精選西紅柿炒雞作文（通用52篇）

　　在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　西紅柿炒雞作文 篇1

　　今天我學會了做西紅柿炒雞蛋，感覺心里每滋滋的!

　　我拿了幾個雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲，雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是，慢慢的從我的`指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行，那時雞蛋就像一個快到晚上的太陽一樣金黃金黃的。接著我拿來一個西紅柿放在切菜板上，一刀切過去那西紅柿像一個頑皮的孩子溜走了，滾來滾去，我不知所措。這時我想到一個辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上，正準備一刀切下去時手開始不由自主的發抖我想：“會不會切到手啊？”終于，我一狠心把西紅柿切的四分五裂，各個奇形怪狀有長方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火點上放些油，油一開始像一汪清水，過了一會兒油終于冒出了一個個小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽，然后我拿起鍋鏟上下翻炒，翻炒過后蓋上鍋蓋，不一會香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　吃著自己做的菜，我心里頓時比吃了蜜還甜。

　　西紅柿炒雞作文 篇2

　　星期日中午爸爸問我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。

　　星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說：“打雞蛋的時候，要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

　　現在該下鍋了。先開火，等鍋里的水干了，再把油倒進去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。

　　我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點酸，你們為什么還說好吃呢？”他們說：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃。”從這里我感受到爸爸媽媽對我的'愛，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

　　西紅柿炒雞作文 篇3

　　今天晚上媽媽教我學做西紅柿炒雞蛋，首先把紅彤彤的`西紅柿在水籠頭下洗干凈，放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三個雞蛋磕在碗里，放一些鹽，再用筷子攪拌均勻。

　　開始炒了，放上鍋打開燃氣灶，倒上食用油。油開始冒煙的時候把雞蛋倒進鍋里炒，一會雞蛋變成了金黃，好像一朵盛開的黃菊花。香氣撲鼻。這時立馬把西紅柿放進鍋里一起炒。不一會兒就出鍋了，盛在盤子里，紅色和黃色在一起很鮮艷。感覺非常好吃。我迫不及待的先嘗了一口。味道不錯。

　　我學會了西紅柿炒雞蛋。以后要常做給爸爸媽媽吃。

　　西紅柿炒雞作文 篇4

　　平時都是媽媽給我炒菜的。今天是星期日，我決定自己動手動腦親自下廚房，燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。

　　我先系上圍裙，拿砧板和菜刀，先把西紅柿切成小塊，這樣，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四個雞蛋打進去，快速得攪拌，大約30秒后，在蛋液里放鹽、料酒有水再攪拌。

　　準備開始起鍋，開了大火，把油倒進去燒熱，再把蛋液擴散出去，接著用鍋鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下，盛了上來，在一邊上，鍋中剩下一點油，我將切好的'西紅柿都倒了進去，我又翻炒，加了一勺鹽，又繼續炒，溢出了更多西紅柿的汁了，然后剛才炒的蛋也放進去，加了點糖、味精，又翻炒了幾下，盛入了盤中，我利麻得擦去盤邊緣的湯汁，小心翼翼地端上桌。

　　我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!

　　西紅柿炒雞作文 篇5

　　今天是一個特殊的日子——外婆的生日，爸爸媽媽說：“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧！”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容，心里自然更加高興了。

　　說干就干，我和父母來到超市，精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后，我們興高采烈地回了家。開始下廚了，我先洗了洗西紅柿，然后三下五除二，將西紅柿削了皮，又把西紅柿切成一小塊一小塊的，放了點呀，攪拌均勻。接著，我拿出雞蛋，在桌子上一磕，雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中，放了一點兒鹽，又使出九牛二虎之力，想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時，“別忙！”媽媽對我說，“應該等鍋里冒出一縷青煙才可以。”我好奇地問：“為什么？”爸爸和顏悅色地對我說：“如果不那么做，油就會‘跳’起來。”我不信，結果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒，我小心翼翼地將蛋倒進鍋里，不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋，和雞蛋一起炒。快好了，我又放了一點鹽。我迫不及待地將我做的'美味佳肴端到餐桌上，讓外婆品嘗。

　　這次學西紅柿炒雞蛋，讓我明白：有的事看似簡單，做起來卻很難。

　　西紅柿炒雞作文 篇6

　　今天，姥姥要到我們家里來。所以我要為姥姥做一道我拿手的菜。于是我就就問問說：“哪一道菜最簡單？我學一學，好讓姥姥知道我已經長大了，學會自己做菜了。媽媽告訴我那就學西紅柿炒雞蛋吧！”

　　我和媽媽把材料都拿了出來，媽媽告訴我，先拿兩個雞蛋把它打碎了，再少放一點鹽里，把西紅柿給切下來，放點蔥，然后放進鍋里，再放進糖等材料。拿起勺子在鍋里翻一翻，要不然就粘到鍋里了。然后靜靜等待就行了，在等待的時候我心里很緊張，臉上全是汗。我第一次做的西紅柿炒雞蛋出鍋了，但是我沒有聞到一點香味，只聞到滿鍋糊味，我心里很難過。

　　不一會兒，姥姥到我家里了，拿出了我最喜愛的芭比娃娃說：“送給我。”我高興地說：“謝謝姥姥。”說完我便給姥姥一個擁抱。我把剛才做的西紅柿炒雞蛋拿給了姥姥，讓姥姥嘗一口，姥姥說：“非常好吃，就有一點糊味。”我的臉頓時紅了。姥姥說：“沒關系，下次一定能成功！我相信你。”聽姥姥說給我的鼓勵的'話，我有了自信心，所以，我做得這道菜會一次比一次好。

　　從這件事讓我明白了，不管做什么事都要有自信心，不要半途而廢，這樣事情才能做的更好。

　　西紅柿炒雞作文 篇7

　　那一次，我十歲的時候，一個漆黑的夜晚，父親不在家。我和媽媽吃飯有問題。我媽媽不會做飯，我爺爺奶奶也不在家。唉！肚子里的飯鈴又在“抗議”了，我也可以！我媽說太危險了，讓我空腹寫作業。雖然叫肚子也沒用，但還是要趕緊“聽話”。

