包春卷作文(合集)
在日常的學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的包春卷作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包春卷作文1
春節放炮那些樂事 話說到春節習俗,大家一定七嘴八舌大發議論:“吃年糕!”“放煙花!” 在北京,人們習慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的,就說說我第一次“放炮”的經歷。 我從小到大一直只看人家放煙火,自己沒有放過。今年除夕夜,我親自體驗了點燃導火索那一刻的快樂。起初,我躲在門衛室里透過窗欞看著外面的火樹銀花。可一仰頭,我只看到白得刺眼的天花板,心里真不爽。可一出門,我的眼睛就被火藥味熏得睜不開來,加上刺骨的寒風感覺就像到了邊疆戰場上一般。我剛要往回走,就被爸爸叫住了:“心心,不想沾點新年的好福氣么?”“我可不敢,我看你們玩吧!”我滿臉堆笑地說。“有什么好怕的?就來一箱‘火樹銀花’吧!”“什么?‘火樹銀花’?那個氣勢大如千軍萬馬的”我話說到一半,爸爸已經把一個老大的煙火筒搬到我面前了。我想:既然如此,不如斗膽放一個吧。 我手里緊緊攥著點引線用的香,一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣,緊張地把引線點燃著,導火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去。“哇呀呀,快跑!”我嚇得連火花都不敢看一眼,便以百米賽跑的速度跑回了門衛室。 “嘭嘭嘭!”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄,“啪啪啪”那一束束光線突然炸開,赤橙黃綠青藍紫,五彩繽紛的花朵向四周飛去,似一朵朵閃光的菊花,光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間,金色的'火星如流星雨般劃過天際,落到人間;那紫色的與白色的組成了一把大扇子;那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點了,北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉舞臺”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣,十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩,地下霹靂啪啦震天動地。 在這歡樂的時刻,我不禁懷念起遠在無錫的老師和同學。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
包春卷作文2
春卷的做法雖然簡單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風范。
我本準備大干一場,可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發現似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現不錯,便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的`春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來,一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑,所以又開始不斷研發新的產品:有不拘小節的瘦長春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態各異,個性鮮明,每個都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲:上浮,下沉,旋轉,平靜……我看得口水直流三千尺。啊!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個吃起來。
第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應天上有,人間哪得幾回食啊?”
吃晚飯的時候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果,今天的春卷格外好吃,因為那是我們辛勤勞動的成果!
包春卷作文3
童年的事象一道彩虹,五彩繽紛的;童年的事也象一瓶瓶調味瓶,有酸,有甜,有苦,有辣;童年的事還象天上的星星一樣,多得數不清。而童年象天上的太陽一樣,只有唯一。今天,我就把我太陽里散發出的'一縷光輝說給你聽聽。
那是一個夏天的早晨,我聽見了一陣“啪、啪、啪”的敲門聲,打開門一看,呀,原來是我的好朋友楊田。
楊田走進我的房間,湊近我耳旁,悄悄地告訴我:“龍凱,小伙伴們在樓下玩‘老鼠偷油’呢!你也來玩吧!”我聽了,立刻換上鞋子,以閃電般的速度沖到了樓下。
