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牛肉面作文集錦15篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的牛肉面作文，希望能夠幫助到大家。
牛肉面作文1
俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數(shù)牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學(xué)回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細(xì)觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的'荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調(diào)料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
牛肉面作文2
細(xì)膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合著細(xì)長的掛面，侵在香濃的大骨湯里。真是讓人聞香止步。
豆腐面的.做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開始準(zhǔn)備第二天早上做豆腐面的材料。
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調(diào)料做成的。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。
第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為－開心面。
牛肉面作文3
身材肥胖，樸素、老實是我對這家牛肉店老板的第一印象。
對于住校生的我來說，是無法在學(xué)校里吃到牛肉面這種美食的。每次一回家我定會拿著十五塊錢飛奔地向他家牛肉店跑去。
時間久了，他自然也就記得我了�！盎丶依�!”每次他都會笑嘻嘻地對我說。遞過錢，便開始了我的等待。撈出面條前，把面條擱進碗里，接著便將牛肉放入提前熬好的牛肉湯里燙。初熟，便將牛肉撈起一片一片擺在面上，撒上蔥和蒜末，再把湯往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶醬，不同于其他沙茶醬，他的沙茶醬甜中帶辣令人回味無窮。
有時候就算食客盈座，他也絕不馬虎，不偷工減料。他記性也好，誰的不要放蔥，誰的不要放蒜末，只要去過一兩次他都記得清清楚楚。
他老婆會做桂花糕，有時光顧他的'店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便會熱情地送給你一兩塊，甜甜的軟軟的。
他是生活里一個微不足道的人，卻又并不微不足道。他敬業(yè)、熱情、不馬虎，這些特點都無一不觸動著我。
牛肉面作文4