　　就這樣，我餓了一個小時，一頓飯沒吃是痛苦的。突然，一個熟悉而溫暖的`聲音從廚房傳來，“童童，吃吧！”“有吃的嗎？”我順著香氣走了出去，看到的不是豐盛的晚餐，而是一小盤剩溫炒雞蛋！雖然不是大魚大肉，但總能滿足我的胃！我跑到餐桌前，一口吞下去。哦！才半滿，“媽媽還是沒有，再來一盤！讓我爸來。”“可是，你爸爸沒回來！”“那這盤雞蛋……”想到這里，我停了下來，除了爸爸是我奶奶做飯，難道是我媽媽？我跑到廚房去看媽媽滾燙的手。我后悔了。我媽辛苦了一天，我爸不在家。對于你的孩子，你拼了你不熟悉的廚藝。你不是高手，但這盤炒雞蛋里全是高級廚師沒有的食材，那就是母愛！

　　母愛偉大無私，就像這一小盤炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞作文 篇8

　　我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，但我奶奶從來不讓我多吃雞蛋，說吃太多雞蛋對我的健康有害。我想如果我能學會做這道菜，我就可以每天都吃。于是我把我的`想法告訴了奶奶。奶奶決定教我怎么做西紅柿炒雞蛋。

　　我拿了一個西紅柿，先洗了洗，然后切片。然后我在碗邊敲了一個小縫，用雙手把雞蛋敲碎，雞蛋就流進了碗里。我往碗里放了一些眼睛，然后用筷子攪拌。不一會兒，雞蛋變成了黃色的液體。

　　我開始準備做飯。我打開天然氣，先把油倒進鍋里。過了一會兒，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里。當雞蛋快要成坨的時候，我翻了個身，發現蛋液變成了蛋餅。我用鏟子把雞蛋剁碎，把西紅柿倒進鍋里，在鍋里炸了一會兒。我正要出鍋的時候，往鍋里放了點鹽，還撒了點蔥，就像一幅畫。

　　我把炒好的菜拿出來，放在桌子上。一盤紅黃番茄炒雞蛋就好了。

　　我還有一個竅門——西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞作文 篇9

　　我會做的菜有很多比如：炒青菜、炸豬肉、可樂雞翅等等，但我最拿手的還是西紅柿炒雞蛋。于是我決定今天晚上做西紅柿炒雞蛋給全家人吃。

　　我跑進廚房首先把西紅柿洗干凈，切成八片花瓣形狀。再從冰箱拿出兩個雞蛋，把雞蛋打碎，只見蛋黃和蛋清流入碗里，接著拿打蛋器把雞蛋打散。開始炒菜了！我小心翼翼地開火，“呼呼呼”地火苗聲，好像在給我加油助威，歡快地把鍋底的.水舔干。這時我想，應該倒油了，我就把倒入鍋中，等油紅了以后，我就把蛋液倒入鍋中，我還以為油會濺到我身上，所以我隔了約30厘米處把蛋液倒入，結果沒有，我看著那“黃金煎餅”看著都流口水了，我拿起鍋鏟，鏟成幾片小小的蛋塊這樣更入味。接著用筷子把雞蛋夾起來放入碗中。再起鍋燒油，等油紅了以后放入西紅柿炒三分鐘倒入雞蛋翻炒均勻以后放人適量的水，等一分鐘后放鹽，倒入醬油上色，再炒一分鐘，就能出鍋了。

　　我端上桌子給爸爸媽媽嘗了嘗，爸爸媽媽異口同聲地說：“味道真好”。我開心地笑了笑心里高興極了。

　　西紅柿炒雞作文 篇10

　　媽媽從冰箱里拿出四個圓溜溜的雞蛋，接著她拿起一個雞蛋，在廚房臺面上輕輕敲了三下，只聽“撲通”一聲，雞蛋液掉進了碗里。媽媽用筷子把蛋黃和蛋白打發開，加入鹽。然后，媽媽從冰箱里拿了兩個西紅柿出來，洗干凈，切成大小不一的`西紅柿塊。

　　媽媽打開了煤氣灶，在鍋中倒入剛好沒過平底鍋底面的花生油，將油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，鍋里發出“滋滋”的響聲……等雞蛋液凝固成雞蛋餅后，媽媽用鍋鏟把雞蛋翻了個兒，再把雞蛋餅戳散盛起來，放在一旁備用。

　　媽媽在鍋中倒入大蒜和西紅柿塊，不停地翻炒，大約過了兩分鐘，再加入少許清水，把西紅柿炒出汁。加入炒好的雞蛋餅，媽媽繼續翻炒。等雞蛋裹上西紅柿汁，媽媽把它們裝進盤子。

　　我迫不及待地聞了一下，真香啊!

　　西紅柿炒雞作文 篇11

　　一股熱氣潮我迎面撲來，那濃濃的香氣，像是能把人的魂勾走一般。

　　瞧，一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了，那紅紅的西紅柿皮散發著誘人的光澤，輕輕地撕開，暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽，用筷子輕輕波動，彈性十足，再配上那嫩黃的雞蛋，簡直就是美女在配帥哥天生一對兒，雞蛋像一位美麗的`公主，滴落在雞蛋上紅色的湯汁，做像是繡在黃禮服上的小紅花，紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士，牽著美麗的公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。

　　想想都覺得興奮。＂開動＂我激動地喊著。首先，夾起一塊西紅柿，輕輕甩動，湯汁往下滴著，西紅柿就像活了一般，在筷間舞動，咬一口，湯汁瞬間溢滿了整個口腔，果肉在牙縫間跳舞，湯汁在舌尖上滾動著，這味道，這感覺，就一個字：爽！

　　聽完我的介紹，你們去想不想嘗一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋？那么就回家讓自己的父母幫你們做一道吧！

　　西紅柿炒雞作文 篇12

　　晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該盡可能的幫媽媽做家務。于是我自告奮勇，說：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看著我。

