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三伏天是什么意思
在日常生活中,三伏天是夏季很特殊的一段時期,也是夏季最熱的一段時期。三伏天的氣溫較高,天氣悶熱潮濕。三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。那么什么是三伏天呢?下面是小編精心整理的三伏天是什么意思,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
【1】三伏天是什么意思
三伏天出現在小暑和處暑之間(公歷7月中旬到8月中旬) ,三伏分為初伏、中伏和末伏。三伏天其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。
傳統歷書規定:“夏至三庚便數伏”,意思是說,“從夏至日”開始往后數,數到第三個“庚日”便開始入伏了。這里的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下;亦指天氣太熱,宜伏不宜動之意。
三伏的日期是由二十四節氣和干支紀日日期相配合來決定的。因為每個庚日之間相隔10天,所以初伏、末伏規定的時間是10天。又因為每年夏至節氣后的第3個庚日(初伏)出現的遲早不同,中伏的天數就有長有短。
三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。“入伏”后空氣濕度增大,造成三伏天濕度高原因是,三伏天吹東南風,而東南方是海洋,空氣潮濕,海風的潮濕造成了三伏天濕度大。三伏天”高溫、高濕”是我國南北方大部地區的氣候特點。北方內陸地區距海洋遠,其氣候特點是“高溫、干燥”。
“三伏”與“三暑”(二十四節氣中的小暑、大暑、處暑)均代表高溫極端天氣,時間軸和溫度軸上的曲線表現基本一致:暑天來,伏天到;伏天消,暑將盡。古人之所以將一年中的極熱天稱“暑”,同時又找出了一個“伏”與之搭伴,除了文化含義外,另一重要目的是出于養生的考慮。
【2】三伏指的是:初伏、中伏、末伏。
初伏:按中國的日歷法來說,是真正暑天的開始。
初伏固定為10天, 初伏從夏至日后第三個庚日始(稱入伏)。
中伏:夏至后的第四個庚日,是三伏的第二伏,一般為10天,有的年份為20天,通常也指從夏至后第四個庚日起到立秋后第一個庚日前一天的一段時間。
末伏:立秋后的第一個庚日,是最后的一伏。
也指從立秋后第一個庚日起到第二個庚日前一天(共十天)的一段時間。
也作終伏、三伏。
總的來說“三伏天”其實就是一年中最熱的一段時間。
三伏天的氣候特征
氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小,是一年中最熱的時節。
這是因為,夏季的白天比黑夜長,白天時間長,陽光照射的時間也長,地表吸收的熱量遠大于支出,這就使地面一天天聚集的熱量增加,溫度持續增高,在盛夏,也就是在三伏天期間地表熱量的積累達到高峰。
夏季雨水多,空氣濕度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是天氣悶熱的重要原因之一。
【3】伏天日期
(一)日期計算
三伏天,一伏是十天,這是按照天干的十數去計算的。所以,劃分三伏天,就是:夏至之后的第三個天干的庚日,為第一伏的開始天。比如,2006年的夏至,是西歷年的6月21日,這一天的天干日是辛日,28天之后,就是第三個庚日,所以,2006年的7月20日,就是第一伏的開始;十天之后,又是個庚日,也就是7月30日,就進入了第二伏;十天之后,又是一個庚日,且是立秋后的第一個庚日,也就是8月9日,就進入了第三伏;如果是2007年,7月15日是第三個庚日,就是第一伏的開始(初伏);十天之后,又是個庚日,也就是7月25日,就進入了第二伏(中伏);十天之后,又是一個庚日,但是還沒過立秋,再過十天(這年的中伏就有20天了),又是一個庚日,且是立秋后的第一個庚日,也就是8月14日,就進入了第三伏。這就是說,每年進入三伏天之后,都是很熱的,特別是中伏的十天(有時是二十天),是最熱的。民間有“冷在三九,熱在中伏”之說。
21世紀新算法——庚日公式:GR = (D - [Y/4])MOD10(GR庚日、D偶數年31單數年36、Y年、[ ]取整、MOD取余)
初伏GR加10(2084年例外不加)、中伏GR+20、末伏GR大于7時減1小于8時加9(2096年例外減1),比如2006年GR = (31 - [6/4]) MOD 10 =30 MOD 10=0 ,初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日;2019年GR=(36-[19/4]) MOD 10=32 MOD 10=2,初伏7月12。
(二)入伏時間
明陳三謨《歲序總考全集·一年二十四節氣詳解》“小暑六月節”條的說法是:“夏有三伏,五月夏至第三庚為初伏,第四庚為中伏,立秋后初庚為末伏。”通俗說就是:從夏至后的第三個庚日起,至立秋后第二個庚日前一天止,分為“初伏”“中伏”“末伏”,俗稱“三伏天”。對應現代陽歷,三伏天一般從七月中旬開始,到八月下旬結束。