游戲開始了,我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護油庫的忠實老貓。第一個沖出老鼠洞的是王子軒,他以迅雷不及掩耳之勢跑向了油庫。“呀!王子軒快回來,楊田發現你了!”負責放哨的陳家雯焦急地說道。我心想:我要不要去吸引楊田,讓王子軒獲救呢?這時我的心里仿佛有兩個小精靈在做斗爭:白色:“快去呀!王子軒就被吃了!”黑色:“管他的呢!自身要緊。”最終,白色小精靈戰勝了黑色小精靈。于是我沖了出來,并大聲喊道:“笨楊田,來抓我呀!”楊田聽了,氣急敗壞、張牙舞爪地撲了過來。我害怕極了,生怕楊田把我抓住吃了,于是我跑呀跑呀,跑了很久,才把楊田甩掉。當楊田打算放棄抓我時,想返回去抓王子軒時,才發現自己中了“調虎離山”之計了:我只是把他引開,讓王子軒跑掉,而不是來偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的!楊田抓狂了,現在沒人敢跨出老鼠洞一步,而老鼠洞里的油也不多了,想象力超豐富的蔣笑然想到了一個點子:“不是龍生龍,鳳生鳳,老鼠的兒子會打洞嗎?我們可以打洞呀!”王子軒反對道:“我們又不是真正的老鼠!我們只是玩個游戲而已。”我們連忙點頭贊同。
最終,我們老鼠燈枯油盡輸掉了游戲。雖然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下,可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊,歡呼聲洋溢在小區的上空。
包春卷作文4
朋友是什么?朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡;朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘;朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚;朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。
朋友是什么?朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡。當你面前聚集著數不勝數的鮮花而又看不到時,這樣一幅望遠鏡,無論鮮花離你多遙遠,而前方又有迷霧,它總能穿破。就像這樣,當你面前有機會,你又看不到時,朋友會為你指點迷津,并讓你及時抓住機會。不拋棄,不放棄。
朋友是什么?朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘。當炙熱的陽光沖破紫外線的防御帶著酷暑來臨時,他會為你擋住陽光并且送來一絲涼風。當你因為一件事而大發雷霆時,朋友會不離不棄地守候在你身邊:陪伴你、安慰你、勸告你。不論你把他怎么樣,他總會陪伴在你身邊。
朋友是什么?朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚。當遍布滿地的落葉遮擋住你原本一路順風的道路時,這一把看上去毫不起眼的,甚至有些破的.小掃帚,卻可以清理掉這些落葉。甚至一些還未出現的落葉都能清掃呢!現實中也是這樣,當流言蜚語襲來時,他,總能為你擋住。
朋友是什么?朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。冰霜、冰雪使你冷得瑟瑟發抖時,告訴你:春天就要來臨了。當你淚如雨下時,朋友會為你指點出正確的道路,然你重新看到光明。安慰你,和你一起哭泣。幫助你擦干淚水、抹掉淚痕。 一位正確的朋友,他,應該能做到這一點吧!
朋友是什么?朋友還是一頂斗笠,為你擋住飛沙走石;朋友還是一套鎧甲,讓所有苦難都在它面前消失得無影無蹤;朋友還是一副墨鏡,替你無視那些流言蜚語
朋友是什么?正如那首歌所說的:朋友 一生一起走,那些日子不再有。一句話,一輩子,一生情,一杯酒。朋友不曾孤單過,一聲朋友你會懂。還有傷,還有痛,還要走,還有我.
包春卷作文5
春卷是我喜歡吃的一道美食,今天,我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦!
叮鈴,叮鈴!,上課鈴聲響起,春卷大餐隨之開啟。王老師直入主題,先給我們看了一段包春卷的視頻。看到廚師把煎好的春卷放到盤子時,我們的手也不覺癢癢了。
視頻剛放完,大家就忙活起來,拿皮的拿皮,拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲,還有蛋皮,品種還真不少。一切準備就緒,大家迫不及待開始包了。嘿,這活兒看起來容易,可做起來真不簡單。您瞧同學們的第一根杰作,有長有短,有胖有瘦,有的成了破了皮,掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱,先包了一個胖胖的`春卷,可過了一會兒,春卷皮就散了開來,原來我沒加水縫合接口。吸取教訓后,我把開口粘好。這時,又一個更大的麻煩讓我無從下手,春卷竟然破了一個大口,這次可無可救藥了。
我只好放棄重新再做,可一連做了三四次都沒能成功。再看看別人,早已包得堆成小山了。看來我真不是包春卷的料。到了第五只,我把餡少放了些,慢慢卷起皮子,嘿!成功了。雖然春卷看上去不是太好看,不過我已感到萬分的快樂和激動。
下面到了煎制時間。我端好碗站在操作臺旁,只見盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來翻去,一不小心還會被油濺一下。這些春卷,就像一個個游客在黃金池里泡溫泉,然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員,大家爭先恐后搶了起來。我大口咬了一半,燙得我差點把春卷給甩出去。可是那香味撲鼻,真是太好吃了。當我想再吃一根春卷時,碗里早已被搶空了。
自己動手包春卷,真的開心無比。我覺得這春卷包的其實不是餡,而是我們這一個小時的快樂呀!
