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老黃瓜的功效與作用
在購買黃瓜的時候,似乎都是很喜歡選擇那些帶刺、并且清脆的黃瓜,但是其實老黃瓜的作用與功效會比嫩黃瓜的還好,老黃瓜的抗癌效果比嫩黃瓜還要強。
老黃瓜的功效與作用【1】
【抗腫瘤,功效大你可知】
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。
此外,該物質還可治療慢性肝炎;
【抗衰老,女性最愛】
老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。
用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;
【防酒精中毒,效果杠杠的】
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒;
【降血糖,真可靠】
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低;
【減肥強體,真強大】
黃瓜可以和西紅柿一起吃嗎【2】
黃瓜作為一種既營養又比較好吃的食物,生活中自然也是深受大家的喜愛,尤其是一些女性朋友更是非常喜歡黃瓜這一特殊的食材。
而在食用黃瓜的時候,也許會有不少人會把一些蔬菜類的食物不知不覺的放在了一起食用,黃瓜跟西紅柿就是一組經典的組合了。
那么黃瓜可以跟西紅柿一起吃嗎?
據了解,因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。
食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。
另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
而一些醫學人士介紹,除非在食用前把黃瓜打成汁,其中的維生素C分解酶才會全部釋放,而我們普通的切菜和咀嚼只能釋放出一部分的維生素C分解酶,對維生素C的影響很有限。
另外,所有的酶從結構上來講,都屬于蛋白質,是蛋白質中結構和功能比較特殊的一類。
而這些酶進入我們的胃以后,遇到酸性很強的胃酸,就會變性失活,它原有的功能也就失去了。
所以,維生素C分解酶起作用也僅僅在食物入胃之前,最主要就是切菜和咀嚼期間,所以維生素C分解酶發揮作用的時間有限,對維生素C的分解不象我們所想的那么嚴重。
黃瓜可以美白嗎【3】
黃瓜的一個顯著特點是它的含水量高達96%-98%,是瓜果蔬菜中最高的。
炎夏季節,口燥舌干,一根黃瓜就可使人口渴頓解,甘涼滿口。
它含的纖維素非常豐富、嬌嫩,在促進腸蠕動,通利大便和排匯腸內毒方面有很好的作用。
它還可降低血脂。
令人矚目的還是黃瓜可以減肥,這主要是由于鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質,可抑制人體內糖類轉化為脂肪。
那么黃瓜可以用來美白嗎?
據測定,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏圣品。
另外,黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。
維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。
黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助于化解炎癥。
經過上述的介紹,建議愛美的女性朋友們可以常食黃瓜或者用黃瓜來敷臉,這樣可以為我們的肌膚帶來持續的水分補充,保持肌膚的美白緊致。
黃瓜籽的作用與功效
大家都知道過去時農家的雞如果腿斷了,不用別的,就是給雞吃黃瓜籽,幾天后雞的腿就接上了,看來黃瓜籽有接骨特效。聽說鄰居有個人骨折楞是什么藥都沒吃,只是吃黃瓜籽居然也接上骨了,真挺神奇的哦。
黃瓜籽的功效現在廣泛地應用到人的身上,主要的不是來接骨,而是作為保健品經常吃。我覺得首先是補鈣特別好,現在很多人把它當做保健食品,每日吃一點,時間長了真的很有特效。我看有些人吃這東西也嘗試地吃了一段時間,別說,發現手腳指甲變得那么的硬,頭發也硬,骨頭硬不硬沒法知道,我想應該也硬吧,去醫院做個檢查就知道了。黃瓜籽的功效很多,除了補鈣接骨壯骨最為明顯外,對手腳麻木、腰酸背痛、抽筋、乏力、風濕、關節炎、肩肘炎、頸椎病、腰椎病、骨股頭壞死等疾病有很好的康復作用。其中鈣磷比例適宜,與人體骨骼和牙齒中的鈣磷比例一致,能有效促進鈣的吸收利用,對骨骼生長及骨密度增加非常有益,是人們理想的健康食品,益長期食用。
黃瓜籽怎么吃
一般是炒熟磨碎開水沖,每天一大勺,香噴噴的很好喝。也可與蜂蜜、逗粉、白糖或拌在粥飯里同吃。哪里的黃瓜好呢?應該說東北的好,因為東北一季作物生長期長品質好。品質很關鍵,市面上有售黃瓜籽粉,因粉碎后不知成熟成分如何,購買成熟品質好的黃瓜籽現場粉碎最好。
黃瓜的妙用
據分析,黃瓜含水分為98%,并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。 黃瓜作為“減肥美容的佳品”,長久以來一直受到人們的青睞。
現代藥理學研究認為,鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質,它有抑制糖類轉化為脂肪的作用,因此,認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能,用黃瓜汁來清潔和保護皮膚,或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法,是將黃瓜切片抹患處,每日2~3次,此方法適用于防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等,因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜除有特殊的減肥美容作用外,還具有防治疾病的作用。動物實驗證明,黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道腐敗物質的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人,常吃黃瓜大有益處。
近年來的臨床實踐還證明:黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效。用黃瓜防治疾病的方法有:將老黃瓜皮50克,加水2碗,煎至1碗,每日2~3次,連續服用,可治四肢浮腫;用黃瓜葉曬干為末,每服6~10克,可治腹瀉;用黃瓜皮水煎服,可治療黃疸。
黃瓜雖然可果,可蔬,但由于維生素及其它營養素含量較少,不宜單獨食用,最好與其它蔬菜、水果同吃,以保證機體所需的營養素。另外,生吃時一定要洗凈,以免引起腸道疾病。
黃瓜的美容功效與作用
黃瓜補水保濕
用黃瓜護膚,特別是外用敷臉,經過小白多次切身實驗以及對其他網友的多數調查,得出的結論是:黃瓜敷臉效果并不是想象的好,大都是因人而異,極少數的女士用后效果較好,絕大多數的女士肌膚狀況沒有明顯質變。但是有一點是肯定的,不管是黃瓜敷臉或是自制的黃瓜面膜都具備良好的保濕效果,對于防止肌膚缺水造成的干裂、脫皮現象效果明顯。
黃瓜除皺
黃瓜美容因黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳.將黃瓜(皮、肉及籽)榨成汁,用棉球蘸汁搽臉,對皺紋處反復多次搽用.黃瓜搗碎絞出汁,加1個雞蛋清,攪和在一起,洗臉后擦在臉上,靜臥20分鐘(此法適于濕性皮膚),然后用清水沖洗干凈。
黃瓜眼膜去黑眼圈
黃瓜除了可以補水之外,一些自制的黃瓜眼膜,還可以幫助我們很好地消除黑眼圈。可以在眼袋的部位,把切片的小黃瓜敷上,用來鎮靜肌膚幫助減輕黑眼圈的癥狀。不過千萬記住,敷完小黃瓜眼膜的皮膚干凈細薄,容易曬傷,所以要躲避陽光,以免消除了眼袋卻多了雀斑。
黃瓜分解黑色素
至于黃瓜的美容作用效果,不用我說大家也知道:黃瓜中含有很高的維生素C和植物纖維,對于活化肌膚角質層和加速肌膚黑色素的分解都有很好的功效,平時生活中應該養成愛吃黃瓜的飲食習慣。
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