每年入伏的時間不固定,中伏的長短也不相同,需要查歷書計算,簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至后第3個“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”,用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子,循環使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字,庚日每10天重復一次。從夏至開始,依照干支紀日的排列,第3個庚日為初伏,第4個庚日為中伏,立秋后第1個庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天,出現5個庚日則為20天。看來,庚日出現的早晚將影響中伏的長短,所以,出現了有些年份伏天30天,有些年份伏天40天的情況。
【4】其它相關
1、最熱原因
入伏后,地表濕度變大,每天吸收的熱量多,散發的熱量少,地表層的熱量累積下來,所以一天比一天熱,進入三伏,地面積累熱量達到最高峰,天氣就最熱。另外,夏季雨水多,空氣濕度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少云,有利于陽光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
2、飲食調理
“入伏”后空氣濕度增大,再加上持續高溫,極易發生“中暑”現象。中醫把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節,長夏位于夏末秋初,涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣,氣候特征是濕熱蒸騰。而濕為陰邪,易傷陽氣,長夏養生重防“濕”。中醫認為“夏季暑濕,適宜清補”。
在烹調方面,涼拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的營養;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末,可促進食欲和消化外,還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用,是首選祛暑食物。此外,入伏飲食還要注意增加營養,食物以易消化為宜,少吃油膩和辛辣的食物,少飲酒、少抽煙。
此外,夏天大量流汗會引起鹽分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少,從而影響胃液中鹽酸的生成,不利于鐵和鈣的吸收,所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽,而茶水可生津提神,減輕疲勞。不過,這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效,因為溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1~2℃,消暑效果遠優于冷茶。
3、防暑常識
酷暑臨近,連日來,醫院里感冒、發燒、頭疼、胃腸不適及上呼吸道感染的病人逐漸增多,有的老人還誘發了心腦血管疾病。
夏季防暑小知識:
一、夏天不提倡進行爬山等在室外、白天進行的劇烈活動,建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動。
二、要多喝白開水,并且要定時飲水,不要等口渴時再喝,口渴后不宜狂飲。應少喝果汁、汽水等飲料,其中含有較多的糖精和電解質,喝多了會對胃腸產生不良刺激,影響消化和食欲。
三、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱,而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會助熱生濕,無異于火上澆油。
四、飲食不宜過于清淡。夏天人的活動時間長,出汗多,消耗大,應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品,以滿足人體代謝需要。夏天的時令蔬菜,如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%,都可以用來補充水分。
五、午睡時間不宜過長。午睡時間過長,中樞神經會加深抑制,腦內血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來后周身不舒服而更加困倦。
六、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏,人們外出或勞動歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會使全身毛孔快速閉合,體內熱量反而難以散發,還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈目眩。
七、空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調室內溫度也不宜到24度以下。