今天，我要給你講一個感人的故事！下午三點鐘，牛肉面餐廳的客人差不多要走了，老板正在打掃衛(wèi)生，爺爺奶奶和孫子孫女們走進了商店。"一碗牛肉面多少錢？"老婦人問？“十六美元，”老板回答。老奶奶從口袋里拿出零零碎碎的錢，數(shù)了一遍，然后遞給老板：“我要一碗牛肉面�！崩蠇D人哆嗦著說道。過了一會兒，一碗熱氣騰騰的牛肉面上來了�！罢嫦�！”小男孩咽了口唾沫，嘆了口氣。奶奶把碗推到男孩面前，說：“快吃！”小男孩疑惑地問：“奶奶，你真的吃過了嗎？”“我吃過了，你吃吧！”聽完之后，小男孩安全地拿起了筷子，而老太太則慢慢地從褲兜里拿出一個皺巴巴的塑料袋，里面裝著幾片腌蘿卜干。她慢慢地嚼著蘿卜干，轉(zhuǎn)眼間，男孩把碗里的面條都吃光了。老板覺得他們很窮。只有孩子能吃牛肉面，但老人只能熱切地看著孩子們。所以，他說，“祝賀你成為我們店里的第100個顧客。再送一碗牛肉面。試試看！”但是老婦人說：“我不餓�！敝x謝你，年輕人。你是個好人，但我們不能占你的便宜。”老板趕緊說：“那這碗面條就免費了！”老人又拒絕了，所以他同意了。小男孩模糊地看著奶奶。她不知道為什么奶奶不想要那碗牛肉面，但她能從奶奶的'眼里看到巨大的感激。
在一個偶然的日子，老板看見那個小男孩蹲在商店外面，盯著商店外面的人。每次他走進來，都在地上畫一個圈，但隨著中午的過去，50多位老板突然意識到，他們很快就給老顧客打電話：“嘿，你今天在做什么？沒關(guān)系，來我店里吃晚飯，我請客.老板一個接一個地打電話，客人們幾乎都來了。當(dāng)男孩數(shù)到99時，他很快打電話給他的祖母，自豪地說：“祖母，今天我請你吃飯�！薄比缓笏饋�，拉著奶奶的手進了商店。老板露出會心的微笑。他善意的謊言讓他面前的男孩非常在乎。男孩一進商店，就問：“叔叔，我們是第100個客人嗎？老板說：“恭喜你，你是我店第100位客人，免費贈送一碗牛肉面。”牛肉面端上來了，小男孩把碗推到奶奶面前說：“吃吧！“奶奶剛想說點什么，但她停止了說話。她拿起筷子吃了面條。小男孩拿起一塊腌蘿卜干，慢慢地嚼著。老板娘再也受不了了，悄悄地對老板說：“給孩子一碗面條！老板說：“孩子正在體驗奉獻的快樂。
我在書里讀到過這個故事，在故事里，老板為了讓男孩實現(xiàn)邀請奶奶吃飯的愿望，不惜一切代價感動了我！
牛肉面作文5
人們說：“父愛如山�！备笎凼菬o私的，父愛是偉大的。有這樣一個故事，讓我難以忘懷。
在一條小街上，有一家面館，生意十分興隆。有一天晚上，一位盲人和一個男孩來了，男孩大聲地說：“老板，來兩碗牛肉面！”然后，男孩對服務(wù)員做了手勢“1”，又用手指了指蔥香面，同樣做了手勢“1”。
兩碗面上桌了，此外，還有一盤牛肉。旁人用奇怪的眼光看著那盤牛肉，服務(wù)員馬上用眼神示意大家不要說話。
男孩把牛肉面推給他的父親，自己吃蔥香面。而那父親在牛肉面里左找找，右翻翻，好不容易找到一塊牛肉，就把牛肉放進男孩的`碗里，說：“快吃吧，吃飽了才有力氣上學(xué)！”男孩說：“嗯，好吃，真香！”說著把牛肉夾回他父親的碗里，又從那一盤牛肉中夾了幾片放進他父親的碗里。
飯后，男孩將剩下的牛肉裝進袋子里，和他父親推門而去。在牛肉盤子下放著六元錢，那錢數(shù)正好是一盤牛肉的價格。
世界上有很多種愛，父愛是其中一種，而父子之愛才是最讓人幸福的。
牛肉面作文6
我望著那碗已經(jīng)空空如也的牛肉面,兩朵淚花已經(jīng)在眼睛里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，想沖破眼框。在淚花中那一位老奶奶與她的孫子的身影依然還很清晰……
今天中午，爸爸媽媽沒有在家，在桌子上給我留了10元錢讓我到外面去吃東西。我暗想：哈哈，今天中午又能大玩特玩了。
我攥著錢就出了門，想馬上吃完東西后就回來玩電腦。我跑到了最近的一家面館，我一進去就一屁股坐在椅子上叫道：“來一碗牛肉面！”“好的，請稍等，馬上就來�！蔽以谧簧蠌埻@個只在二十幾個平方米的面館：這家面館的墻又黑又黃，可能是經(jīng)過很久的煙熏造成的吧。在墻角的蜘蛛網(wǎng)有著一臺老式的電風(fēng)扇正在左右搖擺著。一絲陽光從玻璃門透到了那一排排還在閃閃發(fā)亮的桌椅板凳上……“牛肉面來啦！”服務(wù)員穿著樸素的衣著，胸前系著一張像一個滿臉沾著污泥的'孩子似的臟兮兮的圍腰，手中端著那碗讓人垂涎欲滴的牛肉面。
