋不是小菜一碟嗎？

　　我一到家，就叫媽媽讓我煎雞蛋。我媽媽太吵了，她沒辦法。我必須保證我很高興能跳三英尺高。我先把雞蛋拿來，在水坑邊上敲了敲。蛋黃牛奶蛋白就會釋放出來。接下來，我在蛋黃上撒一些蔥。當我往里面放鹽的`時候，我發現每一種調料都是白色的，但是我分不清哪一種是鹽。我急忙搔了搔耳朵和臉頰。最后，我不得不咨詢廚師，媽媽，她小心翼翼地告訴我，我把鹽和醬油放進雞蛋和攪拌他們。然后，我小心地點燃煤氣，把雞蛋倒進鍋里，雞蛋吱吱嘎嘎地叫著。一分鐘后，雞蛋像吹出的泡泡糖一樣膨脹，像美麗的花邊一樣包圍著黃水晶蛋黃。我的大作業——炒雞蛋準備好了，我急忙去請媽媽品嘗，媽媽說：“很好吃，”我高興得閉不上嘴。

　　炒雞蛋之后，我意識到只有通過風雨我才能看到彩虹。

　　炒雞蛋作文 篇30

　　星期天中午，我在媽媽的指導下第一次做炒雞蛋。 我先從冰箱拿出三個雞蛋放在桌上，再拿碗和攪蛋器，然后把蛋打破，倒出黃嫩的蛋黃和透明的蛋清。開始攪拌了，我興致勃勃地拿起攪蛋器，大約2分鐘雞蛋攪好了。 我把干凈的炒鍋放在電瓷爐上。按下炒菜鍵。一會兒，鍋熱了，我就把油倒進鍋里，很快油熱了，我趕忙把攪好的`雞蛋倒進鍋里。頓時，鍋里發出‘吱吱’的響聲，我嚇得躲在媽媽的身后。這時侯，媽媽說：不怕，快用鏟子翻炒一下。 我趕忙拿起鏟子，胡亂翻炒幾下，最后放了點鹽。哇，鍋里一片金黃。媽媽說：“可以起鍋了”，我就把雞蛋盛在盤子里。

　　吃午飯的時候，我覺得今天的雞蛋特別好吃，因為是我自己親手做的。爸爸媽媽也開心地笑了。

　　炒雞蛋作文 篇31

　　晚上，我在廚房里可忙活了，因為，老師布置了一個作業——炒雞蛋。一想到這件事情，我就高興得不得了，覺著我可以自己做一次飯，越想越開心，嚷嚷著要快點開始。

　　我挑了幾個圓圓的、滑滑的雞蛋，準備打到碗里。剛開始，我在碗邊狠狠打了幾下，可沒想到打了一個“稀巴爛”，一絲蛋液流在了碗外，好多碎蛋殼掉到了碗里。我想收起蛋液，又想拿出蛋皮，一時不知所措。奶奶在旁邊笑著說：“雞蛋殼很薄，你要小心點打。”聽了奶奶的話，我開始第二次嘗試。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕磕了兩下，雞蛋的外表沒有任何破裂，咦？怎么輕也不是，重也不是？我又稍微加重了一點勁兒，果然，蛋殼裂了一條縫兒，曲曲折折的，我順著裂縫，輕輕一掰，蛋殼分成了兩半，雞蛋終于脫去了外衣，露出了圓圓的`、黃黃的腦袋，蛋清弄了我一手，黏黏的！一會兒工夫，幾個雞蛋都脫衣躺在了碗里，一個個看著我，好像在對我笑……我拿了一雙筷子，信心滿滿地準備攪拌。沒想到它們調皮得很，好像是專門嘲笑我抓不住它們，在碗里滑來滑去。我有些生氣了，在碗里使勁地來回攪動，把它們弄得團團轉，漸漸地，蛋清不見了，蛋黃也都碎了，我長長地舒了一口氣。奶奶說：“放點蔥花會更好看，味道更鮮美！”于是我抓了一大把蔥花往里放，邊放邊攪，黃的綠的，看起來真好看！

　　“這些調皮的小家伙們，可真難弄啊！”我今天可算是見識它們的厲害了。攪拌好蛋液后，最重要的環節——炒雞蛋，就要上演了。

　　我先在鍋里倒了一些油，奶奶拿起鍋轉了一大圈，才讓我倒雞蛋液。看著冒泡的油，我突然好害怕，害怕油濺到臉上、胳膊上、手上……我緊張的心都提到了嗓子眼了。奶奶似乎看透了我的心思說：“別怕孩子，倒雞蛋液時一定要手臂低下來倒，繞著圓圈倒，就不會濺到身上了。”按照奶奶說的，我將蛋液倒進了鍋里，只聽“哧啦”一聲，嚇得我連忙躲得遠遠的，只見這些蛋液都噘起了嘴，鼓了起來，白白的，嫩嫩的，上面還有一些金黃色的小泡。“快炒快炒，看糊了”，奶奶催促著我，我趕緊沖上前去，拿起鏟子，學著奶奶平時的樣子，來回翻滾雞蛋。

　　片刻，黃澄澄、香噴噴的雞蛋就炒好了。奶奶幫我把雞蛋裝到盤子里，我得意地端在餐桌上，爸爸媽媽嘗了嘗，都連連說：“不錯，不錯”。

　　吃著自己做的炒雞蛋，我覺得格外的香！哈哈！

　　炒雞蛋作文 篇32

　　今天我準備學炒雞蛋，我從冰箱里拿了一個雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽見咔的一聲雞蛋裂開了一條縫。沿著縫我輕輕一掰，雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進了碗里。我均勻的攪拌起來。我放了一點鹽和味精，為了減輕一點腥味我還放了一點老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。

　　開始炒了，我把煤氣灶打開，在鍋里放了兩勺油。不一會兒油起了小泡泡，它們好像在說“等我走了再放雞蛋，不然我會傷到你的`。沒過多久小泡泡沒了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見雞蛋上有一個個小泡泡吹起來，這時候我拿起鍋鏟開始炒。過了一會兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

　　我把炒好的雞蛋裝進盤子里，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

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