酒店策劃方案(集合14篇)

　　為了確保事情或工作有效開展，就不得不需要事先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么你有了解過方案嗎？以下是小編幫大家整理的酒店策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店策劃方案 篇1

　　一、活動由來

　　為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的`開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

　　二、活動時間：5月28日——6月1日

　　三、活動主題：歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節

　　四、活動內容

　　屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

　　（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

　　凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品。

　　4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

　　（二）聯動促銷：

　　活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。

　　活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　（三）大酒店晚會現場裝飾：

　　1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

　　五、活動宣傳：

　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱。《1》《2》

　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

　　4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　六、套餐設計：本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

　　“歡樂童年”營養套餐288元（a三人用），15套計4320元。

　　“金色年華”營養套餐388元（b四人用），16套計6208元。

　　“望子成龍”營養套餐488元（c四人用），15套計7320元。

　　本次活動預計收益為：17848元。

　　酒店策劃方案 篇2

　　一、活動由來

　　為慶祝一年一度的“xx”國際xx節，讓大家度過一個快樂而有意義的節日，準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高xx在xx和xx的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。

　　二、活動時間

　　xx月xx日——xx月xx日。

　　三、活動主題

　　歡樂精彩無限——xx藝術xx節。

　　四、活動內容

　　屆時，xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的`記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節。

　　（一）大酒店“歡樂精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

　　凡是點到大酒店兒童套餐的朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定朋友報名數量。

　　2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由xx負責落實。

　　3、書畫比賽：凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品。

　　4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

　　（二）聯動促銷：

　　活動一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。

　　活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間，凡在六一期間來xx各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　（三）大酒店晚會現場裝飾：

　　1、舞臺設計：“歡樂精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾，突出競技的氛圍。

　　2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫，作為展覽。

　　五、活動宣傳

　　1、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　2、媒體宣傳：xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經濟時訊》、生活晨報。

　　3、視覺宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　六、套餐設計

　　本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

　　營養套餐一xx元（a三人用），15套計xx元。

　　營養套餐二xx元（b四人用），16套計xx元。

　　營養套餐三xx元（c四人用），15套計xx元。

　　本次活動預計收益為：xx元。

　　酒店策劃方案 篇3

　　在快速發展的服務經濟時代，奧陽要做的是必須要跟上時代發展的步伐，改變自我的現行服務營銷策略，在現有的基礎上創新策略，更好的發展酒店業務。

　　(一)新產品應對成熟期

　　任何產品都擁有自我的生命周期，應經過對市場和消費者的分析，進取調整自我的產品主動去適應市場要求，僅有這樣才能夠堅持酒店的競爭力和活力。

　　1.改善酒店新產品

　　對于奧陽酒店來講，必須在原有酒店產品的基礎上進行改善。例如對于商務客人來講，在安排的商務客房內配備便攜式的打印機，方便客人打印資料；或者對于使用會議室的客人配套話筒、高清的投影儀和屏幕。還有對于家庭住客，酒店應當為其安排兒童的洗漱用品、兒童床、兒童睡衣等等。餐廳方面也能夠延長開放時間來滿足不一樣顧客的時間安排。另外酒店必須將之前僅有在大堂吧內有Wi-Fi信號改為酒店全覆蓋，在互聯網營銷時代，為客人供給免費、易用的Wi-Fi信號顯得尤為重要，將近80%的客人在選擇入住時很看重酒店Wi-Fi覆蓋情景1。改善新產品，是其吸引顧客、堅持市場份額和拓展更大市場的一種重要手段。

　　2.推出全新產品

　　處于成熟期的產品，已在市場上存在了一段時間了，消費者相對熟悉，已經構成了一大批忠誠顧客，需要更多的吸引新客戶。對于新客戶就要增加全新產品來吸引眼球。娛樂方面也增加兒童樂園、恒溫游泳池、美容中心等等。在對旅游住客來講，能夠推出與常州著名景點如恐龍園，淹城樂園進行“酒店+景點”的組合新產品，安排酒店與景點往返的專車，便利出行。酒店的新產品的推出，能夠增加酒店的新特色，消費者在奧陽酒店體驗的產品比別的酒店新穎趣味，由此構成新的競爭力，進取應對產品成熟期。

　　(二)開發和拓展酒店直銷渠道

　　目前，奧陽酒店更偏重于分銷渠道，酒店必須減少對OTA的依靠，而最有效的方式是開發和拓展酒店的直銷渠道。

　　1.提高在線直銷量

　　大多數酒店都忽略了直銷這個渠道，都只是一味的拓展分銷渠道，直銷渠道能夠給酒店帶來最直接的銷售利潤。奧陽酒店之前的酒店官網只是被動的建設起來，僅僅停留在向消費者形象展示方面，沒有到達在線營銷的功能。奧陽酒店應當在官網上除了向消費者展示酒店形象，產品功能，還應當注重開發在官網上實時預定與溝通的功能，并對于顧客的問題給予快速優質的解答，以此來增加官網的點擊率和利用率，把網頁瀏覽者轉變為實際預定者，提高在線直銷量。

