揚州最美味的小吃推薦

　　說起揚州，大家都知揚州小吃特棒!那么揚州最美味的小吃是哪個呢?下面小編為大家整理了揚州有什么好吃的小吃，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　揚州有什么好吃的小吃？

　　揚州包子

　　揚州的包子天下聞名，在揚州的小吃店里，各種包子是必備的。

　　三丁包是普遍受歡迎的，餡料一般采用雞丁，肉丁，筍丁制成，香而不膩，價格只要兩三元。

　　比起來三丁包這樣的小包子，蟹粉湯包絕對是重量級的。

　　這種包子通常放在單獨的籠屜里蒸，一籠只有一個。

　　包子里全是滾燙的湯汁，吃的時候先用吸管吸食湯汁，然后再吃餡料和包子皮。

　　千層油糕

　　千層油糕也是我喜歡吃的小吃，沒有千層那么多，十幾層總是有的，每一層糖油相間，口感綿軟甜膩。

　　龍抱鳳蛋

　　乾隆皇帝三下江南時，有一天，他來到揚州，乘興游玩了瘦西湖、平山堂等名勝后，又聽說城外還有一處明代建的古跡——魚鱗寺久負盛名。

　　寺內雕梁書欄美麗異常，更叫人贊嘆不已的是寺內大殿，全部用魚鱗、魚刺、魚骨堆筑而成，從上到下，從里到外，沒有一顆鐵釘，沒有一寸木材。

　　乾隆聽罷十分好奇，決定去一趟以飽眼福。

　　第二天，乾隆便上路了，剛走出十多里，抬頭一看，前面不遠的地方有個村子，村內家家屋子周圍都有用毛竹編的籬笆，又整齊又好看。

　　進得村來，只見前面一家院子的門前趴著一群雞在曬太陽，乾隆傳旨，就在此村暫時休息片刻。

　　一行人剛向門前靠近，門前的一群雞嚇得四散奔逃，獨有一只又肥又大的雞沒跑，反而一邊抖著全身五顏六色的美麗羽毛，一邊不斷地伸脖晃腦沖著乾隆直叫，好像是歡迎他。

　　乾隆見此情景，龍顏大悅，示意太監將雞抱起。

　　無巧不成書，正在乾隆左右端詳著這只雞那滿身美麗的羽毛時，只聽雞咯咯叫了兩聲，下了個大蛋，太監躬身將蛋遞給皇上，乾隆接過雞蛋哈哈大笑：“真乃金鳳之蛋也。”

　　“金鳳蛋得有真龍抱。

　　”隨聲音從屋里出來一位白發蒼蒼的老人，跪在乾隆面前高呼：“臣接駕來遲，罪該萬死，罪該萬死。”

　　乾隆聽罷一驚，心想：他怎么知道我的底細呢?于是放下手中的蛋問：“你是何人?”

　　“臣趙吉曾在圣祖駕前稱臣，只因得罪0黨被革職為民。”

　　“你怎么知道朕今天要到此呢?”

　　“臣昨夜偶得一夢，夢見一條金龍駕著云霞飛到我莊。

　　臣想此乃大吉大喜之兆，今日果有應驗。”

　　乾隆自然一番歡喜，進到屋里，趙吉趕緊吩咐家人準備酒飯。

　　乾隆吃的非常滿意，尤其對那個用膳魚做的菜，更是贊不絕口。

　　“此菜叫做何名?”

　　“啟奏萬歲，此菜叫做龍抱鳳蛋。”

　　乾隆聞聽喜上心頭，命人將此菜的做法抄下，傳入宮廷，作為皇家御菜。

　　不過，相隔百年后的今天，我們吃到的“龍抱鳳蛋”在制作上已經走向民間化了，所以原料也不盡相同。

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