中秋節由來及習俗

　　中秋節由來及習俗，大家了解過中秋節由來和習俗嗎?在中秋節那天，我們家鄉都會舉行什么慶典?閱讀一下這篇中秋傳統習俗，感受中秋節的歷史文明吧!

　　中秋節由來及習俗【1】

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次 于春節的第二大傳統節日 。

　　八月十五恰在秋季的中間，故謂 之中秋節。

　　我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。

　　中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因 此，又稱八月十五為“團圓 節”。

　　古往今來，人們常用“月 圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”，客居他鄉的 游子，更 是以月來寄托深情。

　　唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思 故鄉”，杜 甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石 的“春風又綠江南岸，明月何時照 我還”等詩句，都是千古 絕唱。

　　中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日 的重要習俗。

　　古代帝王有春天祭日，秋天祭 月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后 來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。

　　中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、 清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。

　　我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜 月亭”、“望月樓”的古跡。

　　北京的“月壇”就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。

　　每當中秋月亮升起，于露天設案，將 月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月 后，全家人圍桌 而坐，邊吃邊談，共賞明月。

　　現在，祭月拜月活動已被規模 盛 大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

　　吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。

　　月餅的制作從唐代以后越來越考 究。

　　蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼 月，中 有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽 裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”。

　　看來當時 的月餅和現在已頗為相 近了。

　　根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。

　　到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。

　　直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。

　　《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。

　　中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

　　這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

　　西湖游覽志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”。

　　《帝京景物略》中也說：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。

　　……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。

　　中秋晚上，我國大部分地區還有烙“團圓”的習俗，即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。

　　祭月之后，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。

　　中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。

　　除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

　　中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。

　　中秋可能就是秋報的遺俗。

　　中秋節由來及習俗【2】

　　賞月

　　在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。

　　到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

　　設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。

　　西瓜還要切成蓮花狀。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。

　　在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。

　　每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

　　明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

　　吃月餅

　　我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。

　　月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。

　　后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。

　　月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。

　　到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。

　　以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。

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