　　手機是現代社會的一個十分重要的產物，消費者把大多數時間都花在了手機上。截止

　　20xx年12月，我國手機網民規模到達6.95億，增長率連續三年超過10%1。奧陽酒店能夠經過微信、手機APP來開發新的銷售渠道。開發智能APP，配備自助預定、退房等功能，發布促銷信息，還能夠結合生活資訊，開發打車服務，餐飲服務等等，做到為消費者全方位服務的APP。酒店也能夠申請微信公眾號實現這一功能。

　　2.以分銷帶動直銷

　　目前奧陽酒店的分銷渠道是經過OTA平臺和團購平臺來進行銷售的，分銷渠道的多元化能夠帶動直銷量的增加。對于在分銷渠道訂購酒店產品的客戶，酒店應當爭取經過良好的服務體驗和客戶關系的管理讓這些客戶進入到自我的直銷渠道中，比如讓客戶下載酒店APP，關注公眾號，瀏覽官網等等，提高這些直銷渠道的關注率，以此來提高酒店的直銷量，到達降低酒店銷售成本的目的。

　　(三)制定新型促銷策略

　　如今，新媒體發展迅速，酒店管理營銷中，需要進取運用新媒體手段，如微博、微信等來進行促銷方式的更新。

　　1.運用新興網絡媒體

　　隨著智能手機的普及和移動互聯網的井噴式發展，大家都變成了“低頭族”，消費者的時間越來越多的被移動端所控制。奧陽酒店能夠采取微信、微博促銷方式，抓住線下潛在用戶，例如開通微信連WiFi，在消費者登陸WiFi后會自動關注微信公眾號，公眾號能夠進行消息推送告知經過微信預定酒店客房要比其他的平臺上的更加便宜。以及開通酒店微信卡包功能，在微信朋友圈相互分享領優惠券。微博上則能夠邀請大V們免費來店體驗并進行微博宣傳，利用粉絲效應進行口碑傳播，粉絲們經過轉發可進行抽獎獲得同等的免費體驗。

　　2.組合促銷

　　奧陽酒店還能夠進行組合促銷。在酒店內部，能夠把客房和餐飲進行組合促銷，餐飲消費到達必須的次數或必須的金額就會贈送酒店的客房券，另外也采用酒店的會員卡制度，既能夠用于餐飲，又能夠用于客房的結算。對于外部，酒店能夠與周邊商家組合促銷，例如在酒店消費的客人能夠去周圍的超市，商場購物，即可享受禮物贈送或者消費滿減的活動。宣傳時，兩邊商家能夠同時宣傳，相當于又節省了一次宣傳成本，可是到達了兩倍的宣傳效果。

　　3.促銷趣味化

　　奧陽酒店應當讓促銷方式變得更趣味，抓住80后，90后的消費者的好奇心理往往能夠事半功倍。酒店把促銷方式變成一個游戲，例如每次來店消費后，不管是住宿還是餐飲都會得到一個刮刮樂，隨機刮開后會產生Aoyang中任何一個英文字母，等到集滿這Aoyang這6個字母后，酒店則會贈送禮物或者一次免單的機會。這對于年輕人來說是很有吸引力的。或者能夠在微信公眾平臺上推出集贊活動，轉發酒店的宣傳廣告或者圖片集滿多少個贊送相應的酒店產品。游戲化讓促銷活動變得更加有亮點，消費者也更喜歡參與其中。

　　(四)提升員工進取性和滿意度

　　酒店員工面向顧客供給酒店的'一系列的服務，酒店的一大部分利潤是由員工創造的。開放的員工策略才能讓酒店變得開放，充滿活力。

　　1.對員工授權

　　員工是直接與顧客接觸的，他們需要根據顧客的各方面需求來做出迅速的服務決策。奧陽需要對員工授權，如果不對員工授權，一切都需要主管來授權，就會產生一個反應時間差，顧客的需求得不到及時的解決，自然就會降低了滿意度。對員工授權能夠很好的解決這個時間差，員工擁有本事自我控制服務的節奏和質量等等，所以企業的主管必須要對服務人員授予必須的權限。

　　根據美國蓋洛普公司針對中小企業員工所做的調查證明，有52%的員工認為充分授權能提高工作安全感1。所以對員工授權，不僅僅能夠提升他們的工作安全感，還能夠對他們的行動進行認可，提升他們工作的進取性和滿意度。

