酒店員工工作心得體會15篇
當我們受到啟發,對生活有了新的感悟時,通常就可以寫一篇心得體會將其記下來,這樣能夠給人努力向前的動力。一起來學習心得體會是如何寫的吧,下面是小編幫大家整理的酒店員工工作心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店員工工作心得體會1
我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等醫務人員到來,客人一輩子命估計會有驚險。服務人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與別能”的技術性咨詢題。所以,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人可以感覺到的最重要的兩個方面算是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣,如“您、請、抱歉、如果、能夠”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即依照別同的場合和客人別同身份等具體事情進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關學者的研究,軀體語言在內容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用軀體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于同意和中意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一具人際交往大量集中發生的場所,每一具服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,同時會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感覺的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀看能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人說得特別明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點普通來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、別需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著不少行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得確信的服務本事。這就需要服務員具有敏銳的觀看能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀看能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、穩妥地送到。
四、經歷能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或都市交通、旅游等方面的咨詢題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人可以即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種可以征得客人觀賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些委托服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一具或長或短的時刻差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時刻中準確地予以提供。假如發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得別到滿腳的事情,對酒店的形象會產生不行的妨礙。
五、應變能力
服務中突發性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永久是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,能夠作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的.就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在普通事情下,客人的情緒算是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先思考到的是錯誤是別是在自己一方。
六、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要辦法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
盡管酒店各服務部門設有特意的人員進行營銷,但他們的要緊職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。惟獨全員都關懷酒店的營銷,處處感覺一種市場意識,才干抓住每一具時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員別能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一具通盤的了解,并善于觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的事情下,使產品得到充分的知悉和銷售。
酒店員工工作心得體會2
進入酒店工作,也是有了多年了,而今年上半年卻是格外的艱難,要做好酒店工作很不容易,而酒店最終也是熬過來了,雖然有很多的挑戰,但是我們也是經歷了此次的疫情讓我們更看到自身的問題,同時也是努力的去做好,去改善,來讓酒店能更好的經營下去,而我也是對于自己的工作要來總結下。
從這半年來看,的確業績和之前相比很是糟糕,但是能堅持下來,而且也是有了很多的改變,之前酒店的工作雖然會去認真的做好,但是其實沒有想過太多要去優化,要去改變提升的地方,畢竟工作本來就是很忙,而且也是沒有那么多的時間去學習,而今年確實很不一樣,還沒復工的時候,酒店也是開線上的會議,探討如何的去改進我們的工作,如何的來做能讓我們在復工之中更好的去把事情做好,接納客戶,去做好服務,從而讓酒店更好的運營下去,其實這次的危機也是可以看到,如果不去作出改變,那么就是會被淘汰的,市場的競爭是非常的殘酷,如果不夠好,那么就可能做不下去了。客源的減少也是帶動了我們競爭的壓力更大,而誰能做好服務,能把客戶招待的.更好,那么選擇也是會在服務好的,而我們酒店也是做出了很多的改變,不但是在服務方面,推廣方面,還有招攬客戶方面也是如此,讓我們也是去為酒店業績而努力。
個人來說,自己的改變也是特別的大,以前的自己工作的效率來說覺得還不錯,但是一回顧,去思考卻是發現很多的事情其實還是做的比較的拖沓,還能有很多進步空間,我也是在改變之中去提升,去思考自己的工作如何在面對客源減少的情況下,做的更有效率,從而為酒店更好的做好,只有業績上去了,入住率提升了,那么自己的工作才有真的有用,而如果沒有業績也是特別的難熬,疫情帶給我們的影響不但是客源,同時也是讓我們去思考自己的酒店,很多的服務,以前忙起來沒察覺到問題,但是而今冷靜下來思考,的確一些服務沒做得好,也是導致我們流失了一些客戶,而經過改善,也是得到了更多客戶的肯定,特別是一些老客戶更是不吝贊美。
下半年的環境也是好了很多,而今自己也是要繼續的努力,去把自己的工作做好,讓酒店的業績得到更大的提升,盡力的去完成年初制定的全年目標。
酒店員工工作心得體會3
“提高服務品質”一直是服務行業重中之重的要求。作為一名餐廳服務員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我們如何能做到讓客人“滿意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬件設施完好和正常運轉(如:空調、電器、廚房廚具、餐具衛生、產品質量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調,那么我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務很周到,最后還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟件服務(如:上崗前規范儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務等),例如:我們開餐期間,服務人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜里面,客人看到還會有食欲嗎? 還有客人到餐廳用餐,確沒有服務員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發現在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務品質就是從我做起、從小事做起,從細節做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。
“驚喜、感動”:如果在服務中給客人一個驚喜,那么你就是一名合格優秀的服務人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務已經升華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發現他們在爭吵著什么。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的'時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。
如果我們對所有在E園結婚的客人,在一年后的那天給他們發送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結婚一周年紀念日,E園酒店祝您們幸福”。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務品質的升華。
其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調整好心態,把這些瑣碎的事情,盡量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現它,那么讓我們一起為E園美好明天共同努力吧!
