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娃哈哈公司冰糖雪梨飲料的營銷計劃書范文
一、 前言
隨著國民經濟的迅速發展,人們的生活水平也隨值提高,對各方面的的需求也越來越大特別是健康的食品。而夏天的到來人的體內需要攝入大量的水分、微量元素、無機鹽而含微量元素、無機鹽的果汁飲料深受年輕人的青睞。飲料品行業前景廣闊,競爭激烈。飲料品行業是一個蓬勃朝氣的行業,人口流動性大,夏季炎熱酷暑天氣因素主導飲料產品的銷售量。人民的生活水平越來越高,對健康方面的只是越來越豐富,知道飲料產品含微量元素、礦物質,既能止渴、清熱,有潤肺美容有益健康的功效,刺激消費者購買。
二、 環境分析
1、 政治環境
食品飲料行業十二五規劃發展的重點行業之一,國家相關政策的支持,將為食品飲料行業的發展帶來巨大的機遇。
2、 社會經濟環境
隨著國內生產總值GDP的不斷提高,人均的收入水平也不斷的提高,消費者的購買力也提升了。
3、 文化環境
知識分子人才越來越多,果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分,所以,健康美味成為果汁吸引消費者的主要原因。
4、 技術環境
娃哈哈是一線的飲料品牌,口味豐富,具有自己的品牌特色,擁有良好的技術,不斷開發出新的飲料產品。
5. 行業背景
(1) 果汁市場近幾年的競爭激烈,果汁產品也呈現差異化走向。果汁飲料已經成為最受歡迎的飲料品種,其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景,吸引了中外企業競相加入到果汁行業生產的隊伍。
(2) 飲料品市場品牌競爭激烈,有康師傅、統一、可口可樂、百事可樂的品牌飲料競爭,還有同一種名稱飲料競爭,如統一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨以及娃哈哈冰糖雪梨的競爭。
(3) 飲料品市場的價格是競爭激烈的焦點。康師傅冰糖雪梨是450毫升的凈含量,價格為2.5元一瓶;統一冰糖雪梨是500毫升的凈含量,價格為2.8元一瓶;娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競爭對手晚,凈含量為500毫升,價格3.5元一瓶;娃哈哈沒有競爭優勢,就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨,重點強調娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火,潤肺美容的功能性止渴飲料,發展娃哈哈冰糖雪梨的優勢。
三、 市場營銷計劃概要
娃哈哈公司冰糖雪梨飲料在2012年是第一年新產品上市,力爭銷售收入突破5000萬人民幣,純利潤2000萬人民幣,市場營銷費用為700萬人民幣左右,廣告費100萬人民幣,市場覆蓋面在廣東省、湖南省、海南省。
四、 市場營銷現狀
1) 市場需求
國內飲料品市場飲料品行業前景廣闊,競爭激烈。飲料品行業是一個蓬勃朝氣的行業,人口流動性大,夏季炎熱酷暑天氣因素主導飲料產品的銷售量。人民的生活水平越來越高,對健康方面的只是越來越豐富,知道飲料產品含微量元素、礦物質,既能止渴、清熱,有潤肺美容有益健康的功效,刺激消費者購買。
2)競爭情況
a) 國內飲料品市場品牌競爭激烈,有康師傅、統一、可口可樂、百事可樂的品牌飲料競爭,還有同一種名稱飲料競爭,如統一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨,而且上市時間比娃哈哈冰糖雪梨早半年。
b) 飲料品市場的價格是競爭激烈的焦點。康師傅冰糖雪梨是450毫升的凈含量,價格為2.5元一瓶;統一冰糖雪梨是500毫升的凈含量,價格為2.8元一瓶;娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競爭對手晚,凈含量為500毫升,價格3.5元一瓶;娃哈哈沒有競爭優勢,就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨,重點強調娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火,潤肺美容的功能性止渴飲料,發展娃哈哈冰糖雪梨的優勢,刺激消費者沖動渴望性消費,增強娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨在消費者心目中的印象。
五、娃哈哈SWOT分析
