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方案

健康管理公司策劃方案

時間:2023-02-28 18:54:52 方案 我要投稿
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健康管理公司策劃方案

  為保障事情或工作順利開展,就常常需要事先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的健康管理公司策劃方案,希望能夠幫助到大家。

健康管理公司策劃方案

健康管理公司策劃方案1

  一、指導思想

  以豐富職工文化生活、增強職工體質為著力點,引導廣大職工開展形式多樣的體育活動,推動醫院文化健康發展,為實現醫院工作更快更好發展做出新的貢獻。

  二、主題和原則

  運動會的主題是:強體魄、增合力、促發展。

  運動會的原則是:

  (一)廣泛參與原則:即比賽項目設置為員工喜聞樂見的體育項目,使廣大員工都能有機會、有能力參加比賽,達到鍛煉身體,增強體質的目的。

 。ǘ┰鰪妶F隊意識原則:即嚴密組織,合理組隊,凝聚人心,增強團隊意識和集體榮譽感。

 。ㄈ┰鰪妼剐栽瓌t:即通過在賽場上公平競爭,激勵員工積極進取,團結拼搏的`奮斗精神。

  三、參加人員范圍

  醫院各科室在職員工均可報名參加,嚴禁借用外院人員。

  四、時間和地點

  運動會原則上安排在xxxx年5月中旬舉行,地點在梅城中心小學。

  五、競賽項目

  運動會競賽項目設田徑(男女4×100米接力賽跑道項目)、健康在身邊、定點投籃、抬擔架、套圈共5個大項。本次比賽以推進凝聚力,加強團結精神為宗旨,不設置個人項目,全部為集體項目,除抬擔架每代表隊派3人參賽外,其余項目均需4人一組參賽,其中健康在身邊要求男女混合組隊參賽,每項比賽設一、二、三等獎各一名,每項比賽第一名至第八名依次按10、8、6、5、4、3、2、1計分,各比賽項目計分列入各代表隊匯總,最后根據各代表隊得分匯總情況分別給予表彰獎勵。

  六、籌備工作及安排

  第一階段:xxxx年4月底為籌備和部署階段。主要工作:健全組織,包括組委會領導機構和辦事機構人員組成;制定實施方案;下發通知、規程、報名表;進行動員和部署。

  第二階段:xxxx年5月上旬為綜合性籌備階段。主要工作:組織報項、報名,制發各競賽規則,著手進行運動員資格審查;制定下發運動會各種獎項的評選辦法和條件,確定裁判,編輯總秩序冊和競賽指南等。

  第三階段:xxxx年5月中旬為比賽階段。

  七、組織機構及工作職責

 。ㄒ唬┏闪xxx年健康運動會組委會

  主任:xxx

  副主任:xxx

  委員:xxx

 。ǘ┙M委會工作組

  1.綜合協調組

  組長:xx

  成員:xx

  主要職責:負責制定運動會的總體實施方案,擬定工作計劃和活動總日程表;負責組委會的通知、記錄等項工作;協助領導做好綜合協調工作,負責協調運動會各組工作,匯總各組工作執行情況;協助召開協調會議等。

  2.組織競賽組

  組長:xx

  成員:xx

  主要職責:負責運動會日程安排,制定場地、器材設置、配備方案;制發各單項規程;負責各參賽科室的報項、報名工作;負責協調、聘請及確定裁判長、裁判員工作;負責各項目競賽的工作方案和成績統計、核對及公布成績;指導各項目賽事的組織實施。

 。.新聞宣傳組

  組長:xx

  成員:xx

  主要職責:負責制定運動會總體宣傳方案,各項競賽活動解說及主持報道;準備《國歌》、《運動員進行曲》等音響資料;負責運動會的攝像及宣傳報道工作;負責起草開、閉幕式領導的講話。

