開業計劃書（通用16篇）

　　時間流逝得如此之快，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編為大家整理的開業計劃書（通用16篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　開業計劃書 篇1

　　活動主題：

　　XX量販式KTV開業慶典活動：（來人免費贈送KTV代金券20元）

　　活動時間：20xx年XX月XX日

　　宣傳活動：明星對歌、群眾打擂（參與者有參與獎，掌聲多的獲得獎品或禮品并頒發獎狀，以彰顯熱鬧場面）

　　具體步驟如下：

　　一、開業整體安排

　　活動時間：20xx年x月x日上午x時

　　活動地點：XX量販式KTV

　　活動人員：領導、嘉賓、工作人員、客戶、禮儀、表演嘉賓等。

　　媒體人員：記者、電視媒體等

　　禮儀人員：禮儀小組8名、主持人1名、調音師1名、攝影師1名。

　　二、開業慶典流程

　　準備時間（7：00—8：00）

　　提前布置活動場地，包括人員安排、道具準備等，為活動的順利進行做準備。活動相關人員到場就位，工作人員再次檢查活動場地布置、司儀禮儀人員、表演嘉賓等全體到位。

　　開業儀式部分

　　慶典儀式：（8：00—8：24）

　　（1）8：00整首先由主持人上臺做簡單的開場白。（2分鐘）

　　（2）8：02分由XX量販式KTVx總致辭。（5分鐘）

　　（3）8：07分鞭炮響起，禮花、氣球飛揚。（5分鐘）

　　（4）8：12分主持人宣布剪彩開始，慶典公司配合。（4分鐘）

　　（5）8：16分宣布XX量販式KTV正式開業。

　　（整個儀式持續大約16分鐘左右）

　　三、表演區域

　　室外區域：主場活動區（舞臺）：開展主要活動、剪彩儀式、表演等。

　　室內區域：觀眾喝水、休息、參與發放獎品等。

　　四、室外包裝

　　（1）在XX量販式KTV門前右側或左側擺放一個5米的舞臺，背景是所邀請的明星的海報，臺上紅色地毯，臺下兩側是盆花。

　　（2）在XX量販式KTV門前兩側，擺放三十至五十個花籃（由XX量販式KTV提供同賀單位名單，慶典公司準備花籃）。

　　（3）門前懸掛飄球兩個

　　（4）門前設嘉賓簽到處，用較高的`辦公桌鋪上優質金絨布，上面放置胸花、2支簽到筆、簽到本、桌下放置禮品等。（指定兩位禮儀小姐負責簽到、佩戴胸花）

　　（5）在車輛停放區放置一導示牌，用分段用標桿圍起，并在標桿上進行裝飾，以突顯熱鬧氣氛。

　　（6）慶典公司準備音響、調音臺、立式麥克風兩臺。剪彩禮儀小姐6人分列紅地毯兩側，剪刀、花團、綢帶準備齊全。（慶典公司負責準備）

　　五、表演節目

　　注：打擂期間無人參與時，表演節目，不至于冷場，流行時尚的表演不僅可以吸引觀眾而且也更好的讓觀眾參與進來，有互動，有觀看，熱鬧非凡！

　　節目一、大型舞蹈：《花開盛世》

　　節目二、嘻哈街舞：《歐洲大陸》

　　節目三、拉丁舞表演

　　節目四、明星演唱

　　節目五、明星互動（和觀眾比講笑話，看誰講的冷，有參與獎和勝出獎）

　　節目六、川劇變臉

　　節目七、觀眾記歌詞（有參與獎和勝出獎）

　　節目八、抽獎活動

　　六、打擂方式

　　明星是擂主，觀眾自愿現場參加，五個觀眾是一組，獲得掌聲多的為勝出方，五組之后，五個勝出方再進行一場比賽，勝者和明星比拼，不管獲勝還是輸掉都是勝出對方，不給明星評分（主持人惡意“刁難”“假裝”沒打開機器或者什么借口，讓觀眾獲勝，以增加笑料）。

　　兩名觀眾如果分不清勝負時，都評為勝出方，活動以歡樂為主，名次為輔，勝負不重要，重在參與，活動以歡樂，高興為重點。主持人要一直都站在觀眾那一方。

　　（主持人要有句臺詞是：我代表貴店宗旨，一切以顧客為主，不向權威<明星>低頭）。

　　開業計劃書 篇2

　　xxx公共關系公司受xxx廣場有限公司的委托，本著熱烈隆重的原則，特擬訂荊州投資廣場開業慶典活動計劃書，具體內容如下：

　　一、慶典活動

　　xx年9月29日上午開始，以下人員全部要求統一服裝。

　　1、號鼓迎賓：選派60個小學生組成號鼓隊負責迎賓演奏。

　　2、舞獅喜慶：選派雙獅隊和民間鼓樂隊在現場表演（與號鼓隊交替進行）

　　3、腰鼓隊：選派20人組成腰鼓表演隊在現場表演（與舞獅隊同步進行）。

　　4、禮儀接待：選派10名禮儀小姐負責迎賓、接待、剪彩輔助工作等。禮儀小姐要求身高1.68米以上，長相端正秀麗，接待規范有禮貌，具有親和力。

　　二、現場布置

　　1、慶典舞臺：設立60平方米的'紅地毯作為慶典舞臺。

　　2、組合音響二套：要求配備兩組音箱、調控臺、站架話筒和無線話筒，專業管理及技術人員4名。

　　3、彩虹門：投資廣場大門口設置大型充氣彩虹門（18米跨度）一座，上面布掛宣傳字幕。

　　4、慶典會標：寬幅一開業慶典主題會標懸掛于慶典會主常

　　5、氣球條幅：設置8個大型氣球條幅，升放于投資廣場周圍（具體地點由委托方指定）

　　6、祝福條幅：懸掛于投資廣場臨街一面（10條）

　　7、迎賓鮮花：在彩虹門前兩側各擺放四個鮮花籃（包括慶賀彩帶）

　　8、喜慶禮花：采用無火藥、無爆源、環保型慶典禮花12支。

　　9、迎賓接待臺：設置于來賓入口處。

　　10、椅子：用于新聞發布會來賓就座。

　　11、攝像：專業攝像人員將新聞發布會和開業慶典整個過程錄制成光碟一張。

　　12、三角彩旗（500米）：懸掛于投資廣場的門前。

　　13、氫氣球：升放空中，以增添喜慶氣氛。

　　14、其他用品：金剪、彩盤、彩綢、彩球（8個）、禮儀迎賓綬帶10條、簽名簿2本、簽名筆2支、貴賓胸花（鮮花）80朵。

　　三、接待工作

　　1、禮儀小姐和投資廣場選派的專人負責接待主要領導人及重要嘉賓。

　　2、由禮儀小姐為領導及嘉賓佩帶胸花。

　　3、設立迎賓接待臺，由禮儀小姐負責引導客人簽名。

　　開業計劃書 篇3

　　一、試營業期

　　按公司規定裝修好店面并依照要求上貨擺放產品之后，開展試營業以熟悉市場行情與顧客需求，顧客心理等。而后視具體情況擇日開業，舉行開業慶典。

　　二、愛幼多專賣店開業慶典簡介

　　1、愛幼多專賣店開業慶典暨“愛幼多—用愛創造一個世界”活動，在開業日當日舉行。

　　2、活動標語“愛幼多——用愛創造的世界”