服務(wù)員小心翼翼地把面放到了桌子上后便長揚而去。我拿起筷子正準(zhǔn)備吃的時候，一位老奶奶帶著一位小朋友也進了面館。老奶奶看起來六、七十歲左右，身上穿著厚厚的棉衣，袖口上還有幾個補丁。那個小孩衣著也很差，穿著很土的衣服，褲子上的幾個大洞透露出了他那臟兮兮的膝蓋。
老奶奶和小朋友找了個靠門的座位坐了下來。老奶奶用沙啞的聲音叫服務(wù)員來一碗牛肉面。這時，她從衣服里掏出一張皺巴巴的五元遞給了服務(wù)員。過了一會兒，服務(wù)員端著牛肉面放到了她們的桌子上。老奶奶對小孩說：“童童快吃吧，涼了就不好吃。”“奶奶，您怎么不吃呀？”“奶奶沒錢了，買不起，你快吃吧。”“奶奶您吃吧�！薄巴斐裕棠滩火I�！�
奶奶把牛肉面面推到了童童面前�！拔乙膊火I，還是您吃吧�！蓖衙嫱频搅四棠堂媲�。“童童快吃，奶奶不餓，聽話，快吃。”奶奶又把面推到了童童面前。童童看了看奶奶，又看了看面，便大口大口地吃了起來。奶奶見孫子在吃了，便在一旁嚼著一根酸蘿卜，滿臉皺紋的臉上浮現(xiàn)出一絲微笑。
我在旁邊看著，心里突然感到一陣心酸。老奶奶讓孫子吃面，而自己卻喝西北風(fēng)�？晌覀兡囊粋�父母長輩不愛自己的兒女呢！哪些父母不是讓孩子吃好穿好，自己就勉強吃差點穿少點就行了。天下的父母長輩們都是值得我們?nèi)ゾ磁灏。?/p>
想著想著,那一位老奶奶和她的孫子的身影又出現(xiàn)在我的眼前,余光里還又看見了那碗冒著熱氣的牛肉面……
牛肉面作文7
今天，爸爸帶我去吃牛肉面，我看到了一個真實的故事，下面我來為大家講一下吧!
飯店里來了一對特別的父子。說他們特別是因為那個父親是個盲人。他身邊的男孩小心的攙扶他。那個男孩衣著樸素，身上卻有著一份沉靜的書生氣。男孩把老人攙到一張離收銀臺很近的桌子旁邊坐下。
“爸，您先坐著，我去開票�！彼畔率种械臇|西，來到收銀臺。
“兩碗牛肉面�！彼舐暤恼f。收銀阿姨正要低頭開票，那位老爺爺用力擺手。我詫異的抬起頭，老爺爺用手指著他身后的價目表告訴他，“要一碗牛肉面，一碗蔥油面。他先是一愣，接著便明白了他的用意，他叫兩碗牛肉面是說給那位老爺爺聽的。他沖老爺爺一笑，開出了票。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰的面。他小心的把那碗牛肉面移到老爺爺?shù)拿媲�，�?xì)心的招呼著;“爸，面來了，您小心燙�！彼麆t端過了那碗蔥油面。
老爺爺卻并不急著吃面，只是摸摸索索的用筷子在碗里探來探去，好不容易夾住一塊牛肉就忙不迭的用手去摸兒子的碗，把肉往兒子碗里夾。
“吃，你多吃點�！崩蠣敔斠浑p眼睛雖然無神，臉上卻滿是溫和的笑容。讓人感到奇怪的是，那個男孩并不阻止父親的行為，而是默不作聲的接受父親夾來的肉片，然后再悄無聲息的把肉片夾回到父親碗里
這個飯店真好面條里有這么多肉，老爺爺滿足的說道，那個男孩這時趁機接話，說：“爸你也快吃我的碗里都裝不下了”，老人終于低下了頭，夾了一片牛肉，放到嘴里咀嚼起來。男孩微微一笑，這才張口吃他碗里只有幾點油星的面。
姨媽不知什么時候也站到我身邊看著那對父子，這時廚房的小張端來一盤牛肉姨媽努嘴示意，讓小張把牛肉放到老爺爺桌子上。
男孩抬頭看了一眼說我們沒要牛肉啊，你放錯了吧。
姨媽走了過去說：“沒錯今天是我們飯店開業(yè)一周年慶典牛肉是我們贈送的'�！�
男孩笑了笑，不在說話，他又夾了幾片牛肉放到老爺爺碗里，然后把剩下的都放到一個裝著饅頭的塑料袋中。
這時進來了幾個吃飯的客人，店里頓時熱鬧起來，等我們招呼完那批客人，發(fā)現(xiàn)那對父子已經(jīng)走了。
