關于說說古人的酒量的作文

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　　“葡萄美酒月光杯，欲飲琵琶馬上催”“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”……說起酒，說起這一首首伴美酒所作之詩，不禁讓人羨慕起古代人的詩情酒興來。李白斗酒詩百篇，水滸中的十八碗能打虎，難道說古人的酒量真的都大得像太平洋一樣嗎？那時候人的酒量到底是怎么樣的呢？

　　其實，在元代前，古時候的釀酒技術并不成熟，都是米酒等發酵酒，大多都為甜酒，酒精的度數多說也就十來度，再加上古人寫東西時的夸大，在描寫英雄好漢，文人墨客時，動輒幾碗酒那是不在話下，其實這僅僅是為了體現他們的豪爽氣概，并不是一個比一個能喝的。說回它的酒精度，那時酒口感十分的好，所以古人才如此愛酒，哪怕是閑下一會兒也喝那么幾杯，不僅可以解渴還可提神，喝幾杯也不會醉的。至于李白，他戀酒是因為酒可以助詩興，激發他的靈感。那時候，成年人在寫不出文章時，一般會小酌一杯甜酒，便可以在亢奮中找到靈感，將文章一揮而就。

　　而像武松那樣的“粗人”，喝點酒，壯壯膽，目的恐怕也只是如此簡單而已了。

　　宋朝，出現了蒸餾酒，就是現在的白酒，這種酒差不多五十度左右了。那時的遼，金等游牧民族，生活在北國草原，氣候嚴寒，環境惡劣，喝高濃度的酒可起到保暖的作用。但白酒的辣度還未被多數人喜歡，但甜酒作為一種古時的奢侈品，只有高官貴人才喝得起，而老百姓只能來白的，日子一長，人們就漸漸地喜歡上了這種口感，于是這種制白酒的技術開始發達和廣泛傳播，成了一時盛行的“高級飲品”。

　　不僅僅是因為酒精度數古今存在差異，那時的酒壇容量與現在酒壇也有著不少的差別，當時一個酒壇容量僅僅只有現在的一半差不多，只有現在一瓶半啤酒的容量，一公升而已。在宋代發現遺址中出土的數以千計的酒瓶，大的也只有小小的兩公升罷了。所以，古書中，文人墨客們動輒幾大缸酒下肚，如今認真想想，其實也沒什么值得咱們大驚小怪的了吧。

　　這樣考據下來，再想想那時的什么青梅煮酒論英雄，什么關公溫酒斬英雄，想想典籍中描寫古人抱著大缸大碗喝酒，依舊泰然自若上陣打仗，吟詩作對的場景，其中的奧秘，現在大家都應該知曉了吧。

　　這就是古人的酒量！

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