舌尖上的中秋作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編精心整理的舌尖上的中秋作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
舌尖上的中秋作文1
今年的中秋,來得稍晚了一些,又連著國慶,我們的興致更高,還出了遠門。異地的風情、異地的美食,組成了這個別樣的舌尖上的中秋。
沒有膏紅肉嫩的肥蟹,卻有著各種特色的小吃;沒有豪華包裝的月餅,卻有著綠色的各種果蔬;沒有霓虹閃爍,卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節日極其美好。
那天我們到達得晚,剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜,我早有耳聞。剛坐下,我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊,一股淡淡的仿佛豆腐乳的味道飄進鼻子,咬上一口,火候恰好。再一細嚼,滿嘴鮮香,略有些辣,卻辣得剛剛好,辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了,“臭桂魚”此時在我心里已成了“香桂魚”。再回過神來,才發現一塊已經下肚,仍不夠,又夾了幾大塊入口,這才略過了嘴癮。終于有心思觀察了,我仔細端詳了這盤菜,只見魚身是白中透紅,表皮煎得脆黃,上面鋪了一層碧綠的小蔥,一層鮮紅的辣椒,零星點綴著白的蒜、黃的姜,真是色、香、味一應俱全啊!
看著看著,饞蟲又開始爬動了,我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多,不急不忙地夾菜,先看后吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中,我夾了一塊靠近一聞,并沒有臭豆腐的'誘人香氣,只好嘗一嘗。這一嘗可不得了,外酥里嫩,帶著濃濃的豆香,一絲絲的蔥香,和自內而外的油香,眾香在嘴里交融……直讓我叫好。閉上眼睛,只感覺那一股香味不減反增,正自體會那份濃烈時,忽然那香味一收,沒了,仿佛本來就不曾存在。
這一回的中秋宴上,我還品嘗了其它的很多美食,可我似乎就記住這兩個,它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。
舌尖上的中秋作文2
九月二十四日至九月二十九日,我們苦苦地等待了六天,終于盼到了二十九日下午17時,放假啰!
第二天,九月三十日,便是中秋節了。
也許,我這個人有“節日亢奮病”,每逢節假日,我總會因激動而早早地醒來,當然,這個中秋節也不例外,我同樣早早地從床上爬了起來。等媽媽也起來后,我便迫不及待地催她,好讓我們早點兒去奶奶家。等媽媽忙完后,我們終于出發了。
盡管這條路我已經熟得不能再熟了,可是一路上,我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家,因為我實在是太激動了。
中秋節有個吃藕的習俗,于是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先,爸爸先腌制肉餡,這里面要放小蔥、鹽、料酒等幾味調料,然后就是近乎瘋狂的攪拌,只有攪到感到有筋道了,才算完成。下一步,便開始有技術含量了,這一步切刮好藕皮的藕,是我們這些沒有做菜基礎的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀,當然,不能切斷,否則就不好夾肉了;然后再那一刀的后面再切一刀,這一刀要切斷,否則同樣無法亨調,這樣,兩個薄片連在一起,形成了一塊整片。專業術語稱這種刀法為連刀。再下一步,便是簡單的包餡兒與蘸粉。盡管這一步是由我這個馬大哈承包的,可是這次,我卻完成的'一絲不茍,一點兒毛病也沒給老媽挑到。最后一步了,我這個小饞貓可高興了,因為馬上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊,然后再把他們一一投入鍋中,只聽見“嘶啦”一聲,鍋里立馬涌起了群群小泡泡。過了大約五分鐘吧,藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動著我的心,正要伸手去拿,卻被媽媽攔住了:“先拍照留念!”媽媽說。聽了這話后,我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了,我便迫不及待地從盤子里拿走了一個藕盒。啊,藕盒又嫩又鮮,觸動著我的味蕾。
后來,我們又玩了一下午,當然,玩中也不乏品味美食,而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜,至今仍在我的口腔內激蕩……
那,真是一個充滿美味、令人記憶猶新的中秋節!
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