小張去那張桌子的時候發(fā)現(xiàn)碗的下面壓著幾張紙幣，一共是六元錢正好是價目表上一盤牛肉的價錢。一時間所有人都沒有說話。
過了幾年，我一直不曾忘記父子相濡以沫的一幕，不知道他們過得可好，想來那樣的兒子一定為父親營造出一份溫馨和安逸。對這一點，我深信不疑。
牛肉面作文8
面食是我的最愛，最值得我回味的，卻是姐姐給我煮的一碗牛肉丸面。
午餐時間到，爸爸媽媽上班沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，我急得像熱鍋上的'螞蟻——團團轉(zhuǎn)。我想：如果我面前有一碗熱騰騰的面那該多好��！
這時，我聽見廚房里叮叮咚咚一陣響聲，過了一會兒，只見姐姐滿頭大汗地端著一碗牛肉面從廚房里走了出來，就像雷聲后的一道彩虹溫暖著我的心。我高興地謝過姐姐，然后大口大口地吃了起來了。我夾起一撮面，迫不及待地塞進嘴巴里，它們就像幾個調(diào)皮孩子在我嘴巴里跳來跳去，可他們也是逃不出被我大門牙關(guān)住的嘴巴。我又夾起一個牛肉丸放進嘴巴里，一瞬間，丸子里的湯汁象噴泉一樣在我嘴里噴灑，一股濃濃的香味鉆進我的肚子里，真是好吃極了。
姐姐看著我狼吞虎咽的樣子臉上不禁露出一絲微笑。
牛肉面作文9
今天上午放學(xué)，我在校門口發(fā)愁：中午到底該吃點啥才好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉面，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應(yīng)了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。
這家餐廳叫做化隆牛肉面，店主和店員全是新疆人，店里的環(huán)境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉面。經(jīng)過了漫長的等待，面終于上來了，能被我寫進日記里的牛肉面，自然有它的不凡之處，到底是哪里不凡呢？請聽我慢慢道來。
這碗牛肉面最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細(xì)節(jié)，你吃過的牛肉面，哪碗的湯不是顏色發(fā)褐而渾濁的，我非常負(fù)責(zé)任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產(chǎn)生了鮮明的對比構(gòu)成了這碗面的.外在，好像這不是一碗面，而是一副散發(fā)著蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。
面里有蘿卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。
這碗面不僅好看，更好吃，面條不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡適中，這些成了這碗牛肉面的內(nèi)在。
這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉面。
牛肉面作文10
只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的東西，就是欒記牛肉面那里的牛肉面。
在泰州的時候，我就經(jīng)常問爸爸媽媽：什么時候去吃牛肉面�。炕蛘呤歉职謰寢屨f：我要吃牛肉面！他們有時候說：晚上就去吃。有時候說：不是最近吃過嗎？過幾天再去吃。你從中就可以看出我有多愛吃這里的牛肉面了。
