【薦】炒雞蛋作文
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文1
今天中午，媽媽做飯，我決定要跟媽媽學做我最喜歡吃的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我從冰箱里拿出來兩個雞蛋和一個西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗干凈。洗凈后，我把西紅柿放在案板上，我左手摁住西紅柿，右手小心翼翼地拿著刀，慢慢地，輕輕地，一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指，終于在我的努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了，我從冰箱里拿了兩個雞蛋，我又準備了一個小碗，學著媽媽平時的'樣子，把雞蛋輕輕在碗邊一磕，勁太小了，蛋殼沒破，再稍用點勁，好，兩手一掰，蛋黃和蛋清流到碗里，放一點鹽，然后用筷子攪拌成蛋汁，好，一切準備就緒。我打開火，把炒鍋放在火上，等鍋里的水分蒸發(fā)完了，往鍋里放三勺油，等油冒煙了，把雞蛋一倒，“噼里啪啦”一陣響，蛋汁變成了蛋餅，起了個大泡泡，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，緊接著把西紅柿倒進鍋里，再把雞蛋和西紅柿來回翻炒，一會兒，原來一塊塊的西紅柿變成了糊了，媽媽讓我再放點鹽，我又攪拌了幾下，覺得把鹽攪拌均勻。然后，我就把這道菜盛到一個盤子里。我迫不及待地嘗了一口，嗯，有一點點腥，有點咸，再嘗一口，呵，這一口好咸呀，沒法和媽媽做的比，媽媽說炒的時間再長點，放鹽后多攪拌攪拌。怎么辦呢？媽媽說再放鍋里炒一會兒。于是我又把菜倒進鍋里，又多攪拌了幾下，多炒了一會兒，再一嘗，嗯，比剛才的味道好多了。媽媽也夸獎我說：“第一次做成這樣就不錯了，真的不錯了”。高興地我比吃了蜜還甜。
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做幾次，不過只要努力去做就一定能做好。下次，我還要再做西紅柿炒雞蛋，爭取做到最好。
炒雞蛋作文2
一陣和煦的春風把暖暖的陽光送進了我的心里。窗外飄來的一陣陣蛋香味使我萌生了一個念頭：自己炒雞蛋吃。
說干就干，我從冰箱里拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，一只雞蛋的蛋液坐著滑滑梯順利到了碗里，第二只雞蛋也是。我心里嘀咕著：沒有老師說得那么難啊。我用同樣的方法敲第三只雞蛋。可是，無論我在碗邊怎么敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那個雞蛋在桌上用力地敲了兩下，“咚咚”，哎呀!那個“調皮的'孩子”一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之勢把碗湊到蛋液下面，這才讓這個“孩子”逃過了被扔進垃圾桶的命運。
接下來，我在蛋液里放入一小勺鹽和一小把切好了的蔥花。我被眼前的景象吸引住了：三個圓溜溜的小蛋黃擠在碗的正中間，蛋清緊緊地擁抱著它們，上面還浮著一些綠油油的蔥花，好像一幅美麗的山水畫。我開始用筷子攪拌，在碗里畫著一遍遍橢圓形，時不時傳來筷子敲擊碗邊發(fā)出的“噠噠”聲，讓心曠神怡。一會兒蛋清和蛋黃
就成金黃色的液體了。
我拿出一個平底鍋放在煤氣灶上，擰開了開關，紅色的火苗一下于竄了出來，我急忙轉到小火的位置。倒油入鍋，“滋啦，滋啦”，我趁機把蛋液倒入鍋內，立即把手拿開了，額頭上滲出了一層冷汗，。金黃色的蛋液像撒了歡的馬兒在鍋底彌漫開來;一眨眼的工夫，液體變成了薄薄的餅;又過了一分鐘，薄餅上鼓起了一個個小泡泡，“噼-啪-”小泡泡們鼓起又破裂，破裂又鼓起，聲音在耳邊此起彼伏。香噴噴的雞蛋味撲鼻而來，饞得我直咽口水。
媽媽提醒我：”快點翻身，要焦掉了!”我看著冒著輕煙的鍋，有些無從下手，好不容易找到一塊完整的蛋餅，小心翼翼地用鏟子向上一翻。本以為可以向大廚做飛餅一樣輕松、酷酷地翻過來，可是雞蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，趕緊出鍋吧!
