龍眼和桂圓的區別

　　很多朋友都不知道龍眼和桂圓的區別，那么讓我們一起來閱讀以下文章，了解龍眼和桂圓的區別吧!

　　桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什么差別的。

　　為什么叫桂圓呢?封建時代由于龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。

　　沒有實質上的區別，實際上是同一個水果。

　　桂圓：一般把龍眼曬成干，食用或藥用;

　　龍眼：新鮮的果實，剝殼折枝后食用。

　　龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。

　　如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。

　　龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產后，龍眼也是重要的調補食品。

　　可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。

　　民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

　　龍眼的營養價值【2】

　　龍眼是嶺南四大佳果之一，具有甚高的藥用價值。

　　李時珍就說過：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。

　　龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，對中老年人而言，有保護血管，防止血管硬化和脆性的作用。

　　不久前，國外有人在研究龍眼時又發現其含有一種活性成分有抗衰老的作用。

　　這與我國最早的藥學專著《神龍本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。

　　故此有人認為龍眼是具有較好開發潛質的抗衰老食品。

　　龍眼曬干后又稱為桂圓。

　　除去外殼及內核，為龍眼肉，是《中華人民共和國藥典》的法定藥物，其性味甘、溫，歸心脾經，功能補益心脾，養血寧神。

　　主治氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

　　孕婦可以吃龍眼嗎【3】

　　婦女在懷孕期間最好別吃桂圓。

　　桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾之效。

　　然而對孕婦，特別是對早孕的婦女來說，卻是一種禁果。

　　桂圓雖能滋補氣血，益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內熱、濕阻中滿，痰火體質的人就不宜服用。

　　中醫認為，孕婦的主要生理變化是“陽常有余，陰常不足”。

　　因為孕婦受孕后，陰血聚以養胎，大多導致陰血偏虛，陰虛常滋生內熱，才往往出現大便燥結、心悸燥熱、舌質偏紅和肝火旺等癥狀。

　　故醫學家通常有“胎前宜涼”的主張，常用一些清涼、滋補的藥品，而桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產癥狀，甚至引起流產或早產，故孕婦不宜吃桂圓。

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