  4.會務保障組

  組長:xx

  成員:xx

  主要職責:負責調配運動會期間的場地安排(桌椅、器材、飲用水等);安保工作;醫療急救準備工作。

  5.資格、經費審查組

  組長:xx

  成員:xx

  主要職責:負責報名參賽人員的資格審查工作;負責服裝統計、獎勵證書、獎品的選購;負責審核運動會各項費用支出預(決)算,并監督執行。

  八、具體要求

 。ㄒ唬└骺剖乙叨日J識舉辦首屆運動會的意義,認真組織干部帶頭參加,運動員要展現參賽科室最好的競技水平、道德風尚和精神風貌。

 。ǘ┻\動會要本著友誼第一、比賽第二的原則進行,既要賽出成績、賽出水平,又要賽出風格,賽出和諧。要遵守賽場紀律,尊重裁判及對方運動員,服從組委會的安排。

健康管理公司策劃方案2

  為保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業精神和經營宗旨,保證超市目標實現特制定本制度。獎懲原則:獎優罰劣,獎勤罰懶,鼓勵上進,鞭策落后。

  一、獎勵:

  獎勵是成績的體現、進取的動力、激勵的措施,超市奉行有功必獎的原則,鼓勵員工勤勞敬業,超市設立如下激勵項目:

  1、最佳團隊獎:每年年終對各部門的管理、服務、紀律、任務完成、業務水平、部門內及與其他部門間的協作溝通等指標進行考核,全面達標的團隊,獲得最佳團隊獎。

  獎勵方式:通報表彰和頒發獎金100元

  2、優秀管理者獎:根據超市對各級管理人員的審核標準,參考績效考核成果,年終評出優秀管理者,予以獎勵。

  獎勵方式:通報表彰和頒發獎金100元

  3、優秀員工獎:根據各崗位員工工作業績積累,當年出勤情況較好,全優完成各項指標,無糾紛,無事故,無投訴,貢獻突出者,由部門經理推薦至行政部,經總經理審批后授予優秀員工獎。

  獎勵方式:通報表彰和頒發獎金50元。

  4、舉報獎:超市任何一個員工,都有權利有義務對超市內部嚴重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經理舉報,凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報,頒發舉報獎。

  獎勵方式:為保障舉報人的權益,此獎不公開授予,由總經理或總經理授權人員特別頒發給獲獎者一定數量的獎金10-500元。

  5、特殊貢獻獎:為保衛超市財產、人身安全、忠于職守者;開發新項目有詳細實施方案,且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題,避免和制止不良社會影響者由總經理授予特殊貢獻獎。

  獎勵方式:通報表彰和頒發一定數量的獎金50-1000元。

  二、其他獎勵

  1.遵紀守法,執行超市規章制度,思想進步,文明禮貌,團結互助,事跡突出;獎勵方式:月通報表彰和頒發獎金10元

  2.一貫忠于職守、積極負責,廉潔奉公,全年無出現事故;獎勵方式:年通報表彰和頒發獎金50元

  3.完成計劃指標,經濟效益良好;獎勵方式:通報表彰和頒發獎金10-200元

  4.積極向超市提出合理化建議,為超市采納;獎勵方式:通報表彰和頒發獎金10-500元

  5.全年無缺勤,積極做好本職工作。獎勵方式:通報表彰和頒發獎金50元

  6.維護超市利益,為超市爭得榮譽,防止或挽救事故與經濟損失有功;獎勵方式:通報表彰和頒發獎金100-500元

  7.維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出,獎勵方式:通報表彰和頒發獎金10元

  8.節約資源,節儉費用,為超市降低明顯損耗;獎勵方式:通報表彰和頒發獎金20元

  9.領導有方,帶領員工良好完成各項任務;獎勵方式:通報表彰和頒發獎金20元

  10.堅持自學,不斷提高業務水平,任職期內取得中專以上文憑或獲得其他專業證書。獎勵方式:通報表彰和頒發獎金20元

  11.其他對超市作出貢獻,董事會或總經理變為應當給予獎勵的.。

  員工有上述表現符合《晉升制度》規定的,給予晉升提級。

  三、獎勵程序如下:

  1、員工推薦、本人自薦或單位提名;

  2、部門主管,店長助理審核;

  3、總經理提名

  四、懲罰:

  懲罰是對出錯員工的教育,超市奉行有錯必究的原則,實行懲罰積分與罰款并行的方式,即:每扣1分同時罰款1元的辦法,積分以半年為一個期限,半年期限尚未達到50分者,可以撤銷其積分底數,半年中積分滿50分或超過50分者,均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。

