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1、養(yǎng)肺先要寧心神
秋季開始,自然界的萬物開始沉寂,因為這個原因,從而導(dǎo)致我們在這個季節(jié)中經(jīng)常感到憂郁。如果再去想一些傷感的事,那么將使我們的心情一直處于悲傷期,身體也會受到影響,導(dǎo)致呼吸不暢。所以,在這個季節(jié)中,我們無論遇到什么事,都要以積極樂觀的態(tài)度去面對,讓自己的心情舒暢,呼吸健康。
通俗地說,心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時也會使身體里的氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。
2、起居有度適秋涼
秋季的天氣大多是涼爽為主,雖然有些時候會陰雨綿綿,但總體來說還是屬于天高無云的清爽天氣。有些人們即使在這么好的天氣里還是習(xí)慣性地賴床不起,每天都到中午才慢慢從床上爬起來,晚上再熬夜到凌晨兩三點。這樣的生活習(xí)慣是非常不好的,在秋季涼爽的天氣中,我們應(yīng)該早睡早起,每天多鍛煉鍛煉,對身體很有好處。
因而著衣要隨天氣變化而增減,否則會影響機體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺要護(hù)住胸背,因為五臟的腧穴都匯集于背部,如果邪風(fēng)侵入,容易中風(fēng)。
3、秋補宜滋陰潤燥
中國民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗,每至立秋,家家戶戶就開始“食肉進(jìn)補”。對此,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說,要多吃些滋陰潤燥的飲食,以防秋燥傷陰。
可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時常脘腹脹滿、大便泄瀉,最好不要吃上述食品和藥膳,因為它們性偏涼,應(yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點滋陰食品和藥膳。
因為秋季的天氣大多清爽,所以這個季節(jié)是一年之中戶外運動最好的季節(jié)。無論在什么年齡段的人們,早上起來后,最好都能運動運動。
但在運動的同時,也要注意運動量不要過大,適宜的出點汗就好,切忌劇烈運動導(dǎo)致大量出汗。同時,也要根據(jù)自己的身體狀況合理地選擇運動項目。
4、飲食應(yīng)少辛增酸
秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說,要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”。
之外,在秋天還要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺火的侵入。
根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。總之,秋天要適當(dāng)多吃酸的食物,從而達(dá)到養(yǎng)肺同時養(yǎng)肝的目的。
目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣,導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降。這時如果吃些性溫的食物,尤其是粳米或糯米,對健脾胃、補中氣均有極好的功效。藥典古籍,如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等,均對此論有記載,并且對其功效贊譽有加。
5、飲食平衡防秋燥
傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補形,以物補物。就是吃什么補什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補肺,但肺的功能太強,就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過補,身體的平衡就會被破壞。
《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”為緩解“秋燥”,飲食方面應(yīng)以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤燥。
總之,秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物,以益胃生津,盡量少吃生冷的食物,少吃動物內(nèi)臟。
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