八、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,所接觸到的皮膚可能出現微紅或瘙癢等癥狀,容易引發接觸性皮炎。
九、夏天出門記得要備好防曬用具,最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出,一定要做好防護工作,如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡,最好涂抹防曬霜。
十、生活起居要規律,不經常熬夜,保證充分的睡眠也是預防中暑的有效措施。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電扇下。
十一、出門還要隨身攜帶防暑降溫藥品,如十滴水、仁丹、風油精等,以防應急之用。
【5】三伏天注意事項:
三伏天氣溫高,人體的消化功能和抗病能力,都會變得很虛弱,在這個時候,要注意減少吃油膩的食品,可以選擇吃豆制品,在食物的制作方面,要以清熱,化濕和補脾為主,吃得太油膩反而會造成腸胃道負擔,引起身體發胖,如果這個時候吃的食物太辣,或者長時間的睡眠不充足,就會引起脾胃熱,也就是上火癥狀,在這時很容易造成感冒,咽喉炎。在這時就要多吃清淡食物,不要吃火鍋,防止臉上長出痘痘。
飲食注意:三伏天養生可以多吃點苦瓜,尤其是患有心腦血管疾病的中老年人,在夏季里面吃苦瓜,可以讓自己的血壓穩定,小孩吃苦瓜也能夠預防手足口病,提高身體的抗病毒能力。
除此之外,還可以經常的熬制綠豆湯,這種食物具有很強的解毒和清熱功效,很多人在進入夏季胃口下降,綠豆湯能夠有效的增加食欲,促進腸胃道功能提高,但是這種食物屬性偏于寒涼,一次不可以喝的太多,不然也會起到反作用,讓人拉肚子。
【6】三伏天該怎么吃?
三伏天顧名思義就是一年當中最熱的一段時間,因此我們要想明白在這段時間具體吃什么東西好,長那么應該先明白該怎么吃?
①:在三伏天這段時間我們吃的東西應該盡可能都首選能清熱降火、補水利尿的食物,當然也要多喝水。
②:其次由于夏季本身身體受熱高,容易出汗,蚊蟲叮咬比較嚴重,一旦被叮消腫還很慢,因此我們在三伏天還需要多吃高蛋白的食物,如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉等肉類,雞蛋以及牛奶等蛋白質、鈣質高的食物,方便身體消腫或傷口愈合更快。
③:另外由于三伏天本身身體更熱更容易排汗,因此建議大家吃的食物盡量不要太油膩,盡可能避免油炸、燒烤、啤酒飲料等油脂高或者高糖類食物。
【7】三伏天食療
1.蓮子苡米芡實粥:用去心蓮子50g、苡米30g、芡實30g、糯米50g煮粥,或加冰糖適量當早餐或晚餐食,但感冒、發熱時不宜食,糖尿病患者不宜食。
2.赤豆小米荷葉粥:用赤小豆50g、小米50g、粳米50g、荷葉20g,先用荷葉煮水,濾去荷葉后,入以上三種食材煮粥,早、晚食。
3.清涼解暑茶:金銀花15g、淡竹葉段片10g、甘草片5g,用滾開水沖泡后當茶飲,脾胃虛寒、腹泄瀉者不宜飲,也不宜長飲。
4.扁豆山楂養胃飲:藥用白扁豆20g、黨參20g、玉竹20g、山楂20g、烏梅20g,以小火慢熬,取汁,或加適量白糖飲用,以益氣、生津、養胃。
【8】三伏天吃什么
一、頭伏吃餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
人們在三伏天適合吃面,北方有句俗語叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,講的就是在三伏天這段時間人們應該吃什么。這里的伏日吃面的習俗從三國時期就已開始了。
《魏氏春秋》上說,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。
為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。
這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營養豐富,發汗可以驅病,六月食湯餅是有科學道理的。
二、吃苦去肝火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。
因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。
夏日去火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
三、蔬果增食欲
中醫認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
四、吃姜補陽氣
俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。
生姜性辛溫,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。
三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
喝姜茶是一種簡便易行的保健方法,現在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝姜茶的季節。
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