牛肉面作文

時間：2024-05-17 13:16:52 林惜動物作文我要投稿

牛肉面作文（通用18篇）

　　在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家收集的牛肉面作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

牛肉面作文（通用18篇）

　　牛肉面作文 1

　　俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。

　　媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發出又辣又香的味道，饞的`我直流口水。

　　牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

　　媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

　　牛肉面作文 2

　　俗話說得好民以食為天，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。

　　母親做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是母親燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，母親正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的.香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

　　母親燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

　　安徽合肥合肥市和平小學六年級:魏世聞

　　牛肉面作文 3

　　昨天，我吃了牛肉面，今天中午，我又吃了麻辣粉，這些都是自媽媽制的'。

　　吃完以后，我在想：是牛肉面好吃還是麻辣粉好吃牛肉面，想著想著，兩種美食在我的腦中打了起來，牛肉面說：“我的湯是蘿卜湯，肯定好吃！”麻辣粉說：“我在湯里加了花椒粉和辣椒面，肯定比你好吃！”牛肉面甘拜下風。

　　我又想：誰的營養價值高呢？它倆又打了起來，牛肉面說：“我有蘿卜，肯定有營養。”麻辣粉說：“你那么油膩，哪里營養了？”牛肉面反駁說：“你也好不到哪兒去！”麻辣粉啞口無言，牛肉面乘勝追擊：“你有什么營養呢？還是比我差！”麻辣粉不說話了。

　　我又想：到底是誰更平衡呢？牛肉面說：“我又美味，又有蘿卜，多好呀！”麻辣粉說：“我還有香菜呢！”牛肉面說：“香菜能比蘿卜有營養嗎？”“當然啦！”麻辣粉在那里一派胡言。牛肉面說：“我對你無語了，一派胡言！有什么用？”

　　我明白了一個道理，無論什么都要均衡，像麻辣粉一樣，只講美味，而沒有太多營養，有用么？所以，我們要像牛肉面一樣講平衡，不能只偏于一方面。

　　牛肉面作文 4

　　牛肉面是我喜歡的美食，因為我的口味比較重，不喜歡吃淡的，所以它成了我的最愛。

　　對于我來說，牛肉面的.味道是一級棒的呢！不知道你們喜不喜歡吃呢？淡黃色的面條浸在紅色的湯里，一根根成環繞狀，綠色的香菜和紅色的牛肉覆蓋其上。看著這碗牛肉面，不知不覺我的口水都流下來了。

　　它的做法看上去很簡單，其實做起來卻很難哦！先拿一些水面粉，把兩只手放在上面，使勁的搓揉。然后，拉成一個很長很長的條子，再把兩邊的頂點和起來。要做到又長又細，再放入水中。煮好之后，再把它們放入盛有作料的碗里，再放些牛肉和香菜拌一拌，一碗香噴噴的牛肉面就做好了。

　　有一次，要吃晚飯了，我肚子早已餓的咕咕叫了。可是，我特別想吃牛肉面，便纏著媽媽做牛肉面。那時候吃牛肉面，那個味道真的很棒哦！我喜歡用筷子夾上七八根面條，放入嘴中，呼啦一吸，而吃那些牛肉，我總是直接入口咀嚼，細細品嘗它的味道。有時，把辣油放多了。哇！辣的不行了，嘴里就好像有一把火在燒呢！嘴不停地喘氣。吃完的時候，臉已經好像一個紅蘋果了。

　　牛肉面作文 5

　　我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。

　　蘭州的牛肉面是手工拉出來的，它的'各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什么，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉面就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

　　牛肉面不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉面，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就干脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。

　　牛肉面這么有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉面給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉面，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

　　牛肉面作文 6

　　被稱為"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區的特色小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱今天我就要品嘗這蘭州拉面的味道，我們先要了兩碗面，只見這拉面師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然后拍打在桌子上那面變得又寬又長。

　　這時，他將兩端對折，再次拉長，面就變得細了一點。漸漸地面越來越細，先是手指那么粗，然后鉛筆那么粗，然后黑筆芯那么粗，最后變得只有牙簽那么粗。他見面已足夠細，便把面下鍋了。不到三分鐘，面就煮好了。面從鍋里撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的`紅，綠的綠，白的白。

　　再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。你現在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉面吧！

　　牛肉面作文 7

　　“兩碗牛肉面！”這里有著孩子對父親的愛。初讀這篇文章，我十分感動，一是這個男孩對父親的親情，二是店主的好意。

　　男孩大聲要了兩碗牛肉面，為的是叫給父親聽，但實際他卻要了一碗牛肉面一碗蔥油面。父親將碗中肉不斷地夾到了兒子的碗內，兒子又將肉夾回去。這使得盲眼父親認為肉很多，這家店真厚道。店主偷偷將一盤厚厚的牛肉放在了餐桌上，借口是“今天是開業慶典”……