  1、對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元:上班時間儀容儀表不整,裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時間串崗、扎堆聊天者在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者長時間接打私人電話者上班時間看與工作無關書刊者上班時間未經允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽電話不規范或傳達文件不到位者在超市內就餐,吃零食或嚼口香糖地面衛生貨架衛生經多次檢查仍不干凈者。

  2、對違反下列行為之一者一次扣10分及相應罰款10元未經領導批準中止工作,擅離崗位者工作時間干私事,睡覺者利用超市設備從事與工作無關的事項者發現有損超市利益的言行,不上報或不及時制止者對非本職工作但有利益于超市的工作不予協助者不服從主管領導的合理指令或工作分派者對客戶、同事污言穢語、不講禮貌者無事生非、挑撥離間、損害團隊及同事團結者因服務態度問題導致客戶投訴者

  3、對下列行為一次扣20分即相應罰款20元對各級反饋的情況,經查屬實拒不簽字承認者在單位進行任何形式的賭博活動(超市組織的娛樂性質的集體活動除外)上班時間酗酒者。私自接受、索取回扣或禮物者。工作態度惡劣、侮辱他人者因過失泄漏超市機密者違反規定私自動用超市辦公設備及車輛者知情不舉,隱瞞他人嚴重違紀行為者

  4、對下列行為一次扣罰50-500分,并予以辭退處理,觸犯國家法律法規的,將移送司法機關處理:造成經濟損失的,賠償經濟損失。在工作場所打架斗毆,造成嚴重傷亡者對客戶投訴未能及時妥善解決,致使矛盾激化或其它嚴重后果者蓄意破壞超市財物者觸犯國家法律法規,被拘留、勞教、判刑者故意泄漏超市機密者因嚴重失職給超市造成重大經濟損失者有盜竊、貪行為或利用職務之便營私舞弊者散布對超市不利言論,或從事損害超市形象、利益之行為者

  5、受懲罰的員工可根據其表現,經研究給以留職察看處分者

  6、員工有下列情況,應賠償超市損失員工損壞超市物品,視情節輕重賠償損失,故意損壞的應加倍賠償,非故意損壞的根據具體情況適當賠償。員工丟失超市財物按照一定比例給予賠償。其它造成超市損失者,視情節予以賠償

  7、懲罰的實施員工可以直接向總經理或行政部報告違紀行為;部門經理對上述過失行為進行監督管理,對違紀情況做出處理決定,經行政部核查后予以處罰;總經理及行政部發現違紀行為可以直接進行處罰,同時對受處罰員工的直接主管和部門經理按管理不力論處,處以與受罰員工相同罰分,凡主管和部門經理對違紀員工包庇、開脫的,處以受罰員工兩倍的罰分;

  8、違紀罰款的繳納:對于員工違紀的處罰,部門經理應督促員工按照處罰額及規定的時限上繳部;罰款必須在罰單下達后2日內繳納,逾期未交將加倍處罰;對拒不繳納罰款的人員將予以辭退處理;

  9、員工申訴認為超市處罰不當或有過失之員工,可以在接到處罰通知之日起三個工作日內準備相應的申訴材料向總經理提起申訴,在總經理接受申訴期間,員工可以暫緩履行處罰。

  五、員工考勤制度

  1、員工上下班必須打卡,每日6次,上班前和下班后,不得無故不打卡、不得代他人打卡,因故不能打卡者,必須有部門領導批準簽字,把備忘錄交考勤員處;

  2、違反上述規定,每次罰款10元,違紀三次以上除罰款外,給予書面警告并記入個人考核檔案;

  3、員工應遵守上、下班時間,不得無故遲到早退。凡遲到5分鐘扣2元,當月累計遲到早退10次扣半個月基本工資,15次停發當月工資,20次以上(包括20次)降工資一級。遲到早退半小作曠工半天處理;

  4、員工無故不上班或外出不登記,作曠工處理。曠工2倍扣除當月工資。連續曠工5天、或一年內累計曠工達30天者,超市予以辭退;