酒店員工工作心得體會4
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于x月份參加了由酒店組織的《xx管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。
在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業,無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業事業大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。
做為xx的五星級酒店——xx大酒店,20xx年也將是一場激烈的`競爭戰。怎樣才能使我們酒店在環境、服務、菜品、特色等方面成為xx地方區域的龍頭酒店呢?下面我幾個方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優、你優我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節目;組織一些活動;贊助一些事業,來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說"
我是xx大酒店的員工"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業,一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創造良好環境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時。
通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個五星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是五星級酒店的滿意員工。我堅信xx大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
酒店員工工作心得體會5
我叫吳顏琪,是餐飲部的一名員工。首先我很激動,也很榮幸能夠被評為印臺商務酒店20xx年度優秀員工,在此我衷心感謝酒店領導對我工作的關懷、鼓勵以及同事們給予我的幫助和支持,我之所以能站在這里是與在座各位的鼓勵、關懷、幫助是分不開的。
我是煤技校畢業的一名員工,進酒店工作以后,酒店像家一樣給我溫暖,王經理像母親一樣關心呵護著我們,酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫助著我。感謝酒店,給我提供溫馨的港灣,給我提供鍛煉和實現人生價值的舞臺。感謝王經理,是你讓我體會到了母親和老師雙重分量的愛,我剛進入酒店時一無所知,是你的淳淳教導使我能很快適應環境,進入工作角色。同時您的耐心、細致,對待工作嚴謹負責的態度,深深影響著我。感謝所有同事們,是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。
新的一年里,我會認真學習業務知識,不斷完善自我,無論在思想上還是業務素質上,都爭取更上一層樓。“認真工作、虛心學習、更好的服務于客戶”永遠是我的工作職責。為了我們酒店明天更加美好,我一定再接再厲,我相信20xx年印臺商務酒店在陳董事長的領導下將是輝煌的一年!
心得五:酒店員工工作感想
在酒店里上班已經15天了,真是有太多太多的感受,一時都不知道要怎么說了。我在酒店里當收銀,以為收銀員應當比服務員好干的多,但是沒想到,原來收銀員大家都不愿意做,下班不但晚,而且錢收錯了或者是收到假-錢都要自己來承擔,這還不算什么,都重要的是,每當服務員來吧臺拿東西時,你都要仔細的看著他拿沒拿錯,有時一忙起來,服務員還會忘記開單子,這樣當的東西自己還要負責,最可氣的是你還會遇到一些素質差的客人,他們會讓你給他們打折了,送東西了,說你們這里的飯菜灑水什么的太貴了,反正就是不管怎么樣就是要少拿錢,如果你要是不給他們打折優惠的話,他們就會拒絕付款。這其實還算好的,最讓我無法忍受的是,有些當官的人人素質差的也不行,明明就是一個不起眼的小小人物,非要把自己說的很了不起,什么什么這里誰不認識我啊,什么我去的飯店多的是了,就你們這里的灑水貴了啊,真是的,我就是不認識你,我去的飯店肯定比你多,以為自己是個什么領導實際上呢,連顆大蔥都不如!!!