包春卷作文6
新春佳節快到了,氣溫慢慢轉暖了,市場上許多攤販紛紛支起灶爐,賣起了春卷。哦!在我的家鄉,每年都有春節前后吃春卷的習俗,流傳至今,少說也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。春節前一天早上,我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門,我就動手了,我用食指和拇指捏一張薄皮兒,小心地展開來一看,皮兒白白圓圓的',薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞,一股面粉的清香撲鼻而來。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平,有端來了早已準備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末,然后把它們碼成長條形,再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我輕輕揪起餅皮兒一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包的嚴嚴實實的。“大功告成了!”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整,真不錯!我繼續埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響,看著那金黃色的,香味誘人的春卷。我強忍著一次又一次大飽口福的沖動。
終于,該嘗嘗味道如何了。我握住一個春卷,對準它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香鮮美,味道好極了!“哈哈,媽媽這下該對我刮目相看了。”我浮想連翩……
包春卷作文7
過年趣事——寫春聯 要說起過新年,那這寫、貼春聯可真是件頭等大事兒。寓意著來年大吉大利。今天是年三十,愛睡懶覺的我卻早早被爺爺從被窩里拉出來了,你千萬別問為什么,()嗨,這不是寫春聯、貼春聯嘛! 我剛起床,爺爺和媽媽就叫我去寫春聯,連文房四寶都準備好了,我只好硬著頭皮寫。我先歪歪扭扭地寫了一個“丹”字,哎呀!連我自己都感覺很難看,重寫。我心想:一定是我好久沒寫毛筆了才會這樣。話說熟能生巧,我多練幾遍就行了。我便開始努力練習,我寫了一個、兩個漸漸地,毛筆在我的手中龍飛鳳舞,我終于把一副對聯寫完了。我忍不住大聲讀起來:“丹鳳呈祥龍獻瑞 ,紅桃賀歲杏迎春。橫批:福滿人間 .”我趕快跑下樓去給爺爺奶奶看,奶奶稱贊道: “孫子寫的真不錯,都可以去當書法家了。”爺爺也不禁稱贊了幾句。在一片稱贊聲中我們要開始掛春聯了。 奶奶已經準備好了貼春聯用的膠水,爺爺也搬來了梯子,看來萬事俱備,只欠我這個東風了。我找來刷子,鋪好對聯,把膠水均勻的抹在對聯上,然后爬上梯子,穩穩當當的貼好了一張,站在梯子上自我炫耀:“我寫的字就是漂亮!”說完大家都笑了起來。談笑間我又刷好了第二張對聯,爬上梯子時天突然刮起了一陣小風,對聯在我手里跳起了新疆舞,“噗”的一聲,我想這怎么回事?抬頭一看,哈哈哈,誰看了都會笑彎腰的,那張對聯緊緊地貼在我臉上啦!我急的.手忙腳亂,卻不敢輕舉妄動,因為我還站在梯子上呢,媽媽聽到笑聲也從屋里跑出來,她看到之后笑的眼淚都出來了!最后還是媽媽上去小心的撕下我臉上的紅對聯,你還別說,粘得確實很結實! 過新年的趣事真是多,貼春聯給我們一家子帶來了這么多歡樂,祝大家羊年大吉!