　　3、活動宗旨：以開業促進宣傳，讓愛幼多公司的形象映入顧客并迅速塑造愛幼多在當地的品牌影響。

　　4、活動要求：貫穿公司的愛文化，“愛”訴求，前期工作要準備齊全，落實到位，后期要有跟進措施。

　　三、開業應典前期準備

　　1、信息宣傳：海報張貼，宣傳頁發放，當地媒體投放（有條件的可以選擇）；

　　2、宣傳物品：易拉寶配備，條幅，pop懸掛，張貼物的張貼，愛心卡會員卡和積分卡的配備；

　　3、禮品配備：飾品，考拉小熊等自行配備一些小禮品；

　　4、物品配備：展版，展架，氣模，拱門，音響設備，禮炮，鞭炮，邀請函；

　　四、開業慶典活動安排

　　1、開業日準備：懸掛好條幅，擺放好拱門、氣模等并播放音樂，張貼或準備好一切宣傳用品；

　　2、宣布開業：禮炮，鞭炮等

　　3、開業促銷活動包括促銷海報基本內容：

　　"愛幼多愛來到"活動

　　a、開業活動當天前五名顧客實行五折優惠，除有小禮品外并贈送一袋“尿不濕”或同類小物品還可直接成為店vip會員；

　　b、開業當天所有顧客均享有最底折扣優惠（折扣可自定）并有禮品相贈；c、開業前三天顧客均有相對教底的折扣優惠（折扣自定）

　　d、開業一周內出生的寶寶憑出生證明可免費起名，并成為“愛幼多幸運福寶寶”在以后的消費活動中享受愛幼多的最大優惠政策，在其百日等節日均有小禮物，并有可能成為愛幼多總部的'“福寶寶明星”；

　　五、后期跟進措施（貫穿于整個經營活動中）

　　a、尋找與愛幼多同時成長的福寶寶將進行月度跟蹤

　　b、尋找在愛幼多開業一月內密切關注愛幼多的“愛星娃娃”（既老客戶）進行月度跟蹤，在一定時期贈送贈品推出優惠政策，進行評選活動或者獎勵其全家

　　福一張，并于店內宣傳（也可自行擬訂措施，或和攝影中心縱向聯合推出活動）c、設立多種獎項獎勵鼓勵愛幼多顧客，建立親密的業務關系，傳播愛幼多的情感經營模式及幸福的文化內涵；如：愛心獎，美滿家庭獎，快樂媽媽獎等。六、

　　總結

　　各加盟店應重視開業慶典活動，以“一炮打響”之勢影響拉動顧客消費群，讓品牌形象深如人心，讓愛幼多在消費者中傳播。各店長也可隨機應變自主開展一系列活動，以愛心以福為中心感動客戶，促進經營！

　　開業計劃書 篇4

　　一、活動目標：

　　1、新店鋪開張提高本店鋪人氣影響力以及知名度。

　　2、提高現場銷售業績。

　　3、做好現場推廣與宣傳做到最大程度的讓現場人員知道并產生深刻印象。

　　4、長遠利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

　　二、活動主題：

　　“激情演繹，美麗從此刻開始”。

　　三、活動受眾：

　　細分三組

　　1、本街道顧客；

　　2、縣里來本街道購物顧客；

　　3、旅游和經過的顧客。

　　四、活動目標產品：

　　化妝品系列產品有：營資生堂的泊美、相宜本草、植美村等

　　產品特點：以中高檔化妝品為主。

　　五、活動推廣時間：五月底

　　六、活動形式分析及安排：

　　1、產品方面分析

　　剛開業其實最好做到物美價廉，第一、一定保障化妝品的質量，第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者，第三、保證有很多試用品，因為剛開業，做到最大數量人員參與。

　　2、活動形式分析

　　1)現場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧！！因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因為你店面前面是一條河，所以需要讓活動如你的店鋪聯系起來，這就需要一些手段：方案一（省錢）用氣球把真個路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標志LOGO，這個自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯系活動與店鋪的好方法方案二（費錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點浪費呵呵。現場布置不用細說參照以往活動的簡單布置，我要說的是舞臺兩種方案，方案一（省錢）租一個大汽車100-200元打開兩邊車欄，可以做舞臺，車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報；方案二（費錢）租用專業的舞臺，這個可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據活動要自行解決，我做太細了也幫不了你什么。

　　2)開業首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動。（這個不需要很多人員及投資，操作簡單可控制在500元以內）。

　　3)演出，在精不在多，配上專業主持人效果好。可以邀請當地一些高校的學校音樂舞蹈隊，也可以請社會上的但不能太專業的（因為要控制經費），演出要切合主題。可以這樣安排，開場以街舞帶動氣氛讓現場氣氛高漲，主持人要聘請專業的（因為專業的很重要出場費也不是很高），因為主持人能夠控制活動節奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節目挑起氣氛開始互動，互動是比較吸引顧客的。具體的節目安排要看你們的演員配置。（這個花費比較多，學生及非專業演員出場費控制在1200元支持人1000-1500總共2200-2700左右）。

　　4)美容化妝師現場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。首先，必須請兩名專業的`美容美發師（出場費控制在800-1500元），然后在節目進行一般時開始給現場的觀眾設計形象與設計師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個可以是品牌活動，很有效果，盡量做多一些10-20人為佳。（這樣加上材料成本大概800-1500元）。

　　5)現場顧客自己化妝比賽，設置獎項（小活動互動一下）。挑選5名現場觀眾讓他們自己設計化妝，然后讓現場觀眾舉手投票產生1、2、3等獎各一名，優秀獎兩名。獎品不是很重要設置點紀念品就OK，此過程中放點輕音樂。（此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100-300內）。

　　6)現場觀眾購物抽獎，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據你們的情況可進行現場免費或購物抽獎，設置不同獎級，這個是促進顧客對店鋪產生好感的一個有效手段。（大概花費500-1000元）。

　　7)現場促銷設置現場展臺，將主打產品低利潤現場促銷，這個一方面銷售，另一方面能像一個現場活廣告一樣介紹展示店鋪產品，效果明顯。

　　3、顧客心理分析

　　1)心理方面

　　首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會對此次活動產生興趣。

　　對新穎的活動等都有濃厚興趣，這很大程度都促進他們參與互動。

　　2)活動方面

　　活動的內容會吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客x種心理需求時候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎活動。

　　3)銷售方面

　　①消費觀念復雜，感性消費占優勢。

　　②消費傾向多樣化。

　　③銷售預期：

　　有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，一、是直接到店鋪購買15%；二、是受活動內容影響前來購買25%；三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%；四、在現場促銷就直接購買35%。

　　七、活動營銷創意：

　　抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習慣，用活動吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優惠抓住顧客。結合地形以及行業特點設置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。

　　八、傳播策略：

　　一、傳單宣傳，在活動前期在自家門口和街道派發傳單（原始方法）；二、在街道顯要位置放置大型海報，促進宣傳，三、主要的就是現場活動的宣傳了，這個比前兩個都重要了，不過前面也介紹了，把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。

　　九、經費預算：

　　【【總開支在6000-8500之間】】

　　1、宣傳方面小型噴繪10張x30=300，5000分傳單200元，發傳單人員工資150元（三人）—【合計650元】

　　2、現場部分：布置氣球（100米內）需要500左右大概200-300元；

　　舞臺音響500-1000元；大型海報（舞臺背景）200-300元噴繪—合計【800-1500】

　　3、演員以及主持人和美容師：演員10人每人80-100就是800-1000；主持人800-1500；兩名美容師800-1500—合計【2500-4000】

　　4、化妝及其他裝飾材料：能控制在【500-1000】

　　5、獎品控制在【1000以內】

　　6、其他類：飲料了，勞務幫忙人員工資了控制在【500以內】

　　開業計劃書 篇5

　　一、活動目的

　　1、推動銷售；

　　2、促成招商（省代、分代、經銷商）；

　　3、推廣華企品牌形象及商機。

　　二、開業活動方案：

　　活動主題：漳州市“華企商城”體驗店盛大！

　　開業時間：12月6日開業（09：00~20:00）

　　活動時間：12月6日~12月8日，合計3天

　　活動地址：漳州市江濱花園廈門路竹園7幢2號店

　　活動內容要點：

　　1、活動期間，一次性消費滿300元即申請成為“華企商城”經銷商，活動過后消費滿3000元可申請成為“華企商城”經銷商；

　　2、活動期間，成為經銷商后可立搶現金返現；

　　3、活動期間，消費滿500元送洗手液一瓶

　　消費滿1000元送洗衣液一瓶

　　消費滿2000元送補水面膜一盒

　　消費滿3000元送高檔面膜一盒

　　消費滿5000元送車載凈化器一臺

　　4、開業當天，消費滿500元，即可參與體驗店抽獎活動（活動當天）。

　　獎項設置：一等獎：500元二等獎：300元三等獎：100元紀念獎：洗手液一瓶

　　發放形式：消費返現的現金當場返至個人賬戶，活動贈品憑消費單領取，獎品憑抽獎結果現場領取；

　　三、宣傳策略

　　1、收集目標客戶信息（分代及其經銷商）：如親戚、朋友、街坊、鄰居、同事、同學、戰友、合作伙伴或新裝修、新購車、有幼兒家庭、附近的家庭主婦等目標客戶的資料，以加微信、短信或打電話等形式發布開業時間及活動內容，在開業前2天左右。

