女士餐桌禮儀

　　女士餐桌禮儀

　　在就餐過程中，入座后不要東張西望，也不要坐著發呆，或者只顧擺弄自己的手機和餐具，正確的坐姿應該是把雙手放在腿上，雙肩放平，神態自若，面帶微笑，并且優雅地與鄰座或者客人輕談幾句，如果實在沒話說，就靜靜地傾聽別人的談話。

　　作為職業女性，在餐桌上最好不要吸煙，及時有人相讓也要把持住，保持自己的端莊和優雅。在吃飯的時候，無論用刀叉還是筷子，都不能把餐具整體放倒嘴里，更不能用舌頭舔餐具。盡量吃自己面前的食物，即使看到較遠處自己喜歡的食物，也不能站起身來到餐桌另一邊去取，可以讓服務員或主人代勞。當別人為自己夾菜時，一般不能拒絕，只要說聲”謝謝，夠了”就好。當然，不要在用餐時評論菜肴的好壞，這樣很容易得罪人，更不能說人是非，喝酒要適量，點到即止。如果有上司在場，更不要與男性對酒或者過分嬉鬧。

　　女性在就餐時，要表現出自己的高雅，不能狼吞虎咽或者發出很大聲音，嘴里有食物時不要和別人說話。如果湯菜太燙，不要用嘴吹，應該稍等片刻，等略涼些再吃。如果不小心碰撒了湯或酒等，要小聲說“不好意思”，如果弄到別人身上，要邊道歉邊擦拭。如果是別人不小心弄臟了你的衣服，也不要太大驚小怪，而是應該去洗手間清理干凈并安慰對方“沒關系”。

　　女性參加宴會前都會化妝，但是用餐具前最好悄悄把口紅擦掉，以免留在碗筷、杯子和紙巾上留下口紅印，這樣既不雅觀，也會影響別人的食欲。補妝時也不能當著大家的面，而是要到洗手間或是化妝室去補妝。如果是吃自助，自取食物時要注意，不要一次取太多，適量最好，吃完后可以再取。更不要往人多的食物前擠，等別人拿好你再拿，否則很容易碰臟自己或別人的衣服和鞋子，面子上也很難看。在有服務人員為客人送取食物的地方，就不要自己親自去取食物了。在走動過程中，小心不要碰到別人手中的餐盤和酒杯。如果你是宴會的主任或主辦方，要記得先照顧客人，等客人都安排好了自己再去用餐，當然在吃的過程中也要與大家有適當的交流，不能之悶頭吃飯，誰都不搭理。如果你吃飯速度比較快，那么就邊喝飲料邊和別人攀談，如果沒有極特殊情況，不要做出中途退場這種不禮貌的行為。

　　找服務生幫忙原則：需要服務員幫忙的時候，拿餐具敲打發出聲音是餐桌禮儀的大忌，不僅破壞用餐氣氛也不尊重別人，同理雙手擊掌或彈指對女性社交禮儀來說也是相當不恰當，拿桌上毛巾揮舞更是容易貽笑大方，建議先找找桌上是否有服務鈴，沒有的話只要揮手引起服務員注意即可，但要注意揮手高度不要超過耳朵，否則就優雅盡失、功虧一簣了！

　　拒酒原則：絕對不能在家門外喝醉是女人保持儀態的頭條原則，知道自己的酒量 并適當拒絕勸酒是相當重要的，要兼顧對方的面子和自己的里子，最好的方式就是適當小飲后搬出個令人信服的理由，醫師的建議則是很 不錯的方式。

　　自助餐廳用用餐原則：自助餐往往是最容易失控、食用過量的用餐方式，建議盡量避免，不要為了貪小便宜，不吃早餐或午餐，空著肚子到自助餐廳飽食一頓的結果，很容易讓你吃過多的食物，不但體重增加，對身體也不好。基本上吃自助餐的原則最好是先觀察餐廳的動線及餐盤的位置擺設，用食的順序依照冷盤、熱食、甜點，至少三趟取用，可以讓你用餐既優雅又得體。

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