小學衛生防疫教育教學教案

　　教學目標：

　　1、使學生懂得良好的飲食衛生習慣與營養、發育和預防“病從口入”有密切關系；

　　2、從小培養良好的飲食衛生習慣。

　　教學重點：讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。

　　教學難點：讓學生養成并堅持良好的飲食衛生習慣。

　　教具準備：錄音機、投影機、CAI課件、小黑板。

　　教學過程：

　　一、引入

　　1、上一段時間，各位同學已學了不少衛生知識，今天老師準備和你們一起學習如何養成良好的飲食衛生習慣。

　　2、即時出示課題。

　　二、學生表演小品（音樂）

　　1、這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？

　　2、拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。

　　3、如果同學們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加營養的攝入，就可以吃一點。但買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，否則就會象剛才那位同學那樣。

　　三、看圖（CAI課件）

　　1、問：小朋友正在干什么？什么時候吃早餐，午餐， 晚餐？

　　師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。（并解釋“定時定量”）

　　2、問答題（小黑板）

　�、� “早上時間太緊張，可以不吃早餐�！睂�嗎？為什么？

　　學生分組討論。

　　師：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，好象牛奶加面包或者雞蛋更好。

　　⑵“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”

　　學生分組討論。

　　師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會引響睡眠。所以不要吃的太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。

　　四、看圖（出示圖片）

　　1、學生一邊看圖片一邊講解。

　　這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。

　　2、“吃飯時看電視，對嗎？”

　　學生分組討論。

　　師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化�？吹礁吲d時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養成良好的飲食習慣。

　　五、判斷題（CAI課件）

　　六、兒歌：

　　飲食衛生要做到：

　　一日三餐，定時定量，

　　不偏食，不挑食。

　　早餐吃得好，

　　午餐吃得飽，

　　晚餐吃得少。

　　暴飲暴食最不好。

　　從小養成好習慣，

　　身體健康又強壯。

　　七、 猜字游戲。

　　分別請兩位同學表演，讓其他同學猜少年兒童飲食“十”忌。

　　忌“零”食，忌“偏”食，

　　忌“哭”食，忌“笑”食，

　　忌“甜”食，忌“咸”食，

　　忌“走”食，忌“玩”食，

　　忌“暴”食，忌“蹲”食。

　　八、 閱讀課文（出示思考題）。

　　1、良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?

　　2、什么早餐一定要吃好?

　　九、 總結。

　　我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。

　　十、作業。

　　1、 為什么三餐要定時定量？

　　附板書：

　　飲食衛生習慣

　　一日三餐

　　定時定量

　　早餐吃得好

　　午餐吃得飽

　　晚餐吃得少

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