和爸爸媽媽走進店里，點了面，我就坐在位子上焦急的等待服務(wù)員把面送上來。面終于來了，面條里面放了我最愛吃的香菜，看著翠綠的香菜，白白的面條，看上去嫩嫩的.牛肉，我就忍不住要把整碗面條吃個精光。
再聞聞這碗牛肉面的香氣，嗯，怎么說呢？這種香味是湯的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的結(jié)合體，聞著聞著，我的食欲仿佛越來越大。
這碗面的味道我們更是贊不絕口。其它地方的牛肉面里的牛肉總是很少，只有幾片，而這里的牛肉面里的牛肉則永遠(yuǎn)撈不完似的。湯的味道很香，比其它地方的牛肉面都香。總之，我和爸爸媽媽對這碗面贊不絕口，十分喜愛。
這就是我每到寒假暑假就想來泰州的原因，我相信你聽后也會很想去吃，不說了，因為我說著說著也想吃了。
牛肉面作文11
兩碗牛肉面端上了桌，以前的男孩已經(jīng)褪去了曾經(jīng)的稚氣，穿上西裝之后，赫然就是一位風(fēng)度翩翩的教授。這幾年他四處求醫(yī)，卻都不見父親的眼睛有什么好轉(zhuǎn)。這天，他聽聞有一家面館里面有一位高人，她的醫(yī)術(shù)可跟扁鵲相比，簡直就是華佗再世，他抱著希望來到這里，他發(fā)現(xiàn)這里竟是……
像十年前一樣，他的.父親依舊還是夾著牛肉往兒子碗里送，兒子也是悄無聲息的把牛肉送回父親碗里。我聞聲而來，發(fā)覺竟是那兩那為兒子對我說父子。那位兒子對我說：“原來你就是張醫(yī)生，請一定要治好我父親的眼睛。”看他懇求的目光，我輕聲說道：“你放心我一定盡力而為!”我為他的父親把人脈，經(jīng)脈互通，當(dāng)然也通眼，那經(jīng)脈輕微的跳動著，就像一道希望正想破殼而出。我對兒子說：“你父親的眼睛還能治。”兒子的臉上布滿了笑容，那笑容就像一朵盛開的花。
三個月后，一縷陽光從窗外照射進來，父親看著這縷陽光，露出了久違的笑容，一旁的我和兒子也樂開了花。從此以后，這位父親和兒子開開心心的生活在了一起。
牛肉面作文12
被稱為"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的'獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱 今天我就要品嘗這蘭州拉面的味道，我們先要了兩碗面，只見這拉面師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然后拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時，他將兩端對折，再次拉長，面就變得細(xì)了一點。漸漸地面越來越細(xì)，先是手指那么粗，然后鉛筆那么粗，然后黑筆芯那么粗，最后變得只有牙簽?zāi)敲创�。他見面已足夠�?xì)，便把面下鍋了。 不到三分鐘，面就煮好了。面從鍋里撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的紅，綠的綠，白的白。再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。 你現(xiàn)在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉面吧！
牛肉面作文13
老板，我要一碗牛肉面——外公的面館風(fēng)，不停地呼嘯著，雷電聲，轟隆隆噼里啪啦地敲打著劃過漆黑的天空，雨點，一滴一滴的打在屋頭上，又從屋檐順著已經(jīng)斑駁的老墻慢慢滾落下來，劃過桌子旁的那扇明窗，跌進一朵小花中。