　　2、開業前1天，加強推廣力度：

　　①向商業集中區、重點街區或居民小區入戶發放DM傳單，主要是傳達開業信息及開業的驚喜活動內容，刺激消費者參與和購買的`欲望；

　　②“華企之家”訂閱號、服務號推廣，通過華企粉絲幫其傳播，分代自身朋友圈傳播、附近的人。

　　3、開業當天，可在附近主要街道進行DM傳單，引起行人關注，發布開業信息及活動內容。

　　四、活動現場布置

　　1、在新店大門左右兩邊擺放開業慶典花藍（最多6個，如有親朋好友送禮可以引導現場購買產品）

　　2、開業當天確保新店人手，員工著華企統一標準服裝（白色T恤貼華企標志不干膠）站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓，并隨客人進店幫客人介紹等，盡量爭取一對一跟蹤。

　　3、一體機操作服務員：店鋪電視內容、音樂、華企商城交易系統的操作及演示、現場交易收款；

　　4、市場人員：配合分代促成其他區域的意向合作客戶（省代、分代）；

　　5、運營支持人員：配合現場的產品陳列、產品銷售引導、客戶的返利咨詢介紹；

　　6、培訓部：配合引導現場意向客戶對模式視頻的觀看或現場大概的講解；

　　五、開業前應籌備的事項（活動開始前5天到位）：

　　1、DM傳單、產品運用圖、活動X展架宣傳品設計制作；

　　2、DM傳單發放人員的聘請；

　　3、微信發布內容、短信發布內容；

　　4、擬開業促銷方案、開業活動準備；

　　5、紅地毯準備（租用或購買）；

　　7、客戶信息登記表。建檔，以便后期回訪（姓名、職業、聯系方式或QQ/微信）

　　8、抽獎工具（抽獎箱、乒乓球）

　　六、平面物料設計及宣傳內容規劃：

　　設計需求：

　　活動開業DM傳單的版面設計

　　車載凈化器的X展架宣傳品設計制作

　　空氣凈化器的X展架宣傳品設計制作

　　臺卡等基本物料

　　其他宣傳單需求：

　　凈化器三大系列的宣傳單

　　行車記錄儀、攝像頭的宣傳單（廠家可否提供）

　　開業計劃書 篇6

　　通過舉辦慶典活動要實現一定的總體目的，具體表現為：向社會各界宣布東宇加油站的成立開業，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的形象，為今后的發展創造一個良好的外部環境。

　　A：開業日期：20xx年1月8日星期天農歷初九

　　備選日期：20xx年1月7日星期六農歷初八

　　20xx年1月18日星期三農歷十九

　　B：慶典地點：

　　上午9：00－12：00在夾江縣樂夾快速通道路口東宇加油站（地稅局向樂山方向300米）；

　　中午12：00－14：00在xxx大酒店；

　　下午：在東宇加油站和xxx大酒店茶樓；

　　下午18：00

　　C：開業慶典準備工作：設立宣傳和接待二個工作小組，明確目標任務。

　　一、宣傳組

　　1、人員名單

　　負責人：xxxxx；協助工作人員：xxxxxxxxxxx

　　2、宣傳用語的`收集和整理的準備工作，如以下宣傳語：

　　東宇加油站――為事業加油、為成功加油、為人生加油！

　　我們一直在努力，一直在前進，堅信我們的合作會最愉快！

　　一握東宇手，永遠是朋友！

　　加東宇石油，走成功道路！

　　您選擇了東宇，我們會因您的信任做得更好！

　　服務沒有最好，只有更好！

　　您的滿意，就是我們最大的心愿！

　　3、工作人員形象

　　專業訓練的加油人員，上崗時要求統一著標志服裝、配帶工號牌，主動、熱情、文明、禮貌地接待每一位客戶。統一使用普通話并要求做到語言親切和使用專業服務用語。

　　開業第一周，加油員上崗時配帶迎賓授帶，正面內容：東宇歡迎您；背面內容：東宇謝謝您。準備工作：制作加字授帶12條。

　　4、慶典之日加油站的宣傳場地布置

　　場地準備：開業前一天將加油站及部份進出口公路打掃干凈，另外要求將加油機等設備進行多次擦洗，加油站內地面要進行水沖洗。根據需要確定是否鋪設紅色地毯。

　　加油站進出口兩邊各設置大型彩虹門一個，內容：熱烈慶祝東宇加油站開業慶典，連續設置三至七天。

　　加油站進出口兩邊各設置升文秘網空汽球條幅一幅，內容：東宇加油站感謝各位新老顧客長期以來的支持，連續三至七天。

　　懸掛宣傳橫五幅。具體位置及內容：加油站向樂山方向設置過公路長橫幅兩幅，內容：xxxxxxxxxxxxxx。加油站向火車站方向設置過公路長橫幅一幅，內容：xxxxxxxxxxxxxx。加油站向新華大道至成都方向設置過公路長橫幅一幅，內容：xxxxxxxxxxxxxx。加油站向新華大道至峨眉方向設置過公路長橫幅一幅，內容：xxxxxxxxxxxxxx。另外爭取聯系知名單位或個人贈送掛名宣傳的升空條幅。

　　升空條幅和宣傳橫幅于開業前一天的下午懸掛，彩虹門于開業當天上午8：30分設置。

　　加油站內宣傳：加油站的大棚向左右兩邊牽三角形彩旗若干。加油站的綠化帶內插彩旗，每間隔1－1.5米一幅彩旗。加油站內醒目地方貼紙質宣傳標語和專業警示用語。

　　落實音響設備及人員，播放輕音樂、流行歌曲、DJ音樂。聘請禮儀軍樂隊，演奏迎賓曲。

　　5、自制廣告散頁和名片

　　印制套色紙質宣傳單資料，內容應包含加油站的地理位置、服務宗旨、經營實力等基本情況介紹。數量5000－1萬張。最遲開業前十天印制完畢，派人送全縣各單位、部門、車站、停車場等。派發宣傳單時對可能的客戶贈送名片。

　　6、落實專業人員進行攝像，作為資料片以備今后宣傳使用。

　　7、是否舉辦剪彩儀式

　　剪彩典禮臺的設計；主持人的確定；開業禮炮、特邀領導講話；嘉賓代表致賀詞；剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；嘉賓配帶鮮花等準備工作。

　　8、是否舉行電視宣傳

　　宣傳主題和內容；夾江臺或樂山臺；

　　二、接待組

　　1、人員名單

　　負責人：xxxxx，協助工作人員：xxxxxxxxxx，禮儀小姐6－8人，服務小姐2－4人。

　　2、邀請賓客準備

　　確立邀請對象：邀請主管部門以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務、消防、質檢等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶；邀請同行業人員，以便相互溝通合作；邀請親朋好友。

　　3、就餐及住宿準備：

　　預測人數，對貴賓是否需要進行座次安排。

　　午餐地點：xxxxxx，晚飯：xxxxxx，提前15天預訂，提前5天確定。

　　預購酒水、飲料、煙：種類xxxxxx、數量xxxxx

　　是否有遠方朋友需要住宿，明確住宿人員的男女數量和關系，預購住宿地點：xxxxxxxxxx。

　　4、邀請方式及時間：

　　對遠方賓客人員先電話邀請，再寄送（捎帶）邀請函，在開業前第9－10天完成此項工作；

　　周邊賓客人員由加油站主要負責人親自當面邀請并送達請柬（其中較為熟悉的客人可分別派專人當面邀請并送達請柬），在開業前第5－6天完成此項工作；以便于被邀者及早安排和準備。

