解析化工制藥工藝的優化

時間：2022-10-05 20:14:50 生物制藥畢業論文我要投稿

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解析化工制藥工藝的優化

　　制藥行業直接關系到人們的健康，在防病治病、強身保健，以及計劃生育等方面發揮著重要作用。同時，制藥行業也是推動國民經濟發展的主要力量之一。藥品多是從天然藥物中分離提取，然而受技術條件限制，傳統的提取方法過于粗糙，未能使藥物性能完全發揮，甚至帶有較大的副作用。隨著制藥工藝的進步，化工制藥迅速發展，有力地保障了藥品安全性。雖有滅菌消毒等環境，但隨著醫學的進步，化工制藥工藝還需進一步優化。在此，以云南引種瑪咖為例，對其有效成分的提取工藝及鑒別方法展開試驗分析。

　　1 瑪咖及其成分分析

　　瑪咖原產于南美安第斯山區，屬于十字花科的一種高原植物，在4000米以上的高山高原有著廣泛分布。該植物營養價值極高，可兼食藥兩用，是當地的主要食材。除了豐富的氨基酸、脂肪酸、維生素、蛋白和礦物質鋅等元素，瑪咖還含有瑪咖烯、瑪咖酰胺、芥子油苷、咪唑類生物堿、甾醇等多種次生代謝物質。故瑪咖不但滋補強身，用于改善性功能、提高生育能力，而且還能促進新陳代謝，降血脂、抗疲勞，提高睡眠質量，堅固免疫系統。另外，在抗更年期、抗癌抗病等方面也具有良好的效果。

　　從上世紀60年代起，關于瑪咖的研究越來越多，其價值也受到世界各國關注。市場上的瑪咖具有諸多功效，但當前的研究工作多體現在生理實驗上，在內部具體成分的功效方面還值得進一步研究。這就要求利用分離技術，提取瑪咖內部單個成分加以分析。但其內含成分過多，增加了分離提取工作的難度。在此利用化學制藥工藝，對國內云南引種瑪咖的有效成分進行提取鑒別，為此行業及相關產業貢獻綿力。

　　瑪咖的生長環境較為特殊，除了海拔高、土壤肥沃，還需有較大的日夜溫差，故其種植地有限。我國云南玉龍雪山位于青藏高原東南緣本文由畢業論文網http://www.lw54.com收集整理，與安第斯山脈的氣候比較接近，所以能夠成功引種種植。

　　2 瑪咖有效成分的分離工藝

　　芥子油苷，即硫代葡萄糖苷，多存在于細胞質的液泡中，自身性質較為穩定。在擠壓等作用力下，組織易被損傷，與黑芥子酶發生水解反應。另外，在高溫條件下黑芥子酶易失去活性，芥子油苷也會分解成多種物質，其分解速率也會受到影響。

　　瑪咖生物堿和芥子油苷是瑪咖的主要有效成分，且都是親酯性物質。在其分離提取中，提取溶劑可選擇使用95%的乙醇。將它們摻于一起，經反應在芥子酶被殺滅的同時，芥子油苷、瑪咖酰胺、瑪咖生物堿等有效成分便可被提取。乙醇提取物在濃縮陳放后，會產生瑪咖糖結晶，對提取液減壓濃縮成膏，便可得到芥子油苷和瑪咖生物堿的混合物。然后再使用2%的鹽酸進行溶解，不相溶的是芥子油苷，可溶入的是瑪咖生物堿，至此成功將兩者分離。

　　3 瑪咖有效成分提取分離試驗

　　3.1 藥品試劑及儀器設備

　　采自云南麗江的瑪咖，主要用其粉末;化學物質包括碘、乙醇、丙酮、濃鹽酸、冰醋酸、碘化鉀、正丁醇、乙酸乙酯、氫氯化鈉、次硝酸鉍等;水選擇的是蒸餾水。設備儀器有電熱恒溫水浴鍋、旋轉蒸發儀、G硅膠板、電子分析天平以及PH計等。