　　首先，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗里，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎么辦？媽媽好像看出了我的心，笑著說：“放心吧，萬事開頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿著西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一厘米。我學了我媽剪的.方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。

　　我開始做飯。我點了煤氣灶，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽說：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋里，只聽咝咝的聲音，忍不住后退了一步。媽媽笑著說：“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋里出來了。

　　我往鍋里倒了點油，加了點鹽，往里面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋里聲音減小后，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋里撒了點蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嘗它們。多好吃？

　　看著美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終于學會了！”

　　西紅柿炒雞作文 篇13

　　放學后，剛進家門我就看到了兩個西紅柿和一打雞蛋，我突然萌生了給老爸老媽一個驚喜的念頭，說干就干。

　　我放下書包，洗完手便像脫韁的野馬一樣跑進了廚房。拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋，將它們洗的干干凈凈，它們渾然不知自己的命運，但我會賦予它們新的使命，這種感覺真是奇妙。再想想老爸老媽看到菜的樣子，我忍不住對西紅柿和蛋說：“放心，我絕不會辜負你們的犧牲。”

　　雞蛋要用土雞蛋，家雞蛋炒著不香，不好吃。西紅柿要用新疆的，新疆西紅柿是實心的.，吃起來更沙，更甜，少一份酸味。做西紅柿炒蛋這道菜要先炒雞蛋，后放西紅柿，不然雞蛋就和西紅柿裹在一塊兒了，品相不好。第一次做菜的我笨手笨腳的，但是我賣力地，攪拌著雞蛋，卻攪拌的不均勻。我拿出平底鍋，打開煤氣灶，在鍋里倒入適量油，等油冒煙時再倒入攪拌好的雞蛋液，只聽見“滋滋”的聲音，雞蛋液便迅速凝固，冒出許多泡。我連忙拿起鍋鏟翻炒雞蛋，待雞蛋呈金黃色時，倒入切好的西紅柿塊，繼續翻炒，加入鹽、五香粉和蔥蒜。待爆出蔥蒜香味后，倒入適量的水，蓋上鍋蓋。當水燒開時，揭開鍋蓋，一陣香氣直鉆鼻子，我哼著小曲兒，愉快地將這道美味的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。炒菜的鍋仿佛都被這道菜染上了色，一抹黃和一抹紅，看起來格外誘人。

　　當老爸老媽到家時，都不約而同地叫了聲：“怎么這么香?”直夸我做的菜好吃，我的心里也好像被喂了顆糖似的，甜滋滋的。

　　西紅柿炒雞作文 篇14

　　老師布置了一篇作文《烹飪》，寫什么？就寫我做了西紅柿炒雞蛋。

　　我拿了三個彩色的西紅柿，洗干凈了。"首先從中間切開，挖出背部，然后切成小塊."我在婆婆的`指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋，準備打碎。我拿起雞蛋，把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子，把它們拌在碗里。

　　如果一切都準備好了，它就會被解雇。我打開煤氣開關，點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫，我突然躲在旁邊。過了一會兒，我又靠了過來。婆婆拿起鍋，左右搖晃，把雞蛋攤均勻。我也試過，但是鍋太重了，我不敢在里面搶，只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會，婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久，沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。

　　最后我把西紅柿放進鍋里，用鏟子翻了個身，撒了點鹽，把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了！

　　吃自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺很好吃。

　　西紅柿炒雞作文 篇15

　　晚上，媽媽對我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑著對我說：“當然可以啦！”

　　媽媽先從冰箱里拿出了兩個大紅色的西紅柿和兩個雞蛋，然后打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點兒縫，雞蛋液就流進了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準備工作就完成了。

　　接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點火，把油倒入鍋里。大約半分鐘后，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋凝結后開始翻炒，然后把它出來，再次往鍋里倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續翻炒，那聲音聽著就像鞭炮聲一樣，噼里啪啦的。等炒出番茄汁來的.時候，倒入雞蛋，一起翻炒，因為番茄有些酸，所以這時可以放一點兒糖，最后放鹽。翻炒均勻后，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　看著都要流口水了，我嘗了嘗，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這么辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。

　　西紅柿炒雞作文 篇16

　　星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，切成月牙形狀的小塊兒，就放進了盆里。我再拿出三個雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。

　　我拿出鍋倒油，等油變熱之后，把黃色的蛋液倒入鍋里，只聽“嘩”的一聲，挨著鍋的蛋液迅速就凝固了，這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來了。

　　我這時拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油，把蔥花放入鍋內，等油熱了，再把切好的.西紅柿倒入鍋內，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都卷了起來，鍋里的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下，我的大作就完成了。

　　聞著菜的香味，我饞得是口水直流，還沒等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。

　　西紅柿炒雞作文 篇17

　　這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。

　　我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗里，用筷子攪啊攪，攪到均勻為止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備著。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽說：只要潤過油燒熱以后，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以后，我把攪好的.雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內的雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的地方，雞蛋是金黃色的，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進鍋里，過程中還要不停的翻轉，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我自己嘗了嘗，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽說鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因為味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。

　　西紅柿炒雞作文 篇18

　　星期天，我準備在媽媽的指導下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然后放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀。”按照媽媽的提示，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。

　　接下來我學著媽媽，將雞蛋在灶臺的.邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進碗里，用筷子輕輕地攪拌。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃。”于是我又使勁地將蛋液攪拌均勻。

　　準備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在灶臺上，打開燃氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發出滋滋的聲音時，我將蛋液倒進鍋里，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好后要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來后，將炒好的雞蛋倒入鍋里一起再翻炒一會兒，放點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜真是人間美味。

　　看著家人對我的勞動成果贊不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務活真是一件快樂而有意義的事情啊！

　　西紅柿炒雞作文 篇19

　　今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

　　做西紅柿炒雞蛋的'程序如下：

　　準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤子。把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。