　　5、接待

　　停車接待：設立臨時停車場地1－2處，指定專人負責車輛排放的引導和看管，確保車輛停放安全、擺放有序。

　　正門接待：加油站主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領入休息室。2名迎賓小姐在負責人與賓客握手見面后，立即面向賓客鞠躬，并面帶微笑說“歡迎光臨”。

　　對贈送花籃的賓客，由2名禮儀小姐主動迎接，在預先準備的位置（在擺放花籃的地方應預備部分磚頭）擺放，做到整潔有序、美觀大方。

　　服務接待注意事項：休息室內充分準備紙杯、茶葉、水果、瓜子花生（禁擺煙），適當準備二份當日的商報和華西都市報。休息室內安排二人服務。要求加油站的全體員工以主人翁的身份熱情待客，主動相助，有求必應。服務小姐要主動安排賓客落座、上茶，并隨時保證環境衛生。

　　6、來賓簽到。

　　7、安全及后勤保障：

　　如需放炮，應設立固定地點燃放煙花爆竹，做到專人燃放、專人警戒。

　　開業計劃書 篇7

　　第一部分活動基本內容

　　一、活動目的：在開業當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動，達到匯聚人氣，提高專賣店知名度和銷量的目的。同時，進一步提高恒昊的品牌知名度和產品美譽度。

　　二、活動地點：恒昊專賣店門口

　　三、開業時間：20xx年8月8日

　　四、開業主題：周年慶典，讓你占足便宜!

　　恒昊打折送禮還送錢!

　　五、方案適用范圍：連云港贛榆

　　六、活動對象：恒昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;

　　嘉賓邀請，是開業儀式活動工作中極其重要的一環，為了使活動充分發揮其轟動效應及輿論的積極作用，在邀請嘉賓上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應，提前發出邀請函。

　　嘉賓邀請范圍：

　　a、政府相關負責人:xxxx

　　b、當地著名設計師、裝飾公司領導:xxxx

　　c、新聞記者:xx

　　d、經銷商代表：xx

　　e、公司領導：xx

　　七、宣傳造勢：各種宣傳要先于開業前夕的15天安排到位，增加市民關注熱點，形成開業前夕的氣候。

　　1.必須在當地主要小區門口制作張貼噴繪或寫真，集中宣傳;

　　2.在當地建立電視宣傳：20：00——22：00的黃金時段新聞類節目或連續劇加字幕滾動播出或點歌類節目的軟文介紹。

　　3.必須在小區尤其是新建小區發放宣傳單頁：將開業消息和超低價優惠的消息傳遞到消費人群。

　　4.必須在戶外進行造勢宣傳：選擇人流量較多及商圈較集中地段，以專賣店位置為中心選定一條主要街道，人流量集中地段進行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。

　　八、開業氣氛營造

　　1.拱門3個(公司提供一個，租兩個)

　　2.聯系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數)

　　3.搭建舞臺、聯系演出公司。

　　4.花籃由代理商的朋友和自已準備

　　5.門口紅地毯(印上開業主題)，店內走道沾上開業主題

　　6.易拉寶(可以讓公司設計，注明活動事項)

　　7.附近主要街道拉大型橫幅。

　　九、現場氛圍營造：

　　1、門口：用粉色小氣球營造一個拱門形狀，門口擺放一些飾品或彩旗，能引起過往人流關注，可以提前制作，懸掛。

　　2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗，烘托開業氣氛，開業前一日要在店堂內掛上彩帶，洋溢喜慶的氣氛。

　　3、導購身披大紅綬帶，印上慶祝字樣，可以更好地現場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人，要提前一天過來，熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。

　　4、現場可用夸張一點的文字及色彩，略偏向休閑的一種風格，如“慶開業，拿好禮”,“獎的就是現金”等美工字體。

　　5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進行產品展示

　　第二部分促銷主題活動

　　內容一：恒昊為您節省錢

　　1、所有恒昊商品均在標價基礎上打6.8折(特價除外)

　　2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m(不足3m按3m結算)

　　3、藝術淋浴房低至1398元/套：型號1029(尺寸1.95mxxmxxm)和5061(1.95mxx.5m)

　　內容二：您交定金我送錢

　　1、預交訂金1000元，結賬送您100元

　　2、預交定金3000元，結賬送您200元

　　3、預交定金5000元，結賬送您300元

　　內容三：您訂貨我送禮

　　1、所有訂貨客戶，均送腳墊一個

　　2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一臺;

　　3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;

　　第三部分活動流程

　　一、開業慶典的前期工作1、7月20日：贛榆恒昊專賣店開會討論將開業策劃就方案做出實際性的修改。

　　2、7月22日：確定本次活動的形式、規模、大小、物料、人員安排，對項目日設置做出決定，并做出詳細的方案。并進行專賣店人員進行方案培訓。

　　二、制作、實施階段工作安排

　　1、7月28日：進行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯系，溝通設計好相應表演節目。確定好演員和表演節目，各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購。建議：a到場看節目或進店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內)，b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標示，也可打上貴店地址、電話。

　　2、8月1日：進行條幅和相關禮品的準備工作

　　3、8月3日：確定好到場嘉賓，工作人員安排和活動流程。

　　三、具體活動進程：本著“少花錢，多辦事”的原則，合理選擇媒體和時間，短期內對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。

　　1、8月1日開始散發單頁，掃新樓盤(富裕鄉鎮也要考慮散發單頁)。如果人手不夠，可以利用學生(每人每天30元就可以)散發資料，要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續找學生在裝飾城門口散發資料。如有條件，在重點小區撐起彩虹門，發單人員站在彩虹門處更有說服力，聲勢也會更好。

　　2選擇城市內不同公交線路在公交車側身做條幅懸掛，至少要10臺車，時間可以略短，可以從8月1日到8月8日

　　條幅內容：a世界級玻璃空間藝術家—恒昊玻璃，為您裝典美麗的家!

　　地址：電話：

　　b恒昊玻璃8月8日“瘋”了，來就送禮，購物打折送禮還送錢!

　　地址：電話：

　　c挑戰高端，恒昊移門198元/m，藝術淋浴房1398元/套

　　地址：電話：

　　4、如有戶外廣告牌，可以更換戶外噴繪，或在噴繪上增加條幅;

　　并在重點小區也要懸掛條幅(條幅內容同上)，要能懸掛噴繪最佳;

　　5、如有條件可以在當地報紙上做廣告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可)，也可以在電視臺打字，內容如下：

　　a、有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業周年慶典，屆時將有玻璃美人為您呈現精彩節目還有禮品相贈，訂貨打折送錢還送禮(詳見海報)，恒昊將用美輪美奐的藝術玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的.家園。

　　b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚，無論您是在臥室徜徉還是激情衛浴，有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業周年慶典，價格折扣超乎想象，恒昊移門198元/m，藝術淋浴房1398元/套，只要進店就有禮品，交款不但送禮還送錢。

　　6、如有條件可以尋找準客戶的聯系方式，然后在6日和7日群發短信告知周年慶典恒昊玻璃活動內容。尋找準客戶聯系方式方法：通過售樓部;通過物業公司;通過當地做的好的瓷磚、油漆等客戶，他們已經經常使用此法

　　三、現場布置階段工作安排

　　1、8月7日：開始現場的布置工作，可以通過更換玻璃展示位置、增加盆景、氣球拱門、易拉寶、絲帶等方式，店門口擺出禮品、接待臺擺上水果糖等簡單方法來改變，要讓已經來過的客戶感到店內喜慶;