  5、凡遇特殊重大自然災害,未在規定上下班的時間內到達,不予罰款,災害解除員工必須照常上班;

  6、員工請事假、病假、公假等,必須到人事部領取統一請假條,正確填寫,報有關領導簽字后,送人事部處備案。具體程序如下:

  01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準后交與部門經理

  02:請假半天或一天時間,由部門經理批準后交予總經理

  03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內

  04.員工在一年內累計或一次性事假超過三十天者,不能享受年終福利、獎勵待遇。

健康管理公司策劃方案3

  為推進落實《關于推進健康企業建設的通知》(全愛衛辦發〔20xx〕3號),實現《“健康中國20xx”規劃綱要》《健康上海行動(20xx-2030年)》任務目標,深入規范開展健康企業建設,促進可持續發展,營造健康支持性環境,特制定本方案。

  一、指導思想和工作原則

 。ㄒ唬┲笇枷

  堅持以人民健康為中心,實施“健康融入所有政策”策略,對標國際領先水平,樹立健康經營理念,發展企業健康文化,滿足企業員工健康需求,打造文明健康綠色的職業健康環境,實現企業建設與人的健康協調發展,助力提升本市在全球產業發展中的核心競爭力。

 。ǘ┕ぷ髟瓌t

  堅持政府領導、部門統籌協調、企業自主;堅持健康優先,因地制宜、科學實施;堅持依托文化、產業協同、共建共享的原則。

  二、工作目標

  規范健康企業建設的組織領導和管理,制定符合上海實際的健康企業建設評價標準,提升健康企業建設水平和效果,促進健康企業建設可持續發展;通過企業建立健全管理制度、建設健康環境、提供健康管理與服務、營造健康文化,切實提高職業人群健康水平。

  三、具體實施

  (一)建設對象

  上海市健康企業建設按照屬地化管理、自愿參與的'原則,采用申報制。凡三年內未發生各類公共衛生事件及安全責任事故的本市各類企業,均可申報。

  (二)建設內容和流程

  健康企業建設按照分級管理的原則。全市各級各類企業三年內未發生各類公共衛生事件及安全責任事故,各項指標基本符合《上海市健康企業評價標準》(見附件1)要求的,可自愿向所在區愛國衛生運動委員會(以下簡稱“區愛衛會”)辦公室提出申請,填寫《上海市健康企業申報表》(見附件2)并提供相關材料,報送區愛衛會衛辦公室審核評估。

  審核通過的評定為區級健康企業,其中滿足市級健康企業申報條件者(達到區級健康企業標準且特色專項不少于2個),由區愛衛會辦公室將考核意見等相關材料報送市愛國衛生運動委員會(以下簡稱“市愛衛會”)辦公室,推薦申報市級健康企業。市級健康企業申報截止時間為每年6月30日,逾期將視作下一年申報。今年申報截止時間為10月30日。

 。ㄈ炇赵u估

  市愛衛會辦公室將組織專家,按照《上海市健康企業評價標準》對申報企業進行評估。驗收評估工作包括資料審核、現場評估、綜合審定、對外公示、通報命名等程序。

  1.資料審核。組織專家對申報市級健康企業的材料進行審核。材料及內容不齊全不規范的企業,書面通知其在兩周內補充完整并上報。不符合申報條件的企業,將申報材料退還申報單位。

  2.現場評估。組織專家對通過資料審核的企業進行現場評估。

  3.綜合審定。市愛衛會辦公室根據評估結果,確定通過驗收的企業名單。

  4.對外公示。市愛衛會辦公室公示通過驗收的企業名單,公示期為10個工作日。

  5.通報命名。通過綜合審定的申報企業,且公示期間無異議,由市愛衛會辦公室每年年底進行通報命名,并統一設計制作授予“上海市健康企業”銅牌。

 。ㄋ模┕芾韽蛯

  對已命名的市級健康企業實行動態管理,每三年復查一次。復查工作由市愛衛會辦公室組織開展,采取委托相關機構組織復查、市級抽查等方式進行。對通過復查的企業,給予重新命名;對復查不達標的命名企業,通知其限期整改后再次復查,如仍未達標,市愛衛會辦公室將通報取消其命名稱號。