　　完美出鍋！

　　這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

　　西紅柿炒雞作文 篇20

　　今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機會來了！我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來給你們露一手。”媽媽說：“行啊，讓你這個平時什么都不愿做只會說的人來做一次。”

　　做什么呢？做個簡單的西紅柿炒蛋吧。

　　我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿著蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順著流了下來，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終于打勻了，這可是我費了九牛二虎之力才成功的哦。

　　接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿著刀，小心翼翼的切下來。

　　下鍋了，我把打勻的蛋黃完整地攤入鍋中，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調皮的.蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。

　　我的蛋就要完成了，美滋滋的想著爸爸媽媽怎么夸我。突然，聞到一股糊味，呀！時機一過，蛋已變成黑的了。

　　沒關系，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最后，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然后，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！

　　我迫不及待地嘗了嘗，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊說：“真香！”

　　今天我真正懂得了什么叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！

　　西紅柿炒雞作文 篇21

　　星期五，老師布置了一項趣十足的作業做菜。

　　我和媽媽來到菜市場，買了幾個西紅柿，準備做番茄炒蛋。回到家，我按媽媽的指導，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著菜刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一敲，倒進碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，小心翼翼地把火點燃，往里邊倒點油，一會兒油熱了，趕緊把攪勻的.雞蛋放入鍋里，只“啪啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時綻開開了一個大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再把蛋餅切成塊，最后按照媽媽的指導，把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下。不一會兒，就可以出鍋了。味道還好，酸酸甜甜。

　　通過這次做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道菜。

　　西紅柿炒雞作文 篇22

　　放假了，老師布置了一項作業，就是自己親手做一道美食，一聽到“美食”我馬上去我的“小食庫”找找看，比如蝦肉水餃，咖喱牛肉，西紅柿炒雞蛋，似乎也有好多好多。

　　今天，我就自己嘗試做一道最簡單的美食，西紅柿炒雞蛋吧！

　　我信心滿滿的走進廚房，一進廚房，一股熱氣向我撲面而來，我頓時覺得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱，我突然緊張起來，也不知道是為什么。

　　西紅柿炒雞蛋的材料很簡單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗干凈，切成小塊放到一邊備用，然后把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據個人口味加點蔥花進去。把所有的材料全部準備好以后，這時就可以開火了，把食用油倒入鍋中，先把油都涂到鍋的四周，這樣可以防止粘鍋，等到鍋里的油熱了以后，就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了，把雞蛋炒好形成一塊塊的以后就先要出鍋了，把雞蛋弄出鍋后再來炒西紅柿，鍋里還要放小許的油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，看著西紅柿變軟了再把炒好的雞蛋倒進鍋里跟西紅柿一起翻炒兩分鐘，這樣一道美味的.西紅柿炒雞蛋就大功告成，可以美美的享受自己的勞動成果了。頓時覺得特別有成就感

　　吃著自己親自做的美食，自己認為還可以，但是媽媽說：我水放的太多了，倒進鍋里不好成型，我也認為還有很多不足的需要改進，我爭取每次回家多做家務，多學做菜，多努力，相信會一次比一次做的好！

　　西紅柿炒雞作文 篇23

　　今天，我在家里做了一份大餐，名叫“西紅柿炒雞蛋”，你知道怎么做的嗎？我現在就告訴你們吧！

　　首先拿出幾個西紅柿和幾個雞蛋。先把西紅柿的葉子切下來洗一下，再把西紅柿放在占板上，準備開始切了，菜刀把西紅柿切成了半圓形，再切成一片一片的.，像小月兒一樣，我拿一個盤子過來，把雞蛋打入盤中，再拿出了一雙筷子攪拌均勻。

　　開始炒西紅柿雞蛋了，先把火打開，在鍋里面倒入油，把切好的西紅柿倒入鍋里，鍋中傳來“滋滋”的響聲，我在鍋里看了一下，原來這是西紅柿汁發出的響聲，西紅柿拌了幾下之后鏟出來盛到碗里。然后再在鍋里放入油開始炒雞蛋，把盤子里面攪拌好的雞蛋汁倒入鍋中煎炒，雞蛋炒好之后，把西紅柿再倒進去攪拌均勻。這不就是西紅柿炒雞蛋就做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里嘗了一口我自己炒的西紅柿炒雞蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！

　　西紅柿炒雞作文 篇24

　　今天中午，我和媽媽準備做西紅柿雞蛋面，媽媽說，讓我來試一試。

　　首先，我先把雞蛋打開，然后，再把雞蛋攪碎，攪碎雞蛋后，我就開始放油。媽媽說，多放點油會更香。等油燒熱了，我把打好的蛋液倒到炒菜鍋里，這時，我發現蛋液慢慢變成煎雞蛋的`樣子，我聞到一股香味，蛋液慢慢發出小泡泡，一會兒，小泡泡又不見了。媽媽大喊一聲：“趕快翻雞蛋。”我立馬拿起鏟子，嚓嚓地翻了起來，我又把切好的西紅柿放在鍋里，拿著鏟子用力攪拌，但媽媽說我不夠合格，我只好把鏟子交給了媽媽。

　　這次，我知道自己炒西紅柿雞蛋的缺點在哪，是我不會翻菜，下次，一定要多多練習。

　　西紅柿炒雞作文 篇25

　　我看了看表，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！

　　首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準備切塊。一旁“監督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進碗里，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。

　　終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來在媽媽的細心指導下，終于做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！

　　看著這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的.美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。

　　西紅柿炒雞作文 篇26

　　清明節前一天，老師布置了一個特別的作業——煎一道美味的菜給家長們品嘗。

　　放學后，我回到家，很快完成了作業。我躺在桌子上想：“我該煮點什么？”我終于想通了，高興地對媽媽說。讓我用西紅柿做炒雞蛋！”媽媽懷疑地看著我說：“你會做嗎？”我說：“不會，但我可以學！那你教教我！”媽媽高興地答應了。于是，我虛心請教了媽媽做飯的“秘訣”。