在酒店里上了這十幾天的班,讓我也看到了政府的***,有一次有位客人是這家灑店的老顧客,并且這位客人是什么局的局長,酒店里老的服務員們都認識他,由于他經常光臨灑店,所以我對他也略知一二。這個人很小氣也就是說他很摳門,要是他自己請客吃飯,他就點些特別便宜的飯菜,酒水有時都自帶,要是公家拿錢,他就專門點那些好酒好菜,這還不算什么,走時人家還要再要幾盒好煙。呵呵,聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫院里的'人們,聽酒店里的老服務員們說,就算是醫院里的一個小小的護士長都會特黑,那些主任啊什么的就更不要說了。酒店邊上是中心醫院,醫院里的領導經常來酒店吃飯,她們以為自己是個小小的領導,說起話來比市長都狂。切,不是說呢,雖然我不是什么人物,但是見過的比你官大的人多的是了,不就是一個小小市里的小醫院領導嗎,真是沒去過x不知道自己的官小。
從小到大都是在酒店里當消費者當顧客,如今我也體驗到了當一名灑店的服務員,是多么累,多么不容易的一件事。當顧客對你大吼大叫時,就算是顧客的不對,你也要以笑容去面對。這對于我來說真是一種挑戰……
酒店員工工作心得體會6
20xx年,酒店客服在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。
一、加強業務培訓,提高員工素質
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。客服部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的'完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
二、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。通過客服部員工的集體努力,圓滿完成了多次大型會議的接待工作,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待xx會議時,由于xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
三、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍
客服工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,客服部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。
為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
四、工作中存在的不足
我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。客服員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
酒店員工工作心得體會7
在酒店工作我們的核心就只有兩個,一個是服務一個是服從按排。只要做到這兩點工作就沒有多少難度,這能夠得到客戶和領導的認可。
我們酒店是一個服務行業,對于服務占了大部分,客戶來到我們酒店我們不但要招待好客戶,還要有優質的服務來服務客戶,我們做為基層員工要做的就是把服務做好,怎樣做好服務呢?不是靠著能說回到就行我們需要的是全方位的完善,我們在工作的時候要保證自己的儀容儀表符合客戶要求,能夠保證干凈章節,不能太過隨意,穿著要保持統一,個人衛生也要做好,在上班的時候我們不但要保證自己能夠得到客戶的認可還要能博得客戶的'好感,這有這樣我們才能做的最好。
對于自己我們要給自己提要求,要給自己定目標,給自己找到事做,而不是完全都靠公司只會,在工作時有很多事情都需要我們臨場發揮想要做的好,還要自己能夠隨機應變能夠在的一時間做出反應,用最高的效率去服務客戶,讓客戶滿意。我們的服務不斷要從儀容儀表上做好,還要在文明禮儀上做好,保證自己在與客戶溝通的時候讓客戶感覺我們優雅打方,不能讓客戶挑出毛病,把服務態度做好是第一位,保證不犯錯,保證自己沒有任何怠慢,對于不同的客戶都保持最基本的禮貌,友善不會讓人反感,只會讓人感到如沐晨風。我們用友善給我們的服務增加籌碼,給我們的服務提上檔次,讓我們的服務使得客戶滿意不在因為服務的問題讓客戶心中不滿。
只要服務做好我們就在做好了一半了當然我們的服務必須以誠為出發,任何欺騙都不長久的,我們的酒店想要做好就必須要遵守著最基本的一條,一旦出了問題想要解決那就是難上加難,因為現在的信息傳遞非常快,我們以服務為中心才能夠獲得客戶的青睞。
對于我們而言我們是酒店的零件,酒店就是一個大型的機器,想要機器正常運行我們每一個小零件都必須要配合酒店的安排,不能陽奉陰違,不能偷懶,把安排的任務做好,把事情做全,而不是犯錯,做好工作讓工作得到認可,讓我們的付出實現公司的規劃,不能因為我們印象到公司的大局,作為酒店的一員必須要以工作為榮,認真執行酒店領導安排的任務,努力做好自己的工作,把自己該做的扛在肩上,用心,細心去完成任務,不讓領導失望,不犯錯,做好工作就是我們對酒店的最好報答,這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發展。