我慢慢品嘗著自己親手炒的雞蛋。陽光暖暖的，灑在雞蛋上，為雞蛋披上了金色的外衣，我吃著甜滋滋的雞蛋，心里美滋滋的。
炒雞蛋作文3
今天吃過晚飯，我對媽媽說我想學做炒雞蛋，媽媽很爽快的就答應了。然后，我準備了三個雞蛋，一個碗，再把雞蛋打到碗里用筷子把雞蛋攪勻。
準備好了這些就可以炒了，但是我不會開火，就把媽媽叫來教我怎么打開火。媽媽走過來對我說：“先把煤氣閥打開，再打氣灶上的開關。”媽媽說完，我就照著媽媽說的去做了。
我先把煤氣閥打開了，然后又打氣灶上的開關，第一次打火沒打著火，又試了一次；第二次一打開關“砰”的一聲下了我一跳，這次火著了。然后我就把鍋放到火灶上，又在鍋里到了一些油。過了一會兒油熱了還微微冒著煙，媽媽在一旁說道：“可以了，可以倒雞蛋了�！眿寢屵�說倒雞蛋的時候小心點，不要讓油濺到身上燙到自己。然后我就把碗離油近一點，放低一些，如果高點倒的話油就會濺到我們身上，所以我慢慢的、非常小心的把雞蛋倒進了鍋里。一倒進鍋里雞蛋液就立馬膨脹起來了，鼓著小泡泡兒，開著雞蛋花兒，真是好看。接著我就開始翻炒雞蛋，翻炒了一會兒就炒好了，媽媽說：“關火吧！把煤氣閥關了�！蔽谊P火了以后就趕緊把炒好的雞蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的.雞蛋有些迫不及待，我趕緊拿上筷子就開吃了。
哎呀！媽呀！什么味道呀！感覺怪怪的，怎么沒有媽媽炒的好吃呢？哈哈……是雞蛋味，但是太淡了，原來是我忘記放鹽和調味料了。媽媽問：“是不是第一次炒雞蛋太興奮了？所以忘記放鹽了？哈哈……”我對媽媽說：“下一次我絕對不會忘記放鹽的�！�
這次雖說忘記放鹽和調味料了，但我學會了炒雞蛋，不過吃起來還是挺好吃的。今天我很高興我又長了一項本領。
炒雞蛋作文4
盼呀，盼呀，我家的美食節(jié)到了，我們全家聚在了一起，舉行了一個“美食盛會”，要求每個人都要做一道菜。他們很牛，我呢，連菜也不會洗，怎么做？
“奶奶，求求您，指點指點我把！我知道，您是一個助人為樂的好人，教我做西紅柿炒雞蛋吧！”奶奶心想：現(xiàn)在是十一點了，得做快點兒，不能浪費一分一秒的'時間�！昂�，我教你！”奶奶毫不猶豫地說。
我和奶奶去超市買菜，“買西紅柿得選紅彤彤的，這樣味道才甜潤，選兩個吧！”奶奶剛說完，我就精心挑選了兩個，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個大雞蛋，再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕，蛋身一下子落入鍋中，把蛋搗完了，就開始攪拌了�！白⒁猓》劈c兒鹽！”奶奶連聲說道。我趕忙放了點食鹽，再次攪拌，直到蛋液均勻為止。我拿出西紅柿洗凈去皮后，奶奶又和藹可親地說：“好了，開始切西紅柿吧！”奶奶教我切了一個西紅柿，然后我自己慢慢地切好了。
我把鍋洗干凈了，打開天然氣灶，鍋里水燒開后，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入鍋中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎餅一樣，就用鍋鏟搗成一團一團的小塊，又把切好的西紅柿倒入鍋中炒來炒去，炒來炒去，熟了，就可以起鍋了�！澳阃朔披}！”奶奶在一旁提醒我，對，我又少加了些鹽，最后再盛進碗里，拿了幾雙筷子放在桌上，把菜端上來，奶奶抓緊時間不放，也把菜做好了，我們正在等待大家上菜來……
菜品上完了，爺爺品了品大家的拿手好菜，連聲說：“‘四星級大廚神——老伴。啊，小駱也不錯嘛！很棒！”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
炒雞蛋作文5
平時都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個小家伙都制服不了�！蔽覛鈽O了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的'。
其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地攪了一會兒。
準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關�；鹈绾艉舻靥蛑伒�，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！這真是人間的美味佳肴�。�
學了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。
炒雞蛋作文6
“哇！這道菜好好吃呀，不愧是我�！编�，你會做飯嗎？這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了戶外課，聽到這次的任務讓我不禁感嘆：“做飯，我唯一一次進廚房還是兩年前的事了�！�
我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開始被老師分配到削皮區(qū)，剛一拿到工具一臉懵，不知從何開始，看了老師的示范，我決定嘗試一下。我刮我刮，哎，怎么削不動啊！一旁的同學提醒：“大力一點試試�！蔽医邮盏酵瑢W的.提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子說：“我來我來”。我只好尷尬地離開。
時間一點點流逝，終于輪到我來炒菜了，我把材料拿了過來，聽著老師的指導，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里，發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒，也不知炒熟了沒，被老師看見了，讓我站在一旁看著，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了，我把西紅柿倒入鍋里，再來用鍋鏟翻炒一下，再把雞蛋與西紅柿混炒，“孜豪，把雞蛋弄碎點�！蔽沂盏嚼蠋煹娜蝿�，又將雞蛋搗碎，然后放糖，再翻炒幾下。哇，這顏色，這氣味，如同甜甜的蜂蜜一樣。
開飯了！同學們做的飯菜都很好看，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜，嗯，好吃，同學們也嘗了一下，紛紛好評。嘿嘿，以后可以給家人秀兩手。
老師點評：做飯前的準備以及做飯時的過程描述很細致，寫出了自己“廚房新人”的狀態(tài)。在細節(jié)過程方面，讓內容連接通順些，可以加入嘗菜時的感受，形容再具體生動些。
炒雞蛋作文7
炒雞蛋盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴——炒雞蛋。心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了一下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這一次，我可沒剛才那么“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”一聲，蛋殼裂開了一條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼一點一點撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時，一個火紅的太陽出現(xiàn)在我的眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗里轉著圈兒，只聽“當當當”的聲音，哈，這雞蛋好像一個紅陀螺。這時蛋黃和蛋清融為一體。我放入鹽，味精，終于大功告成，準備工作。我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的'一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋里頓時發(fā)出“滋滋滋”的聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續(xù)向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。還說什么，吃炒雞蛋去！
炒雞蛋作文8
每一個人都有無數(shù)個第一次，猶如一個個彩色的貝殼，點綴著我記憶的沙灘。記憶的小精靈似乎又把我?guī)Щ亓说谝淮纬措u蛋的往事中。
那是暑假的一天早晨，我早早地就起了床，洗漱好，見爸爸媽媽還沒有起床，便準備給家人做一頓早餐。
我打開冰箱，拿出了三枚雞蛋，又拿出一只碗，把三枚雞蛋都打到碗中。瞧！那三枚雞蛋多么像三個可愛的笑臉��！接著，我取了幾個辣椒，一把蒜苗，辣椒妹妹見了生人居然羞紅了臉，蒜苗姐姐呢，則帥帥它那碧綠的秀發(fā)，對著鏡子臭美呢！我把它們放到砧板上，拿起菜刀開始切菜。��！這么大的刀呀！我小心翼翼地拿著菜刀切菜，哎，這切的菜怎么大小不勻啊，沒辦法，我為了能夠做一頓可口的早餐，只好硬著頭皮一刀一刀地切下去。
