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度假酒店經(jīng)營計劃書
度假酒店要如何經(jīng)營才能盈利呢？項目實施之前要準備一份計劃書啦，下面是小編為大家?guī)淼亩燃倬频杲?jīng)營計劃書，希望能給大家?guī)韼椭?/p>
第一章 目標任務(wù)
一、 客房目標任務(wù)：782萬元/年。
二、 起止時間：自20xx年1月—20xx年12月。
第二章 形勢分析
一、 市場形勢
1、關(guān)山地區(qū)相對有威脅的酒店2家，正在營業(yè)的四星級諾威香卡國際酒店和今年底計劃開業(yè)的五星級格雷絲國際花園酒店。
2、客源市場相對飽和，競爭不太激烈，但是競爭仍會持續(xù)。
3、預(yù)測：本酒店開業(yè)目標客戶為周邊娛樂場所和企事業(yè)單位；散客市場仍保持平衡；會議培訓(xùn)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
優(yōu)勢：
1、新建酒店選址地處大學(xué)園路和華師園北路交匯的十字路口，地理位置好、交通便利、受眾面廣、裝飾現(xiàn)代、硬件功能相對完善。
2、四星標準的軟件服務(wù)、中高檔酒店用品配置、高檔衛(wèi)生潔具和先進的馬桶設(shè)計。
3、經(jīng)營成本低、豐富的客源市場、競爭壓力不大。
4、科學(xué)的市場定位、規(guī)范系統(tǒng)的管理、專業(yè)培訓(xùn)的員工。
劣勢 ：
1、酒店其他樓層在外租，整體感覺檔次不高，影響酒店的直觀效果。硬件上缺少電梯、步行通道雜亂、閑置物業(yè)影響整體形象。
2、隔壁酒店占領(lǐng)一定市場，形成直接競爭態(tài)勢。
3、周邊環(huán)境沒有規(guī)劃成型。（停車場地有待解決）
4、酒店低成本運營與高質(zhì)量服務(wù)沖突比較突出，管理成本高居不下。（房間數(shù)量和酒店規(guī)模無法攤薄管理成本）
第三章 市場定位
作為市內(nèi)中檔商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置、配套設(shè)施的優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：
（1）本城休閑娛樂人群。
（2）本地企事業(yè)單位。
（3）中檔的商務(wù)散客。
（4）小型會議、培訓(xùn)。
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