我們執行力是一種表現,也是我們自己的任務,不要把上級下達的任務當兒戲,我們要做的就是堅持不懈的去完成實現公司的構想。
酒店員工工作心得體會8
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,來到了X酒店參加工作。在X酒店工作的三個多月時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產,將對我以后的人生產生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下,
一、從學校到社會從學生到員工,環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來,學校與企業都是為人提供學習,展現自我的一個平臺,在平臺上究竟能學到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業,而在企業里面,在市場經濟的競爭的原則作用下,人們面臨著強大的工作壓力,短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下,企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。臨畢業前X酒店給了我一個工作的機會,雖然只是一個行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好飯堂及宿舍的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的'能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在干活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。后來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閱資料學習以及在李總的教導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經過多次的訓練,總算學會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節,但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項規章制度,完善酒店的管理,共同創造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現處于籌建的最后階段,待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時,為了順利保證酒店的順開業,我認為每個X酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業知識和專業技能,提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關房務部的專業知識和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足,善于總結教訓,不斷提升自身的能力和素質,爭取成為一個優秀的X酒店員工。
酒店員工工作心得體會9
督導是對制造產品或提供服務的員工進行管理的人。督導要對被管理人員的生產即產品和服務的質量與數量負責,同時也負責滿足員工的需求,而且只有通過激勵的手段才能使員工各盡其責,使產品和服務質量得到保障。在酒店行業中,我們知道,權力與職責是從上向下層層傳遞的,權力可以解釋為以做好工作為目的而做出必要決策、采取必要行動的權威與能力。職責指的是,一個人必須履行某些特定責任與行為的義務,做為督導,你的成功依賴于別人的工作,而且要由他們的產品和表現來衡量。你工作的優劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決于你如何管理他們。當你開始監督別人的工作,你就已經逾越了一條與普通員工之間的分界線你邁到了管理的一方。在任何工作場所中,都存在兩種立場,即普通員工的立場和管理方的立場。他們之間的界限非常清楚,沒有模糊的邊緣,也不存在灰色地帶。成為督導以后,你就肩負著管理者的責任,因此,只有堅持管理者的立場,才能成功地履行這些責任。
作為一名酒店業的督導,你必須對業主、顧客及員工盡義務,這就把你置于一種承上啟下的地位。對你的員工而言,你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入和晉升。對業主和你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產力、各種成本、質量管理、客戶服務;同時你又代表著手下員工的需求。對顧客而言,你的產品和員工代表著整個機構。不論你的職責范圍有多么微不足道,你所面臨的都是一項艱巨的任務。許多新上任的督導是從普通員工的崗位上提撥起來的。突然之間,他們發現自己要管理的是一些自己曾經與之并肩工作過的人們。你們一起工作過,一起喝過酒,一起抱怨過酒店,一起策劃如何少干點活。現在你發覺自己在界線分明的普通員工與管理方之間,站到了原來的自己的對面。也許你現在要執行的政策正是你以前所抱怨過的,也許你不得不懲罰犯了錯誤的你的最好的朋友。跨過界線以后,你感到很孤獨,而想回到朋友身邊,回到以前的態度和立場上去的誘惑是巨大的。