  各區愛衛會辦公室、上海化工區應加強對轄區內健康企業的日常管理,組織專家每年至少督查1次,并將督查報告于每年9月20日前上報市愛衛會辦公室。

  四、職責分工

 。ㄒ唬┦小^愛衛會要充分發揮政府議事協調機構的統籌協調作用,把健康企業建設納入健康上海建設和推進健康上海行動的總體部署,確定推進本區域健康企業建設的具體工作舉措,明確有關部門職責分工,加強協調配合,形成工作合力。

  (二)市、區愛衛會辦公室負責本區域健康企業建設工作的領導和監督管理。具體承擔好部門協調、信息溝通、指導檢查、考核評估等工作。

 。ㄈ┦、區衛生健康行政部門負責做好衛生與健康服務技術指導,開展企業職業病防治和職業健康有關工作,加強健康教育和健康知識普及。

 。ㄋ模┦、區經濟信息化部門要發揮行業管理作用,促進企業積極參與,并將健康企業建設工作與產業政策相銜接。

 。ㄎ澹┦小^生態環境部門負責監督管理影響勞動者健康的生態環境問題。

 。┦小^工會要積極配合有關部門,宣傳健康企業理念,倡導勞動者積極參與,維護勞動者相關權益,促進健康文化,和諧勞動關系。市、區共青團、婦聯要維護好團員、青年和婦女等勞動者的健康權益。

 。ㄆ撸┥虾;瘜W工業區管委會負責做好上海化學工業區內健康企業建設工作的領導和監督管理。

  五、保障措施

 。ㄒ唬┙M織保障

  健康企業建設要堅持政府主導、部門協作、動員社會、全民參與的工作機制,統籌各方力量,共同推進,共建共享。各區要結合區域實際,因地制宜制定健康企業建設方案,有序推進轄區內健康企業建設工作。市、區愛衛會辦公室定期開展健康企業建設交流、成果展示、案例分享、經驗論壇等活動。

  (二)技術保障

  本市健康企業建設技術支撐工作由上海市健康促進中心具體負責,由市健康促進中心牽頭成立市級健康企業建設技術指導組,成員單位包括:市疾病預防控制中心、市化工職業病防治院、復旦大學公共衛生學院、市健康教育協會。健康企業建設技術指導組具體負責:組建健康企業建設專家庫;修訂《上海市健康企業評價標準》;市級健康企業現場復查和專家評審的具體組織;健康企業培育、考核;健康企業建設的政策研究、標準研制、教育培訓、經驗總結、宣傳推廣等工作。各區健康企業建設技術支撐單位由各區自行確定。

 。ㄈ┙涃M保障和廣泛動員宣傳

  市、區各有關部門、各技術支撐單位應為健康企業建設提供必要的經費保障。市、區愛衛會辦公室和市、區衛生健康行政部門要會同有關部門加強對健康企業建設工作的政策宣傳,對健康企業建設的好做法、好經驗進行總結和報道,對典型示范經驗進行經驗推廣和交流,推動全社會關心、關注、支持健康企業建設,把“健康企業”塑造成上海新名片。

健康管理公司策劃方案4

  為進一步加強和推進我鄉工廠企業健康教育和健康促進工作,促進廣大職工健康行為的形成,預防職業中毒、職業病、傳染病和常見病的發生,保護和促進職工身心健康,提高健康水平和勞動生產率,實現“人人享有職業衛生保健”的目標,建設健康企業、和諧中堂。根據磁縣人民政府辦公室(通知)[20xx]79號)文件精神,結合我鄉實際,特制定鄉深入推進“健康企業”創建活動實施方案如下。

  一、指導思想

  以科學發展觀為統領,以增強廣大企業和職工的健康意識、提高健康水平為目標,全面深化“健康企業”創建活動,營造安全健康的生產和工作環境,倡導科學文明健康的生產生活方式,弘揚磁縣人文精神風貌,不斷提高企業職工的健康素質和生活品質,促進企業科學發展、健康發展、和諧發展。