(1)娃哈哈的優勢
A、有較強的技術研究隊伍并且有很好的企業聲譽口碑,公司企業知名度高B、娃哈哈有雄厚的經濟實力來推廣新飲料C、娃哈哈的技術開發能力強
(2)娃哈哈的劣勢
A、蜂蜜型冰糖雪梨是新產品上市,而且上市比康師傅、統一的冰糖雪梨的上市時間晚了半年,處于被動狀態。B、娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨沒有深入消費者的良好形象,依靠品牌實力上市C、如果冰糖雪梨飲料初期市場開拓不利,公司的財力回受到創傷
(3)娃哈哈的機會
A、國家相關政策的支持,果汁飲料行業的發展巨大B、消費者健康意識帶動果汁飲料行業的發展C、娃哈哈冰糖雪梨上市時正好是炎熱酷暑,給娃哈哈新產品上市提供了天時的絕對機會,提高了消費者對娃哈哈冰糖雪梨的需求
(4)娃哈哈的威脅
A、很多消費者不太喜歡喝甜品飲料B、消費者對娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨的凈含量和產品功效不關注,只對價格非常敏感
C、果汁行業將競爭對手多,如康師傅、統一、匯源果汁、美之源
D、碳酸飲料、礦泉水等替代產品多。
六、公司目標
1#財務目標:娃哈哈投入3000萬人民幣
2#市場營銷目標
(1)娃哈哈計劃在湖南、廣東、海南建立200個固定銷售點,還有若干個活動銷售點。
(2)培訓200名銷售人員
(3)銷售收入爭取突破5000萬人民幣
(4)在消費者中樹立娃哈哈冰糖雪梨的產品知名度
七、市場營銷策略
目標市場定位:重點對準青年人,特別側重于喜歡冰糖雪梨這種甜品飲料的年輕人。
產品定位:為了區別康師傅和統一的冰糖雪梨,引起消費者的興趣和青睞,增加娃哈哈冰糖雪梨飲料的凈含量、在哇哈哈冰糖雪梨中加入適量的蜂蜜。特別重點強調娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨潤肺美容的功效。
產品功效:滋補養顏、潤肺清熱、生津止渴,既美味有健康,夏季清熱降火防暑之佳品!
價格定位:由于增加了娃哈哈冰糖雪梨的凈含量、以及蜂蜜,所以采用成本導向定價法,價位略高于康師傅和統一的冰糖雪梨。娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨3.5元/瓶/500ML。
銷售渠道:重點放在大城市消費水平高、深受消費者青睞、品牌知名度高的零售大商場、連鎖超市、連鎖便利店、百貨商場,如沃爾瑪、家樂福等等大型商場。由于沃爾瑪這些大賣場具有營業面積廣、選地合理、交通便利、價格便宜,深受消費者歡迎等特點,吸引大量消費者前往來購買。這樣爭取加強娃哈哈冰糖雪梨在消費者心目中的程度,提高娃哈哈冰糖雪梨的程度。
分銷渠道覆蓋面:大賣場覆蓋率100%,連鎖超市覆蓋率80%,連鎖便利店覆蓋率80%,百貨商場覆蓋率60%,移動銷售點70%。
銷售人員:娃哈哈公司建立自己的培訓中心。(1)公司招聘社會人員男女比例在2:1。對社會人員進行專業培訓,灌輸企業思想,使其能代表企業直接與消費者接觸促銷。2)雇用一些兼職人員,,例如在校大學生,他們有向社會出校的積極性,而且是廉價的勞動力。
促銷:前期開占大規模、高密度、多方位的廣告宣傳促銷活動促銷,在節假日實行價格優惠,采用考核銷售人員銷售業績比賽評獎評優,銷售業績排前幾名的銷售人員采取名勝古跡旅游度假的獎勵。
研究開發:哇哈哈應該不斷研制新產品系列的飲料,如哇哈哈鮮橙多
營銷研究:監測競爭者的經營策略和產品開發,調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
八、行動方案:
人力資源部著手安排銷售人員的招聘和培訓,在2014年8月以前把200名銷售人員培訓完畢。
生產部門6月1號第一批試銷產品和試飲產品出廠。
6月份開始在大型商場的固定銷售點和人口比較密集的地點如大學學校門口、菜市場等等移動銷售點開展有獎促銷比賽活動。
促銷活動內容有
1、 在移動的促銷銷售點給消費者免費試飲,讓有購買欲望的品嘗后產生購買的需求沖動。
2、 促銷過程中,買一瓶送一包娃哈哈紙巾,買兩瓶送一個塑料杯子或三包娃哈哈紙巾。
促銷比賽中銷售業績最高的銷售人員可以晉升職位外,選擇獎金或獲得去名勝古跡景點度假旅游的獎勵。
6月份同時進行廣告宣傳,娃哈哈應該在湖南、廣東、海南三國省份的火車站地下通道、地鐵地下通道、公交車站牌、人口比較密集的市場大學學校、地下通道等等進行海報宣傳。預計廣告費預算為150萬人民幣。
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