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我的實習報告

時間:2024-11-26 09:13:40 報告 我要投稿

我的實習報告范文

  在不斷進步的時代,報告與我們的生活緊密相連,不同種類的報告具有不同的用途。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的我的實習報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

我的實習報告范文

我的實習報告范文1

 xx年9月5日到xx年2月20日,在xxx酒店實習的五個半月中,在此次是實習過程中,在崗位上體驗了兩種不同的崗位。自己學到了很多東西,也嘗到了很多酸甜苦辣與快樂。但我始終牢記實習不是正式工作,而是一個學習的過程,是“從做中學”。不管是快樂還是痛苦,經驗還是教訓,任何一點收獲,任何一點經驗都是自己辛苦總結得來。經過五個半月的實習,自己對部分崗位得到了熟悉,了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后的學習生活中我也將明確自己的方向,不斷地進行自我增值。

  雖說主要是落實在課堂中所學的理論知識,做到知行合一。為成功一名合格的酒店管理人員打下基礎。但是幼稚的我們還是不想離開校園,因為我們覺得很累很辛苦,我們的逃避心理一直追隨著我們來到了xxx酒店。

  在正式進入部門之前,我們首先來到的是xx酒店的培訓室,在培訓室度過了一周的時間,在這個期間,我們對酒店的文化、背景、宗旨等得到了更進一步的了解。一周結束迎來的是一天的休息時間,之后正式邁入部門。

  第一個部門:客房部。在知道首先進入的部門是客房部的時候,我很不開心,因為覺得客房部很累很辛苦,而且還要和自己的好朋友分開,那個時候自己很不理解為什么自己這么悲催自己。在接受這個事實之后,部門報到,原來在客房上崗之前要經過培訓。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。我就因為粗心大意導致自己多次賠償損失物,這也就當是在客房部交的學費了。

  在正式上崗的一開始自己一點都不習慣,因為那個工作車很重很難推,因為客房很臟,因為自己面對這些還沒有調整好心情。俗話說時間是解決問題的最好辦法,果然時間久了,我慢慢開始習慣每天九點開個早會,接著進入正軌。在這里,我認識了我的師傅劉翠梅,一個很好很好的人,我很開心能每天跟她一起工作,因為她的心態、話語會很好的把我從不開心埋怨帶到認真工作心甘情愿的地方,還有一個好可愛的主管,謝謝跟我說的一些話,還有就是在我很累很煩的時候在那里跟我吹水,哈哈!謝謝你們。

  在客房部待了兩個半月之后,我來到了怡園咖啡廳,在這里呢,我的職位就是一個餐廳服務員,在西餐廳的這段日子里,我做過了所有的工作流程,有咨客,咨客負責帶位,詢問客人是散點還是自助餐,幫客人介紹菜色、結賬以及歡迎客人的到來和客人的離開致上代表西餐廳的感謝等。看區服務員,在自己所負責的區域內,保證客人餐桌臺面的整潔衛生,及時為客人斟茶倒水。在西餐廳每天必須做的`事情就是自助餐服務,在這個時候需要注意的事自助餐臺的準備工作:做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具;特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量;食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣;要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等;自助餐臺的服務餐具要經常更換,保持干凈;餐臺要時常保持干凈;留意布菲爐的水是否足夠;自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。當然了,在西餐我也去送過水果、送餐,我們也參加過關于送餐以及送水果的培訓。在這里我也認識了一群可愛的人,很開心在那里有他們的陪伴。有開心的事情就會有不開心的事情。很討厭收到不明指令,自己明明做的很好還有被一些自以為是的人兇,看著一些人明明很多事情要做人家還是大搖大擺的進進去工作間去偷懶。

  終于實習結束,自己要離開這個生活了將近半年的地方,有沒有不舍得?說實話,我也不知道自己舍不舍得,舍得什么又不舍得什么。總之實習并不是像我們之前寒暑假出去做兼職一樣,我們不再是單純的出賣自己的勞動力去換取報酬,而是作為一名酒店的員工。實習是我們與社會接軌的一個重要步驟。在實習的過程中,我們接觸到形形色色的人,結識了不同的同事和朋友,自己的服務意識的確得到了提高。

  在xxx酒店實習的這段時間,我發現酒店內部職權不清、管理混亂,容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。”酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度,由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調到客房部去幫忙,由于不熟悉造成服務質量跟不上,客人投訴等。

  當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息,粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,經常將自己的個人情緒帶到工作中。在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點,自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流。

  酒店方面,我覺得酒店在培訓方面應加大力度,提高每位員工的服務意識和服務水平。另外人事部應加強招聘力度,調節好各個部門的人力安排;學校方面,希望學校以后可以和酒店進行完善的溝通,在實習部門方面能夠盡量真正做到從學生的角度出發,當然了在這里也要謝謝學院的關心,在實習期間負責老師對我們的照顧。

  我很感謝這次實習,不知道為什么覺得自己內心強大了許多,對很對事情看開了許多,現在我們都會說,我們是housekeeping出來的人,我們怕什么。

我的實習報告范文2

  經過在建行的1個半月的實習,我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識,使自己更加充分地理解了理論與實際的關系。我這次實習所涉及的內容,主要是會計業務(對公業務),其他一般了解的有儲蓄業務、信用卡業務、xx款業務。會計業務對公業務的會計部門的核算(主要指票據業務)主要分為三個步驟,記帳、復核與出納。