　　媽媽教了我做飯的方法后，我們就去廚房找我們需要的食材。我打開冰箱，把頭伸進去，在冰箱里翻箱倒柜，哇，里面好冷，嚇得我瑟瑟發抖，終于找到一袋大紅番茄和兩個雞蛋。

　　找到食材后，我開始做飯前的準備工作。我先拿個蔬菜水槽收了點水，把西紅柿放在水里洗。這時，西紅柿在水里起起落落，仿佛在向我示范。我拿起一個西紅柿，剝掉它的莖，把它放在水里仔細清洗。過了一會兒，我把西紅柿一個一個地洗了一遍。令人信服地留在板塊。然后我拿起菜刀，用左手和右手小心翼翼地切著西紅柿，一不留神，西紅柿就從我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上，右手小心地握著刀，把光滑的西紅柿切成薄片。最后，我切了一盤西紅柿。然后我把雞蛋打碎，倒進碗里，用筷子不停地攪拌。筷子和碗發出“當當當”的聲音。過了一會兒，蛋液被我攪拌均勻，所有的準備工作就完成了。

　　我們將開始做飯。在媽媽的指導下，我先把油倒進鍋里，等油燒出一點點煙，然后把蛋液倒入鍋中，發出“咝咝”的聲音，蛋液就膨脹起來了在一眨眼的功夫。我做了一個雞蛋餅。我用抹刀把煎蛋卷切成小塊。然后我把切碎的西紅柿倒進鍋里。這次我發出了更響亮的“咝咝”聲。鍋里突然升起了明火，把我嚇壞了。我飛快地跑開，想著一切。不要再燒我了。媽媽看到了，對我說：“別怕，沒事的'，菜在鍋里的時候離鍋遠點。”聞著香味，我拿起調味盒，往鍋里鏟了一勺鹽，攪拌了一會兒。西紅柿也熟了。我用筷子夾了一塊，試了一下味道。感覺有點淡，所以加了點鹽，炒了幾下，把西紅柿和雞蛋放在盤子里。第一次炸終于準備好了。

　　我把我的“杰作”帶到桌子上，讓我的“評委（爸爸和媽媽）”給我的作品打分。仔細品嘗后，“評委”最終在色、香、味方面給了我100分。我很高興，親吻了每個“評委”的臉。 “評委”們也用鼓勵的眼神看著我，希望我繼續努力。我太高興了！

　　西紅柿炒雞作文 篇27

　　這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。

　　中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊，準備工作就完成了。

　　接下來，我開始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉著我去游泳池洗澡。

　　媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧。”我連忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的.蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。

　　紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。

　　學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！

　　西紅柿炒雞作文 篇28

　　星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了!

　　首先，我把西紅柿洗了又洗，非常干凈，然后切成塊兒，切的.時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗里，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然后把雞蛋慢慢地倒入油鍋里。

　　過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子里。我問媽媽：“為什么不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的。”媽媽又讓我把切好的西紅柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終于把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了!

　　今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以后要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃!

　　西紅柿炒雞作文 篇29

　　今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

　　媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的.油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里，炒軟后放入雞蛋，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

　　我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。

　　西紅柿炒雞作文 篇30

　　星期日中午，都快一點半了，可是媽媽還沒有回來，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。

　　準備做菜啦！我拿了兩個雞蛋，準備先打一個。可是我還沒打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個雞蛋，這次沒有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個雞蛋，也成功地把它打到了碗里，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然后反反復復地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。

　　接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋里的水干，再把油放了進去，然后等著油熱。過了一會油熱了，我把打好的`雞蛋，放到了鍋里，雞蛋迅速膨脹起來，成了一個個小小的泡沫，然后炒起來。快炒好的時候火有點大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛，把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法，我只好重新做了。

　　吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開小一點兒炒了起來，等蛋液成金黃色的蛋餅的時候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的，然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽，又爆炒起來。出鍋后我嘗了一口，馬上吐了出來，真是太咸了，我靈機一動想出了一個好主意，把炒好的雞蛋放了點糖，我迫不及待地又嘗了一口，沒那么咸了，味道還不錯呢！

　　通過這次炒菜我還明白了一個道理：無論做什么事情，只要不放棄就能獲得成功。

　　西紅柿炒雞作文 篇31

　　“哎呀！”

　　一不小心用力過猛，雞蛋清和蛋黃掉了一地，事情是這樣的……

　　中午，我打算自己動手炒一盤西紅柿炒雞蛋。先從冰箱里拿出圓圓的雞蛋和一個紅通通的西紅柿。我再從柜子拿出一個碗，拿起一個雞蛋，在碗的'邊沿，用力一敲。“啪”雞蛋液直接溜到了地面，蛋殼還在我的手上。敲雞蛋不是很簡單的嗎？看媽媽坐起來那么簡單，再試一次吧。

　　我只好再拿起一個雞蛋，這一次我不敢再用力了。于是我輕輕地敲，可怎么也打不開。我再次用力把雞蛋敲開一條口子，輕輕一掰，雞蛋聽話的流入了碗中。

　　“壞了！我油忘燒了！”于是我又匆忙的向鍋里倒了一些，油燒開后，我拿起碗，快速的倒下雞蛋液。聽到“滋啦啦”的聲音，我捂著耳朵直往后退。蛋液碰到油鍋的一剎那，油濺了出來，還好我跑得快！我看到雞蛋慢慢鼓起來，像一朵綻放的菊花。我拿起鍋鏟，炒了幾下，又倒入了西紅柿。學著媽媽的樣子，用勺子加了少許鹽、糖和其他調料，接著又翻炒了一會，西紅柿汁出來了。我關掉火，把菜盛入盤里，又從配料盤里捏了些蔥末灑在上面。只見紅黃綠互相搭配著，我忍不住嘗了一口。恩！真是色香味俱全。

　　看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來真不容易，真是小事中蘊含著大學問。

　　西紅柿炒雞作文 篇32

　　你會炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經典的西紅柿炒雞蛋。

　　俗話說“萬事開頭難”，但只要做好充分的準備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準備好，便開始了制作。

