炒雞蛋作文(合集11篇)

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒雞蛋作文1

　　炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

　　今天放學回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個干凈的碗，然后拿出其中的'一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨著裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮當當”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！

　　我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。

　　怎么樣，現在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？

炒雞蛋作文2

　　我在家里的時候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做，媽媽說：“做西紅柿炒雞蛋這個菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來的話，做出來的西紅柿炒雞蛋的`味道就變了。”

　　有一天傍晚，我在廚房發現了一本菜譜，我順手拿起來隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細閱讀起來，讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿，又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手，具體的制作步驟如下：

　　1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

　　3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

　　除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點兒咸，其它兩樣味道還好。過了不久，媽媽回來了，一進門就聞到了菜味，還以為是奶奶來了，原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說：“我的乖女兒，你真是個神廚，竟然能燒出這種美味的菜。”

　　聽了這句話我的臉都紅了。

炒雞蛋作文3

　　一天中午，爸爸媽媽不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已經睡著了�？墒�，我的肚子餓得咕嚕咕嚕地叫了，我就去碗柜看一看有沒有剩菜剩飯，碗柜只有飯沒有菜。我當時也沒有錢，家里只有蛋。我學著媽媽炒蛋的樣子，先去菜地里割蔥，然后洗過切成小碎放進碗里，我就拿了幾個蛋，把雞蛋打入碗里。來到煤氣爐邊，打開煤氣，等鍋熱了把油倒入鍋里，再把雞蛋放入鍋里，再放了一些槳油，我正在炒著香噴噴的'雞蛋時，弟弟卻起來了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不鬧了。

　　忽然我聞到了一股燒糊的味道，就在這時，我才想起我炒的雞蛋，我立即沖進去用鏟把雞拿出來。但是已經黑得像幾塊灰炭了。我非常的傷心，可是，我沒有氣餒。我又按照剛剛炒蛋的樣子炒了一遍。這次，我沒有粗心，我看了炒熟的雞蛋，心里很興奮。

　　當我吃著香噴噴的炒蛋時，爸爸媽媽回來了，媽媽看見我吃著炒蛋，說：“我的兒子已經學會炒蛋了�！蔽业男睦锩雷套痰模���！我終于學會了炒蛋。

炒雞蛋作文4

　　2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

　　它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

　　首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

　　接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的'材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

炒雞蛋作文5

　　今天，老師讓我們寫一篇關于炒雞蛋的作文。

　　因為我已經不是第一次炒雞蛋了，所以不需要媽媽再叮囑。我熟練地從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋裂開一條縫，我小心翼翼地掰開蛋殼，透明的蛋液和黃色的蛋黃就流到碗里，然后我加了點鹽。媽媽告訴我了一個小秘訣：往雞蛋里稍加點清水，可以使炒出的雞蛋變得又滑又嫩。我用筷子順時針攪拌起來，蛋液和蛋黃充分地融合在一起就好了。

　　接著我將炒菜鍋放到爐子上，打開火，在確保鍋底沒有水的之后，往鍋底均勻地倒入花生油。等油熱了，我把攪拌好的蛋液倒進鍋里，只聽“呲啦”一聲，雞蛋迅速變成固體，我急忙拿起鍋鏟來回翻炒。一會兒，雞蛋就變成了金黃色的塊狀，一陣陣撲鼻的香味迎面而來，一盤香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　我將做好的炒雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一口稱贊我做的炒雞蛋時最好吃的.。我也迫不及待地嘗了一口，邊吃邊想：原來“自己的勞動換來的是甜果”說的就是這個吧？

炒雞蛋作文6

　　我最愛吃的食物就數西紅柿炒雞蛋了，它讓我百吃不膩味道數一數二。下面由我來給大家介紹一下吧！

　　我在吃姥姥做的西紅柿炒雞蛋。它的味道是甜的，像蜂蜜一樣吃到嘴里甜甜的。它主要是用西紅柿和雞蛋做的。具體是怎么做的呢？讓我來和你說解一下吧！

　　首先準備好豆油30克，醬油5克，鹽5克，糖5克，蔥5克，西紅柿和雞蛋，就可以開工了。首先將雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻，蔥洗凈切成蔥花，放入打好的雞蛋里。然后，把西紅柿洗凈，切成一小半一小半的。最后起鍋燒油，將豆油放入鍋中燒熟，再放入打好的雞蛋，炒一分鐘，再放入切好的西紅柿，炒兩到三分鐘，再放鹽、白糖，攪拌均勻就可以出鍋了。

