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孕婦吃烏雞可以嗎

時(shí)間:2022-10-06 00:14:47 常識(shí)大全 我要投稿
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孕婦吃烏雞可以嗎

  對(duì)于正處于特殊階段的孕婦來說,她們是否可以吃烏雞呢?如果可以,在吃的時(shí)候需要注意什么呢?

  懷孕就是各種補(bǔ),十全大補(bǔ)湯搬上桌面也不為過,誰讓肚子里面還有一個(gè)小家伙正在茁壯成長(zhǎng)呢!要說補(bǔ)品,那就不得不提烏雞了,烏雞也屬于雞的一種,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是比一般的雞要高得多哦。

  烏雞富含鈣和磷等物質(zhì),孕婦吃了之后對(duì)自身以及胎寶寶都有補(bǔ)益的功效。

  所以懷孕的時(shí)候是可以吃烏雞的,如果用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花,喝了還能滋補(bǔ)美容,是不是各種贊呢!

  有過孕育經(jīng)驗(yàn)的人都知道,在懷孕的時(shí)候,口味會(huì)發(fā)生很大的改變,總有一段時(shí)間是非常容易肚子餓的,有的時(shí)候卻是一點(diǎn)胃口都沒有。

  如果胃口大開的話,不妨在這個(gè)時(shí)候吃上一點(diǎn)烏雞,能夠幫助孕媽咪填飽肚子,還能吸收更多的營(yíng)養(yǎng)哦。

  孕婦吃烏雞的做法【2】

  能夠把烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留得最好的做法,莫過于燉湯,下面就來教教大家怎么做烏雞湯。

  主料:烏雞1只

  做法:

  1、清洗和清理烏雞,在干凈的涼水中清洗雞身表面的臟東西是必不可少的,但有一個(gè)地方不要忽略,那就是順著嘴巴到食道,一定要好好清理干凈;

  2、雞肚子里的油和整個(gè)屁股都要去除,然后把烏雞斬成小塊;

  3、用開水燙2次烏雞肉;

  4、用干凈的溫水沖洗了好幾次,確保臟東西和血沫子都清洗掉了;

  5、放入砂鍋中,要開始燉湯了;

  6、加入大棗和桂圓,放幾片姜;

  7、加水蓋好,中途不用掀開蓋子,最小火兩個(gè)半小時(shí),加少許鹽即可。

  孕婦吃烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【3】

  烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。

  烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。

  烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,所以,烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

  食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。

  對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

  所以說烏雞是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,被稱為"黑了心的寶貝"還真不為過。

  孕婦吃烏雞的注意事項(xiàng)【4】

  1、想要烏雞的滋補(bǔ)效果更好,在燉煮烏雞的時(shí)候千萬不要用高壓鍋,建議用砂鍋小火慢慢燉。

  這不僅能夠讓烏雞的味道更加香濃,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)更多融進(jìn)去湯里面哦。

  2、如果用山藥?kù)覟蹼u湯的話,孕媽可要注意了,因?yàn)樯剿幍钠だ锩嬗性斫撬鼗蛘骋豪锩婧械闹参飰A,大多數(shù)人接觸后都會(huì)引起山藥過敏,出現(xiàn)發(fā)癢的情況,所以處理山藥的時(shí)候應(yīng)避免直接接觸。

  3、孕婦吃烏雞的時(shí)候,對(duì)枸杞的使用要慎重,切記隨意大補(bǔ),避免過多食用枸杞,引起胎動(dòng),嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致流產(chǎn),如果是正常的情況下,不建議在孕期吃太多枸杞。

  孕婦吃烏雞可以燉什么【5】

  1、烏雞搭配山藥和紅棗煲湯,可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,起到氣血雙補(bǔ)的作用。

  2、烏雞搭配紅豆和陳皮煲湯,這樣煮出來的烏雞湯既能補(bǔ)血,又能養(yǎng)顏,還能強(qiáng)壯身體。

  3、烏雞搭配紅棗和桂圓煲湯,可以補(bǔ)血養(yǎng)顏,還對(duì)健脾補(bǔ)氣。

  枸杞并不適合孕婦大量食用,就算是少量的枸杞,孕婦也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情食用,避免引起胎動(dòng),嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

  孕婦貧血可不可以吃烏雞

  孕婦貧血是比較常見的現(xiàn)象,主要是因?yàn)閼言泻螅袐D對(duì)鐵物質(zhì)的需求量明顯增加,再加上大部分女性在懷孕開始時(shí)都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵,所以就出現(xiàn)貧血的問題。

  那么孕婦貧血可不可以吃烏雞?馬上為大家講解這方面的知識(shí)。

  答案是肯定的。

  烏雞本身具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、滋陰的效果,如果孕媽咪有貧血的情況,不妨嘗試一下用烏雞湯來滋補(bǔ)身體,烏雞湯的補(bǔ)血養(yǎng)血效果還是非常不錯(cuò)的,但是最好在燉湯的時(shí)候,加入適量的紅棗、紅豆、桂圓甚至是花生,這些東西都有補(bǔ)血養(yǎng)身的功效哦。

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