　　首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過來，神秘地笑笑，燒了一些開水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開水。神奇的事情發生了，西紅柿的皮完整地脫了下來。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點不敢相信。我試著學媽媽的方法去剝第二個西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。

　　接著，當然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。

　　最后，開炒了。我打開抽油煙機，再打開火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調皮的'小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認為加了西紅柿兄弟的空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長出了一個泡泡，我忍著疼痛繼續炒。經過翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……

　　終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！

　　第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點疼，但我學會了西紅柿炒雞蛋，而且愛上了炒菜！

　　西紅柿炒雞作文 篇33

　　我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來的，今天我就要查探一番。

　　媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺的火打開，藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去，我疑惑不解地問：“媽媽，你怎么不把菜一起倒進去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋里，鍋里的.油也開始左蹦右跳，幸好我反應快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

　　接著媽媽把切好的西紅柿倒進鍋里，發出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來了。最后放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來，看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以后一定好好吃飯。

　　西紅柿炒雞作文 篇34

　　今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗干凈，洗完后我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的.問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發現秘密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子里，然后把煤氣灶打開，倒點油到鍋里，油燒熱后，把雞蛋放進鍋里，拿起鍋鏟翻炒，炒熟后，接著把雞蛋鏟進碗里。

　　到準備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子里，再往鍋里倒點油，把西紅柿倒進去，用鍋鏟翻炒，再加點水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。

　　爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能干的好孩子。”

　　西紅柿炒雞作文 篇35

　　我是一個貪吃的人，對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調料，真不知道該怎么辦，那就先從洗西紅柿開始吧！于是我把西紅柿拿到水池里，開始洗西紅柿，可是洗著洗著，西紅柿的汁兒突然冒了出來，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，里面的蛋液流了出來，我把蛋液倒進了碗里，我長舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看著鋒利的刀刃，我的.心不由得打了一個寒顫，于是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來。切了幾下，我停了下來，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯嘛，開始炒菜吧。

　　我先把油倒進了鍋里，邊倒邊自言自語：“很簡單嗎，有什么難得啊？”可倒著倒著，鍋突然冒起了煙，于是我趕快把西紅柿倒進鍋里，然后拿起鍋蓋擋在了胸前。

　　過了一會，我問道一股西紅柿的香味，于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋里。幾分鐘后，我將調料灑在西紅柿上，鍋里頓時充滿了香氣。可是，因為我放菜的順序不對，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以后我會多多嘗試新鮮事物，增強自己的動手能力！

　　西紅柿炒雞作文 篇36

　　今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。

　　我往桌子上一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！我本想上手抓，可是被媽媽阻止了，媽媽說：“必須洗手才可以吃哦！”我立馬跑去了洗手間，快速洗完手又跑了回來，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口，松軟鮮美，好吃極了！

　　你們知道嗎？做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好，泡發黑乎乎的木耳，然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作后，就要開火啦！鍋里放入黃淡淡的油，先把蔥花放進去爆炒一下，出來香味以后，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋，最后放入鹽，再放點香菜，就大功告成了！

　　別看做西紅柿炒雞蛋這么簡單，它可是最受歡迎的一道菜了，它的'來由也很有趣。西紅柿學名番茄，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的，但是傳進來的時候并不是用來做菜的，而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄醬，從來沒有人想把它做成炒菜。

　　傳說中有一家面館，他家的生意特別不好，連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場，一個賣菜的送了他兩個西紅柿，此人不知道那是什么，回家以后嘗試著炒了一下，正好家中有一顆雞蛋，他就把雞蛋也放了進去。

　　沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比！這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請大家品嘗，竟然非常火爆，他的店也由此出了名，后來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　經過長時間的發展，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多，每個人都根據自己的口味進行改良，而我最喜歡的，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋！

　　西紅柿炒雞作文 篇37

　　去年的暑假，我學會了一道菜。番茄炒蛋。

　　那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽一聽我這么積極學習做飯，高興地答應了。她先從袋子里拿出番茄，又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是一個犯了罪的人要被挨打一樣，真的有點于心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學習做飯，切菜是第一步，你來吧。”我小心翼翼地接過菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片，辣椒切成了一條一條。要切的東西已經備好了，我從碗柜里拿出一個碗，一雙筷子，把兩個雞蛋放在碗邊輕輕一敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液，仿佛在創造一個金黃的世界。

　　一切準備就緒，我開啟煤氣，往鍋里倒入油，油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時，油“噼里啪啦”地濺了出來，我害怕得往后退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時倒入鹽、雞精，加點水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。

　　這是我第一次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第一次炒菜就能這么順利，真的非常棒！”我們吃著香噴噴的'番茄炒蛋，聊著有趣的事，開心極了。

　　在這以后，每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。

　　西紅柿炒雞作文 篇38

　　今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。

　　首先爸爸要去超市買食材，都要買什么呢？要買幾個西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的，然后把糖和鹽準備好，再拿出來四枚雞蛋打碎，攪拌成金黃色的。現在我的爸爸開始做菜了，先放油，再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟，把白糖和鹽放入鍋中，再炒一炒，現在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問爸爸：“什么時候停下來呀？”爸爸說等到西紅柿的果汁炒出來就可以了。等爸爸做好之后就把盤子拿出來，把雞蛋柿子盛進去。之后把鍋洗干凈，把碗拿出來，把米飯放進碗中。這個西紅柿炒雞蛋是黃里透紅，紅里透黃，色澤鮮艷，這道菜真是又好看又好吃，堪稱十全十美啊！菜才剛剛出鍋，香氣就從廚房飛了出來，非常好聞，我都不用叫媽媽，她自己就出來了，是被香氣吸引出來的。爸爸先拿起了筷子，吃了一口，自己都夸著自己做的菜好吃，贊美道：“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺，可真不是一般的好吃！”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來，剛吃了一口就收不住，還想吃第二口、第三口。