　　2.善用物質激勵與非物質激勵

　　奧陽對于員工采取物質與非物質激勵的方法來調動他們工作的進取性，對于人才型的員工，既要物質激勵，也不能缺少精神上的激勵。奧陽能夠供給一份與工作成績和生產率相掛鉤的報償體系，把員工的貢獻收益與企業的發展前景緊緊捆綁在一齊，例如購股權，或者提高他們的薪金待遇，使他們感到自我在企業中受到重視。精神激勵上頭奧陽能夠經過對家庭困難員工進行關懷激勵、對于老員工尊重激勵、對表現優秀的員工榮譽激勵。

　　(五)有形展示與品牌相結合

　　酒店的有形展示與品牌相結合是將某些著名的品牌與奧陽酒店的產品或服務結合在一齊展示給顧客，利用品牌效應進行產品和服務的展示。例如，在餐飲的有形展示上，能夠把“金龍魚”這個食用油品牌放在餐廳的價目表或者菜單上，并寫上本餐廳的所有菜肴均使用的是金龍魚食用油。這對于顧客來說是很關鍵的一個信息，因為此刻人們越來越注重食品健康問題。奧陽酒店經過這一做法，能夠很給予顧客心理上的安慰和保證，讓顧客對酒店產生十分好的第一印象，帶動后續消費。

　　另外，在酒店的客房方面，能夠更好的利用華美達這個國際知名品牌。經過華美達標志與內部設計的融合、華美達經營管理理念的展示等等向客人暗示酒店的服務、環境設施、員工培訓等等都是經過華美達酒店集團高標準驗收的，能夠為顧客帶來高質量的產品和服務。例如張貼華美達酒店的服務理念RAMADA，R代表Ready準備好迎接顧客；A代表

　　Anticipating提前預測顧客需求；M代表Makingaconnection與顧客親切溝通；A代表Aware全面了解顧客的需要；D代表Delightful服務過程堅持愉悅；A代表Appreciative對顧客心懷感激。讓顧客經過這些信息的刺激，感受到奧陽酒店的高水平的管理和高質量的服務。

　　(六)完善服務過程

　　企業不僅僅要關心產品的銷售，更要注重企業的服務流程的全方位，更多的從顧客角度研究服務流程的設計。

　　1.添加主動售后服務流程

　　在如此激烈的市場環境下，奧陽酒店應當對之前的售后服務部門的工作進一步更新完善。在之前售后服務的基礎上，增加新的主動售后服務流程。增加的新流程如圖4所示，對于在酒店消費的客人，酒店售后部門能夠對他們的個人資料進行分類，歸檔，以方便開展回訪工作和記錄工作，適當開展客戶關懷，提高客戶滿意度。售后部門同時必須及時處理用戶經過各種渠道對酒店的評價，并記錄在冊。售后部門還能夠經過例如郵寄新年卡片、宴會活動邀請函、生日禮品等等建立起與顧客的良好關系，顧客滿意度會所以得到較大提升。

　　2.增加服務補救

　　即使酒店擁有十分完善的服務系統，服務過程中的失誤也在所難免，零缺陷的完美服務是不可能到達的，需要經過不斷的服務補救才能重新贏得顧客滿意并留住顧客。對于奧陽酒店來說，更需要服務補救。服務補救的前提是公平對待顧客，忘記顧客的身份地位，如果顧客進行抱怨時，不管聽到抱怨的服務人員是屬于哪一部門的，都需要立即上前耐心為顧客解決問題，再把顧客抱怨的原因上報給負責部門統計，對于每次的補救進行總結歸納。服務補救對于服務人員的要求較高，奧陽酒店有必要開設服務補救培訓課程供所有員工學習。

　　例如圖5中，在本身服務的基礎上，顧客產生抱怨時，必須要立即確定顧客的需要和意愿，并立即采取措施補救，補救后不滿意的話，就重新進行服務補救直至滿意。進行服務補救之后，顧客的滿意度仍然能夠挽回，這是最為重要的。

　　尤其對于酒店業來說，酒店作為第三產業中的一個重要部分，應當以服務為基拙，為顧客供給優質的全方位服務。現代酒店業的營銷模式中，已經將傳統酒店對于自身產品的營銷轉變為營銷自我的服務過程。為在酒店的經營過程中創造出更多的價值，酒店不僅僅應當具備良好的基礎設施，更應從服務人手，提升顧客的感受。酒店應當深入貫徹顧客至上的理論，為顧客供給良好的服務，滿足顧客需求，從而實現顧客與酒店二者之間的雙贏。唯有做到這點，才能在當下激烈的酒店業競爭中，處于有利地位。

　　酒店業目前普遍存在著缺乏特色，服務營銷不到位，人員素質較低，客戶關系管理水平仍需加強等問題。奧陽公司酒店業務服務營銷戰略給了廣大中小企業一個很好的經驗和教訓，服務企業的管理還需要進取的轉變經營觀念，樹立正確的服務營銷理念，實現差異化的服務營銷，提高自身創新本事，從產品、銷售渠道、促銷手段、員工管理、有形展示和服務過程這幾個方面進行組合營銷，站在消費者角度去制定策略，提高消費者滿意度和忠誠度。