這就是所謂的“回飛棒式管理”又回到舊的起點,但這是行不通的。你必須堅持管理方的立場;你必須負起責任,在這上面是不允許妥協的。你可以同情你的員工,傾聽他們,理解他們,但你的決策必須是從管理方的立場出發的。這才是你的上級所期望的,也是你的員工所期望的。根據“惡性管理”思想,如果你試圖以員工的立場進行管理,他們就會不斷利用你。他們確實需要你的管理。“惡性管理”的思想核心是人性本惡。但是大家要知道,酒店業中有這樣一種說法:“作為一名督導,只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而利潤就不用你操心了。”要想讓員工全心全意地為顧客服務,做為督導者的你的首要任務就是全心全意為你的員工服務。因為你對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中。如果你能以你希望他們對待顧客的方式對待他們(細心、周到、尊敬等等),他們往往就能提供優質服務。通過對多個公司的研究表明,珍視員工價值的公司通常擁有較高的利潤率和顧客滿意率。
做為督導,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:計劃、組織、人員分配、領導、控制與評估協調、解決問題、做出決策和代表酒店。管理是一種根據特定情況的要求對行動和決策做出適當調整的.能力。這種靈活的管理風格既需要理論也需要經驗和才干。這種能力無法傳授,只能在實際工作中培養。成功的經理人總是根據情況的需要、員工特點,將科學管理理論、人際關系理論和參與式管理理論的原則揉合起來,形成一種新的風格,被稱為人本式管理。要想成功,作為一名督導,需要具備三種技能:實際操作技能、人際關系技能、宏觀管理技能。
首先說實際操作能力,做為督導,你所需要的實際操作技能就是完成你的員工干的工作所需要的技能。或許你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內容,并大體知道如何完成該項工作。這些知識對于挑選和培訓員工、計劃和安排本部門的工作及緊急情況下的應對都是必須的。尤其重要的是,你的實際操作技能可以提高你在員工中的可信度。因為當他們知道你也能勝任他們所擔負的工作時,他們更容易接受你、尊敬你。
對于人際關系技能,做為督導的你,應該深知督導工作的核心是成功地與人打交道。做到這一點不是朝夕之功,但你可以從以下幾個方面培養。最重要的是你對為你工作的員工的態度。做為督導,你必須首先從理性和感性上認識到他們都是活生生的人,否則,他們不會讓你成功。你需要與員工建立起一種個人對個人的關系。用名字稱呼他們,把他們作為平等的人來了解。如果你的行為不止是像個老板,同時也富有人情味的話,你的員工將更愿意聽從你的指令,把工作做的更好。
人際關系技能的第二個組成部分是敏銳的感覺即感受每個人的需要、感情、價值觀和人性特點的能力,它能使你找到最能發掘每個人潛力的方法。即平時所說的人員管理思維切入點。要管好一名員工,做為督導者的你,首先要了解這名員工的思維習慣、個****好等內容,然后,在這些內容中找到對該員工進行管理的切入點。這樣你的指令才能在該員工身上得到體現和完成。人際關系技能的第三個組成部分是自我意識。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識到自己的習慣和他們的反應你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯誤的同時,也要表揚他們做的好的地方。你還要了解自己的感受、需求、價值觀、個性特點,及它們對你與員工打交道的方式的影響。人際關系技能要在實踐中培養。
你必須努力把員工看作獨特的個體,加強你對自己和別人的認知;找出引起問題的個人品質與言行;并找到解決這些問題的方法。這是一個持久的挑戰,因為沒有兩個人的情況完全一樣。人際關系技能的最終目的是要創造一種使你的員工感到安全、自在、能對你開誠布公、愿意為你努力工作的工作氛圍。宏觀管理技能指的是把握全局、認清部分與整體的關系的能力。這種能力在工作中不可或缺。在一個所有人都干著同種工作的部門里,很少用得到宏觀管理技能。但隨著督導擔負的職責的復雜化,對宏觀管理技能的需要也會增加。做為督導,如果你不能宏觀的看待整個局勢,不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來的督導愛犯的錯誤。只有當你能宏觀的看待形勢,操縱全局,你才能真正地站到管理方這邊來。
作為一名督導,還需要一些個人素質和技能。除了管理別人,還必須能夠管理自己。這種技能可以通過增強意識及加強實踐來培養。自我管理要求,作為一名督導,不論面對的是什么,你必須做到最好把最好的一步邁出去;展現你最優秀的一面,永遠不亂陣腳。如果連自己都把握不好,那么你也無法有效地指揮他人。他還要求你有自控能力,即使你對自己上級的決策或者行為持有不同意見,也要表示支持。自我管理還意味著要積極的思維。按照曼茨的說法,思維有兩種不同模式:積極型思維和消極型思維。積極型思考者,總是著眼于如何建設性的處理當前的問題;消極型思考者總是把目光集中到問題的難點上,總想退縮。作為一名督導,你應該努力學習做一名積極型思考者,如果自己犯了錯誤,不要自怨自艾,你所應該做的就是從錯誤中汲取經驗,要知道,誰都會犯錯誤。內疚和焦慮只會消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。