　　但是有一個小秘密，我要告訴你，我爸爸的菜是從菜譜上學的`，而這菜譜是哪來的你可不知道，你們會說：“是從書店里買的。”不不不，是奶奶傳給爸爸的！我奶奶也是一位會做美食的人！爸爸有一個小小的愿望是做一個大名鼎鼎的廚師，而奶奶也有這樣的愿望，真是母子連心啊！

　　最后告訴你們一個更重要的秘密，那就是我爸爸為什么會給我做呢？那是因為，今天是我期末考試公布成績的日子，我告訴了他，我考了100分，他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　下次我爸爸還會給我做什么好吃的呢？是酸甜苦辣咸里什么滋味呢？請聽下回分解！

　　西紅柿炒雞作文 篇39

　　每當看到媽媽炒出了這么可口的菜，我心里以經暗暗地下了決心，我也要炒出這么好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的`清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿的做法對我來說會很難，先準備好兩個西紅柿，再洗干凈，切成塊，把蔥切成蔥花，再打兩個雞蛋攪拌一下，準備工作就做好了。

　　開始炒菜了，我是忙得不可開交，心情也非常激動。等火把鍋里的油燒熱之后，發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋里炒，直到把它炒成塊之后，裝到盤子里，在把西紅柿塊放到鍋里炒，炒到西紅柿發軟多汁時，我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之后再撒上一先蔥花就大功告成了。

　　在潔白的盤子里配上紅通通的西紅柿，再放上金黃色的雞蛋塊，在加上綠色蔥花點綴，看著就流口水了，聞一聞香氣撲鼻，嘗一嘗美味可口。

　　我在吃的時候，香甜的西紅柿汁，可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。

　　西紅柿炒雞作文 篇40

　　這個星期，綜合實踐的金老師給我布置了一個特別的作業：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。

　　爸爸見我在廚房團團轉，就過來一起幫我準備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點譜了。學著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內，鍋內便發出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內亂鏟一通。我發現西紅柿從剛才的'鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分布在鍋里，當兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調味品，攪拌一下，再倒入盤子內。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！

　　我發現我長大了，在爸爸媽媽的指導下，可以做一些力所能及的事情了。

　　西紅柿炒雞作文 篇41

　　星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時不時地問我：“姐姐，什么時候吃飯啊？我肚子餓了。”我摸摸他的頭說：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍著手說：“好啊好啊！”

　　我走進廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什么菜，只有幾個西紅柿和一些雞蛋。我問道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點做吧，我都快餓死了。”

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我把兩個雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地攪拌起來，這聲音可真好聽。過了一會兒，我忽然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又攪了幾下。我把油倒下了熱鍋中，油開始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個比一個跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過我也有辦法對付，我拿來鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經凝固了，上面還冒著幾個泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的.西紅柿一起炒。幾分鐘過后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

　　我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯，雞蛋里有酸酸的西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友們，如果你們來我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

　　西紅柿炒雞作文 篇42

　　“乒乒乓乓”廚房里又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。

　　我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗里甩。可它就像一個新跳水運動員不敢下水，終于把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進了碗里。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很氣餒，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。

　　接著我把雞蛋攪拌均勻，在攪的`過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對著西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油，把火打開。“哎呦！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向后退縮。“沒事沒事！繼續翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之后又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。

　　真是吃菜容易做菜難啊！這次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。

　　西紅柿炒雞作文 篇43

　　我在家里的時候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做，媽媽說：“做西紅柿炒雞蛋這個菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來的`話，做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了。”

　　有一天傍晚，我在廚房發現了一本菜譜，我順手拿起來隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細閱讀起來，讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿，又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手，具體的制作步驟如下：

　　1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

　　3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

　　除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點兒咸，其它兩樣味道還好。過了不久，媽媽回來了，一進門就聞到了菜味，還以為是奶奶來了，原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說：“我的乖女兒，你真是個神廚，竟然能燒出這種美味的菜。”

　　聽了這句話我的臉都紅了。

　　西紅柿炒雞作文 篇44

　　2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

　　它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

　　首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的`裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

　　接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

　　西紅柿炒雞作文 篇45

　　今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔心。激動的是我終于可以拿菜刀切菜了，擔心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。

　　我拿起菜刀，開始切西紅柿，發現卻不是那么簡單，我左一刀右一刀地切著，菜刀直往我手上跳，手差點和西紅柿一起變成菜了。

　　我選了2個金燦燦的'雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順著縫隙往兩邊一扒，對準了碗，一個雞蛋就跳進了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個調皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。

　　打開煤氣灶，點火，開始往鍋里倒油。我非常害怕，就像腳踩風火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋里沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿，只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動，加了一點開水，高興得想著，我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。

　　一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起來了。原來媽媽平時做飯這么累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務。

　　西紅柿炒雞作文 篇46

　　在一個陽光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個問題，就是我不會做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會做“西紅柿炒雞蛋”。

　　在姐姐的指導下，我首先把兩個大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然后把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開倒進碗里，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我打開鍋蓋，鍋里的白煙把整個廚房都遮住了，就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。

　　我把炒好的雞蛋放入盤中，整個房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機的.姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過來，用手捏著吃，我準備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發現盤子里已經空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢，之后我又重新做了一份。

　　從中我明白了：很多事情看起來容易做起來難，只要認真去做，就一定能成功！

　　西紅柿炒雞作文 篇47

　　寒假，我新學了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋，雖然這只是一道普通的家常菜，但卻是我第一次下廚，對我來說還是充滿了一定的挑戰性。

　　晚上，聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜，我頓時來了興致，心想：媽媽到底是怎么做的呢？放了什么東西呢？為什么會這么好吃。一個個問題浮現在我的腦海里，好奇心驅使著我，我來到廚房便觀察了起來。

　　媽媽做完之后，我便學著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，再將蛋殼打破，將里面的'蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子，開始打蛋。將蛋打好后，我開始洗西紅柿。這里有一個小竅門，在西紅柿的底部劃十字，再將西紅柿放入熱水中泡一會，這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