包春卷作文8
今天,我決定向媽媽拜師學藝,學做美食——春卷。
一大早,我備好了包春卷用的材料:春卷皮、雞蛋皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜。開始制作春卷了,媽媽首先拿來一張春卷皮,又把食材整齊地放在春卷皮的一端。
這時,媽媽強調說:“放食材時,不能太多,不然,包到最后就會裂開,一定要適量。”我點了點頭,仔仔細細地觀看著,生怕看落了一個環節。
然后,媽媽把春卷卷到了中央,接著,蘸了蘸水,抹在春卷皮上,又把春卷皮的兩邊折到中間,再把春卷皮繼續卷起來。這樣,一個春卷就好了。
于是,我也照著媽媽的樣子包了起來,但包到最后,媽媽突然說:“你包的春卷太短了,要長一點。”我思考了一下,想把春卷搓長,可是春卷皮經不起考驗,一下子露出了餡,皮破了。
“吃一塹,長一智”,我吸取教訓,又重新包了一個“好看”一點的春卷。媽媽說:“不錯,以這個為標準,繼續包吧!”我十分高興,一口氣包了好幾個。正當我包得熱火朝天時,媽媽把所有包好的春卷放入鍋中,開始炸了,鍋中發出“刺啦刺啦”的聲音。
隨著時間一點點流逝,春卷炸好了,媽媽端出我們的“戰利品”。我拿起一個春卷,只見金黃的春卷皮在燈光的.照耀下變得更加顯眼。我咬了一口,頓時,口中充滿了香濃的氣息。
雞蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜在我的口中交織、旋轉、凝聚、升華!它們不斷散發出誘人的香氣。我不再細細品嘗了,而是大口大口地吃,不一會兒一個春卷便進入了我的“小倉庫”。
吃完了,我忍不住又吃了一個,真的是百吃不厭呀!
包春卷作文9
春卷是我們家鄉的一道特色點心,每到春節,家家戶戶都會包春卷,吃春卷。今年春節,我就在奶奶的幫助下學會了包春卷。
包春卷,首先要準備春卷皮。我和奶奶來到菜場,挑選了一家老店,目睹了春卷皮的制作過程:火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板,制作者一只手托著和好的軟面團,往鐵板上那么輕輕一蘸,一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過來,等待數秒,春卷皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣,看得我目瞪口呆,所謂“熟能生巧”,就是這么回事吧!
買好春卷皮,回到家,奶奶準備了兩種餡,一種是青菜豬肉餡兒,一種是豆沙餡兒。所有材料準備齊全后,開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮,用左手小心翼翼地托著,生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間,再用雙手把兩邊對折,折成長方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點水,把春卷的口子粘好,我親手包的第一個春卷就誕生了!我像呵護寶貝似的把它輕輕地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,細長有形,而我的,顯然有點“胖”。沒多大會兒工夫,我的`“胖妞”就張開了小嘴,怎么都合不攏。奶奶笑著說:“你放的餡太多了,得幫它減減肥。”在奶奶的幫助下,去掉一些餡后,一個美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓,我又包了一個,自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來:拿皮,放餡,卷成條兒……一下子包了十來個,簡直可以與奶奶的媲美了。你看,“熟能生巧”就是這么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地,春卷由白變黃,再至金黃浮起,一陣陣香味撲鼻而來,饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦!我夾起一個放在嘴里,又香又脆,青菜肉餡兒的鮮美無比,豆沙餡兒的甜入心底。食之,讓人回味無窮呀!
至今,春卷的味兒還留在我的嘴里呢!
包春卷作文10
我平時最喜歡吃的就是春卷。
今天,老媽又吊起我的饞蟲了。她問道:“你猜,下午我給你弄什么吃?”可我想了半天也想不出來。媽媽說道:“好吧,那我就告訴你吧,是你最愛吃的春卷。”說著,就像變魔術似的從身后拿出春卷皮,我高興地一蹦三尺高。“老媽,你對我太好了!”媽媽點了一下我的腦門說:“我什么時候對你不好了?”
