(優秀)餐桌禮儀常識

餐桌禮儀常識1

　　學生是學校工作的主體，因此，學生應具有的禮儀常識是學校禮儀教育重要的一部分。學生在課堂上，在活動中，在與教師和同學相處過程中都要遵守一定的禮儀。

　　1、課堂禮儀：遵守課堂紀律是學生最基本的禮貌。

　　(1)上課：上課的鈴聲一響，學生應端坐在教室里，恭候老師上課，當教師宣布上課時，全班應迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。學生應當準時到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課后進入教室，應先得到教師允許后，方可進入教室。

　　(2)聽講：在課堂上，要認真聽老師講解，注意力集中，獨立思考，重要的內容應做好筆記。當老師提問時，應該先舉手，待老師點到你的名字時才可站起來回答，發言時，身體要立正，態度要落落大方，聲音要清晰響亮，并且應當使用普通話。

　　(3)下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課，學生應當安心聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對老師的不尊重。下課時，全體同學仍需起立，與老師互道：“再見”。待老師離開教室后，學生方可離開。

　　2、服飾儀表：穿著的基本要求是：合體；適時；整潔；大方；講究場合。

　　3、尊師禮儀：學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時，應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時，應先敲門，經老師允許后方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣著不應指指點點，評頭論足，要尊重老師的習慣和人格。

　　4、同學間禮儀：同學之間的深厚友誼是生活中的一種團結友愛的力量。注意同學之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學關系的基本要求。同學間可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學。在有求于同學時，須用“請”、“謝謝”、“麻煩你”等禮貌用語。借用學習和生活用品時，應先征得同意后再拿，用后應及時歸還，并要致謝。對于同學遭遇的不幸，偶爾的失敗，學習上暫時的.落后等，不應嘲笑、冷笑、歧視，而應該給予熱情的幫助。對同學的相貌、體態、衣著不能評頭論足，也不能給同學起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學的生理缺陷。在這些事關自尊的問題上一定要細心加尊重，同學忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學的不是。

餐桌禮儀常識2

　　對我來說，20xx年6月7日至11日是一段難忘的人生經歷。這為期五天的學生干部培訓班已經結束，這短暫、緊張、充實而又愉快的五天中，在培訓班的學習與交流中，不但增強了服務意識，知道了有效的工作方法和工作藝術，而且全面地提高了綜合素質。在這里，我學到許多，深有感觸。這五天也一定會對我今后的人生態度、工作方法及能力的提高產生巨大的影響。

　　（一）學生干部工作的政治素養、角色定位和要求。

　　陳雁書記提到學生干部是在學校學生工作中起到中流砥柱的作用，一所學校學生工作工作的成功與否，取決于學生干部。良好的思想政治素養，表現在具有最基本的道德素質，合理而有效地溝通交流方式，和相對較成熟處理緊急事件的能力。學會理解和站在他人的角度看問題。

　　學生干部必須具有堅定正確的政治方向和強烈的事業心和責任感，這是學生干部政治素質的體現。學生干部還必須要有良好的思想品德和高尚的道德情操，這是做好工作的根本條件。社會主義現代化建設，要求學生干部要有一定的文化修養和豐富的知識，這也是勝任工作必備的條件。學生干部要不斷提高思想覺悟，加強綜合素質的全面提升，注重理論與實踐相結合，堅持自我良好形象的塑造與學生會整體形象塑造的統一。　　　　　　　　（二）學生干部的禮儀規范

　　“不學禮，無以立。”趙立凝老師告訴我們了如何規范學生干部禮儀，塑造學生干部新形象，提高學生干部自身素質。只有規范學生干部的禮儀，增強學生干部與同學之間的親和力，學生干部才能更好的完成工作，提高完善自身素質。基本禮儀，包括課堂禮儀、著裝禮儀、尊師禮儀、同學間禮儀和集會禮儀。社交禮儀，包括儀表、通訊、握手等等。要求我們做到：干凈、整潔、衛生、簡約，整體效果給人端莊，雅氣。趙立凝老師還介紹了一些與現實生活中的其它禮儀，有介紹、拜會、餐桌、乘車、打電話，發短信等相關禮儀，著重強調了先后、位置、順序的重要性。最后還有介紹了學生干部交往的實踐經驗，主要有處理好與同學間的'關系，正確協調于老師的關系，加強學生干部間的合作，加強兄弟院校學生組織、學生干部之間的交流合作和加強與社會組織之間的合作。

　　通過本次禮儀規范培訓，我充分認識了禮儀的重要性，在以后為人處事，接物待人方面必定注意規范自己的儀容儀態。

　　（三）學生干部工作的流程、思路和方法

　　這一部分由蔡曉燕老師對我們培訓，蔡曉燕老師告訴我們學生干部的工作流程主要由計劃—組織—控制—反饋四部分組成，計劃的有關部分涉及到時間限制、明確性、使用頻率、所涉及的內容以及穩定性等多方面，對于如何制定計劃，蔡曉燕老師總結出三方面：調查研究，確定目標；集思廣益，提出方案；討論研究，確定計劃。在組織環節，分解目標，形成目標體系之后合理分工，明確權責關系，促進溝通協調，還要合理配置人員，以便于各盡所長。在控制環節分前饋、過程以及事后控制，須得保持各方面的聯系暢通，合理規章。最后反饋效果，做出總結，改進不足。蔡曉燕老師在與同學們進行了溝通與交流的同時對學生干部們提出三點希望：一要在學習和守紀等方面為廣大同學起到模范帶頭作用；二要不斷提高個人修養，不斷修煉自己的德行、境界和胸懷；三要注重自身的成長和提高。