　　酒店策劃方案 篇4

　　年會主題：春節聯歡會暨表彰大會

　　年會時間：x年xx月xx日13：30-17：00

　　年會地點：xxx參加人員：酒店領導和員工、集團其它企業領導和員工

　　年會的目的：

　　1.展示x集團的輝煌，激發員工的企業歸屬感、榮譽感和自豪感;

　　2.對優秀員工進行隆重表彰，讓優秀員工收獲意想不到的驚喜，讓更多的員工看到努力工作做優秀員工的希望，并興奮采取行動爭做優秀員工;

　　3.邀請優秀員工父母出席大會并頒發禮品，讓優秀員工家庭更加支持員工在酒店工作，努力創造更好的業績。

　　年會內容：

　　1.x集團年度成果展示

　　第一部分：展架宣傳

　　a.企業文化展示：企業愿景、企業理念、企業口號(若干);企業年會策劃方案b.企業成果展示：企業產品介紹、年度內大型營銷活動、員工活動等;

　　c.先進集體和優秀員工風采展示：照片、簡介、個人感言、集體口號。

　　上述展示內容以展架形式，在x走廊通道和x會場入口處擺放。

　　第二部分：碟片宣傳

　　大會入場時，在x舞臺大屏幕上，循環播放企業宣傳片。

　　2.集團各企業文娛節目展示

　　展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風貌。演出節目將進行評

　　比，評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個，其余為優勝獎，參與演出員工均有獎品。

　　3.年度先進集體和優秀個人表彰

　　a.表彰現場播放優秀員工形象展示錄相，為優秀個人頒發獎杯、獎品，優秀員工家長與優秀員工共同走上舞臺領獎，同時為優秀員工父母頒發獎品;

　　b.表彰現場播放先進集體形象展示錄相，為先進集體頒發獎杯，先進集體第一責任人頒發獎品，集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

　　c.會場舞臺前下方和前排兩側，擺放優秀個人和先進集體獎品，貼附獎字，舞臺左側長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);

　　d.會場入口擺放優秀個人、先進集體風采展示宣傳架，包括照片、介紹、個人格言或集體口號;

　　e.集團領導特邀為表彰現場頒獎嘉賓，現場公布獲獎先進集體和優秀個人名單，為領獎人頒獎;

　　f.領獎人上臺領獎前，舞臺大屏幕播放先進集體或優秀個人風采展示錄相;

　　g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設紅地毯，所有領獎人員均通過紅地毯走向舞臺，整個領獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行。

　　4.現場觀眾幸運大抽獎

　　一等獎：1人，獎勵價值xx元獎品;

　　二等獎：2人，獎勵價值xxx元獎品;

　　三等獎：5人，獎勵價值xxx元獎品;

　　幸運獎：20人，獎勵價值x元獎品。

　　5.冷餐會

　　大會現場以圓桌形式擺臺，擺放各式水果、糕點、糖果、飲料。

　　6.集團董事長xxx先生致新春賀詞，并攜集團各企業領導向全體員工行鞠躬禮儀

　　7.集團各企業領導與優秀員工、先進集體合影留念

　　年會基本流程：

　　1.13：00參會人員入場，優秀員工和他的父母優先入場，坐在會場的`最前排，x宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。

　　2.13：30大會正式開始，以歡快喜慶的歌伴舞開場。

　　3.集團董事長x先生致新春賀詞，并攜集團各企業領導向全體員工行鞠躬禮儀。

　　5.先進集體和優秀個人表彰儀式。

　　6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行。

　　7.大會結束，集團領導與先進集體、優秀個人合影留念。

　　年會初期準備：

　　1.企業文化宣傳品展示準備

　　請企劃部提前設計制作集團文化宣傳展架，包括：集團產品介紹、企業愿景與理念、企業活動、員工活動、優秀員工風采展示、先進集體風采展示等。

　　2.文娛節目準備

　　請集團各企業排練文娛節目。每個企業準備3-5個節目，要求至少有一個舞蹈和一個演唱節目，小品類節目不超過1個。

　　3.現場頒獎準備

　　a.請各企業按年度獎勵評選辦法的要求，開展自下而上的評選活動，按要求做好先進集體、優秀個人評選申報工作;