　　2、8月7日：完成花籃的布置，安裝好音響，并調試好。

　　3、8月7日：傍晚5點，完成全部布置工作，并將各種活動物料準備好，搬到專賣店里，全面檢查驗收。

　　4、對店賣員要進行再次培訓、考核，熟知產品賣點，知道那些花型是本次重點推得花型，要借機銷售庫存和新品

　　5、要做好備貨和重點展示。

　　四、活動實施階段工作安排

　　1、上午8：00工作人員、禮儀小姐、演員到達現場做準備工作，工作人員做好現場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節目。

　　2、上午9：50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。

　　五、儀式程序(根據需要可刪減)

　　上午10：00慶典正式開始。燃放禮炮。

　　10：00主持人宣布慶典正式開始，介紹嘉賓，讀祝賀單位賀賀詞。

　　10：05主持人：邀請政府領導致辭。

　　10：10主持人：邀請公司領導講話。

　　10：20主持人：請嘉賓代表講話。

　　10：30主持人：邀請設計師代表講話。

　　10：40主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。

　　10：50主持人：宣布專賣店開業剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。

　　11：10節目表演。希望表演的節目有：

　　1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃，踢爛玻璃獎伍佰元)

　　2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車，從玻璃門上騎過)

　　3、玻璃美人秀產品。需要主持人調動現場氣氛，秀的玻璃產品及解說詞公司可以提供。

　　開業計劃書 篇8

　　1、確定店鋪

　　注意事項：未咨詢辦證機構則不可支付全部租金

　　1.1考察店鋪

　　1.2確定店鋪

　　1.3支付定金，

　　2、執照審批

　　注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，餐廳里最終要的職位----廚師長，必須在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續工作同辦證一同進行。

　　2.1先咨詢工商部門

　　2.2申辦污染物排放許可證

　　2.3申辦衛生許可證

　　2.4申辦營業執照

　　2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金

　　2.6制定廚師長崗位說明書（上級、下屬、權利、職責）

　　2.7制定廚師長招聘說明書（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）

　　2.8介紹所登記，并接待面試廚師長

　　2.9審議確定廚師長人選

　　3、確定90%的菜單

　　注意事項：菜單是，人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%

　　3.1確定類別

　　3.2確定菜品

　　3.3制定標準菜譜

　　3.4根據菜譜初步確定所需的設備器材，并在以后的工作中多留意器材經銷商的產品。

　　4、確定工作時間、作業流程

　　注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸于裝修，以后很難改變，必須

　　一次準確確定。

　　4.1制定工作時間

　　4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程

　　5、確定裝潢風格和布局

　　注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。后續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。

　　5.1制定裝修原則

　　5.1.1方便顧客原則

　　5.1.2方便設備運行原則

　　5.1.3凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則

　　5.2初步制定餐廳布局

　　5.3選定裝修公司

　　5.4圖紙審閱，確定布局

　　5.5確定裝修風格

　　5.6確定餐廳基本色

　　5.7開始裝修

　　6、定員定崗

　　注意事項：必須多與廚師長溝通，并和其協同進行后續各項工作。

　　6.1確定各崗位

　　6.2確定各崗位的人員配置

　　6.3確定班次和作息時間

　　6.4確定員工宿舍

　　7、編制各種標準化文件（手冊、說明書、表單、作業標準）

　　注意事項：因為是小規模的店，所以盡量使各種文件簡單化，講究實用、正規、無漏洞即可。無須過于繁多和復雜，但必須做到最終單據，有余力可以制定過程單據。

　　7.1手冊

　　7.1.1總員工手冊

　　7.2說明書

　　7.2.1崗位說明書

　　7.2.2招聘說明書

　　7.2.3餐單說明書（菜肴標準菜譜、制作標準、質量標準）

　　7.2.4表單

　　7.2.4.1面試員工資料表

　　7.2.4.2所有員工資料表

　　7.2.4.3庫存總表

　　7.2.4.4日營業報表（收銀機自動形成）

　　7.2.4.5月營業報表（收銀機自動形成）

　　7.2.4.6物料請購單

　　7.2.4.7物料驗收單（一張驗收單必須對應一張收據或發票）

　　7.2.4.8盤點統計單

　　7.2.4.9日支出單

　　7.2.4.10月支出單

　　7.2.4.11員工辭職申請單

　　7.2.4.12員工申訴建議表

　　7.2.4.13外賣記錄表

　　7.2.4.14交班換班記錄表

　　7.2.4.15每日提貨表

　　7.2.4.16設備記錄表

　　7.2.4.器具登記表

　　8、員工招聘

　　注意事項：嚴格按照定崗定員的標準、招聘說明書、崗位說明書實施。

　　8.1制定招聘目標

　　8.2制定招聘計劃

　　8.3實施招聘計劃

　　8.3.1確定招聘途徑

　　8.3.2面試、考試、試菜，記錄過程

　　8.3.3確定員工進入試用期

　　9、員工培訓

　　9.1企業文化、職業道德、規章制度培訓

　　9.2儀態儀表、工作流程、各崗位技能培訓。

　　10、購買設備和器材

　　注意事項：采購設備前必須制定詳細的采購清單，并且考察市場，確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真查看產品性能和質量，確保物盡其用。

　　10.1考察廚房用品設備市場，確定供貨商

　　10.2實施采購

　　10.3驗收安裝

　　11、調試設備

　　11.1調試設備

　　11.3安排設備管理員（安排一個人專門進行簡單的'維護、檢查設備的運行，排除故障，設備說明書交其保管）

　　12、最終確定菜品和菜單

　　注意事項：確定整個菜單，至開業時不做變化，完善標準菜譜，完善各菜肴的制作標準和質量標準。而且必須講究細節量化。

　　12.1確定類別

　　12.2確定菜品

　　12.3完善標準菜譜

　　12.4完善制作標準和質量標準

　　13、開始確定各供貨商

　　注意事項：必須貨比三家，在質量、價格、服務這三個方面綜合考慮并確定供貨商

　　13.1確定儲存原料供貨商

　　13.2確定生鮮原料供貨商

　　13.3確定宣傳品制作商

　　14、制作各種宣傳品

　　14.1制作各種pop廣告

　　14.2制作各種宣傳單（完成后可以叫員工去各住宅區，店鋪分發）

　　15、調試整套系統，確定作業細節

　　15.1角色扮演，分別進行實際操作

　　15.2請親友作為顧客，進行實際演練

　　15.3完善各種流程和作業細節，進一步確定。

　　16、試營業7天，不斷調整流程、修改文檔、訓練員工

　　注意事項：必須每日總結，并開展討論，不斷調整各項工作，員工間不斷磨合，熟練工作技能，修改各種標準化文檔。傾聽顧客意見，顧客提意見可適當給與優惠券表示感謝。

　　17、制定開業促銷方式

　　注意事項：根據試營業的情況，制定開業時促銷方案，促銷方案必須有針對性，并緊緊根據顧客需求制定。

　　18、正式開業

　　開業計劃書 篇9

　　一、活動概述

　　●活動時間：20xx年月日（星期六）10:18（開業）20xx年月日（星期六）11:18（品鑒會)

　　●活動地點：

　　1、路汾酒竹葉青專賣店

　　2、餐飲樓一樓餐廳

　　●活動主題：清香汾酒中國酒魂

　　●活動形式：專賣店剪彩+主題發布+品鑒會

　　●活動人員：企事業單位領導、媒體

　　●活動人數：100人左右主題構想

　　●開業前期，加強宣傳為開業營造氛圍。

　　●開業當日，廈門路、北京路、揚州樓附近橫幅、龍門橫跨，高飄氣球營造熱鬧的氛圍；皇家禮炮、禮花、鞭炮、舞獅？營造喜慶隆重的氣氛。

　　●同時，以汾酒竹葉青門頭為專屬背景，舉行隆重的開業典禮及剪彩儀式。

　　●品鑒會期間，以“清香汾酒中國酒魂”為主題背景，給予來賓以新的文化震撼。

　　●領導發言、汾酒產品show、優美民樂、文化宣傳等項目。活動策劃原則

　　●必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模、追求熱烈氣氛和吸引力。

　　●通過開業慶典贏得更多的消費者。

　　●要有持續的促銷活動，并使顧客有新鮮感。

　　●策劃方案應該便于操作實施，并具有風險可控性。

　　活動目的

　　通過開業慶典和品鑒會向社會各界宣傳汾酒、竹葉青專賣店的開張以取得廣泛認同。做好客情維護，尋找團購客戶，挖掘各種顯性和隱性的商機，為今后專賣店的生存發展創造一個良好的環境。