作為一名督導,要努力控制自己的情緒,因為你的情緒會影響你的員工,這種情緒甚至可以蔓延到整個部門。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂觀、積極的情緒和態度的上司。你必須樹立一個強有力的、良好的自我形象。你不僅負有對他人的義務,同時也負有對自己的義務。你需要清楚地了解自己,包括自己的強項和弱點;樹立你在工作中的個人目標和價值觀;了解自己的立場和以后的方向。除了相信你自己有能力實現目標以外,你也要相信只要給員工以合理的機會,他們就會有更出色的表現。另一種非常有用的個人素質是靈活性與創造性。一個缺乏靈活性的人是不可能在酒店業干下去的。因為他們不能對不斷變化的形勢和問題做出有效的反應;不能在特定的情況下運用相應的理論;不能在沒有現成答案的情況下創造性的思考。做為督導,你必須對行業中的變化及時做出反應,要知道,昨天的方法不能解決今天的問題。最后,作為一名督導要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。
如果作為一名酒店業的督導,你感覺做的非常累,那你需要反復權衡,考慮清楚,再決定到底要不要做酒店經理人。首先,要問自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經理人確實能夠提供你想在工作中找到的責任、挑戰和自我實現嗎?其次,要問自己,代價是什么?你也許比普通員工掙錢少沒有小費、加班費。工作時間長,可能在別人玩的時候你仍然需要工作。責任沒有止境,很容易有挫敗感,你好像處在所有麻煩的中心。你整天與人打交道,但你干的是一份孤獨的工作。最后要問自己,這份工作值得付出這么多嗎?工作本身令你感到滿意和充實嗎?作為一名專業人士又作為一名普通人,你能得到學習和成長的機會嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強烈的愿望想做一名經理人,從而愿意付出這樣的代價?如果對以上問題你的回答是肯定的,那就準備付出吧!心甘情愿、無怨無悔、義無反顧,認真地做一名酒店業的督導!
酒店員工工作心得體會10
我來到咱們xx酒店工作已經有半年多的時間了,這半年的工作帶給我的感受是十分多變的,在酒店工作其實沒有我們想象中的那么容易,酒店其實是服務行業,所以想要給更多的客人提供更好的服務的話,那就需要我們在工作的時候更加認真、更加細致、更加有耐心才行,這樣才能避免自己出現一些工作上的失誤,總之,在酒店里工作是一個漫長的學習過程,對于我這樣一個工作時間還不是特別長的人來言,我還有很多的東西需要向酒店里面的老員工和前輩們學習。
從我加入咱們酒店以來,我其實一直都在跟著酒店里面的老員工們學習,是大家給予我不少的幫助和指點,才讓我對于自己的工作有了更多的了解,原本我只覺得每天只需要把自己的份內工作做好就足夠了,但是其實我們有不少的時間是要和酒店的`客戶打交道的,所以保持良好的工作態度并讓更多的人體會到我們的熱情十分重要,這也是領導們給我們下達的要求。酒店現在的經營狀況雖然還算不錯,但是還有著不小的上升空間,所以我們這些員工可得共同努力一下才行了,爭取在以后的日子里取得更好的業績。這半年的時間里,我參加過不少次酒店為我們準備的培訓活動,畢竟像我這種經驗不足的員工還有著不少,而且時常提升自己的能力也是一件好事情,別看在酒店里面工作似乎太大的難度,但是經營管理酒店卻是一個不小的工程,除了需要大家的配合之外,每一位員工最好還得掌握一些基礎的技能。
在酒店里,保證工作的順利開展、保障好消防安全一直都是我們的工作重點,經過數個月的學習,我對于咱們酒店的了解是越來越多了,我也結識了不少的朋友,也知曉了酒店里的各個部門的業務知識,這對于我接下來的工作有著不小的幫助,唯有把自己的工作了解的更透徹一些了,那么我才能配合其他部門的同事一共把工作給開展好。這一段時間的工作不僅讓我的個人能力得到了較為明顯的提升,而且我也因此掌握了許多的技能,不過我也明白,我目前學習的東西還是太少了,以后還有機會的話,我會多多去向前輩們請教的,我會盡快讓自己成為一名優秀的酒店工作者。
酒店員工工作心得體會11
酒店工作是一個非常乏味,又平凡的工作,作為一名后線的服務員就更為如此。每天枯燥又繁重的工作,要長期保持一種好的服務意識就需要一個良好的心態。每個人也許都希望生活中多一些潔凈,整齊,看似簡單,但殊不知就這些簡單的要求要做到是多么的不易。清洗一件襯衫就有十幾道復雜的工序,其它高檔的衣物就更不用說了,除了要求熟練的技術還需要超常的耐性。從早晨上班到下午幾乎就沒有離開過那不到2平方的燙臺,中班到凌晨就沒有離開過不停轉動的.燙平機,還有那總共350多公斤容量的濕洗機要塞進拉出,耗費的是精力,是汗水。雖說是一名普通的員工也要付起不一般的責任,承接所有的外洗單位都是在xx比較高檔的,所以要求之高也不允許我們有一絲的放松,一杯洗滌劑,一步洗滌的程序,一個折疊的動作都代表著陽光洗衣的形象和聲譽,對客人解釋衣物上存在的問題或潛在問題時由于對衣物認識程度的不一樣,有時要仔細為客人分析許久到客人接受為止。