最后，我倒了一點兒油在鍋里，點上火。過了一會兒，油開始炸了，噼里啪啦，噼里啪啦，直響個不停，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子不停地翻炒。一會兒，我把準備好的蒜苗和辣椒倒進鍋里，繼續(xù)翻炒。哇，黃燦燦的雞蛋，紅通通的辣椒，綠油油的`蒜苗，鍋里像是鋪開了一張五彩的畫，香味開始彌漫開來。
媽媽聞著香味走來，驚訝地說：“是你做的？”
我輕輕點了點頭。
媽媽激動地說：“樂樂，你真棒！”
我學著飯店里服務員的模樣，微笑著對爸爸媽媽說：“尊敬的先生、女士，歡迎光臨！你們的菜來啦，祝你們用餐愉快”，說著做了一個請的動作。
逗得他們合不攏嘴……
如今，每當回想起第一次炒雞蛋的情景，我都會不由自主地笑出聲來。
炒雞蛋作文9
去年的暑假，我學會了一道菜。番茄炒蛋。
那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽一聽我這么積極學習做飯，高興地答應了。她先從袋子里拿出番茄，又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是一個犯了罪的人要被挨打一樣，真的有點于心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學習做飯，切菜是第一步，你來吧�！蔽倚⌒囊硪淼亟舆^菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片，辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了，我從碗柜里拿出一個碗，一雙筷子，把兩個雞蛋放在碗邊輕輕一敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液，仿佛在創(chuàng)造一個金黃的世界。
一切準備就緒，我開啟煤氣，往鍋里倒入油，油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時，油“噼里啪啦”地濺了出來，我害怕得往后退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時倒入鹽、雞精，加點水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第一次炒菜就能這么順利，真的非常棒！”我們吃著香噴噴的'番茄炒蛋，聊著有趣的事，開心極了。
在這以后，每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。
炒雞蛋作文10
今天電視機網(wǎng)絡課上講了怎么做番茄炒雞蛋，一下課，我便躍躍欲試，請來了家常菜大師——媽媽來助我一臂之力。
我們從冰箱里拿出了三個番茄，兩個雞蛋，還有油壺、糖、鹽和鍋鏟，我們再系上圍裙，全副武裝，準備出擊！
我們要先把番茄洗一下，我把番茄放到水龍頭下沖，可是怎么洗都洗不干凈，媽媽見狀，沾了一點鹽到番茄上，讓我再沖，我半信半疑：放鹽干什么？有什么用呢？但剛過一會，這些問題都煙消云散了，媽媽告訴我，鹽能殺菌，洗菜時要放點鹽才行。
下面要把番茄切成塊，我可沒用過刀�。∥抑缓眯⌒囊硪淼啬闷鸬�，手顫抖著，慢慢地靠近番茄，可是因為力氣不夠，手又在抖，番茄一下子掉到了地上，“再試一次”，媽媽鼓勵我說，只見她手上拿著兩個新洗好的番茄，這一次，我的手不再顫抖，一下了就好了。
下面要打雞蛋了，這可是我的.絕活，我天天幫外公打雞蛋，能不會嗎？我把雞蛋一倒，熟練地拿起筷子，打了不到三分鐘就好了，再加一勺鹽。
下面要開始炒了，我剛往鍋中倒了一點油，它們就像見到老朋友似的，激動極了。一個個小油泡泡爆開，差點弄到我手上，等它平靜一點時，我把打好的蛋清倒入鍋中，噼里啪啦、噼里啪啦，差不多了，放點雞精，翻一下，好了，完成！我用鍋鏟把它們一個個鏟進盤子里，呼，終于煎好了。
下面要炒番茄了，我吸取了上次的教訓，一倒油就離鍋遠遠的，等它平靜下來，我再把切好的番茄倒進去，剛倒進去的時候，嚇了我一跳，過了一會鍋里就有點甜香，我再弄點糖和鹽進去，再用鍋鏟壓了壓，把汁水壓出來，我再把雞蛋放進去，翻炒幾下，好了，完成！
雖然自己做的菜比不上媽媽做的好吃，但吃自己做的菜，品嘗自己的勞動成果，也是一件幸福的事呢！你說呢？
炒雞蛋作文11