　　b.行政人事部提前組織先進集體、優秀個人，拍攝制作風采展示錄相碟片。

　　4.組織準備

　　行政人事部負責起草并印發大會實施方案，提前做好大會各項具體工作安排。

　　年會費用預算：

　　1.企業文化宣傳品制作費用：x元

　　2.表彰費用，包括購置獎品，制作獎杯費用：x元

　　3.幸運大抽獎費用：x元

　　4.節目演出費用，包括演員獎品、節目排練費：x元

　　5.冷餐費用：x元

　　6、會場布置費用：x元

　　年會主辦單位：xxx

　　酒店策劃方案 篇5

　　按照目前旅店狀況，首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣規劃，并在工作中逐步實施。

　　第一章目標任務

　　一、客房目標任務：萬元/年。

　　二、餐飲目標任務：萬元/年。

　　三、起止時光：自年月--年月。

　　第二章形勢分析

　　一、市場形勢

　　1、XX年全市旅店客房10000余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

　　2、競爭形勢會相當猛烈，"僧多粥少"的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

　　三、今年與本店競爭團隊市場的.旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

　　4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

　　五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍持續平衡;會議市場潛力很大。

　　二、競爭優、劣勢

　　1、三星級旅店地理位置好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

　　3、餐飲、會務設施全。

　　4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

　　第三章市場定位

　　作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

　　一、客源市場分為：

　　⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

　　(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

　　(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

　　二、銷售季候劃分

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

　　2、平季：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分類

　　1、按團量大小分成b、b、d三類

　　a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

　　b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

　　c類：其他。

　　*按不一樣分類制定不一樣旅行社團隊價格

　　⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

　　(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

　　2、境外團旅行社：

　　⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

　　地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

　　(2)馬來西亞東南亞市場

　　地接社：天馬國際

　　(3)新加坡：山海國旅

　　(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

　　地接社：京潤國旅

　　三、確定重點合作的旅行社：

　　省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

　　酒店策劃方案 篇6

　　一、舉辦年會的目的

　　(一) 20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會;

　　(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;

　　(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出

　　二、年會主題

　　主題：20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會

　　三、 年會主辦時間

　　20xx年1月XX日9：00 -12：00

　　四、年會主辦地點

　　黃石XX酒店

　　五、年會主辦宗旨

　　(一) 經營好員工的動力，實現員工的夢想，順便實現老板的夢想

　　(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三) 讓員工明年在公司拼命做事

　　(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

　　六、年會舉辦原則年會舉辦原則：

　　(一) 隆重而節儉;

　　(二) 激情而難忘;

　　(三) 活力而放松;

　　(四) 健康而向上。

　　七、年會舉辦作用與成果展望：

　　(一) 拉動員工：

　　1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!

　　2、為了激發員工的.動力、調動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產生高度熱情，迅速進入工作狀態。

　　(二)拉動客戶

　　1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!

　　2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產生一個良好的印象。

　　3、 擬邀客戶名單：

　　(三)拉動其他力量

　　1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

　　2、邀請幾位地方相關部門的(或者行業)領導，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業)的拉動性和貢獻度。

　　3、 擬邀神秘嘉賓名單：

　　(1)重量嘉賓：地方領導或者行業內知名人士等

　　(2)優秀供應商企業負責人

　　(3)相關省市勞動就業指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人

　　八、注意事項

　　(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到

　　(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩當，不可擅自離開自己負責的崗位

　　(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題

　　(四) 準備雙份計劃，以免遇到突發事件計劃而變

　　(五) 在會場時工作人員要服務好到場嘉賓及領導，彬彬有禮，不得惡語傷人

　　(六) 自覺維持舉辦年會的場內和場外的秩序

　　(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題

　　九、年會活動的活動經費預算

　　酒店策劃方案 篇7

　　一、目標市場分析

　　此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

　　4、如果酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物。

　　6、活動的.時間定于農歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　酒店策劃方案 篇8

　　重陽節，也叫“老人節”。是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的'重陽節在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。

　　一．活動主題

　　菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人 送上溫馨 送上健康

　　二．活動時間

　　20xx年10月18-21日

　　三．餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

　　四．活動內容

　　活動一

　　重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

　　活動二

　　1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

　　2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動三

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動四、“重陽節”特價酬賓

　　保健酒類、

　　保健品類、

　　保健食品類

　　其它老年用品等

　　五．媒體計劃

　　1硬廣：。晚報周三10半彩，快報周四半版彩

　　2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發布軟文

　　酒店策劃方案 篇9

　　一、活動目的：

　　1、母親節的由來：

　　母親節最早是古代的人都會舉春季節日，以表達他們對母親神的崇敬。后，在中古世紀的英國，大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個星期日，就是母親日。那一天，長大的.孩子，必須帶著物回家，送給自己的媽媽。

　　在美國，最早關於母親節的記載是1872由茱麗雅所提出的，她建議將這一天獻給「和平」，并在波斯頓等地舉母親節的集會。

　　1907，費城的安娜為發起訂全國性的母親節而活動。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會，在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個星期天，舉辦母親節慶祝活動。之后，安娜和支持者們開始寫信給部長、企業家和政治家，要求訂全國性的母親節。威爾生總統亦於1914發表官方聲言，讓母親節成為全國性的節日，就是每五月的第二個禮拜天這一天。

