做蛋糕教學(xué)方案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.在欣賞蛋糕圖片的基礎(chǔ)上，遷移已有的手工制作經(jīng)驗(yàn)制作蛋糕。

　　2.嘗試根據(jù)自己的設(shè)想，用橡皮泥制作蛋糕，并選擇相關(guān)的輔助物（各類彩色塑料積木）進(jìn)行裝飾。

　　3.體驗(yàn)努力完成自己設(shè)想的快樂(lè)。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　在欣賞蛋糕圖片的基礎(chǔ)上，遷移已有的手工制作經(jīng)驗(yàn)，用橡皮泥制作蛋糕，制作蛋糕。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　嘗試根據(jù)自己的設(shè)想，并選擇相關(guān)的輔助物進(jìn)行裝飾。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.ppt。

　　2.橡皮泥、泥工板、彩色塑料積木。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、師幼共同欣賞各種各樣的蛋糕圖片。

　　師：今天老師帶來(lái)了各種各樣的蛋糕，最漂亮的蛋糕是哪一塊？為什么呢？這些蛋糕都一樣嗎？它們什么地方不一樣？（引導(dǎo)幼兒欣賞蛋糕的色彩、裝飾圖案、造型）

　　二、欣賞橡皮泥制作的生日蛋糕。

　　1.一起欣賞用橡皮泥制作的蛋糕圖片，豐富幼兒經(jīng)驗(yàn)。

　　師：今天老師還帶來(lái)了一些橡皮泥做的蛋糕呢，你們看！

　　2.師：你想做個(gè)什么樣子的蛋糕呢？（鼓勵(lì)幼兒大膽想象）

　　三、教師示范、幼兒制作蛋糕。

　　1.教師示范講解制作步驟。

　　師：用橡皮泥制作蛋糕時(shí)，要先把橡皮泥捏成你喜歡的蛋糕形狀，可以是圓的，方的，也可以是三角形的。對(duì)了，你還要考慮一些你想做成幾層的蛋糕。如果想做成兩層或者三層的話，那就要繼續(xù)往上疊。蛋糕的形狀做好了，接下來(lái)要做蛋糕的什么呢？（花紋）

　　那蛋糕上面的花紋用什么來(lái)做呢？（提示用輔助物（各種積木）進(jìn)行裝飾：可以是一點(diǎn)一點(diǎn)的，也可以是一條一條彎彎的曲線或是一朵一朵的小花或是其他的圖案，也可以用老師提供給你們的輔助材料）

　　接著呢？我們還可以為蛋糕裝飾上漂亮的蠟燭。

　　2．介紹輔助材料

　　師：今天老師還帶來(lái)了一些輔助的材料，幫助我們把蛋糕做的更加漂亮，看看有什么？你知道有什么用嗎？

　　3.幼兒在泥工板上捏制蛋糕，教師巡回指導(dǎo)，提醒幼兒注意蛋糕花紋顏色的搭配。

　　四、分享和展示作品。

　　1.師：你做了什么形狀的蛋糕呢？用到了哪些材料？

　　你最喜歡誰(shuí)做的蛋糕？為什么？

　　2.集體過(guò)生日。

　　師：我們每人都有了一個(gè)生日蛋糕，那我們一起來(lái)過(guò)生日吧。

　　活動(dòng)延伸：

　　嘗試運(yùn)用自己沒(méi)有使用過(guò)的材料（如一次性盆子）再次制作蛋糕；還可將制作好的蛋糕放在娃娃家為寶寶過(guò)生日。

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