酸漿食用價值

　　酸漿，又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等，北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。小編帶來的酸漿食用價值。

　　酸漿食用價值【1】

　　酸漿以果實供食用，是營養較豐富的水果蔬菜。

　　可生食、糖漬、醋漬或作果漿。

　　果實香味濃郁，味鮮美。

　　漿果富含維生素C、β-胡蘿卜素、20多種礦質元素和18種人體需要的氨基酸，對治療再生障礙性貧血有一定療效。

　　果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配制殺蟲劑。

　　藥用價值

　　酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。

　　主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。

　　性味歸經：味酸;性涼。

　　功效分類：清熱藥，清熱解毒藥

　　功效主治：清熱，解毒，利尿，治熱咳，咽痛，黃疸，痢疾，水腫，疔瘡，丹毒。

　　酸漿的功效與作用【2】

　　清熱，解毒，利尿。

　　治熱咳，咽痛，黃疸，痢疾，水腫，疔瘡，丹毒。

　　①《本經》："主熱煩滿，定志益氣，利水道。

　　②《唐本草》："主上氣咳嗽，風熱，明目。

　　③《嘉祜本草》："主腹內熱結眉黃，不下食，大小便澀，骨熱咳嗽，多睡勞乏，嘔逆痰壅，痃癖痞滿，小兒疬子寒熱，大腹，殺蟲，落胎，并煮汁服，亦生搗絞汁服。

　　亦研敷小兒閃癖。

　　④《本草衍義補遺》："治熱痰嗽。

　　⑤《汪連仕采藥書》："清火，消郁結，治疝。

　　敷一切瘡腫，專治鎖纏喉風。

　　治金瘡腫毒，止血崩，煎酒服。

　　⑥《民間常用草藥匯編》："清熱解毒。

　　治白喉初起，鵝口瘡，失音(煅灰作散劑吞服)。

　　酸漿的用法與用量

　　內服：煎湯，3～5錢;搗汁或研末。

　　外用：煎水洗、研末調敷或搗敷。

　　酸漿的禁忌注意

　　①《現代實用中藥》："有墮胎之弊。

　　②《閩東本草》："凡脾虛泄瀉及痰濕忌用。

　　酸漿的選方

　　①治熱咳咽痛：燈籠草，為末，白湯服，仍以醋調敷喉外。

　　(《丹溪纂要》清心丸)

　　②治喉瘡并痛者：燈籠草，炒焦為末，酒調，敷喉中。

　　(《醫學正傳》)

　　③治黃疸，利小便：酸漿、茅草根、五谷根各五錢。

　　煎水服。

　　(《貴陽民間藥草》)

　　④治小兒小便不通：酸漿草五錢。

　　煎水服。

　　(《貴陽民間藥草》)

　　⑤治諸般瘡腫：金燈草不以多少，曬干，為細末，冷水凋少許，軟貼患處。

　　(《履巉巖本草》)

　　⑥治楊梅瘡：打樸草，不拘數量，水煎數沸，候微溫洗患處。

　　(《閩南民間草藥》)

　　⑦治中耳炎：錦燈籠鮮草擰汁，加冰片適量，滴耳。

　　(《陜西中草藥》)

　　擴展閱讀：酸漿的臨床應用

　　治療小兒上呼吸道炎癥 用100%的錦燈籠注射液肌肉注射，每日2次，5歲以下每次2毫升，5歲以上每次4毫升。

　　臨床觀察120例，全部患兒均有不同程度發熱，80%以上病例有咽痛癥狀及不同程度的扁桃體腫大，且有膿性滲出物。

　　治療結果，顯效(于兩天內體溫降至正常，臨床癥狀與咽部膿性滲出物消失)93例(77.5%)，有效(于3～5天內體溫降至正常，臨床癥狀與咽部膿性滲出物消失)20例(16.7%)，無效(體溫與咽部膿性滲出物5天以內均未好轉，癥狀無明顯變化)7例(5.8%)。

　　單項統計，80%以上的患者體溫可以在2天內降至正常，90%以上的病例扁桃體分泌物及咽痛癥狀在3天內消失。

　　但扁桃體腫大僅8例于治療4天后略見縮小，其余均無明顯改變。

　　此外，有報道用錦燈籠花萼2～3個或全草3～5錢，1次煎服或沖茶服，治療急性扁桃體炎32例，結果除2例用藥2次外，均1次痊愈。

　　治愈時間最短半天，最長3天。

　　酸漿的形態特征

　　酸漿為茄科酸漿屬多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上莖常不分枝，有縱棱，莖節膨 大，幼莖被有較密的柔毛。根狀莖白色，橫臥地下，多分枝，節部有不定根。葉互生，每節生有1-2片葉，葉有短柄，長1-3cm，葉片卵形，長6-9cm，寬5-7cm，先端漸尖，基部寬楔形，邊緣有不整齊的粗鋸齒或呈波狀，無毛。花5基數，單生于葉腋內，每株5-10朵。花萼綠色，5淺裂，花后自膨大成卵囊狀，基部稍內凹，長2.5-5cm，直徑2.5-3.5cm，薄革質，成熟時橙紅色或火紅色;花冠輻射狀，白色，雄蕊5，花藥黃色，長0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱頭頭狀，長1.0-1.1cm。萼內漿果橙紅色，直徑1.5-2.5cm，單果重2.5-4.3g，每果內含種子210-320粒，種子腎形，淡黃色，長約0.2cm，千粒重1.12g。

　　莖葉

　　多年生草本，基部常匍匐生根。莖高約40-80cm，基部略帶木質，分枝稀疏或不分枝，莖節不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分較密。葉長5-15cm，寬2-8cm，長卵形至闊卵形、有時菱狀卵形，頂端漸尖，基部不對稱狹楔形、下延至葉柄，全緣而波狀或者有粗牙齒、有時每邊具少數不等大的三角形大牙齒，兩面被有柔毛，沿葉脈較密，上面的毛常不脫落，沿葉脈亦有短硬毛;葉柄長約1-3cm。

　　花

　　花梗長6-16mm，開花時直立，后來向下彎曲，密生柔毛而果時也不脫落;花萼闊鐘狀，長約6mm，密生柔毛，萼齒三角形，邊緣有硬毛;花冠輻狀，白色，直徑15-20mm，裂片開展，闊而短，頂端驟然狹窄成三角形尖頭，外面有短柔毛，邊緣有緣毛;雄蕊及花柱均較花冠為短。

　　果

　　果梗長約2-3cm，多少被宿存柔毛;果萼卵狀，長2.5-4cm，直徑2-3.5cm，薄革質，網脈顯著，有10縱肋，橙色或火紅色，被宿存的柔毛，頂端閉合，基部凹陷;漿果球狀，橙紅色，直徑10-15mm，柔軟多汁。種子腎臟形，淡黃色，長約2mm。花期5-9月，果期6-10月。

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