　　宣傳策略

　　1、開業前一周：在利群、國貨等各主要商圈發放宣傳單，主要傳達開業信息及開業驚喜活動內容，刺激消費者參加和購買的欲望。

　　2、在《報》和《xx》進行開業宣傳。同時在電視臺做飛字廣告。

　　3、如果經費允許，也可通過電視臺進行視頻宣傳。

　　4、開業前三天，加強推廣力度，利用短信平臺發布開業信息，在專賣店臨近街和主干道懸掛橫幅，營造開業氣氛，加強刺激過往行人，為正式開業慶典做預熱工作。

　　5、開業后一周，持續開業時的熱度，在電視臺進行飛字宣傳。

　　二、開業慶典部分

　　（一）活動現場布置

　　1、專賣店門口龍門、飄空氣球、刀旗、條幅及規格適當的豎條幅（懸掛各祝賀條幅用）。具體擺放位置附后。

　　2、在專賣店門前沿街鋪紅地毯以便迎賓和剪彩專用。

　　3、在專賣店大門兩邊擺放開業慶典花籃。

　　4、禮儀小姐在專賣店門口兩側或入口處歡迎來賓。

　　5、音響、話筒配備并調試好。

　　6、在專賣店準備來賓座位或臨時休息區。

　　7、現場工作人員到位，主要用于禮炮、鞭炮等燃放。

　　8、舞獅隊就位。

　　（二）活動流程

　　1、8:30之前：現場布置完畢及音響調試完成。

　　2、9:00之前：所有現場活動工作人員到齊，落實各項分工工作。3、9：30-10:10：貴賓、嘉賓、媒體、公司領導、所有與會人員到齊進行簽到，發放禮品（手提袋內有宣傳冊、xxx、xxx等），禮儀小姐為貴賓佩戴胸花，做好來賓的接待工作。

　　4、9:30-10：10大鼓？敲起來，音響響起來，以吸引過往行人，營造現場人氣指數。

　　5、10:18慶典儀式正式開始。

　　（1）主持人致開場詞，并逐一介紹主要參會領導與嘉賓名單。

　　（2）專賣店經理對本次慶典的介紹

　　（3）廠方領導致辭。

　　（4）請XX市領導宣布汾酒集團NO.1號汾酒竹葉青專賣店正式開業并與

　　各位領導為專賣店開業慶典剪彩（舞獅表演、全場鑼鼓、軍樂齊鳴、鞭炮燃放，開業儀式達到高潮）。

　　6、請各位領導參觀汾酒竹葉青專賣店。

　　7、請各位領導入席餐飲樓一樓餐廳參加汾酒竹葉青酒文化鑒賞會。

　　三、品鑒會部分—概述

　　●活動主題：清香汾酒中國酒魂—汾酒竹葉青品鑒會

　　●活動綜述：通過一種汾酒文化的氛圍營造，并結合品鑒會本身的特殊屬性，將本次汾酒竹葉青酒品鑒會打造成一個蘊涵濃郁的文化氣息，并融合輕松愉快的歡樂氛圍的品鑒盛會。

　　（一）會場布置

　　1、一樓餐廳采用桁架+精細噴繪制作主題背景墻。內容為：“清香汾酒中國酒魂—汾酒竹葉青品鑒會”。主色調為根據廠家指導。

　　2、在主背景兩側各擺放易拉寶3個。按照廠家設計圖制作。

　　3、在主題背景正后方（或其他位置）懸掛紅底金字的橫幅標語。（標語文字：借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。）

　　4、在一樓餐廳內設置品酒臺1個，擺放品嘗酒xxx套各xxx瓶和高檔品酒杯。

　　5、在主持臺臺面擺放鮮花進行裝點。

　　6、在一樓餐廳門口設置接待臺1個。臺面放置：簽到簿1本，名片收集合1個。

　　7、接待臺兩側各擺放易拉寶2個。接待臺側前方放置酒店水牌1個，文字內容為：“汾酒竹葉青品鑒會簽到處”。紅底金字。

　　8、在賓館餐飲樓外led屏幕播放：“汾酒竹葉青專賣店熱烈歡迎各位嘉賓光臨指導！”。

　　9、在賓館一層設置領導貴賓休息室1間，設專人負責接待。（休息室擺放宣傳畫冊20本，樣酒1套各1瓶。）

　　10、背景音樂：迎賓曲、祝酒歌二首歌曲的輕音樂版循環播放。

　　11、禮儀小姐要求：8人。由賓館提供，服裝統一，佩戴綬帶，綬帶文字為：“清香汾酒中國酒魂”。紅底金字。

　　（二）活動流程

　　1、嘉賓入場—嘉賓簽到10:30-11:10

　　嘉賓入場時，禮儀小姐指引嘉賓簽到并引領到座位（座位事先安排，貴賓由負責的禮儀小姐帶引進入VIP室休息，安排專人負責斟茶接待，店領導作陪）。

　　2、活動會場播放背景音樂（《迎賓曲》、《祝酒歌》二首歌曲循環播放）。投影打出歡迎畫面。

　　3、11：18—由主持人宣布清香汾酒中國酒魂—汾酒竹葉青品鑒會開始。

　　（主持人擬請市電視臺主持人擔任，上臺前背景音樂響起，站定后音樂停止）

　　（1）介紹本次儀式的活動流程

　　（2）宣讀特邀貴賓名單，對于出席貴賓表示感謝

　　（3）播放廠家宣傳短片

　　（4）邀請領導上臺講話（此處需確定講話人都是誰），領導在禮儀小姐的引領下上臺講話。

　　參考：

　　專賣店經理講話（3分鐘，以答謝、感恩和發展愿景及對汾酒竹葉青的認識分享為主題。）

　　廠方嘉賓（領導）講話（5分鐘，以酒廠的歷史沿革，各酒品的生產特點、產品特點及品牌文化為主；并強調廠里對市場的大力支持。）

　　4、由廠方品酒師講解清香型酒的`品鑒方法。

　　（清香型酒的風味特點、品鑒方法、調酒和品酒的趣事軼聞。要既有知識性、指導性，還有趣味性，調動來賓的品鑒性趣。同時現場講解酒文化及品酒文化，并將酒文化延伸擴展至商務禮儀中的酒文化部分：此環節不僅能夠與酒品的純正佳釀相結合，還能夠滿足在場嘉賓的商務禮儀知識需求。）

　　在廠方品酒師講解時，由禮儀小姐捧出樣品酒進行展示。（此處需與品酒師溝通）

　　5、主持人祝語，并請蒞臨嘉賓共進午餐、共品汾酒竹葉青美酒。

　　6、午餐期間，屏幕循環播放廠家宣傳短片，同時安排2-3個節目助興，選擇清音樂類的表演如笛子、葫蘆絲、揚琴、二胡等民樂。

　　7、主持人根據總指揮安排適時上臺宣告本次活動圓滿結束。

　　注：品鑒會活動后轉入活動跟進階段：落實意向客戶的簽約，終端酒樓的進店和商超及名煙名酒店通路的進場鋪貨。

　　開業計劃書 篇10

　　1．籌備會議按職能分組計劃

　　各機構職能：

　　秘書處：確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認來賓姓名、人數，儀式的日程安排，擬寫致辭、賀辭；安排座次、確認剪彩人員；確定會場布置方案；大會合影策劃，聯系攝影、攝像人員；確定記者接待方案，確定新聞稿等。

　　交通安全組：負責與有關部門(安全保衛、交通、消防等)的聯絡、開業典禮現場保安、疏導車輛、停車場的劃分；有關標牌的確定、制作；制高點的'控制、首長保衛、發放司機費、提出慶典保衛方案等。