我坐在那扇窗邊的椅子上，看著那從窗戶旁邊緩緩爬過的成群結(jié)隊的螞蟻大軍。外公則坐在收銀臺邊的搖椅上一晃一晃的。當(dāng)時，正值冬季，由于我們這兒的地理氣候原因，但我們這冬季很少下雪，卻比較容易下雨，所以終究還是濕冷的。面館內(nèi)也只有零星幾個人在吃著一點面，也正因為如此面館內(nèi)比較安靜、冷靜。
突然，大門處的鈴聲打破了這份祥和的寧靜。我向門外望去，一位渾身濕透的年輕人闖了進來，門外呼嘯著的風(fēng)也猶如脫韁的野馬般往店內(nèi)沖來。只見他臉色蒼白，唇瓣有了些許裂紋，那雙眼睛里也透露出他的疲憊。他向店內(nèi)掃視了一圈，直到發(fā)現(xiàn)了外公是這里的老板后才向外公走去�！拔铱梢砸槐瓱崴畣�？外面的雨太大了，我也幾天沒喝過水了，可以給我一杯水嗎？”年輕人急促地說。外公笑了笑說：“當(dāng)然可以�！闭f著便示意我給那位大哥哥倒了杯水，并示意他在一旁的椅子上坐下，自己卻起身去了廚房。他的聲音很溫和，給人的'感覺很舒服，溫潤是我第一個想到的詞。
過了一會，外公端著一碗熱氣騰騰的牛肉面走了出來端給那位年輕的大哥哥，說：“這是我家妮子剛剛給客人煮多了的一碗面，你若不嫌棄便將就吃了吧。”大哥哥看了看那碗面，又看了看外公說：“我現(xiàn)在身上沒有一分錢，我的錢包在來的路上被人偷了，現(xiàn)在我連回家的路費都沒有，您可以借一點錢給我嗎？”說著，他用幾乎是乞求的目光看著我外公。可我心里卻打了鼓，這人莫不是詐騙吧？不對，這分明就是騙錢的嘛！外公免費給他吃面就不錯了，沒想到他竟然還騙外公的錢。外公啊！外公！您可千萬別信��！我心里雖如此地想可還是沒有說出來，只是默默地看著外公，由他來做決定。外公似乎思考了片刻卻還是走進了收銀臺拿出了幾張紅色的鈔票遞給了大哥哥。只見大哥哥眼里充滿了震驚，繼而又被感激所替代。年輕人向外公寫下了欠條，說：“日后必會償還給您。說著又向外公深深地鞠了一個躬，便飛快的離去了。
又是一年過去，我像往常一樣對著那張已經(jīng)有些發(fā)黃的欠條詢問外公：“外公，你說他會來嗎？”我以為外公又只會是像往常一樣笑笑不說話，可這次外公卻回答道：“該來的總會來的�！蔽也磺宄夤囊馑�，只是倒在他懷里朦朦睡去。
在夢里我好像聽到了那久違的溫潤的聲音“老板，我要一碗牛肉面！”似真似幻。
牛肉面作文14
我經(jīng)常因為早餐而發(fā)愁，面條、稀飯、包子……吃久了，總覺得沒勁兒。
一個周日清晨，爸爸神秘地對我說：“悅悅，今天帶你去品嘗一個特色————小馬牛肉面”。一聽是面條，我興奮的心情頓時沒有了，就好像突然被一盆涼水從頭澆到腳，人也頓時像一只泄了氣的皮球。我沒好氣地嘟囔著：“能不能換點什么新花樣��？吃面條我才不去呢！”爸爸聽后臉色逐漸陰沉下來，嚴(yán)肅地說：“小孩子不能墨守成規(guī)，要勇于嘗試新生事物！”為了不讓爸爸失望，我無奈地跟著走了。
我邊走邊揣摩：今天去的地方難道真的不錯，面條口味確實與眾不同……正當(dāng)我胡思亂想的時候，爸爸說：“到了”。我定睛一看，呈現(xiàn)在我眼前的是一排低矮的店面，其中有個門前支了一口大鍋，騰騰地冒著熱氣，一個肥胖的中年男人身著汗衫站在鍋前忙碌著，時不時地還抓起毛巾擦拭額頭上不停滴下的.汗水。抬頭往上，只見門頭上掛著一個很不起眼的招牌—小馬牛肉面。我頓時傻了眼，心想怎么這樣，這算什么特色啊？