　　蕭楚女有一句話說：“做人也要像蠟燭一樣，在有限的一生中有一份熱發一份光，給人以光明，給人以溫暖。”店主的'一舉，有些人可能會說是多此一舉，沒必要。但是，仔細想一想，是誰讓店主“多此一舉”呢？我想，一定是那個孩子的孝心感染了在場的每一個人吧，店主的牛肉就像一盞明燈，使孩子感受到了社會的溫暖。

　　近期的“5.12”地震也是這樣的。當汶川出現災情，社會各地并沒有袖手旁觀，他們都紛紛獻出了自己的愛。雖然不能親臨現場，但那兒的災情是千千萬萬人擔憂，一個個動人心弦的故事，一個個英雄事跡，譚千秋老師，樂劉慧……那兒的所有人也讓人牽掛。“給人以光明，給人以溫暖”，大家不能坐以待斃，大家要行動起來，幫助汶川重建家園。

　　牛肉面作文 8

　　從小就很喜歡吃方便面。我很小的時候經常做泡面。我覺得方便面的味道很好。方便面的品牌有很多，比如孔金美朗大師五谷道場等等。我最喜歡的方便面牌子是孔師傅，很有名。孔師傅的方便面也有很多不同的口味，比如紅燒牛肉面，黑胡椒牛肉面，香菇燉雞面，海鮮，其中我最喜歡的口味是紅燒牛肉面。

　　就在昨晚，我覺得很餓，所以我決定做一桶方便面作為我的夜宵。我打開柜子，拿出一桶紅燒牛肉面。我覺得紅燒牛肉面的味道真的很棒，就趕緊把這桶泡面拿到餐桌上，怕有人偷偷吃我的'泡面。我立馬去廚房泡了一壺水給我最愛的泡面。

　　很快我在廚房泡的開水就沸騰了。我打開方便面的包裝，把里面的醬料、調料、菜袋都倒了進去。還買了一根火腿腸，加了進去。然后往里面倒入開水，立即封住方便面的嘴。然后我在上面放了一個平板電腦，這樣幾分鐘就能吃到這種好吃的方便面。五分鐘后，我打開方便面，開始品嘗美味的方便面。味道真的很棒，和我心里想的一樣。真的很好吃。很快我就吃完了這桶紅燒牛肉面。我甚至把這些湯都喝了。太開心了！

　　牛肉面作文 9

　　星期六，爸爸答應帶我去附近的面館里吃牛肉面。一路上，我的腦海里不斷浮現出牛肉面的樣子：奶白色的面條，上面鋪滿了棕紅色的牛肉……

　　我們來到面館門口，發現店里的人都擠滿了。我們剛點好坐下，不一會兒，服務員就端來了兩碗牛肉面，真跟爸爸說的一樣，上面有綠油油的香菜，棕色的牛肉，還有翠綠的青菜和各種各樣的小菜，長得真像誘人的'藝術品，瞬間勾起了我肚子里的小饞蟲。

　　我二話不說，拿起筷子挑了幾根面條，“哧溜”、“哧溜”，連續好幾次面條就快要到嘴了，可又掉在了碗里。“哼，我就不信收拾不了你。”這次我把嘴巴貼到碗邊，用筷子挑起來送到了我的嘴里。哈哈，終于成功了，這面條很有筋道，實在是美味，我吃了一塊牛肉，香味立刻在我的舌尖爆發出來。再來點香菜和小菜吧，哇，牛肉和面條的香味混合在一起，太棒了。爸爸看我吃得這么香，笑著問我：“牛肉面的味道怎么樣呀？”我一邊吃一邊說：“香！香！香！”

　　下一次，我要帶我們全班同學一起來吃這人間美味——牛肉面。

　　牛肉面作文 10

　　你在蘭州吃過牛肉面嗎？可惜你沒吃過。有時間可以嘗一嘗，會讓你飽餐一頓，終身難忘。

　　既然有牛肉面，自然就有品牌牛肉面！有金鼎，黃世福，魚目，沙佳。令人眼花繚亂。不知道選哪個牌子。我最喜歡黃世福牛肉面。

　　牛肉面有很多種，有寬有厚，毛細細如線，毛細粗如眼鏡框，韭菜葉寬如韭菜葉，寬如腰帶……我經常吃韭菜葉或毛細。

　　介紹完品牌和品類，再看它的訪問財富。牛肉面講究“一清二白三紅四綠”。“一清”是清湯，“二白”是白面和蘿卜，“三紅”是紅辣椒，“四綠”是綠蒜苗。牛肉面上點綴著蒜苔和辣椒，讓你垂涎三尺，胃口大開。