　　會務接待組：發送請柬、確定禮儀小姐；準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向首長贈送禮品，負責貴賓休息室接待；落實司機餐券；禮品券等的印制；模擬接待等。

　　禮品組：禮品的準備、包裝、發放，準備禮品券。

　　工程組：麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。

　　會議最后決定，由各機構小組分頭討論具體工作事宜后，于XX月XX日前將意見及方案向大會秘書處匯總。

　　2．×X公司購物中心開業慶典議程保衛計劃

　　內保人員崗位安排

　　負責人：×Xx

　　A．設2人跟隨首長和貴賓。職責：首長周圍警戒防衛，注意觀察周圍動態，遇有意外緊急情況，迅速引導疏散。典禮前對VIP室、會場、剪彩區、就餐等活動場地提前進行安全檢查

　　B．指定1名內保人員與食品檢驗部門協調。職責：負責食品衛生的監督，確保食品安全，須讓有關部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務)工作人員名單，審查備案。要求食品留樣，飲料隨上桌隨開瓶。

　　紀律

　　A．所有警衛人員要服從命令，聽從指揮，嚴守紀律。統一著裝，迎賓員佩戴白手套，儀表整潔，警姿端正

　　B．緊守崗位，不準擅離職守，認真履行職責，值崗中講究方法，依法辦事，文明值勤。

　　c．加強請示報告，隨時溝通情況，一旦發生意外，冷靜處理，控制事態發展。

　　D．指揮部設在中心北門內西警衛室，電話：XXXX，設專人值班守機、守臺，做好值班記錄。

　　E．不準無故使用對講機。需要使用時音量調到適度，通話中注意保密，語言要簡明，無關者靜聽不要亂插話

　　F．樹立全局觀念，加強團結協作，密切配合，互相支持。

　　G．XX月XX日上午9時，全體保衛人員準時到崗，演習彩排一次，實地落實布崗情況，不足之處進行調整。

　　H．典禮當天9時全體上崗，各就各位。

　　開業計劃書 篇11

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：面食，各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。

　　企業類型：服務業。

　　二、創業計劃者的個人情況

　　1988年經濟類大專畢業，1990年下崗開始經商，開過飯店、賣過化妝品、經營過超市、批發過煙酒和小食品及國際貿易，曾在廣告公司和保健食品公司及企業策劃公司打過工。1994年自學工商管理，20xx年在廣州學做企業策劃和電腦知識，20xx年學習SYB。

　　三、市場評估

　　本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。

　　本企業的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。

　　針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。

　　1.住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色

　　選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的'需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

　　2.工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11-13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。

　　3.學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平并不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

　　4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。

　　針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭

　　【成本預算】

　　彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：

　　彩面制作設備：2～4000；廚房設備：6000；店內裝修及配備：10000；人員工資：4000；流動資金：1800；水電氣：1000；開業宣傳：1000；房租：3000-5000；轉讓費：0-60000（鋪面轉租后仍能回收）；總投資約為：30000～80000

　　【收益分析】

　　早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。

　　【經營模式】

　　主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！

　　開業計劃書 篇12

　　做好餐廳開業前的準備工作，對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法，將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

　　一、餐廳開業籌備的任務與要求

　　餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

　　(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍

　　各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

　　(二)設計餐廳各部門組織機構

　　要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

　　(三)制定物品采購清單

　　餐廳開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

　　1、本餐廳的建筑特點。

　　采購的`物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如x些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

　　2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

　　餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

　　3、行業發展趨勢。

　　餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　4、其它情況。

　　在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

　　(四)協助采購

　　餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負責制服的設計與制作

　　餐廳各部門參與制服的設計與制作，是餐廳行業的慣例。

　　(六)編寫餐廳各部工作手冊

　　工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓

　　餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

　　(八)建立餐廳各部門財產檔案

　　開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會

　　(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收

　　餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　(十)負責全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

　　(十一)部門的模擬運轉

　　餐廳各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

　　二、餐廳開業準備計劃

　　制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

　　表一：工作倒計時表

　　計劃裝飾期—天月日試營業月日正式營業（具體實踐根據實際情況落實）

　　交表日期：年月日

　　表二：崗位人員及基本工資設定

　　表三：投資費用預估

　　表四：臺位及布局（此表及供參考）

　　表五：價格定位及業績預估分析（僅供參考）

　　一．創業目標

　　發展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

　　二．市場分析

　　隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導

　　綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

　　三、實施方案

　　1．綠色餐飲服務業的模型。

　　以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　2．目標市場的定位。

　　中高收入者能接受的餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。

　　3．市場策略。

　　產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　　(1)餐飲公司經營策略

　　員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

　　綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。

　　(2)餐飲公司形象策略

　　在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性

　　粥食府策劃書

　　一、前言

　　民以食為天，足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下：

　　西餐：

　　1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。

　　2、快餐店，如麥當勞，肯得基等。適合青少年消費。

　　中餐：

　　1、酒店：以規模經營取勝。

　　開業計劃書 篇13

　　一、項目簡介

　　背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

　　二、主要產品

　　面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅一般產品

　　蛋糕、生日蛋糕DIY產品

　　三、服務計劃

　　1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

　　四、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產品種類單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

　　5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場

　　6、缺乏特色產品。

　　我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

　　2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

　　4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

　　DIY：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

　　家庭：培養小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進家人之間的感情交流主婦：打發空閑時間，學習制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務的好奇心理

　　其他:親手制作蛋糕送人以表示心意

　　五、營銷策略

　　1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

　　2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

　　4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

　　5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

　　6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

　　本店特色：

　　DIY，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。

　　DIY服務流程：

　　顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的.形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

　　六、投資與收益分析

　　資金需求：

　　1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心小學附近

　　2、裝修：1萬

　　3、設備：2萬

　　4、證件執照：20xx左右

　　5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

　　收入分析:

　　每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。

　　(12萬由父母出資所得)

　　七、風險與防范措施

　　風險：

　　1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。

　　2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

　　3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發展，熱門的選擇余地更多了。

　　4、新店剛開業，品牌知名度不高。

　　防范措施：

　　1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

　　2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶，我們研發推出了營養面包;對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

　　開業計劃書 篇14

　　做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

　　酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

　　(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

　　各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

　　(二)設計酒店各部門組織機構

　　要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

　　(三)制定物品采購清單

　　飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

　　1.本酒店的建筑特點。

　　采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于x些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，x些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部x些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

　　2.行業標準。

　　國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

　　3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

　　酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

　　4.行業發展趨勢。

　　酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　5.其它情況。

　　在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

　　(四)協助采購

　　酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負責制服的.設計與制作

　　酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

　　(六)編寫酒店各部工作手冊

　　工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓

　　酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

　　(八)建立酒店各部門財產檔案

　　開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

　　(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

　　酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　開業計劃書 篇15

　　一、前言

　　以荊州ｘｘ康復醫院開業為主題，讓市民親身體驗荊州ｘｘ康復醫院的開業活動，對荊州ｘｘ康復醫院的品牌內涵，形成初步的了解和認同，以此進一步提升普愛康復醫院的品牌形象，并為醫院的后續發展奠定堅實基礎。