記得xx年一個夏天的晚上,工作在接近尾聲時接盜樓層服務員的電話,稱客人喝醉酒弄臟衣服,一件襯衫上全是吐出的污漬要馬上清洗。洗過烘干才發現有大面積的酒斑(是種很難處理的污漬),本來不是專業的眼光很難發現,但出于對工作的一種態度,對客人的一種責任,我們還是決定對它進行更深入的處理,洗了漂,漂了烘,也不知重復了多少遍,等到衣服徹底干凈送到客人手里時已經是早晨5點多了。同事們相互看了一眼,都微微的笑了,雖然疲憊,但想到能讓客人滿意,心里也是美滋滋的。
中央領導來xx視察時入住在我們的合作單位xx國際大酒店時,由于接待的需要,布草量是超過了平時許多,而且時間要求非常緊迫,大家在抓緊洗燙的同時又送過來西裝類制服70幾套,總計210余件,要求我們在4個小時內完成,對于小燙員工不足的情況下,要熨燙這么多的衣服難度可想而之,在做完前期處理后就投入了緊急的整理之中,大家的衣服濕了,臉上的汗水流到眼睛里,根本就來不及擦。我們按時交貨了,后來我們知道他們接待工作做的非常圓滿。
這些都沒有什么學歷上的要求,但要求持之以恒的心態,要有為賓客著想,為賓客著急的意識,客人的認同就是對我們工作最大的肯定。我沒有精彩的文筆,也寫不出流利的語句,希望這些簡單的語句可以表達我作為一名洗滌中心服務員對本職崗位的認識,對酒店工作的一種態度。還是那句話:我們代表著整個酒店,賓客的滿意就是我們最大的追求。
酒店員工工作心得體會12
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,x個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝x經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧xxx大學生供需見面會在xxx召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的.所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所xx國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,能夠xx遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!
酒店員工工作心得體會13
來到酒店工作也已經半年了,這半年的時間過得非常的快,平時工作的時候沒有注意,現在恍惚間便發現原來時間真的很快,快到我們捉摸不透。這半年我在學習和成長中度過。因為我這是第一次踏進酒店行業,所以前一段時間還是需要進行一個摸索,這樣才能讓自己更快的融入這個集體,融入這份工作。這半年也已經過去了,我在工作上也保持著一個非常好的狀態,也有著一個非常不錯的目標,在這種狀態的指引下,我相信自己能夠有一個非常光明的前程。
其實一開始我并不了解酒店行業,來這里從事前臺的工作一開始我并不是很有自信的。雖然我有過前臺工作的經驗,但是處于一個新的環境之下,我必然也會有一點點的不知所措,也會有一點緊張。所以在一開始的試用期里,我使出渾身解數進行學習,去成長,去進步。從很小的事情里做起,從很小的角度出發,慢慢地去找尋一個對的方向,找尋一個對的目標,慢慢前行,慢慢成長。
歲月容易荒蕪,但我們也能在這樣的荒蕪之中逐漸成長起來。剛開始進來的時候我處理事情的能力還不是很好,很多時候還需要同事們的幫助,其次我的臨時應變能力也不是很好,當時也因為自己應變能力不足出現過一些小笑話,但是好在自己還能夠在后續中解決好這些問題。能夠在錯誤中找到方法進行改正也是自己進步的一點,平時自己也不是一個非常細心的人,但是在這份事業上我還是能夠保持一個嚴謹的態度,慢慢的改正自己的心態,也逐漸培養自己細心的`工作狀態。
我來到酒店半年了,和同事們相處也已經半年了。說起來我和大家也非常的投緣,和大家認識不到一個月我們就熟悉了起來,并且像是老友一樣。不管是工作上的事情還是平時生活中的事情,我們都能暢談,這也讓我的工作生活多了一些樂趣。
剛開始進來的時候我對這份工作不是很熟悉,也是大家一步步教我,一步步引導我,我才能有這樣的成績。所以我非常感謝那些幫助過我的同事們,你們是我的朋友,同時也是我在這個行業之中的老師。我希望我們能夠繼續努力,一起前進,不管遇到什么問題我們都能一起解決。接下來半年的時間我會繼續努力,不辜負愛我的人和我所愛的人的期望。
酒店員工工作心得體會14
自從來到xx酒店我學會了很多,尤其是每月的員工大會,王總用他的經驗、經歷告訴了我們許多人生做人做事的道理,更用他的成功證實了他所說的話。做人要誠實,做事要踏實,話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,因為不管做任何一件事都必須用實際行動證明的,王總講話時說到設定職業規劃,我覺得我們職業如果規劃的好,那么我們的人生就會有很好的定位,我們每一個人都應當對自己有一個正確的估價,既不能好高騖遠,也不能妄自菲薄,真正意識到自己的自身價值,踏踏實實的通過自身努力去實現自己的目標。
在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方沒有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就一定會前進和進步的,我們更要相信,只要有問題才會有存活的希望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生,因為你總覺得自己是最完美的,別人都應像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,主動與別人相處,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,才有機會相互了解、相互適應。