　　（四）學生干部公文寫作及檔案管理

　　人文學院的白東艷老師圍繞如何寫好公文、提高寫作水平為我們上了生動的一課。他強調公文寫作在現代社會中的重要性，指出公文寫作的三大要素：吃苦、思考、靜心。文書寫作的三大特點：格式規范化、層次邏輯化、語言書面化。好的公文要重視思想、邏輯、語言、情感四個因素的力量，既要有思想，又要符合常人的思維習慣；既要注意語言的簡潔性、生動性，又要注入真實的情感，以情動人。白東艷老師就常見的幾種公文，如總結、計劃、通知、通報等的寫作作了詳細的闡述，她指出這幾種文體都必須要做到實事求是、有針對性、要點明確。她勉勵大家不斷學習，在實際工作中努力鍛煉提高自己的寫作能力，讓公文寫作成為自身所具備的重要能力和素質。另一方面，白東艷老師就檔案管理給我們作了介紹，指出歸檔范圍的三要素：反映自身職能活動的公文，辦理完畢的論文和具有參考價值的公文。她就聯系、完整、保管、利用這四個歸檔原則讓我們學到了如何歸檔。這節課為我們以后的工作、學習中提供了重要的指導和幫助。

　　（五）學生干部如何應對突發事件

　　李明希老師指出，高校歷來是突發事件引發的重要場所之一，且在推進高等教育改革時期顯得尤為突出。從當前我國高校的實際情況看，問題突出、影響大且發生頻率高的突發事件主要集中在招生與就業、群體性行動、心理疾患、校園安全與事故等方面。這節課我們學到了正確應對和處理校園突發狀況的方法，明白了學生干部處理突發事件的基本程序是預警、應對和善后，而關鍵則在于預防，因此要把預防當做首要的任務來抓。最后他也提出了對學生干部的要求，他希望所有的干部在今后的學習生活中，要時刻有高度的責任感和維紀意識，要有危機意識和協作意識，并要善于觀察問題和分析思考問題，防患于未然，把突發事件終止在最初的階段。　　　　　　　　現在，我更深刻地認識到全面學習的重要性。有人這樣說，“學歷代表過去，能力代表現在，學習力才代表將來，讓學習成為工作的一部分。”能有機會參加學院舉辦的學生干部培訓，我感到十分榮幸，而且獲益很多。我將在今后的工作學習當中時時刻刻以老師們提出的高標準嚴格的要求自己，盡心盡力做好每一件事情，勇攀工作和學習的高峰。

餐桌禮儀常識3

　　中國具有五千年文明史，素有“禮儀之邦”之稱，中國人也以其彬彬有禮的風貌而著稱于世。禮儀文明作為中國傳統文化的一個重要組成部分，對中國社會歷史發展起了廣泛深遠的影響，其內容十分豐富。禮儀所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。

　　禮儀教育的內容涵蓋著社會生活的各個方面。從內容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。在人際交往過程中的行為規范稱為禮節，禮儀在言語動作上的表現稱為禮貌。加強道德實踐應注意禮儀，使人們在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進行人際交往，告別不文明的言行。

　　儀容的禮儀在于服裝之類，例如在一個舞蹈晚會，別人都穿著鮮艷的服裝，而你，穿著一身的乞丐裝，這是對別人的一種褻瀆，這是對別人的一種不尊重。

　　談吐作為一門藝術，也是個人禮儀的一個重要組成部分。禮貌：態度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調要平和沉穩；尊重他人。一般用語為表示尊敬和禮貌的如“請”、“謝謝”、“對不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰“很久不見”“久違”；請人批評為“指教‘；麻煩別人稱”打擾“；求給方便為”借光“；托人辦事為”拜托“等等。要努力養成使用敬語的習慣。現在，我國提倡的禮貌用語是十個字：“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。這十個字體現了中國文明的`基本的語言形式。

　　禮儀文化建設對企業形象和企業素質的提升具有促進作用，健全的禮儀文化建設是適應現代信息時代發展的需要，禮儀文化建設在企業的發展歷程中具有重要戰略地位。所以進行禮儀文化建設可以形成良好社會風氣。

　　但是長期以來，由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態，又由于禮儀文化的糟粕所產生不可低估的消極作用。我們忽視了傳統禮儀文明這一寶貴的精神財富。當相長一段時間內，社會、學校對禮儀養成教育不夠重視，許多不文明的行為亦有增無減。在今天社會主義精神文明建設中，我們應立足于吸收民族文化中的精華，使傳統文明禮儀古為今用，重建一代文明禮儀。

餐桌禮儀常識4

　　自從走入大學，就業問題就似乎總是環繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當今社會，無論什么工作，都總是“有經驗者優先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

　　不管是哪個崗位，都有其中的知識；不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進行學習，以致做到最好！ 這個假期，我的工作是一名普通的服務員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

　　由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功。例如，頭幾天我們先進行了口頭講解培訓，經理以上領導，以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中，我們雖然很辛苦，但我們學到的`東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。

　　8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務，同時也是一次十分重要的市領導接待，此次接待實為重大，負責接待的服務生，同我一樣，一開始都忐忑不安，但當客人來了以后，大家也只有一個信念，那就是‘服務到位’，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達8斤，并且帶火，完全由服務員上，服務員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，服務員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行，為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時后，我們圓滿的結束了此次接待任務，不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評！當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體會到，不論做什么，只要端正態度，努力進取，總會得到意想不到的收獲。客人與家人等同，只要我們用心為其服務，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好···

　　通過這次的暑期社會實踐經歷，是我學到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會很節儉；在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態度，而是應該正確看待自己的工作，發現其中的樂趣，努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應該學會忍耐，用實際工作去證明自己的實力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺，對我以后的發展起著十分重要的作用。

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