做春卷,要先準備好春卷餡,也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好后,放在外面曬干。我奇怪地問道:“洗好了就用刀切嗎,干嘛還要曬干呢?”媽媽說道:“如果不曬干的話,里面的'水分會很多,包出來的春卷放進油鍋后,油就會和水發生“爆炸”。原來用餡也有這么多講究呀!韭菜曬干后,用刀切成一團團的,再將雞蛋和韭菜一起放進鍋里翻炒一會兒,撒上鹽,餡就做好了。
接下來開始包春卷了,先將春卷皮放在桌子上,再在邊緣涂一些面糊,把餡放進去,然后將春卷皮一層一層地包裹起來。這樣,一個春卷就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對我說:“現在,你已經知道該怎么包了吧?你應該學會自己包,不能只會吃,不會做。好吧,開始!”我還不怎么熟練,慢慢地,就好了。就這樣,一個個春卷也在我的手中“出世”了。
最后一步,炸春卷。媽媽將鍋燒熱后,我倒了一些油,油燒熱了,媽媽卻讓我炸春卷。為了吃,無奈之下,我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢,媽媽說可以用筷子來夾住春卷放到鍋里去,要放的低些。我將它們一個一個地放進鍋里,過了一會兒,它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下,又過了一會兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里,我迫不及待地咬一口外酥里嫩,太美味了,讓我吃了還想吃。
大家聽了我的介紹后,是不是也流口水了。
包春卷作文11
新年快到了,外婆準備包一些春卷。一個個小春卷整整齊齊,就像襁褓里的小娃娃睡在盤子里,可愛極了。
聽說,最早的時候,春卷只有在“立春“那天才能吃到,因為,它的肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿目的'新鮮蔬菜,在立春那天吃它意味著“迎春之意”,也是人們對來年的期盼,希望自己的農作物能夠大豐收。在清朝的時候,春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢!
看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜,我的心也癢了起來,不斷地請求外婆:“能不能讓我也包一個啊?”得到同意,我連忙卷起了袖子,露出兩只干凈的手。可是,薄薄的春卷皮粘的好牢好牢,簡直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張,我迫不及待地把春卷皮拿起來,揮來揮去,接著又放在桌上,像疊被子一樣左卷卷右折折,春卷不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦!”說完,把皮搶了過去,輕輕攤開,并壓平,春卷皮又變成了一張“紙”。準備就續,外婆一手托著皮兒,另一手拿起勺子,鏟好餡子,在皮上敲幾下,餡子乖乖得躺在了“小床”上,婆接著把皮卷了起來,最后,把兩只“角”藏進去,就大功告成啦!
我模仿著外婆,做了一個又一個,真好玩獺 在我可是小小春卷王!
外婆端起盤子,一邊走一邊笑瞇瞇地說“品嘗時間到了,小寶貝!”
不到一會兒,一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服,走上了“演播廳”,一咬又香又脆真是“天下美味。”
據說,吃春卷一定要從頭吃到尾,代表著“有頭有尾”。
包春卷作文12
包春卷是杭州的傳統,每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春卷。其實說到“多味”也就只有兩種味道,一種是“甜”的,另一種是“咸”的,雖然味道算少,但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節又到了,桌上擺滿了我最愛的春卷餡兒,看著大人們的手上都忙不過來,又望了望令我嘴饞的餡兒,我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學著大人的樣子夾餡兒,卻弄掉了一桌;我又想用手指去沾水,卻因為水太多而導致兩張面皮不愿分開;當我想去拉面皮時,結果兩張面皮都被我這個“大力士”給撕破了。唉!才做了一個就發生了這么多事故,浪費了這么多春卷皮,我心里有些難過,不過看見面皮都在大人們手中成形了,我也再一次恢復了勇氣,準備迎來新一批面皮。
你瞧,這次我的動作不再像上次那樣笨拙了吧!自從經歷剛才的教育后,我便掌握了基本方法,包春卷時也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負有心人啊,隨著一個個的春卷出世,我的熟練程度也越來越高,雖然包出來的`春卷有粗有細,有長有短,細的像竹竿似的瘦子,粗的則像一個吃撐了的小胖子,總之我包出來的春卷是那么多盤春卷中最奇怪、最好笑的一盤了。
終于等到了煎春卷的時候,媽媽剛把春卷放進油里,沒過一會兒就傳來了響亮的“滋滋”聲,隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后,一盤香噴噴的春卷出現在我的面前,這盤樣子不好看,但味道很好的春卷使我非常欣慰!在品嘗春卷的同時,也希望每個人都能早早回家,和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
包春卷作文13
啊!新的一年又開始了,到處張燈結彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國的 大江南北,到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過年,還有壓歲錢陪我,今年我一定不會再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來了壓歲錢。
這時,奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說了一聲:“這真是個好主意。”可我卻例外,因為我從來沒有吃過春卷,更別說會包了,這可怎么辦啊!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說著,奶奶便把準備好的材料拿了過來,有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個春卷就做好了。說完,大家便動起手來,我按照奶奶的`方法一步一步地做,當開始卷時卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開始卷,呀!其實包春卷沒有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說:“我不包了。”這時,奶奶走了過來,拉我起來,便手把手教了起來,不一會兒便包成了,我開心的謝過奶奶,繼續包起來。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅持報完了8個。這時,奶奶把春卷拿到廚房炸了起來,一會兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說不出的高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風生,被提有多高興了!