　　西紅柿炒雞蛋的熟飪方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，之首大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的.特點以及健美抗衰老的作用。

　　雖然這道菜很普通，但是卻讓我垂涎三尺，我不僅愛它的味道，更愛西紅柿的中國紅。

炒雞蛋作文7

　　你有過成功的經歷嗎？如果有，那么你一定知道成功帶來的喜悅、快樂，同時也會增長我們的信心和自豪感。當然，我也有過成功的經歷，那就是我學會了—做小蔥炒雞蛋。

　　記得第一次做是一天早晨，我睡意全無，見爸爸、媽媽還有弟弟都在熟睡，心里想：平時，媽媽要早早的起床給我做飯，多辛苦�。〗裉�，我要親自下廚，讓他們來嘗嘗我的手藝！

　　首先，我把三個雞蛋用打蛋器攪拌均勻，小蔥切好，再把鹽和水備好，之后將四種材料混合在一起，再次攪拌，把火點著，往鍋里倒上植物油，再倒入之前攪拌好的食材。哎呀！一倒進去，油就炸開了，一滴滾燙的油濺在我的手背上，火辣辣地疼，不亞于火燒。我想放棄了，可是一想到媽媽每天炒菜，手不知被燙了多少次，我這小小的`一次又算什么？于是我一手拿著鍋蓋，一手拿著鍋鏟不停地翻炒，直到沒有蛋液流出就關火出鍋了！

　　爸爸媽媽一起床，驚訝地發現桌上怎么多了一盤香氣四溢的小蔥炒雞蛋？又看見了滿頭大汗的我，才明白事情的真相。媽媽迫不及待地一嘗，鮮嫩的蛋配上脆脆的蔥，味道贊贊贊！

　　看著爸爸媽媽欣慰的笑容，我深深的悟出了一個道理：世上無難事，只怕有心人！

炒雞蛋作文8

　　暑假一到，并且作業已經提早寫完，于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。

　　我曾經看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最后就是少許的鹽與糖了。

　　一開始，我們要準備的就是打開煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。

　　后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

　　接著，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的`液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。

　　幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實啊！

炒雞蛋作文9

　　今天，我突然對炒菜有了興趣。于是，我毛毛糙糙地走進了廚房，想做一個蔥花炒雞蛋。

　　我找來大蔥，把蔥皮剝去，開始切起蔥花來。由于我是第一次拿刀，所以心里很緊張，生怕切到手了，終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的，讓人覺得有些惡心。然后把蔥花一起放進碗里，放些鹽進去，用筷子擾勻。

　　接著，把刷干凈了以后的鍋加熱，把里面的水烘干后再放油，等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進鍋里去，只聽吱啦一聲，沒在油里的'蔥花雞蛋就凝在一起了，為了受熱均勻，要來回的翻炒，要不然會炒糊的。翻炒幾分鐘后，黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。

　　媽媽迫不及待的嘗了一口，說：“太咸了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑著點了點了頭。爸爸卻邊吃邊夸：“太好吃了！”可能是太餓了吧。

　　就這樣，我學習會了蔥花炒雞蛋。

炒雞蛋作文10

　　中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀!好呀!”

　　看著媽媽的示范，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進了碗里，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個方向攪拌，然后，打開抽油煙機，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的.時候，我細心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的雞蛋很快連成一片，變成一個金黃色的小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了!”我沉浸在那香味里，但還是趕緊把火關了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了!

　　我嘗了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心里美滋滋的!

炒雞蛋作文11

　　我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。

　　首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里，然后用筷子反反復復攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點油，等鍋里飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時我發現雞蛋變得鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個干凈的碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進鍋里，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發酸，吃起來口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒，我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了干凈的.碟子里。

　　我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心里美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悅。

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