爸爸點了兩碗牛肉面后，二話不說就拉著我走了進去。只見里面人頭攢動，嘈嘈雜雜。過了好大一會兒，一個中年婦女把面條送到桌前，頓時，一股麻辣牛肉香味撲鼻而來。我連忙仔細(xì)觀察，只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是辣椒，綠的是香菜，還有滿滿的面條和褐色的牛肉湯。不知什么時候我嘴里的唾液突然多了許多，肚子里的饞蟲一下被勾起，食欲猛增。我迫不及待地把頭低下，嘴唇貼著著碗邊深深地喝了一口濃湯，啊，真是又燙、又辣、又香……我情不自禁地咂著嘴，真的好鮮美��！爸爸看了關(guān)切地說：“慢點吃，慢點吃，別燙著啊”。此時的我已經(jīng)顧不上這些，連忙拿起筷子狼吞虎咽地吃起來。五香牛肉的松軟可口，手搟面的滑膩、韌勁，香菜的清爽，榨菜的脆嫩，牛肉濃湯的麻辣、鮮香……我邊吃邊細(xì)細(xì)品味，感覺味道確實和以往吃過的面條截然兩樣。我整個人陶醉了，儼然變成了一個美食家。不知不覺中，大碗逐漸見底，我的肚子被美味填了個飽。我放下筷子，擦擦嘴，似乎還有點意猶未盡。爸爸看著我，臉上浮現(xiàn)出會心的微笑。
從那一次起，我愛上了“小馬牛肉面”，它已成為我生活中的一個重要組成部分；同時，我內(nèi)心里也似乎懂得了一個道理，沒有廣泛的嘗試就不會有足夠的發(fā)現(xiàn)和獲取。寶貴的“第一次嘗試”真的很重要！
牛肉面作文15
下午暖暖的陽光灑在我的身上。下了車，看到那一條不時有羊群走過的曲折小路，那從雪山上跑下來的小河，那個村莊背后的沒有云彩的藍天，便知道，我到家了。
推開那個斜貼著兩個門神的鐵門，踏進門去，便被幾只小貓拽著褲腿，我撓了撓它們的.下巴，它們咕嚕咕嚕地叫了幾聲便跑到東院去了。我剛想去追，忽地聞到了一股韭辣的味道，顧不得其他，趕忙掀了門簾，進了屋。
一進屋，便看見奶奶在爐子旁扯著拉面，有時往爐子里添一些煤炭。隨著我每次過年回家，那雙手似乎有了越來越多的皺紋，那個身影似乎越來越佝僂，不復(fù)從前。奶奶轉(zhuǎn)過身來，看見我，笑瞇瞇地道：“來了呀，先吃點饃饃，拉面很快就好的嘞。”
只見姥姥認(rèn)真地和著面。完后，奶那將其鋪在菜板上，切成了幾個小而短的面條。奶奶輕輕地一抖，那只有食指長的面條便有了半米長，再是折疊幾番。放入湯中，再加些佐料，蔥蒜，還有牛肉片。最后再淋上一層韭辣，陳醋。
我端至桌前，細(xì)細(xì)一聞，可謂是色、香、味俱全。攪拌均勻，輕輕挑起些許拉面，放入口中，一股幽香縈繞于口中，再吸溜一聲，便已是入了腹中，頓時感覺到陣陣暖意從腹中傳來。我再是舀起一口清湯，放入口中，細(xì)細(xì)品嘗，一股牛肉的味道闖入口中，又有些許辣意。品嘗了幾勺清湯忽發(fā)現(xiàn)牛肉似乎不見了蹤影，忙挑起面條來細(xì)細(xì)尋找，牛肉片映入了眼簾，忙夾起幾塊放入口中，并沒有油膩之感，細(xì)細(xì)品嘗似乎還有絲絲甜意。勁道的口感，還有各種配料的交映生輝。不知不覺間，一碗牛肉面只剩下?lián)街稳环鄣臏�，和我滿嘴牛肉面的余香了。
從那時起，我便熱衷于牛肉面。那段時光，成為了我難以割舍的回憶。無論去到哪里，只要見到一家面館，總要進去吃一碗牛肉面。去過的城市里，牛肉面各有風(fēng)味，有的可能很正宗，但我總覺得缺了一點什么，怎么也是不如奶奶的牛肉面。
直到有一天，我在電腦上翻看著我的兒時的照片。那是在幫奶奶加茶葉的我，那是在幫奶奶打下手拉拉面的我……
我的拉拉面的手藝如今已是和我的母親旗鼓相當(dāng)了，而奶奶雖然手藝還是那般的好，但是手已是有點僵硬了。看著昔日我和奶奶的笑容，我想我記憶中，珍藏的不僅僅是那碗牛肉面的味道，還有那段在故鄉(xiāng)的舊時光，那個我。那些面館里面所缺的，是我的童年。
人生的旅途，每一段都有一段風(fēng)景，一種味道。記憶成為過去，何必再駐足回望，且讓那味道在記憶中封存，陪伴著我繼續(xù)成長罷。
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