　　2、活動目的：提升當日營業額。爭取新顧客，鞏固顧客。樹紅屋真情服務、用心品質的健康企業形象。

　　二、活動時間：

　　20xx年5月13日

　　三、活動主題：xx“母親節我最想對母親說的一話”活動

　　四、活動內容：

　　因為母親節的節日性，優惠套餐也許可以提升銷，但出于企業形象建設等長遠益以及顧客感受考慮促銷活動應以感情訴求為主。

　　在母親節當天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節賀卡和一支康乃馨。顧客可以現場在賀卡上填寫為母親送上的祝福，可以由服務人員在店內為其廣播祝福語。

　　注：

　　a、活動僅限與母親一同來的顧客，無論紀大小。具體由服務人員觀察詢問。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親，否則會使顧客產生滿。

　　b、廣播人員語氣語調務必懇富含感情，可有敷衍走形式情況發生，負責會使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學生相對而言比較適合。

　　c、配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。

　　五、活動宣傳：

　　1、文案題目：xx“母親節我最想對母親說的一話”活動

　　2、文案正文：母親節，你為母親準備了什么禮物？其實，你真的用為此大傷腦筋，因為最能讓母親快樂的事莫過于全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃馨，送上一真心的祝福，一頓可口而輕松的團圓飯，就是對媽的禮物。這xx都為你準備好。

　　您送給母親最貼心的祝福，xx送您最貼心的服務。

　　3、宣傳方式：

　　pop宣傳海報，條幅。

　　六、費用預算：

　　1、根據三家店三月份人潮統計分析：

　　中山店周日人潮326人，平均人潮288人。

　　延安店周日人潮250人，平均人潮196人。

　　閩江店周日人潮232人，平均人潮196人。

　　其中，周人潮多數情況下較周日人潮要多。

　　另外根據xx母親節促銷活動資來看一部分人傾向于母親節在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經濟能與母親到xx就餐。

　　因此，本著促銷用品能短缺及節約的原則由各店經預估人潮。我個人認為中山店發放康乃馨150支、賀卡100份，延安店發放康乃馨80支、賀卡100份，閩江店發放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出現大剩余可送出或由服務人員在店門口售賣均可。

　　2、促銷成本預算

　　康乃馨批發價大約在每打9元左右，每打12支。費用在300元以下。

　　賀卡根據質同批發價大約在0.至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應有xx標志并且較為精美具一定保存價值。

　　費用應該可以控制在300元以下。

　　總費用可控制在600元左右，促銷成本較低。

　　酒店策劃方案 篇10

　　一、活動時間

　　20xx年xx月xx日xx月xx日

　　二、活動地點

　　xx大酒店

　　三、活動主題

　　金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的老人節，歲歲重陽，今又重陽，既指節日，又可寓意老年，所以活動的主題應當體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題異常體現老人金秋、菊花和健康養生，樹立起xxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會職責感的企業。

　　四、活動目的

　　1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德；

　　2、經過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大酒店負職責的大企業形象；

　　3、經過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活動資料

　　1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的`祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美可是夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

　　2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

　　3、在酒店門口布置菊花展，聯系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。經過園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解；

　　4、優惠當日，康樂項目半價；重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房xxx元標間夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。

　　六、銷售策略

　　銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠；10張以上8.5折優惠；

　　七、重陽節餐廳氛圍

　　1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽XX餐廳賞菊會的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。

　　3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。

　　酒店策劃方案 篇11

　　一、活動單位：

　　南寧市圣城大酒店

　　二、活動背景：

　　伴隨著大家對工作的激情演繹20xx年即將謝幕，酒店也將步入另一個嶄新的開始，為答謝酒店員工一年以來付出的辛勤努力，讓酒店全體員工，酒店擬定于20xx年2月中旬舉辦“辭舊迎新，共創美好圣城”春節聯歡活動。

　　三、活動目的：

　　1、通過本次活動豐富員工的業余文化生活，活躍假前氛圍。為明年打下一個良好的精神基礎，也為來年的工作和生活創造良好的精神環境。

　　2、加強管理者和員工之間的溝通﹑理解、信任，增強團隊合作精神。

　　3、提高酒店內部員工的向心力、凝聚力，提升員工對酒店的認同感和歸屬感。

　　四、活動時間、人數及內容：

　　活動時間：20xx年02月10~15日（具體需同領導確認）活動主題：辭舊迎新共創美好圣城

　　晚會內容：文藝匯演（唱歌、舞蹈、小品或才藝表演和互動游戲等文藝節目）

　　晚會地址：酒店十二樓會議室

　　參加活動人員：全體員工（值班的除外）

　　邀請嘉賓：待定

　　五、活動具體實施

　　1、擬定責任人：

　　每次活動都必須有相應的負責人，對于此次的活動來說，人員較多，必須要統籌好所有的事情，所以在各個方面都要先擬定好負責人，這樣有利于活動的正常開展。

　　2、宣傳階段：

　　向個部門發布這次活動的消息，并積極對此次活動進行宣傳。組織大家都報名參加此次活動，為活動更加熱鬧的展開，奠定一個人氣基礎。

　　六、節目準備工作：

　　酒店自己籌備節目：

　　A、節目的收集，大力督促同事們參與此次活動，每部門都必須要有節目。表演節目可以是舞蹈、唱歌、小品、相聲、走秀或其他才藝表演。各部門確定表演節目及具體方案報備酒店總經辦。

