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熱臘八節教案
作為一位優秀的人民教師，就難以避免地要準備教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的熱臘八節教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
熱臘八節教案1
設計意圖
如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程。
活動目標
1、讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的.了解；
3、教學課件PPT準備。
活動過程
1、談話導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。
②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動
臘八節除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~
關于臘八節的傳說故事：
學兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
熱臘八節教案2
教學目標：
知識與技能目標：
1.會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
能力、方法培養目標：
通過閱讀，了解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內容并體會這樣寫的好處。
情感、態度、價值觀目標：
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學重點：
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學難點：
感受八兒的'心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。
教學過程：
一、課前導入，揭示課題
1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2.你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學生談談對臘八粥的印象。
3.今天，我們就來學習一篇有關臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
二、初讀課文，字詞揭秘
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
（1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2.字詞揭秘
檢查學生對生字、詞語的認讀情況。
（1）課件出示本課生字。
臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
（2）指名學生讀，糾錯正音。重點指導“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
（3）指導學習易錯字：膩熬
（4）課件出示本課詞語。
臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎。
熱臘八節教案3
教育目標：
1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的'快樂。
教學重點、難點：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：臘八粥
熱臘八節教案4
教學目標：
1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發小朋友對生活的熱愛，培養小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
教學重點、難點：
引導小朋友認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓小朋友了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做摸臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的'——成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養小朋友對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
熱臘八節教案5
臘八節的雛形一直到了南北朝時期才將節期固定在了每年的臘月初八，在這之前，臘八節還不叫臘八節，而是以臘祭的一種形式而存在的，而且那時候的臘八節也不和臘八粥。一直到了宋朝的時候我們才有食用臘八節的記錄，隨后臘八粥才演變為臘八節的傳統美食。
一、活動背景：
每年農歷的十二月俗稱臘月， 十二月初八(臘月初八)既是臘八節， 習慣上稱作臘八; 臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來， 我們開展了本次活動—— 臘八粥的故事。
二、活動目標：
1.知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2.知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.通過學看日歷，知道元旦和臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中 主動求知。
4.集體體驗過臘八的快樂。
三、活動過程：
1.臘八節知多少。
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為”臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起， 臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。 一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。
福壽粥"意思是說吃了以后可以 增福增壽。 一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃 "臘八粥"，以資紀念。 一說，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
2.介紹臘八粥的各種佐料、谷物
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。 請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱 扁扁的紅豆， 圓圓的桂圓， 胖胖的花生米。
宣傳"臘八粥"——八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
四、活動延伸：
臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞， 過了臘八就是年; 臘八粥，喝幾天， 哩哩啦啦二十三; 二十三，糖瓜粘; 二十四，掃房子; 二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉; 二十七，宰公雞; 二十八，把面發; 二十九，蒸饅頭; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。
五、活動反思：
臘八節這樣的`傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一 傳統節慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定 是枯燥乏味，本著關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。在 這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提 升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的教育原則。
結語：臘八節是我國的傳統文化，這就需要我們一代一代人的傳承和發展。
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