　　看到這么好看的牛肉面，我覺得你應該很貪心吧！這一面味道很濃。第一，軟。熱水泡二十分鐘，湯還是清的；第二種是香味，用牛骨熬制，加入特殊調味品和蒜苗。又輕又香；第三，不油膩。雖然有牛肉，但是一點也不油膩。也可以隨意加一點醋之類的調料，這樣就可以說：好喝！非常漂亮！很“牛”！

　　這么好吃的`牛肉面，肯定很貴。哈哈！你這樣想是大錯特錯！一碗牛肉面才3塊多，好吃到真的又便宜又好吃。

　　聽了我的介紹，我想你一定是想吃牛肉面吧！來，我給你買碗。

　　牛肉面作文 11

　　“哎呀！怎么還沒輪到我們，我都快餓死了！”夕陽的余暉也要散盡了，此時，是太陽最無力的時候，它這天的生命已到盡頭了，但這也是它的重生點，明天，它會一樣輝煌！此時，我和媽媽外婆還在餐廳門口等待，天哪！這號怎么還沒到，我都要餓死了！

　　這時候，我坐在等候桌前，摸著我那可憐的肚子，暗自叫苦！突然，救星來了！媽媽眉飛色舞地指著對面叫：“我發現了一家美味的飯店！”我立馬站起來，到了那兒，我就后悔了，那是一家小小的店，十分樸素。我們叫了三碗牛肉面，便在等待。沒過一會兒，面端上來了。天哪，我從沒見過如此美味的面：一股牛肉的香氣瞬間鉆進鼻，贊；牛肉色澤紅潤，贊；青菜煮得爛爛的，軟軟的，贊；面條軟軟糯糯，呈米白色，贊！我拿起裝在那青紫色的瓷塊杯里木棕色的筷子。這時候我看到廚房里，一位老爺爺系著白布，一邊用手擦汗，一邊搟面。溫馨的燈光灑下來，映在爺爺的`汗珠上，這碗面是他的心血呀！沒過一會兒，瓷碗就空了，連湯也變魔術般的消失了。我摸著肚子，滿足感霎時包裹住了我的全身。

　　當我走出店時，還不望回頭看最后一眼，那個夜晚，已被我印在了心里！

　　牛肉面作文 12

　　細膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合著細長的掛面，侵在香濃的大骨湯里。真是讓人聞香止步。

　　豆腐面的做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料。

　　聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調料做成的。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。

　　炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的.熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。

　　第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。

　　有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為－開心面。

　　牛肉面作文 13

　　只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的東西，就是欒記牛肉面那里的牛肉面。

　　在泰州的時候，我就經常問爸爸媽媽：“什么時候去吃牛肉面啊？”或者是跟爸爸媽媽說：“我要吃牛肉面！”他們有時候說：“晚上就去吃。”有時候說：“不是最近吃過嗎？過幾天再去吃。”你從中就可以看出我有多愛吃這里的牛肉面了。

　　和爸爸媽媽走進店里，點了面，我就坐在位子上焦急的`等待服務員把面送上來。面終于來了，面條里面放了我最愛吃的香菜，看著翠綠的香菜，白白的面條，看上去嫩嫩的牛肉，我就忍不住要把整碗面條吃個精光。

　　再聞聞這碗牛肉面的香氣，嗯，怎么說呢？這種香味是湯的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的結合體，聞著聞著，我的食欲仿佛越來越大。

　　這碗面的味道我們更是贊不絕口。其它地方的牛肉面里的牛肉總是很少，只有幾片，而這里的牛肉面里的牛肉則永遠撈不完似的。湯的味道很香，比其它地方的牛肉面都香。總之，我和爸爸媽媽對這碗面贊不絕口，十分喜愛。

　　這就是我每到寒假暑假就想來泰州的原因，我相信你聽后也會很想去吃，不說了，因為我說著說著也想吃了。

　　牛肉面作文 14

　　“兩碗牛肉面！”這里有一個孩子對父親的愛。我第一次看這篇文章的時候，被這個男孩對父親的深情和店主的善良深深打動了。

　　男孩大聲為父親要了兩碗牛肉面，實際上他要了一碗牛肉面和一碗蔥油面。父親一直把碗里的肉放進兒子的碗里，兒子把肉放回去。這讓盲人爸爸覺得肉多，這家店真的很好吃。店主借口“今天是開幕式”，偷偷把一大盤牛肉放在桌子上。

　　蕭楚女有一句話：“做人應該像蠟燭。在有限的'生命中，有一熱一光，給人以光明和溫暖。”可能有人會說，店主的一舉一動都是多余的。但是仔細想想，到底是誰讓掌柜“多余”的？我想一定是那個孩子的孝心感染了在場的每一個人。店主的牛肉就像一盞明燈，讓孩子們感受到了社會的溫暖。