  二、工作目標

  建立適應工廠職業人群需要的健康教育與健康促進服務體系,人人享有職業健康教育,人人享有職業衛生服務,創造良好的勞動條件和職業、生活環境,減少和消除職業性及其他有害因素,降低職業病、常見病和工作相關疾病的發病率以及工傷事故的發生率,努力建設健康企業、和諧辛莊營鄉。通過不斷提高工廠職業人群的生活質量和健康水平,從而促進工廠三個文明建設和經濟的全面、協調、可持續發展。

  到20xx年底,全鄉重點培育選樹1-2家企業達到健康企業標準,作為典型引導,全鄉各企業將全面推動創建活動的全面展開。到20xx年底,鄉規模以上企業30%要達到健康企業標準,微小企業要實現20%達標;到20xx年底,規模以上企業50%達標,微小企業30%達標;到20xx年底,規模以上和較大企業80%達標,微小企業60%達標。

  三、創建對象

  選定邯鄲市振華活性炭有限公司作為試點首先鋪開創建工作。其余企業條件成熟的也可創建。

  四、基本任務

 。ㄒ唬┕S企業在生產、經營、后勤、生活等方面適應現代文明,全面創建健康文明的現代企業形象。

 。ǘ┕S企業在總體上保證企業職業人群人人享有職業健康教育,人人享有職業衛生服務。

  (三)工廠企業建立健全健康教育工作規范,并根據企業實際情況制定健康教育規劃,落實有效措施實施規劃并對執行情況進行評估。

  (四)工廠企業轉變衛生宣傳模式,采取形式多樣、員工喜聞樂見的方法進行健康教育。

 。ㄎ澹┕S企業有計劃地開展勞動衛生法制教育,加強行政干預管理力度。

  (六)工廠企業的安全、環保、勞資、宣傳、教育、文化、后勤等部門和工、青、婦等組織均應有協調配合開展健康教育和健康促進工作的實施措施。

  五、具體目標

 。ㄒ唬┕S企業健全有關健康教育管理組織機構,有專職工作人員負責本項工作,做到工作有計劃、有總結,活動有記錄等。將衛生科普知識納入職業技術培訓,進行有關生理、心理衛生、勞動保護、職業病防治、安全衛生、常見病防治、自我保健等知識宣傳教育。

  (二)提高企業員工健康觀念提高。有毒有害作業工人100%獲得“知情權”,了解本崗位職業危害因素及防護方法知曉率達90%。

 。ㄈ┢髽I員工健康知識知曉率和健康行為形成率有所提高,健康知識知曉率達80%,健康行為形成率達70%。職工執行保護和減少職業危害及意外傷害的技能和正確行為率達95%。

  (四)建立和完善工廠企業人員就業前體檢和定期體檢制度。就業前體檢率和定期體檢率達95%以上,并建立健康檔案。

  (五)促使各種危害健康的疾病發病率有明顯下降,尤其是預防和控制職業中毒和職業病、食物中毒和急性傳染病等突發公共衛生和應急事件在工廠企業的`發生。

 。┰诠S企業內設有固定的健康教育宣傳專欄,面積不少于2㎡,宣傳專欄內容定期更換;并以廣播、衛生標語閉路電視等大眾傳播媒介進行衛生知識宣傳。

  六、保障措施

 。ㄒ唬┟鞔_職責,加強協作。鄉“行動”組各成員單位要加強指導協調和檢查督促,各司其職,分工協作,建立機制,共同把創建工作落到實處。

 。ǘ⿵V泛宣傳,共同參與。廣泛宣傳創建健康教育示范企業工作的目的意義、工作目標和主要內容,提高廣大工廠員工和健康教育工作者的創建意識。

 。ㄈ┙⒑屯晟平】到逃。設置健康教育宣傳欄、建設健康教育廳、展覽廳、培訓室等,并配備電視、錄像等必要健康教育宣傳設備。

  (四)加強培訓,規范管理。健康教育人員積極主動加強培訓,進一步提高業務技術和管理水平;結合社區衛生服務,建立和完善工廠員工健康教育檔案;各種健康教育檔案就按檔案化規范管理,按裝訂成冊。