　　1）舞蹈表演（主題不限）

　　人員：人數不限，時間：3—6分鐘；

　　2）合唱（主題不限）

　　人員：人數不限，時間：3—6分鐘；

　　3）小品表演（主題不限）

　　人員：人數不限，時間：10—15分鐘。

　　B、為了讓晚會更加精彩，各部門可組織員工拍攝一段圣城酒店工作生活的宣傳短片（手機視頻或DV視頻）作為當晚的余慶節目并對優秀作品進行頒獎。（僅作參考）

　　C、晚會舉辦的前一個星期，晚會策劃小組要定出晚會的節目單，并模擬出晚會的情景。

　　D、總結彩排，修改細節，安排現場布置。

　　七、活動流程

　　（1）指引領導入席及員工分區就座

　　（2）開場舞及司儀開場

　　（3）領導上臺致詞

　　（4）文藝節目匯演

　　（5）員工自拍酒店工作生活宣傳片播映

　　（6）優秀員工頒獎

　　（7）領導上臺致詞

　　（8）抽獎活動

　　（9）評優秀節目頒獎活動

　　（10）全體員工大合照

　　（11）活動結束八、活動要求：

　　1、各個表演節目的'策劃人員需積極配合，將每個表演都落實到位。

　　2、各部門需提供一個表演節目并將具體方案落實上報總經辦。

　　3、節目要認真準備好，確定的節目要進行反復排練以確保可觀性，并控制節目質量。

　　4、主持人需在晚會開始前，務必將整個晚會的流程都整理清楚確保萬無一失。

　　5、各個有表演的人員，需在自己的節目即將開始的前30分鐘趕到場，以便做好節目的準備工作（每一個節目都要提前準備好，確保每一個節目都能及時的銜接上）。

　　6、大家需保持會場和諧的環境，注意言談舉止，行為禮貌（禁止吸煙，隨地吐痰）。

　　通過這次晚會很好的把我們各部門積極向上的精神展現出來。

　　7、晚會期間注意調動現場氣氛，互動活動（最好是領導和員工一起互動）和獎品的發放盡量照顧到每位員工和嘉賓。

　　8、晚會整體氣氛要結合酒店情況，活而不亂，格調高雅。

　　9、各個領域的負責人，都必須負責好自己的份內工作。

　　八、團年晚宴安排

　　1、集合所有參加晚宴的同事，以部門為單位安排負責人。負責人要對所在部門的員工人數要清楚，并確保每一位員工一同前行，不得擅自行動；

　　2、確定晚宴的地址時間；

　　3、晚宴模式的制定（以桌為單位）。

　　九、籌備進程安排

　　1、1月5日前：征集節目并報名（各部門至少報2～3個節目）；

　　2、1月20日前：各部門的籌備動員、節目初選；

　　3、1月25~30日前：評選20xx年度優秀員工并確定獲獎名單；

　　4、2月5日前：確定晚會各項籌備事宜、彩排，節目安排，主持人串詞確定；

　　5、20xx年2月10日～15日（具體需同領導確認）：晚會正式演出。

　　酒店策劃方案 篇12

　　一、活動背景：

　　目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動目的'：

　　1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額;

　　2、拉動散客消費群;

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。

　　三、活動目標：

　　酒店營業額到達60萬元/月

　　四、活動時光:6月1日----6月30日

　　五、活動資料：

　　(1)、六一兒童節(6月1日—6月8日)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

　　(2)、高考期間(6月5日—6月8日)：經濟營養套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。

　　(3)、整月活動(6月1日—30日)：

　　A.吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費，消費時光為一個月內，每桌僅限消費200元;

　　B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包)

　　C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，(每桌一瓶)

　　D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

　　(4)、針對謝師宴，可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力，推薦價格不應太高)

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

　　(5)、活動推廣宣傳方案：

　　A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)

　　B、店內投影循環播放

　　C、宣傳單頁(20xx份)：小區、超市門口發放

　　D、橫幅(4條)

　　酒店策劃方案 篇13

　　海鮮居是餐飲十大名店，是引領海鮮飲食文化的旗艦，20xx年1月1日新店擴業開市，為了慶祝大天然海鮮居新店開業，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業理念，將業務推向一個全新的高度，特舉行以下一系列的活動。

