老年人補鈣吃什么比較好補

　　老年人在晚年的時候補鈣是非常重要的?老年人就會因為缺鈣的問題引起很多疾病，所以要補鈣，怎么補?

　　最適合老人的補鈣食物【1】

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。

　　而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。

　　其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

　　2、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。

　　500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

　　另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。

　　而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。

　　菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。

　　但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

　　3、海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。

　　并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

　　海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。

　　蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

　　4、動物骨頭

　　動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。

　　吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　　友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。

　　干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。

　　雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　老人補鈣推薦食譜【2】

　　蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。

　　牛奶蛋黃湯：蛋黃5個調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。

　　面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

　　老年人在給自己補充鈣質(zhì)的時候一定要注意食用食物的搭配，上文所說的食物都比較適合普遍的中老年人，當(dāng)然，也會有部分的老年人對上文所講的食物不適應(yīng)，所以要根據(jù)自己的情況來決定食用什么食物來補充鈣質(zhì)。

　　老年人的年齡都比較大，因此對于食物的吸收能力也要比年輕人低的多，可以多吃一些有利于鈣質(zhì)吸收的藥物哦!不然光靠老年人自身的吸收能力是不能很好的把鈣質(zhì)吸收的。

　　中老年保健操動作【3】

　　一、起床活動

　　每天起床后，收拾趕緊，面帶微笑，兩腳與肩部同寬站立，上半身身體放松，下半身身體微微向下蹲，利用足趾輕輕抓地，兩眼看著前方。

　　二、頭部活動

　　以頭作筆尖，搖動頭部寫“長壽”兩個字。

　　然后令頭部圍繞這兩個字劃圓，先順時針方向，再反方向，以上動作要緩慢些，時間約2分鐘。

　　三、擴(kuò)胸活動

　　站立姿勢不變，兩腿稍屈，兩臂經(jīng)胸前平屈向前平舉(合掌指尖向前)，低頭含胸。

　　再兩腿伸直，兩臂向后擺至側(cè)平舉(掌心向后)，抬頭挺胸。

　　兩腿屈伸一次，兩臂胸前平屈并后振一次(拳心向下)，再收回。

　　時間約1分鐘。

　　四、交叉擺掌

　　站姿不變，將兩手下垂，然后兩掌相互交叉，將掌心對向腹部，然后兩臂向外側(cè)慢慢的張開，張開幅度以自己適度為準(zhǔn)，欲速則不達(dá)，張開手臂之后，接著收臂，使兩手掌回復(fù)成交叉，時間約1分鐘。

　　五、兩掌劃圓

　　兩掌心相對約10厘米，保持這個距離，兩掌高低與褲腰帶平，兩掌心保持距離不變，然后以上臂帶動手臂作劃圓運動。

　　先身體略向左側(cè)劃圓，順時針20圈，逆時針劃20圈，然后身體向右側(cè)轉(zhuǎn)動，繼續(xù)如上述，順逆方向劃圓各20圈。

　　六、弓步擴(kuò)胸法

　　一只腳在前，一只腳在后，成弓步狀站立姿勢，然后兩臂平伸開來，手掌微握空心拳，接著做兩臂開合攏的擴(kuò)胸運動，動作要慢，同時兩腳踝部及下肢配合上肢的開合作兩腳一前一后的屈伸運動，使上下肢及踝部得到鍛煉。

　　做完后，兩只腳調(diào)換一下再進(jìn)行一次擴(kuò)胸活動。

　　七、放松及整理并結(jié)束

　　方法是雙手搓搓熱，在身體上下前后，尤其是足三里穴(位于膝關(guān)節(jié)髕骨下，髕骨韌帶外側(cè)凹陷中，即外膝眼下四橫指處)及涌泉穴(腳底，五趾用力彎曲，中央凹處)重點按揉一番，另外腰部也重點按揉一會兒，時間約一分鐘。

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