  (五)加強督導,實施考核。鄉“行動”辦要按照有關要求,對各企業的創建情況進行考核,以更好的狀態迎接縣的考核評選。

健康管理公司策劃方案5

  為了切實發揮員工食堂服務及保障作用,為員工提供衛生、營養、健康、便捷的就餐服務,現對公司員工食堂運營提出建議如下。

  一、運營方式:

  員工食堂采取公司自主經營,自行采購,獨立核算,收支平衡,財務審結的經營方式。

  二、定員、用工方式及薪酬

 。薄⒍▎T:廚師1人、采購一人(兼服務人員),就餐服務人員2名(兼職,兩人實行輪班制)。

 。、食堂用工及薪酬:

 。1)、一日三餐:廚師基本工資20xx元,客餐給予適當的獎勵,6人以下就餐,每餐獎勵廚師20元,6人以上每餐獎勵廚師30元。

 。2)、一日一餐:廚師基本工資1500元(如客餐較多,可考慮基本工資降到1000元),客餐給予適當的獎勵,6人以下就餐,每餐獎勵廚師20元,6人以上每餐獎勵廚師30元。

 。3)、就餐服務人員按服務次數給予適當的獎勵,每服務一餐10元,每月最多不超過300元。

  三、伙食標準

  1、早餐:饅頭、包子、點心,粥,三種小菜(咸菜),每人3元

  2、午餐:米飯,三菜一湯(粥)、一葷二素、兩種咸菜

  3、晚餐:兩菜兩咸菜,一葷一素一湯,每人5元

  4、餐廳人員按照每日就餐人數定量準備,盡量不剩飯剩菜

  四、食堂管理

  食堂由專人統一管理。廚師制定菜譜,采購人員按照菜譜采購菜品,飯菜品種要豐富營養,力求使大家吃飽吃好。

 。ㄒ唬┦程萌藛T及衛生管理

  1、食堂服務工作人員應堅持文明服務和微笑服務,使用文明語言,態度和藹可親、服務周到細致。

  2、食堂人員工作人員應有良好的衛生習慣:不得留長指甲、戴戒指上崗,工作時應將頭發置于帽內,工作前應洗手。

  3、餐廳應當保持內外環境清潔,并采取有效措施,消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲。

  4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。

  5、食品存放應實行“四隔離”:生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產品與肉類隔離。

  6、廚房及其環境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。

  7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、貨物架等應潔凈,無油垢和污垢、異味。

  8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛生,呈現本色。

  9、食堂采購的原材料必須新鮮,存放的環境應通風、干燥,避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。

  (二)采購管理

  1、計劃采購的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購一周的食材,客餐按照客人點的菜品當次采購,常用菜品可一次性多采購一些食材,但要存放好,堅決杜絕變質浪費。

  2、定點采購的原則。在保證食品質量的前提下,對日常食品建立穩定的`供應商。

  3、兩人采購的方式。條件允許的情況下實行兩人采購。

  4、公開原則。員工食堂要搞好成本核算,食品物資要有專人管理,每月盤點一次,做到帳物相符,條件許可時應按月公布食堂收支賬目,可在每月上旬公布上月的收支明細表,接受職工的監督;食堂收支賬目要求清晰、準確,日清月結,盡量做到收支平衡。

 。ㄈ┰O備管理

  食堂內所配備的一切設備、餐具均要登記在冊,納入公司固定資產管理;放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

  五、經營管理

  1、員工食堂根據就餐人數核定經費收支,定額補助的內部核算辦法。食堂每月10日對上月成本進行核算,做到帳物相符,收支平衡。

  2、食堂所需水電費由公司無償提供,不計入食堂成本。

  六、就餐管理

  1、在食堂就餐的員工,按照規定時間就餐。

  2、愛護公物,愛惜糧食,厲行節約,杜絕浪費。

  3、禁止在除餐廳外的其它場所就餐。

  4、員工個人來客也可在公司就餐,但要提前告知廚師,并交食材成本費,早餐3元,午餐5元,晚餐5元。

  5、接待來賓時,須提前填寫《點餐單》并簽字,寫清招待賓客和事由,員工食堂根據《點餐單》安排就餐和結算。

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