  這里所講的票據業務主要是指支票,包括轉帳支票與現金支票兩種。對于辦理現金支票業務,首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符,方式就是通過電腦驗印,或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改,支票是否已經超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。

  對于現金支票,會計記帳員審核無誤后記帳,然后傳遞給會計復核員,會計復核員確認為無誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現金付訖章,收款人就可出納處領取現金(出納與收款人口頭對帳后)。轉帳支票的審核內容同現金支票相同,在處理上是由會計記帳員審核記帳,會計復核員復核。這里需要說明的是一個入帳時間的問題。現金支票以及付款行為本行的轉帳支票(如與儲蓄所的內部往來,收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入帳的。而對于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下,如一些委托收款等的轉帳支票,經過票據交換后才能入帳,由于縣級支行未在當地人民銀行開戶,在會計賬上就反映在“存放系統內款項”科目,而與央行直接接觸的省級分行才使用“存放中央銀行款項”科目。

  而我們在學校里學習中比較了解的是后者。還有一些科目如“內部往來”,指會計部與儲蓄部的資金劃撥,如代企業發工資;“存放系統內款項”,指有隸屬關系的下級行存放于上級行的清算備付金、調撥資金、存款準備金等。而我們熟知的是“存放中央銀行款項”,則是與中央銀行直接往來的省級分行所使用的會計科目。一些數額比較大的款項的支取(一般是大于或等于5萬元)要登記大額款項登記表,并且該筆款項的支票也要由會計主管簽字后,方可支取。“一天之際在于晨”,會計部門也是如此。負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對,如打印工前準備,科目日結單,日總帳表,對昨日發生的所有業務的記帳憑證進行平衡檢查等,一一對應。

  然后才開始一天的日常業務,主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據交換提入,根據交換軋差單編制特種轉帳借、貸方憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核,加蓋“收妥抵用”章,交予復核員錄入計算機交換系統。在本日業務結束后,進行日終處理,打印本日發生業務的所有相關憑證,對帳;打印“流水軋差”,檢查今日的帳務的借貸方是否平衡。最后,軋帳。這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來,再次審查,看科目章是否蓋反、有無漏蓋經辦人員名章等,然后裝訂憑證交予上級行進行稽核。這樣一天的會計工作也就告一段落了。

  儲蓄業務儲蓄部門目前實行的是柜員負責制,就是每個柜員都可以辦理所有的儲蓄業務,即開戶,存取現金,辦理儲蓄卡等,憑證不在想對公業務部門那樣在會計之間傳遞,而是每個柜員單獨進行帳務處理,記帳。但是每個柜員所制的單據都要交予相關行內負責人先審核,然后再傳遞到上級行“事后稽核”。信用卡業務信用卡按是否具有消費信貸(透支)功能分為信用卡與借計卡。信用卡又按持卡人是否向發卡銀行交納準備金分為貸計卡與準貸計卡。貸計卡是銀行授予持卡人一定的信用額度,無需預先交納準備金就可在這個額度內進行消費,銀行每月會打印一張該客戶本月消費的清單,客戶就可以選擇全部付清或支付部分,如果選擇后者,則未付清部分作為銀行的短期xx款以復利計。而準貸計卡則是交納一定的準備金,然后銀行再授予其一定的消費額度的一種信用卡。借計卡是沒有透支功能的,但可以進行轉帳結算,存取,消費的一種卡。

  如建行的儲蓄龍卡。信用卡還可以按使用對象分為單位卡與個人卡;按信用等級分為金卡與普通卡。信貸業務由于目前的實際情況,中小企業融資難,盡管央行一再出臺有關鼓勵銀行向中小企業xx款的方案,但是,在各個銀行內部都有嚴格的控制。建行也是如此。所以,銀行目前也投入了個人xx款領域。需要注意的是,銀行的個人xx款業務并不是直接將款貸給個人,而是與商家簽訂一定的協議,其實是將款貸給商家,然后商家把商品賣給個人,個人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協議時,審查商家的證件是否齊全。而個人要向銀行提供有關的收入證明,身份證明等。

  一般都是以購買的標的物作為抵押,最常見的就是動產抵押(如汽車xx款)和不動產抵押(如住房xx款)。信貸部門實行的是審貸分離制,就是進行xx款客戶開發與具體發放xx款,審核xx款可能性的工作人員是各司其職的。小結通過這次的實習,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。雖然這次實習的業務多集中于比較簡單的'前臺會計業務,但是,這幫助我更深層次地理解銀行會計的流程,核算程序提供了極大的幫助,使我在銀行的基礎業務方面,不在局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。尤其是會計分工,對于商業銀行防范會計風險有著重要的意義,其起到了會計之間相互制約,互相監督的作用,也有利于減少錯誤的發生,避免錯帳。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎的實務尤其顯得重要,特別是目前的就業形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于大學本科生,就是因為他們的動手能力要比本科生強。

  從這次實習中,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們學習與實習的真正目的。

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