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酒店監(jiān)管述職報告
在現在社會，報告對我們來說并不陌生，不同的報告內容同樣也是不同的。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的酒店監(jiān)管述職報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店監(jiān)管述職報告1
期末考結束后，老師說要大掃除，接著老師就開始分配掃除工作，有的人掃地、有的人拖地、有的人擦窗戶、有的人擦板、有的人倒垃圾，而我負責擦桌椅。老師一分完工作，大家就開始工作。
華同學負責掃地，他拿了一枝掃把和一個畚斗來掃地，他東掃西掃，把地掃得愈來愈臟。接著他又拿了一把拖把拖地，又使出了亂七八糟的工夫，把地拖得更臟，就像在畫符一樣，真糟糕啊！
王孝先負責擦窗戶，他一手拿著報紙，一手拿著清潔劑擦窗戶，看他認真的用報紙把窗戶上的黑點擦干凈，我覺得他很負責任，把自己的`份內工作做好。老師看了還一直稱贊他說：“王孝先你擦得真好！”
我用濕抹布把大家的桌椅擦得亮晶晶的，老師看了笑著說：“你擦得真好，一點灰塵都沒有。”連同學也感激的對我說：“謝謝你！”聽到老師和同學的贊美，我心里高興極了。
酒店監(jiān)管述職報告2
作為灑店監(jiān)管，我能夠認真履行自己的職責，和大家一起，精心謀劃，細心運作，實施對策，使我們的酒店始終沿著健康的方向發(fā)展。現在，對一年的工作做如下述職。
在述職之前，有必要回顧一下全年的工作。
今年，是我們遇到困難最多，經營壓力最大的一年。在年初，全國的經濟形勢吃緊，市場萎靡，給酒店的經營造成了巨大的困難，面對市場需求不旺，消費能力不高的困難，我堅持走內涵式挖潛，低成本跨越的路線，極力的降低采購成本，限制貨源采購，減少庫存，避免浪費，使供需保持平衡，不積壓資金，提高酒店的資金流動率，從而提升了酒店的盈利空間和收益能力。我們酒店的全體員工做到了丟掉幻想，自我加壓，將指標一增再增，支出計劃一壓再壓，增收節(jié)支措施一緊再緊，先后制訂落實了18項硬性措施，動員全體員工大打增收節(jié)支攻堅戰(zhàn)，并最終取得了經營的好成績。全年實現營業(yè)收入3000萬元，創(chuàng)下了20xx年以來的歷史最好成績。并通過修舊利廢等節(jié)支舉措，全年節(jié)省成本200余萬元。
可以說，過去的一年，是不平凡的一年。事實證明，我們酒店全體員工有勇氣克服各種困難，有膽識解決各種矛盾，有能力迎接各種壓力。作為酒店監(jiān)管，我主要把握了這么幾點：
一是我比較注重研究和把握相關政策，努力吃透精神，認真分析酒店的實際情況，努力把各級主管部門的工作要求落實到酒店的實際管理中，并依據制度拿出符合酒店經營管理的工作思路、對策及基礎方法，不斷克服工作的盲目性，努力做一名清醒的領導者。并帶領大家嚴格執(zhí)行衛(wèi)生、防火、服務等方面的規(guī)章制度，使酒店走上了靠制度管理，靠管理規(guī)范的良性運作軌道。對于各級主管部門提出的指導意見以及規(guī)范性的經營文件我們都組織認真的學習，深刻的領會，嚴格的落實，從未在經營管理上出現違違行業(yè)管理規(guī)定的問題，建立了較高的企業(yè)形象，創(chuàng)建了文明經營的誠信品牌，這些社會效益是價值所無法衡量的，這也是我們酒店可持續(xù)發(fā)展的根基所在。
二是我比較注重依靠團隊的`力量辦企業(yè)，正確處理與酒店管理團隊間的關系，相互多理解、多尊重、多支持，做到大事講原則，小事講風格。平時注意協調，遇事能及時與大家溝通商量，經常征求意見，交流思想。正確處理與各部門之間的關系，使各個部門都能夠緊密圍繞酒店各個時期的中心工作，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，積極主動開展工作。正確處理與員工間成員的關系，使大家能夠按照分工，主動地思考，主動地研究，主動地推進，大膽負責地開展工作。我深深感到，我們酒店的人氣足，不僅僅表現在日常的工作中，更重要的是表現在我們遇到困難、矛盾和壓力的時候，我們的團隊所表現出來的榮辱與共的精神、是非分明的態(tài)度和知難而上的勇氣，這是我們戰(zhàn)勝各種困難的法寶。
三是我比較注重發(fā)揮系統負責、專業(yè)管理的作用，堅持以落實逐級負責制為主線，大力推行系統負責、專業(yè)管理，初步形成了一個符合不同層次、不同部門、不同崗位職務特點和職能要求的管理體系，使各項工作進入了一個新的管理狀態(tài)。橫向上，我注意專業(yè)檢查指導作用的發(fā)揮，大力倡導沉到現場、發(fā)現隱患、解決問題的作風，準確了解和掌握各環(huán)節(jié)的工作程序，努力使我們的決策和對策更加符合實際。我注意加強專業(yè)管理與分析，充分發(fā)揮各級專業(yè)技術管理人員的作用，針對設備管理及技術管理等方面存在的缺陷和不足，組織開展經常性的攻關活動。縱向上，我注意發(fā)揮管理者的作用。應該說，今年，我們之所以能夠在諸多困難下保持良好發(fā)展勢頭，與我們各部門、各級人員的努力是分不開的。
四是我堅持把為員工謀利益作為企業(yè)工作的出發(fā)點和落腳點。大力推行事務公開，努力讓員工享有更多的知情權、民主決策權與監(jiān)督權。堅持把員工的切身利益維護好，努力為員工群眾辦好事、辦實事，尤其是對待生活困難的員工，不斷強化幫扶力度。堅持把員工的呼聲和愿望作為第一信號，努力暢通信息渠道，不斷調整和改善員工關系，確保企業(yè)穩(wěn)定。堅持把調動員工的積極性和創(chuàng)造性作為工作的主題，不斷完善以激勵為主、激勵與約束并重的管理體系，充分調動員工工作的積極性。
五是我比較注重保持自身的良好形象，正確運用權力，嚴格約束自己的職務行為，帶頭執(zhí)行和落實各種規(guī)章制度。始終保持務實的工作作風，節(jié)假日、雙休日幾乎不休息，堅持在酒店對客流進行調查研究，對客戶服務滿意程度進行分析，對員工服務質量進行管控。尤其是在管理人員的任用上，嚴把用人關，不用親情代替政策，不用關系代替原則，嚴格履行聘用程序，真正實現了用人唯賢，杜絕了用人唯親的問題，樹立了鮮明的用人導向，使員工對工作的忠誠度得到了明顯提高。此外，我還始終致力于用自己的言行去感染和帶動大家，并利用早會時間組織員工進行培訓，號召大家使用文明服務用語，學習服務禮儀，不斷的提升酒店的整體形象。在我的作用下，酒店全體員工達到了形體美、語言美，展現了酒店的新形象，營造了顧客至上的良好氛圍。
過去的一年已經過去，新的一年即將開始，我愿意和大家共同總結經驗，共同團結合作，以酒店的發(fā)展為己任，共同的面對未來。
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