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隨筆散文:過關

時間:2022-10-07 02:02:41 隨筆 我要投稿
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隨筆散文:過關

  出了太原,徑直高速穿過代縣,駛向雁門的路一直倒也平坦,路兩旁破敗的荒枝蔓草透出了冬日里的肅殺之氣。行至半途,車窗上已經積攢了一層薄薄的霧氣,視線透過霧氣往前,如砥的直路盡頭,似乎有一堵巨大的石墻,橫亙在天地之間,便是雁門起伏的山巒了。很遠處的車輛在水霧和沙塵的幔帳里若隱若現,它們漸行漸遠,逐漸萎縮成了一個個小黑點。遠山像洪荒時的巨獸一樣張開大口,把一個個闖入者吞噬了進去。

隨筆散文:過關

  冬天的風也不知道什么時候就增加了分量,剛剛還有一絲暖陽的青天,烈烈的朔風便疾馳而來,平日里隱藏在石縫,草叢,樹梢間本分的沙塵被激蕩開來。霎時間,他們充斥在天地間的每一個角落,原野上下一片混沌的昏黃色,茫茫的遠山也隱入了這塵灰的帷幕里。車行其間,也變得彷徨猶豫,像是大風中戰栗的兔子,一步步試探著向前。慢慢的,車子已經在不算蜿蜒的山路上漸行漸高,灰色的雨云也也正從四面八方擁到頭頂,越積越厚,愈來愈低,幾乎已經在毫厘之間壓迫到了頭頂,耳邊的風聲更緊,就像戰鼓一樣擂動。不到一盞茶的時間,雨滴拍打著車窗,這下天地間就完全沉沒在無邊的模糊之中了。

  靠著車窗,任由它帶著前行,只聽得雨聲不斷變化著節奏,時高時低,時疾時徐,心跳也隨之起起伏伏。不問他事,彌漫在雜亂雨點的滴滴答答,反而感到周圍一片寧靜,這造化彈奏的音樂,不如穿荷打葉的浪漫,也不及金鼓鐵蹄的雄渾,她保持了原野的純真,雜揉了自然,配合了心情,不知不覺中,行旅已經在雨幕中,越過山門,行走在山脊之間了。

  雨勢漸小,群山經過這一番洗禮,越發靈動威武。山巒起伏不定,幾處山塬似險似平。山勢緩緩而上,越到高處,反而更加平穩,同華山的劍走偏鋒相比,雁門看似平緩的山坡實際上極長,極厚,更像是大巧不工的鈍器。此處西北直達無邊瀚海,往南則是表里山河。

  還來不及感慨,鵝毛般的雪片就從天空紛冉而下,大馬路上不一會兒就積攢了一層薄薄的冰雪。茫茫蒼蒼的群山又在漫天飛舞的雪花中漸次影綽。車子在明顯的掣肘中,掙扎著通過了雁門山口,忻定盆地被遠遠地甩在了身后,由此向北,滑行一條長長的下山道上。

  一路奔波驅馳,將近正午,回頭望了望籠罩在無邊雪幕里的混沌雁門,冰封雪擁,在蒼茫的天地間,巍峨霸氣,滿目的白色勾勒出雄渾與孤獨,好似這了無生機的冬季里無邊的寂寞。這里可是華夏和夷狄最直接的矛盾宣泄口,無數的文字和故事代代相傳,流到干的血和淚,銹成斑的刀槍劍戟。狂風是尖銳的號角,沉雷是轟鳴的戰鼓,雨點是急促的馬蹄。這方朔雪交錯了雁門之下如山的尸骸和嘶喊的靈魂。

  車行漸遠,雪收雨霽,身后雁門諸峰反倒更加清晰。凝重的山塬上,峰頂一片白雪皚皚,山腰一圈青翠,相比之下格外明顯。健碩挺拔的山巒又高了一截,像一個雪地里久坐的哨兵,抖了抖鎧甲上的積雪,站起來了。

  繼續往西北走,便有一條彎路切入群山之間,兩旁少有人居,寥寥幾處低矮的窯洞嵌入山林里,幾縷炊煙在這里鑒別著荒郊與野嶺。日過正午,車行就下,遠遠看見一段黝黑的城墻,墻后不大不小一處鎮甸,這里在晉西北,山西和內蒙的交接處,自戰國趙武靈王驅胡以來便是關隘。

  偏關,也叫偏頭關,是華夏與夷狄的邊界,也是農耕和游牧的分水嶺。此地城西,一條關河彎彎曲曲,河道很窄,趟水即能穿過。它不聲不響越過整個縣城,注入黃河,卻是此地為數不多的水源。因為缺水少風,這里的冬天也不怎么飄雪,只是陰冷的,幽幽的極寒一直停留在周圍。呵氣成霜,前后左右都是不可捉摸的冰冷,街上的人們清一色的口罩,皮帽。這都還不夠,那樣的冷好像蛇,從衣襟,褲縫,鞋襪的間隙竄進來,爬上背脊,滲入血管,催得牙齒上下打戰。站在郊外,總覺得像被剝裸了身子,赤條條的面對著寒風。

  然而這道冰涼并不是不可戰勝,大街小巷里,都有它最常見的天敵~ 羊雜碎。舊時,這里的羊肉,牛肉都要更多的供給前線戰士和豪門大戶,普通的人們留下一點,也要等到過年開銷,于是他們只有把內臟部分(羊腰,羊肚,羊心,羊腸等)洗凈,剁碎,放入鍋里,加點作料,燉上半天,便是一鍋羊雜碎了。揭鍋一扇,半條街都有股羊膻味,可當地人正喜歡這樣厚重、純正的膻味,他們說這才本源,才地道,才對位,吃著才夠勁。來一碗羊雜碎,并不是純粹的鍋中物,這是因為羊肉性燥,內臟尤甚,少吃御寒,多吃上火,因此一碗清湯的面條或粉條,然后混合一勺羊雜碎,就分量適中了。一碗下肚,丹田中的燥熱自檀中直入百會,滿臉漲紅,再來兩口湯,頓時燥熱便就著額上汗水揮散開來。揮袖一抹,給周身的火氣打開一個缺口,體內和周圍冰火對峙,達到一個有趣的平衡。吃完之后,一臉通紅,大口出氣,挺著腰板,大大咧咧往前走。

  這里是關隘,來來往往的人們,包括唐宋間互市的漢胡,明清時走西口的客商,常常在這里一碗羊雜碎,即吃即走,來抵御路上不靠譜的陰冷。在這樣的來往中,和親與征戰早已經湮滅,游牧和農耕也不在涇渭分明,卻把兩種文明暗自融入了粗獷豪邁的羊雜與溫和柔順的面條里。

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