　　碘—碘化鉀試劑的調配：準備100ml蒸餾水，將2克碘及20克碘化鉀溶于其中，摻加冰醋酸20ml，并使用蒸餾水定溶，留作備用;

　　改良碘化鉍鉀試劑的配置：①按照1:4的比例準備100ml蒸餾水、冰醋酸的混合溶液，然后取1.7g次硝酸鉍溶于其中;②取16g碘化鉀，倒入40ml蒸餾水使二者溶解。實際使用中，以上兩種試劑各取5ml，將其混合在一起，然后加入20ml冰醋酸、60ml蒸餾水;混勻后4小時，試劑會徹底澄清，之后方可使用。

　　硝酸銀銨試劑的調配：先稱取17g硝酸銀，然后利用蒸餾水將溶解為100ml 。在配置氫氧化銨時，可取100m的30%氨水加入再加入200ml水。需保證其體積的混勻。

　　3.2 具體實驗步驟

　　先將瑪咖生藥進行粉碎，成8—10目;稱取其重量后，在少量乙醇中浸濕并置入提取容器;以95%的乙醇按照生藥重量的4倍摻加，然后加熱回流，持續約1h，放出乙醇提取液收置;同樣的方法共回流提取3次后，將得到的乙醇提取液相混合，并過濾澄清。

　　將乙醇的總提取溶液進行濃縮，體積為1/2時陳放40h;每隔2h進行一次攪拌，會有白色的結晶沉出，過濾后便可得到瑪咖糖;對過濾后的溶液繼續濃縮，直至成膏狀;稱取其重量后，以2%的鹽酸按照5倍量加入進行溶解;會有不溶物生成，將其取出用少量的鹽酸進行清洗，再用水將其洗至中性，晾干后可初步獲得芥子油苷;對其酸水，用2%的氫氧化鈉調PH10;然后進行3次氯仿萃取，堿水量依次為總量的1/2、1/3、1/3，最后將3次溶液合并，并加熱回收直到沒有味道;再次稱取重量后，按照5倍量摻加乙酸乙酯熱溶，放置結晶，抽濾沉淀后便可獲得瑪咖生物堿。

　　4 關于瑪咖有效成分的定性鑒別

　　4.1 瑪咖生藥鑒別

　　在識別瑪咖生藥時，可通過品嘗、觀察、聞味等方法加以鑒別。如放入口中后，舌尖會感到有特殊的刺激性辣味;將其浸入酒精中，會散發出宜人的香味;在其藥水浸泡液中加入適量的乙醇，會生出白色沉淀。

　　4.2 瑪卡生物堿的鑒別

　　(1)供試樣品的制備

　　取生藥10克，用95%的乙醇50ml提取一小時濾取乙醇提取液，濃干至無乙醇，加5ml 2%鹽酸溶解，濾出不溶物，酸性水做試樣于酸性提取液中3-4滴碘化鉍鉀試液，有桔紅色沉淀為正反應。據此可以判斷瑪咖中有少量水溶性生物堿。也可直接提取生物總堿少量用2%鹽酸溶解于溶液中滴加碘化鉍鉀試液有桔紅色沉淀為正反應。

　　(2)瑪咖生物堿的板層鑒別

　　取少量總生物堿，用乙醇溶解供點樣硅膠G板，按照3:2的比例將氯仿和丙酮加以混合作為推進劑。使用碘蒸汽作為顯色劑。結果會有明顯有兩個黃色點出現。

　　(3)芥子油苷的鑒別

　　將芥子油苷的乙醇可溶液或氯仿可溶液滴在濾紙上，滴加硝酸銀銨試液，有紫蘭色斑點出現;且其乙醇可溶液或氯仿可溶液，加硝酸銀銨試劑，先出現白色沉淀逐漸變棕紅色最后變為深蘭色沉淀。

　　5 結束語

　　醫藥產業事關國民經濟發展和人民健康，應受到高度重視。隨著醫療改革的深入，化學制藥工藝取得了明顯進步，為我國醫療事業發展做出了巨大貢獻。瑪咖是一種營養價值和保健功能都較高的植物，掌握其單個成分的性能，在今后的研究中具有重大意義。

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