平常時間的我只是覺得炒雞蛋非常好吃而且是一件非常簡單的事情，所以我總是很自然而然地讓爸爸媽媽爺爺奶奶其中的一個人給我炒雞蛋池吃。
今天是個特殊時間，媽媽去上班去了，爸爸帶著爺爺奶奶去醫(yī)院檢查身體去了，只留了我一個人在家，到了中午，沒有個人回來，然而我卻餓了。想著早上買的火燒還有兩個，我就尋思吃個火燒先墊護一下早已經(jīng)餓的咕咕響的肚子吧。但是我又想吃炒雞蛋了，但是沒有人在家給我做。我實在是忍不住想吃，并且覺得炒雞蛋也不是什么難事，于是我就決定自己炒雞蛋給自己吃。
說干就干，我從冰箱里拿出來了三個雞蛋，然后回想著大人們是怎樣炒雞蛋的。我先把炒鍋刷好，然后開火開始炒雞蛋，我把油倒到炒鍋里，然后用鍋鏟翻滾著鍋里的油，不知怎么的，鍋里的油一直往外面飛濺，我被飛濺出來的濺到身上了，燙的好疼。我忍住疼痛，把雞蛋向鍋里傾倒，一不小心在打開第二個雞蛋的時候，用力用大了，蛋清弄到櫥柜上好多，讓我很是心疼，然后是第三個的時候，我又一不小心把雞蛋皮弄到了鍋里一大塊，但是可能是油的溫度太高了，雞蛋剛剛放進去，就像快熟了一樣，蛋皮被包圍在了里面，想那也拿不出來，我放棄了，只好等著熟了之后再拿。雞蛋放進鍋里之后，我就開始翻炒，由于反應太慢，有一部分雞蛋已經(jīng)糊在鍋上了，我就用力把它鏟下來，然后繼續(xù)翻炒。過了一會兒，差不多了，我就往里面加上了一點鹽，誰知一不小心手抖了一下，撒鹽撒的特別多，無奈只好把炒好了的雞蛋出鍋裝盤。
看著這經(jīng)過我不懈努力炒出來的雞蛋，我也很是欣慰的，我趕緊的嘗了一嘗。這雞蛋炒的`就像在吃咸菜似的，好咸。然后這雞蛋還是挺有嚼勁的，有的地方有點面，總體來說實在是太失敗了。
等著媽媽回來之后，我跟她訴說了這一段炒雞蛋的經(jīng)歷，媽媽首先還是稱贊我的，然后跟我一一說明了炒雞蛋的要點，比如向鍋里放油的話要等著鍋里沒有水的時候再放，雞蛋可以早打到碗里，放鹽的時候細心耐心等等一些注意事項。
第一次炒雞蛋，讓我受益匪淺。
炒雞蛋作文12
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺得做飯有多難，經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿，洗干凈后放到案板上，準備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子，急忙說：“打雞蛋動作要輕，用力要適當。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個方向攪動，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上一些油，等油開始有點冒煙的時候，把準備好的雞蛋倒進炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮，炒西紅柿時，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后，再把盤子里的`雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點鹽，用鏟子來回翻動幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動成果，不浪費點滴糧食。
炒雞蛋作文13
一天中午，我回到家里，發(fā)現(xiàn)媽媽上班去了，而此時我的肚子早就唱“空城計”了。我往廚房里探頭一看，除了一碗冷飯和幾個雞蛋，沒有其他食物，媽媽還不知道什么時候能回來，在萬般無奈之下，我就想試著做一個我愛吃的炒雞蛋吧。
總覺得炒雞蛋時一件特別簡單的事，有時候媽媽三下五除二，一盤黃澄澄、金燦燦的雞蛋就上桌了。既然這樣，我也能干，想到這里頓時信心滿滿。
說干就干，打開火，找到雞蛋，準備配料，好像媽媽也是這么做的`。倒油的時候，一不小心把油瓶子打翻了，油撒的到處都是，費了我好大一番功夫清理，心中有了點忐忑不安。我收拾好之后，拿出雞蛋，鍋中放油，把雞蛋打了進去，到放鹽的時候，我一不小心，把糖罐子當成了鹽罐子，把糖灑了進去，在一愣神的功夫，發(fā)現(xiàn)雞蛋在鍋中煎糊了。我把雞蛋盛起來，嘗了一下，雞蛋是甜的，而且糊了，這時候才明白，糖和鹽都沒有分清楚，火開得又有點大，我很沮喪。
在無奈之下，我只好把鍋重新洗干凈，難道我第一次炒雞蛋就這樣結束了？肚子還在叫著，關鍵是心有不甘。不行，決不能這樣輕易“投降”，仔細回想了媽媽炒雞蛋的過程，決定再來一次。這一次我沒有上一次那么手忙腳亂，我不慌不忙地倒上油，將雞蛋在碗里打散，撒上一點鹽，切上點蔥花，把火打勻了，一步一步來，用鏟子輕輕地在鍋里翻動著。
