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工作計劃

超市開店計劃書

時間:2022-10-05 21:10:50 工作計劃 我要投稿
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超市開店計劃書

  一、項目描述
  1、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。
  2、行業類型:零售。
  3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
  二、公司組織與管理團隊
  1、人員制度
  1)店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。
  2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
  3)保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
  4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
  2、管理團隊
  1)尊重服務業人員的人格
  2)互相監督,管理者監督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進
  3)營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。
  4)公平對待,一視同仁,各司其職,發揮才干。
  三、競爭與合作
  知己知彼百戰百勝,作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內各個超市,借以占據經營上的有利地位
  決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數上占有一定優勢,產生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
  隨著生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
  四、營銷手段
  1、品牌策略
  “校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
  2、價格粗略
  同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
  根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發現。
  3、促銷策略
  每日推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
  對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛生安全,要做好質量保證。
  五、項目實施計劃
  以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。
  開店前,一定要做好宣傳工作,發放問卷,根據消費者需求,完善產品種。
  推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
  六、融資計劃
  實行嚴格的財務管理
  嚴格核對經營產品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經營項目費,水電費,員工福利等
  每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
  店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
  每月結算后,一部分作為將近發放員工,一邊提高員工工作積極性。
  對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
  七、風險分析
  1、內部管理風險
  超市是一個服務類行業,嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
  2、原料資金風險
  雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發展。而且,在食品的選擇上要有一定專業的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。

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