木瓜的功效與作用及禁忌是什么

　　一提起木瓜,不少女性朋友就想到它的美容豐胸的功效。其實木瓜還有很多功效與作用。同時，在食用木瓜的時候也有一些禁忌。一起來看看吧。

　　木瓜的功效

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經; 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　木瓜的作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　主要價值

　　藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。

　　但其果實營養豐富，富含維生素。

　　藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸

　　木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產品。

　　注意事項

　　1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。

　　公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。

　　母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。

　　生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。

　　木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。

　　皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。

　　2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。

　　懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

　　3、適用人群：適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者，但不適宜孕婦、過敏體質人士。

　　木瓜的適用人群

　　常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，豐胸減肥、抗癌防癌，增強體質。

　　適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。

　　雖然木瓜有此多的功效，當并不是所有人都可以吃木瓜。

　　木瓜的禁忌人群

　　1、胃寒者。

　　木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。

　　尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

　　2、小便澀疼痛者。

　　3、過敏體質者。

　　木瓜對人體有小毒，過敏體質者應慎食。

　　4、孕婦。

　　尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導致腹痛，不利于胎兒的穩定甚至流產。

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