　　最近的512地震也是如此。當災難發生在汶川時，社會各界都沒有袖手旁觀，他們都獻出了自己的愛。雖然我不能親自去現場，但那里的災難讓千千成千上萬的人擔憂，一個感人的故事，一個英雄的故事，譚千秋老師，樂面食小王子……那里的每個人也擔憂。“給人光明，給人溫暖”，我們不能等死，我們應該行動起來，幫助汶川重建家園。

　　牛肉面作文 15

　　每到寒冷的冬夜，我都會為自己做上一碗熱氣騰騰的牛肉面。這牛肉面不僅可以讓我的饞蟲得到滿足，而且可以溫暖我那顆冰冷的心。

　　幾塊冒著紅油的牛肉，一袋胖嘟嘟的面條，一鍋平淡的開水，一些散發著怪味的調味品。可就是這些非常普通的食材，與火相遇后，成就了天上美味。牛肉面的'制作方法非常簡單，只要把水先燒沸，再讓牛肉和面條下去洗個小澡。過了一會兒，它們的兄弟——調味品也匆匆趕來了。

　　剛出鍋的牛肉面飄著白茫茫的“云霧”，好似在仙境一般。看看那牛肉，飽滿的皮上好似能冒出油似的。我夾起一塊牛肉，當它到嘴唇后，一股辣味在舌尖上爆開，牛肉在口中翻滾、跳躍，可就是不愿下去，仿佛要等面條似的，可這位脾氣暴躁的“大將軍”最終還是被我制服了，進入了我的肚子。

　　面條姑娘也來了，它的皮膚非常滑，一進入我的口中便急忙到我的肚子里去找牛肉“將軍”了。湯汁上漂著紫色的榨菜，和紅彤彤的蝦米組成了一幅美景圖，一勺湯汁流入喉嚨，讓人神清氣爽。

　　聽了我的介紹，你是不是也想來一碗呢？

　　牛肉面作文 16

　　談起“甘肅牛肉拉面”，就不得不承認它的五大特點“綠、紅、辣、鮮、熱”。

　　端上一碗冒著熱流的牛肉拉面，放到桌子。撲入眼前的就是那郁郁蔥蔥的.，翠綠色翠綠色的蒜黃如江心上的小帆船兒漂在水中央。

　　剝開那一層蒜黃，下邊就是一層鮮紅色的，泛著油亮的油辣子。而這僅僅凸顯了朝天椒的色調，沒有一點兒辣椒籽。油辣子并沒有危害料汁的清亮，用筷子尖輕輕地剝開油辣子下邊的湯仍然是清亮的。翠綠色的蒜黃再加鮮紅色的油辣子一看就要人胃口暴增。

　　拌和一下，嘗一口。鮮香，甜味襲來，一瞬間，舌頭如同含著一團火，麻麻地熱辣辣的。

　　不必朝天椒，也是一種享有！喝一口湯，覺得迥然不同：鮮美的料汁兒在嘴中轉圈，牛羊肉盡管沒吃到口中但香氣一再嘴中漸漸地溢開。若是天賦加點牛羊肉，那么就變香了！嘿咻嘿咻，不要著急往口中送，這連湯帶肉一起吃，才拍案叫絕呢！只需一咬那類一些咸一些鮮的味兒便噴涌而出。

　　牛肉拉面現做現吃，熱騰騰的碗上假如搭一雙筷子，不一會兒，木筷如同洗了桑拿洗浴一樣全身濕乎乎！

　　蘭州人就行這一口！一下吧牛肉面館出去的人，幾近都說在“非常好”“香”這類得話。

　　牛肉面作文 17

　　身材肥胖，樸素、老實是我對這家牛肉店老板的第一印象。

　　對于住校生的我來說，是無法在學校里吃到牛肉面這種美食的。每次一回家我定會拿著十五塊錢飛奔地向他家牛肉店跑去。

　　時間久了，他自然也就記得我了。“回家啦!”每次他都會笑嘻嘻地對我說。遞過錢，便開始了我的等待。撈出面條前，把面條擱進碗里，接著便將牛肉放入提前熬好的牛肉湯里燙。初熟，便將牛肉撈起一片一片擺在面上，撒上蔥和蒜末，再把湯往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶醬，不同于其他沙茶醬，他的沙茶醬甜中帶辣令人回味無窮。

　　有時候就算食客盈座，他也絕不馬虎，不偷工減料。他記性也好，誰的不要放蔥，誰的不要放蒜末，只要去過一兩次他都記得清清楚楚。

　　他老婆會做桂花糕，有時光顧他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便會熱情地送給你一兩塊，甜甜的`軟軟的。

　　他是生活里一個微不足道的人，卻又并不微不足道。他敬業、熱情、不馬虎，這些特點都無一不觸動著我。