火龍果的功效與作用

　　火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成等等作用，大家了解過嗎?下面就由小編帶領打攪全面認識火龍果吧!

　　火龍果的功效與作用【1】

　　火龍果的功效

　　1、排毒解毒、保護胃壁;

　　2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆癥發生;

　　3、美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。

　　4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。

　　花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。

　　火龍果的作用

　　火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

　　而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用。

　　火龍果的營養價值

　　1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。

　　花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

　　2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。

　　此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

　　4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

　　火龍果的好處【2】

　　植物性白蛋白

　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康(健康食品)，兒童(兒童食品)鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　維生素C

　　火龍果含有豐富的維生素C ，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。

　　火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘(便秘食品)有輔助治療的作用。

　　花青素

　　此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性 75 小時，比胡蘿卜素強 10 倍以上的抗氧化能力。

　　通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。

　　火龍果的果皮里面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果(水果食品)皮那樣澀口，而且由于肉質化，口感還是可以讓人接受的。

　　在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯里。

　　吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。

　　葡萄糖

　　另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動(運動食品)后食用。

　　但火龍果的葡萄(葡萄食品)糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

　　吃火龍果上火嗎?【3】

　　不少朋友都有擔心火龍果吃了會上火，營養專家指出，火龍是熱帶食物，吃了之后不會上火，但是在這里建議大家不要過量食用，這樣會引起消化不良。

　　我們大家都知道，所有食物都是有一定量的，不宜多吃。

　　大家在嘗試火龍果好吃后，都很想多買點吃，但是又擔心火龍果吃了會上火嗎這個問題。

　　在這里提醒大家，任何食物都不宜過量食用，火龍果含有糖，特別是對于糖尿病患者來說，不宜多吃。

　　根據許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。

　　同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。

　　但值得注意的是該果的含糖量相對較高。

　　據相關資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。

　　火龍果的營養價值分析

　　當然，吃火龍果不會上火的。

　　不但不上火，還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。

　　說下火龍果的營養成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。

　　火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。

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