還有的人說我們這里的`規章制度太嚴,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,如果每個人都做的是最完美的,那么酒店就不會有規章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質的,所以有些時候規章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些成功,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,不斷學習,才會達到我們最終目標,到老才不會遺憾終生。
人的一生不管什么事情都要先學會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業現狀與企業個人職業規劃”。首先,王總現場提問上次培訓的主要內容,因為我未參加過企業內部培訓,所以我特別注意留心做了記憶,企業培訓的主干內容大致是這樣的:要搞好內部團結,協調好內部人員調配機制,做到人崗匹配,團結的力量是偉大的,這是經過實踐證明恒久不變的真理。再就是要學會感恩,學會感恩父母,感恩師長,感恩一切關心愛護你的人。
其次,是有關于企業現狀,要加強協調,指出要建設打造一支團結、熱情、富有激情與活力的高效率、高質量的企業團隊,擁有一支富有拼搏精神的優資團隊是一個企業不斷進步與發展的源泉,通過不斷優化資源配置,擴大規模,實現個人與企業利益的協調統一。由于事物是不斷發展的,要用發展的眼光看問題,量變引起質變,構成事物的成份在結構和排列次序上發生轉變亦會引發質變,所以協調好企業內部成員的關系是企業穩定發展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質與發展方向,自身職業潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業成員的生活需求,適當調整崗位,做到人崗匹配,調動成員的服務積極性。
酒店員工工作心得體會15
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,來到了XX酒店參加工作。在XX酒店工作的一段時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產,將對我以后的人生產生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下:
一、從學校到社會、從社會到員工,環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來,學校與企業都是為人提供學習,展現自我的一個平臺,在平臺上究竟能學到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業,而在企業里面,在市場經濟的競爭的原則作用下,人們面臨著強大的工作壓力,短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下,企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。
XX酒店給了我一次工作的`的機會,雖然只是行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在干活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。后來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閱資料學習以及在汪潔的指導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經過多次的訓練,總算基本掌握了公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節,但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷完善酒店的各項規章制度,提高酒店的管理,共同創造XX酒店輝煌的未來。
酒店現處于蓬勃發展階段,我認為每個XX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業知識和專業技能,提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關客房部和餐飲部的專業知識和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。介此不足我將計劃在下個階段到餐飲部和客房部進行實際操作,加強學習提高自身的能力!在日后的工作中我會注意改正不足,善于總結教訓,不斷提升自身的能力和素質,爭取成為一個優秀的XX酒店員工。
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