今年的春節可真快了呀!不僅受到了壓歲錢,還學會了包春卷這門藝術,希望明年的春節能更加有意義。
包春卷作文14
大年初一晚上,我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說:“你們三個沒事情干啊?就來包春卷吧!”舅舅聽了馬上說:“我待一會兒還有事情,你們慢慢包。”我和媽媽馬上把他拉回來說:“有事情也得先報包春卷再走。”我們三個坐在沙發上,外婆先教我們包了一個,接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開,否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角,把它一點一點剝開來,再沿著春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經被我剝起來了,我想應該可以撕開了吧!我就兩只手捏住春餅,一拉,春餅中間就破了一個大大洞。我就想:這樣斯的.話,春餅都會被撕出個洞來,要不弄點水來,說不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去,外公正好進來看見了,忙說:“別把水倒到春餅上去啊!否則待會兒放在油鍋里炸的時候,油會濺起來的。”我想:不能用水的話,要不我把春餅分成幾份,從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯,不一會兒,就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上,把它包起來。我擠了一塊豆沙,放在春餅上,把他捏成長方體的形狀。再把它卷了一圈,接著把左右兩邊多余的地方折進來,再卷幾圈,一個春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經包了兩個了,舅舅也包了一個了,我也趕緊包起來。
等外婆再來的時候,我們差不多都包好了,我和媽媽都包了十多個,舅舅才包了7個。我把生的春卷都裝在盤子里,拿到廚房。我等油熟了,再把生的春卷一批一批地放進油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了,就在給它翻一面炸,一會兒,全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來,春餅很脆,再配上甜滋滋的豆沙美味極了!
包春卷作文15
春節到了,家家戶戶都喜氣洋洋,貼春聯、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒有幾個是會做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年,一進門就看見桌子上擺放著各種食材,有:肉絲,豬油,鹽,韭菜,濕淀粉,春餅皮子,油。毫無疑問,都是用來做春卷的.。我立即起了興致,嚷嚷著要學做春卷,奶奶一口就答應了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋,在旺火上煸炒,加鹽、味精和水,用濕淀粉勾厚芡,視其沸透后起鍋,裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的,撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上,放上肉絲餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成小長方形,用面粉封口。我看著奶奶做挺容易,便自己動手,眼看就要成功了,可是最后一步卻使我亂了陣腳,正如俗話說的好,看人挑擔不吃力。我用面粉粘啊粘,可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面,我生氣了,吼了他們一下,沒想到的是他們竟然隨風飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先涂點水的,知道了實情,我做出的春卷還是不行,按奶奶的話說我做的都是“胖春卷”,誰吃到“有福”了。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱,把春卷輕輕放入,用鍋鏟不斷翻動,約兩分鐘后呈金黃色,最后撈起裝盤。
吃著自己包的美味春卷,爸爸媽媽也直夸我長大了,能干了,我心里別提有多高興了,不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡,真是“吃著嘴里的,看著碗里的,還想著鍋里的”。
今年春節我終于學會了做春卷!
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