　　一、活動形式

　　（一）開業前期廣告宣傳

　　為了達到向廣大市民告知大天然新店開業的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

　　1、《湛江晚報》

　　發布內容：

　　a、有關大天然新店開張信息。

　　b、有關開業當天活動信息。

　　C、有關大天然企業文化信息。

　　作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

　　發布規格：1/6版

　　發布日期：20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

　　發布媒體：《湛江晚報》

　　2、精美畫冊（5萬份）以及開業紀念品

　　發布內容：

　　a、新店布局特點、

　　b、菜式推介

　　c、服務推介（酒店柜臺、各包房等）

　　作用：借助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。

　　開業必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的'形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。

　　發行方法：

　　a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

　　b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

　　3、市內戶外廣告發布

　　發布內容：

　　a、有關大天然新店開張信息。

　　b、有關開業當天活動信息。

　　C、有關大天然企業文化信息。

　　作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

　　發布日期：20xx年12月18日20xx年3月18日

　　4、彩色宣傳單張夾報發行

　　發布內容：

　　a、新店裝飾

　　b、布局特點

　　c、服務特點

　　d、開業十天內，婚宴8折；

　　e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。

　　作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

　　夾帶媒體：《湛江日報》、《湛江晚報》

　　發布數量：5萬份

　　發布日期：20xx年12月18日、20xx年12月28日

　　（二）后期宣傳方案

　　1、《湛江晚報》

　　說明：

　　①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播大天然良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓；

　　②舉行活動，保證開業2個月內的人流量。

　　③借第四屆湛江海鮮美食節的余熱，在《湛江晚報》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業現狀側面報道有關大天然海鮮居的企業文化，突出企業文化的傳播，如軟文正題為“民營企業艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。

　　發布內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立大天然正面的社會形象。

　　發布日期：20xx年1月1日

　　發布媒體：《湛江晚報》

　　（三）開業當日活動設置

　　1、剪彩儀式

　　（基本內容：醒獅領導講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。）

　　慶典活動程序：

　　大天然開業慶典初定于20xx年1月1日上午11點在大天然廣場舉行。

　　9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；

　　（說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。）

　　10：10公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作；

　　10：55慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔任）宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典

　　海鮮酒店開業策劃方案第2頁

　　所有人員就位；

　　11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

　　司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

　　慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；

　　慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；

　　慶典司儀請舞龍隊表演；

　　慶典司儀請醒獅隊表演；

　　慶典司儀宣布：請講話；（公司領導）；

　　慶典司儀宣布：請講話；（貴賓）；

　　慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；

　　慶典司儀請出大天然海鮮居領導主持剪裁儀式。

　　大天然海鮮居領導宣布：大天然海鮮居新店開業！（各位領導、嘉賓剪彩！）

　　剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

　　司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）

　　海鮮居領導將拍賣現款當場轉增予湛江孤兒園。

　　湛江孤兒園領導上前結果贈款，并發表講話；

　　慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐！

　　在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。

　　慶典結束。

　　2、中式自助餐款客活動

　　說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：

　　a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。

　　b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。

　　c)整個慶典活動的設計上以中國傳統文化為主。

　　宴請賓客如下安排：

　　a、孤兒園小孩以及職員

　　b、各級領導以及名流

　　c、同行

　　三、慶典氣氛布置

　　（一）市內主要路段氣氛布置

　　1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個。

　　2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛；

　　（二）大堂內氣氛布置

　　氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。

　　（三）會場氣氛布置

　　1、會場帶直幅升空氣球8個；

　　2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“湛江大天然海鮮居開業典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛；

　　3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；

　　4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

　　5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場；

　　6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演；

　　7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座；

　　8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業”對來賓表示熱烈歡迎；

　　9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

　　四、口號標語

　　1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業！

　　2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！

　　3、源于大自然，品在大天然！

　　4、湛江大天然海鮮，引領湛江海鮮潮流！

　　5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然！

　　6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！

　　7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！

　　8、發展湛江飲食經濟，展示濱海城市文化！

　　酒店策劃方案 篇14

　　一、活動時間

　　20xx年xx月xx日——xx月xx日

　　二、活動地點

　　xx大酒店

　　三、活動主題

　　金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”，樹立起xxxxxxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。

　　四、活動目的

　　1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德;

　　2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大酒店負責任的大企業形象;

　　3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活動內容

　　1、健康養生講座：九九重陽節是我國的`老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》(原唱：杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽的祝福;現場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

　　2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

　　3、在酒店門口布置菊花展，聯系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。通過園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解;

　　4、優惠當日，康樂項目半價;重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房xxx元/標間/夜(以住滿為限)，客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。

　　六、銷售策略

　　銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源;同時接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠;10張以上8.5折優惠;

　　七、重陽節餐廳氛圍

　　1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

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