過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，“雞蛋炒好了！我炒好雞蛋了！”我高興地歡呼著。我把雞蛋盛在小盤里，又熱了飯，然后津津有味地吃起來了。
炒雞蛋作文14
我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個周末，忙碌了一周的爸爸總會為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚，無非是因為做這道菜的機會太多了而已。
漸漸的，看的多了，我也能像模像樣的炒這道菜。只是，每一次爸爸都不讓我動手去切菜，他只讓我負責洗西紅柿，還有最簡單的打蛋和攪拌工作，至于打開燃氣灶，熱鍋，放油，放材料，都只是讓我在一旁觀看。爸爸說，我還小，等我再大些，他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。
我曾經(jīng)不止一次的想要親自試試，自己動手去翻炒，可都被爸爸拒絕，爸爸總是說，現(xiàn)在還早，等我上了初中，他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是，我盼望著快點長大，快點上初中，這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。
其實，我喜歡這道菜不僅僅是因為它的美味，更因為他是爸爸專門為我做的菜，更重要的是，在做菜的過程中，我感受到了爸爸對我無限的疼愛。對我來說，每一次做菜的`過程都是無比快樂的時光。
我的爸爸是個工作狂，每天都忙的團團轉，早晨，我還沒有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我經(jīng)常等著等著就睡著了，他卻依然加班沒有回家。這樣的日子一天一天，只有周六的時候，爸爸才有空閑，才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時光，尤其是做菜過程中，爸爸那無微不至的體貼和溫暖貼心的話語更是讓我分外感動。我知道，每一盤誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著濃濃的父愛。
我愛西紅柿炒雞蛋，我更愛我的爸爸。
炒雞蛋作文15
第一次炒雞蛋昨天晚上，媽媽上超市買來一些雞蛋，做番茄湯。吃完飯，我對媽媽說：“媽媽，明天早上我親手做一個炒雞蛋吃，行嗎？”“行！”媽媽高興地答應了。
今天早上，我起了個大早，迅速洗漱完畢，便走進廚房。媽媽已經(jīng)在那等我了：“呂果，我先給你示范一遍，然后你再自己炒一個�！闭f完，媽媽就“嗒”地一聲打開煤氣灶，藍色的火苗“轟”地一聲竄了出來，均勻地分布在鍋底。接著，媽媽迅速在鍋里放入兩勺油，敲破一個雞蛋，把蛋清、蛋黃倒在鍋里，撮一點鹽在上面，燒了一會兒后用鏟子鏟起來翻一個身，又過了一會兒就鏟起來放在碗里，媽媽的炒雞蛋做好了。輪到我炒了，看了媽媽的示范，我想：原來炒雞蛋這么容易啊。于是，我猛地打開煤氣，“轟”地一聲，火苗竄起來好高好高，我嚇得連連后退了好幾步，幸虧媽媽就在旁邊，立刻把火調到合適的高度，笑著對我說“怎么樣，炒雞蛋也不是很容易吧，要當心點�！蔽抑匦禄氐藉伹埃⌒牧嗽S多，見旁邊有個鍋蓋，就拿過來當“盾牌”。等鍋子燒熱后，我學著媽媽在鍋里放入兩勺油，小心翼翼地敲破雞蛋，因為害怕，離開鍋子好高就倒下了蛋清蛋黃，頓時，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，還濺出了幾滴油，正好落在我手上，燙得我直抖手，馬上起了泡，放在水下沖了一會兒，忍著疼，又立刻跑回來撮了一點鹽放進鍋里，雞蛋上直冒泡。蛋清和蛋黃慢慢凝固了，然后我拿起鏟子“刷刷”把雞蛋翻了個身，又響起一陣“噼噼啪啪”的.響聲。我等了一會兒，蛋清變白了，蛋黃也不動了，像一個小太陽。我把雞蛋鏟起來放進碗里，望著自己的成果，“哈哈哈”地笑了，真開心啊！媽媽嘗了一口，直夸我炒得好。
學會了炒雞蛋的同時我也明白了一個道理：看起來很簡單的事，做起來也不一定容易！那么看起來很困難的事，做起來是不是就一定很難呢？只有自己去做了，才能知道答案，而不是憑自己的想象！
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