　　二、活動目的

　　1、營造聲勢、樹立形象、塑造品牌。

　　2、激發員工士氣，增強員工積極性與主人翁感。

　　3、創造經濟價值與社會價值。

　　三、活動時間

　　20xx年3月1日——201ｘ年3月31日

　　四、活動地點

　　荊州ｘｘ康復醫院

　　五、活動目標群體定位

　　1、荊州ｘｘ康復醫院營業初期，我們需引起荊州市各界人士關注，第一目標群體為全體荊州市民。

　　2、縣、市、區主要醫療機構主要負責人，以及周邊醫療市場相關從業人員，

　　各類供應商，為醫院滲透鄉鎮醫療市場，吸納穩定客源做好準備。

　　3、特殊人群，其包括老年人、特殊職業群體、殘疾人、軍人等。

　　六、活動前期準備

　　1、開業邀請函：向全市各界相關單位及其個人發放醫院開業邀請函，邀請函為特制邀請函，封面印有醫院LOGO、廣告圖案。

　　2、報紙廣告：開業十天前，在本地發行量較大的報紙上做正版宣傳廣告，并附上相關優惠活動信息。

　　3、手機短信：開業三天前，針對x區域、x年齡段、x特殊職業人群，推送手機短信，告知廣大群眾醫院開業并附上相關優惠活動信息。

　　4、傳單廣告：開業一周前，在主城區以及周邊地區發放宣傳冊，介紹醫院相關情況，并附上相關優惠活動信息。

　　5、鄉醫公關：制作精品禮品，印上醫院LOGO，在開業前10天，對縣、鄉、鎮醫療機構的從業人員免費贈送。

　　6、健康卡制作：針對不同人群定制健康卡。

　　7、電視廣告：在電視臺播放視頻廣告，介紹醫院的具體情況，向群眾樹立高標準醫療單位形象。

　　七、活動項目

　　1、荊州ｘｘ康復醫院“關注的士司機骨胳健康活動”。

　　2、荊州ｘｘ康復醫院“關愛老年人健康活動”

　　3、荊州ｘｘ康復醫院“殘疾人醫療援助活動”

　　八、活動執行

　　1、與荊州市民政局聯合推出“關注的士司機骨骼健康活動”、“關愛老年人健康活動”、“殘疾人醫療援助活動”，由荊州市民政局向各級單位，如出租車公司、老年人協會、殘疾人協會、或已備案的困難群體，下發活動通知，對于民政局而言，這是政府親民活動，對于醫院而言，這是營銷宣傳活動。

　　2、與荊州電視臺江漢風聯合推出“關愛荊州好人活動”，荊州電視臺多檔民生節目都本著給老百姓解決困難為宗旨，醫院聯合電視臺，給那些需要醫療幫助的困難群眾提供免費醫療服務，對于電視臺而言，醫院幫助其落實了服務宗旨，對于醫院而言，電視臺幫醫院進行了宣傳。

　　3、與政府機關，如民政局等單位開展活動時，盡量要求民政局能與電視臺進行溝通，對其舉辦的活動進行報道，一來宣傳政府業績、同時對醫院也是一種隱性宣傳。

　　九、活動分析與實施

　　1、久坐是的士司機的工作特性，由于久坐帶來的疾病也是數不勝數，最為突出的當屬腰椎、頸椎、骨關節等疾病，由此可見，的士司機屬于醫院未來發展的潛在客戶，當然以上這點并不重要，的士司機是一個城市的門面，去一個城市首先接觸的就是的士司機，所以他對醫院評價與映像直接影響到其他乘客或是病患對醫院的看法，其次的士司機是城市的活地圖，他們能對到我院就診的'病人提供便利。

　　針對的士司機開展的“關注的士司機骨胳健康活動”主要是對的士司機進行免費的理療服務（如：按摩、拔火罐、針灸等），活動征集方式有兩種：第一、

　　的士司機憑運營證或服務監督卡，在我院登記領取“的士司機骨胳健康活動卡”，每張卡片可以免費在我院進行10次免費理療，200張卡片發完為止。第二、醫院每天接待50位的士司機進行免費理療，50個名額接待完為止，活動持續一個月。特別提出此活動可以在荊州交廣音樂臺進行宣傳。

　　2、中老年人多屬退休人群，時間富余是這個群體的主要特征，當然中老年人也是骨病、高血壓等慢性疾病的高發人群，他們有時間、有精力來參與醫院開展的各項活動，同時他們也需要進行健康培訓。

　　針對的老年人開展的“關愛老年人健康活動”主要是對的到場的老年人進行免費的體檢（如：血壓、血糖、脈搏等），同時開展健康知識講座，凡是聽完健康知識講座的中老年人，醫院免費贈送紀念品，可以是物品，也可以是食物，如：水杯、雞蛋、掛歷等。

　　3、殘疾人是一個弱勢群體，他們需要得到社會幫扶，同時他們也是各級政府關

　　注的對象，我們對其進行一定的幫助，不但能體現我院的社會責任，同時又配合政府完成了利民惠民的工作。

　　荊州ｘｘ康復醫院“殘疾人醫療援助活動”主要是對到場的殘疾人朋友辦理殘疾人就診卡，凡日后憑就診卡到我院就醫的殘疾人可以免收掛號費，檢驗費減免百分之八十，住院費除醫保以外的費用減免百分之九十。

　　十、后期活動銜接

　　1、后期可以陸續與荊州交廣音樂臺等交通節目聯合推出“關注有車一族健康活動行”。

　　2、后期可以與荊州市老年大學、荊州市機關干休所開展“老年人健康體檢活動”。

　　十一、活動收益

　　賺取人氣是此次活動的主要目的，老年人貪圖小便宜，也有富余的時間，所以通過發放小禮品等活動，定能吸引眾多老年朋友的到來，當然我們專業的健康講座也能換取老年朋友的口碑。

　　的士司機是城市的活地圖，如果的士司機都不知道我院的存在，那對乘車人而言絕對是個不好的印象，可能讓人家覺得醫院影響力不夠大，后期我們還要利用的士司機給我院帶來更多的病患，如凡是送病患到我院就診的的士司機，可以獲得一定的報酬，這樣讓其愿意為我院宣傳，拉客。

　　殘疾人是一個弱勢群體，對于他們的幫助，實屬社會責任，同時換取弱勢群體對我們的宣傳，更容易獲得其他群體的信任。

　　開業計劃書 篇16

　　一、活動目的

　　1、熱烈慶祝該酒店KTV開業。

　　2、通過慶典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服務、質量、經營特色等方面的可信度。

　　3、多方位向目標消費者傳達本酒店的經營理念以及服務意識，與消費者進行一次良性溝通。

　　4、借助本酒店KTV店開業慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業旺季。

　　二、活動主題

　　1、“請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的”的活動主題

　　2、“以歌定情·玫瑰之約”的活動主題

　　三、活動時間及地點

　　活動時間：20xx年xx月xx日

　　活動地點：本酒店新開業的KTV

　　四、活動對象

　　主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體

　　五、活動內容

　　1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的

　　由于青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們采用錄音棚為其專業錄音，并免費饋贈（限活動日）在新聞媒體（中高收入人群的報紙雜志或者電臺）上發布相關信息，并且開業期間一律六折優惠。

　　2、以歌定情·玫瑰之約

　　《以歌定情·玫瑰之約》單身交友派對活動，活動宗旨是以歌聲打動對方、將原聲進行到底，男女對方可以用歌聲來交流，對話。如果看上x人可以指定其人唱歌、如果是兩個男生為了追求一個女孩子進行同場歌聲PK，最后即使有男女朋友或者對方各自不滿意，也可以互相饋贈原聲錄音碟。

　　備注：此項活動主要針對追求化品味和生活質量的`人群，適宜聚會或者慶祝紀念日的人群。

　　特點：有化品位，容易引起爭議，有利于媒體炒做傳播。

　　六、活動宣傳

　　1、宣傳重點時間：開業前一個月

　　2、宣傳手段：在本城市有影響力的電臺、報紙、新聞媒體做好相關廣告宣傳和相關活動信息公布。

　　七、開業促銷計劃

　　（1）相應折扣：開業當天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據當天顧客多少及老板經濟實力情況進行打折。

　　特點：感情溝通，突顯節日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。

　　（2）經濟組合：在開業之際，組合多種經濟、實惠快捷的服務套餐，明碼標價。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡兩用、方便顧客。

　　特點：向所有的消費者傳播xx本酒店的KTV也是適合于消費的場所。

　　（3）發放酒店通用優惠卡。開業之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，

　　適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務質量不能降。開業期間所有顧客只要消費滿XX元句可以免費贈送KTV、酒店通用優惠卡一張。以便以后的酒店經營。

　　八、活動的注意事項

　　1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。

　　3、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。

　　4、在酒店KTV可進行相應的布置，渲染氣氛。

　　5、可聯合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。

　　6、在活動期間，各部門作好準備工作，一邊為客人提供完美的服務。

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