　　將所有食材準備好之后，便是下鍋炒菜了。我打開了火，先往鍋里倒了一點油，媽媽在一旁提醒我，一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒，油終于燒熱了，我把蛋液倒了進去。只聽“滋”的一聲，蛋液在鍋里開始迅速凝固，我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲，說道：“別怕，油不會濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步，開始翻炒鍋里的雞蛋，等它快要熟的時候，我再將蛋餅攪碎，盛出。接著，我又往鍋里倒了一點油，等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態，媽媽提醒我這時候可以放雞蛋了，我倒入雞蛋，加入了調味料，迅速翻炒幾下，就把它盛出了鍋。

　　我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋，出乎我的意料，大家都是贊不絕口，這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

　　雖然這是我人生中第一次燒菜，但我也悟出了一點道理：做什么事，只有堅持不懈才可以成功。

　　西紅柿炒雞作文 篇48

　　爸媽平時工作太忙，有時忙得飯都不能好好吃一口，更不用說好好做飯了。我準備多學幾道菜，一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛煉自己的能力。

　　今天中午我在廚房里準備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝，我的心頓時“砰砰”直跳。

　　準備做菜了，我回想媽媽做這道菜的.步驟，先把番茄洗好，又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個雞蛋和一雙筷子，我把雞蛋敲破，只聽“啪”的一聲，雞蛋落到了碗里，我一連敲了三個雞蛋就開始攪拌了，筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響，就像在演奏一首交響曲。

　　蛋攪拌好后，我使勁兒擰開煤氣灶開關，“踢踏，踢踏"幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時，我把蛋倒了下去，“嗞嗞”聲更大了，怕熱油濺到我的手上，我趕緊把鍋蓋蓋上。

　　過了一會兒，蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋，讓番茄也“光榮”地下了鍋。

　　我拿起一把鏟子，把蛋和西紅柿翻來翻去，并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的，這樣一直炒，一直這樣反復炒，把鍋蓋蓋上，五六分鐘后關掉煤氣灶。

　　揭開鍋蓋，再往里面倒一些鹽和味精，再攪伴一下，就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了！

　　今天中午的西紅柿炒雞蛋，我邀請爸媽一起品嘗，也得到了他們的肯定。

　　這道菜是有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。明天，我準備再做一道新的菜！加油喲！

　　西紅柿炒雞作文 篇49

　　天空像被颶風吹了一夜，顯得瓦藍瓦藍的，我帶著愉快的心情品嘗著人間美味--西紅柿炒雞蛋。

　　我夾起一塊雞蛋，迫不及待的往嘴里送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有一種入口即化的感覺，在紅色的鋪蓋下，仿佛就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口，一陣鮮香如同一個頑童一般撲向口腔，酸味帶著它的“大軍”迅速占領了我的舌頭，還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣，歡呼著滑進了我的喉嚨，又乘坐電梯來到了最底層--胃，它們鉆了進去，在我的胃里自由地游泳，有時在這里探出頭來，有時在那里濺起一朵朵大水花……

　　當然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵一樣，猛力地吸住筷子，拼命的.往我嘴里塞。現在輪到西紅柿“大軍”占領我的口腔了，西紅柿是個急性子，為了能早點見到雞蛋，連滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃里，仿佛掉進了萬丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來雙手歡呼起來，如同一位正在破蹦極吉尼斯紀錄的世界冠軍。這時原本空空蕩蕩的胃仿佛就像突然間從一個空無一人的旅游景區，變成了一個人聲鼎沸的網紅景區，不僅迎來了手舞足蹈的黃衣游客，還來了一批熱情似火的紅衣游客，好不熱鬧啊！

　　這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞作文 篇50

　　媽媽今天教我做了雞蛋面，要準備什么呢？準備雞蛋一個、西紅柿一個、面條一袋。下面我們開始做吧！

　　先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。

　　打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內，等水面上出現了一點兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進去，過了一會兒我親自把長長的'面條放了進去。再過15分鐘就OK了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！

　　西紅柿炒雞作文 篇51

　　我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

　　第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就贊不絕口，星期六的中午，我見媽媽進了廚房，我跟在后面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的本子，拿著筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什么動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。

　　媽媽先將3個西紅柿洗干凈，兩個雞蛋打在碗里，把柴木油鹽準備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋里來，煎出金黃色的'蛋，再把西紅柿放到鍋里。可就在這時，我感到一陣，疼痛我想：“為什么要在關鍵時候，肚子疼。”我受不了了，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嘗一口，酸酸甜甜，美味極了！之后，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。

　　下一次媽媽在炒西紅柿的時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以為還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。

　　我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學會了怎么做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。

　　西紅柿炒雞作文 篇52

　　我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個周末，忙碌了一周的爸爸總會為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚，無非是因為做這道菜的機會太多了而已。

　　漸漸的'，看的多了，我也能像模像樣的炒這道菜。只是，每一次爸爸都不讓我動手去切菜，他只讓我負責洗西紅柿，還有最簡單的打蛋和攪拌工作，至于打開燃氣灶，熱鍋，放油，放材料，都只是讓我在一旁觀看。爸爸說，我還小，等我再大些，他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。

　　我曾經不止一次的想要親自試試，自己動手去翻炒，可都被爸爸拒絕，爸爸總是說，現在還早，等我上了初中，他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是，我盼望著快點長大，快點上初中，這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。

　　其實，我喜歡這道菜不僅僅是因為它的美味，更因為他是爸爸專門為我做的菜，更重要的是，在做菜的過程中，我感受到了爸爸對我無限的疼愛。對我來說，每一次做菜的過程都是無比快樂的時光。

　　我的爸爸是個工作狂，每天都忙的團團轉，早晨，我還沒有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我經常等著等著就睡著了，他卻依然加班沒有回家。這樣的日子一天一天，只有周六的時候，爸爸才有空閑，才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時光，尤其是做菜過程中，爸爸那無微不至的體貼和溫暖貼心的話語更是讓我分外感動。我知道，每一盤誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著濃濃的父愛。

　　我愛西紅柿炒雞蛋，我更愛我的爸爸。

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