一、飲食習慣

　　早上多數餐廳不營業，美國人的早餐一般在家里吃，主要是麥片加牛奶，面包，果汁，煎蛋，沙拉，水果，Pancake（小煎餅），香腸等。在上班的路上可以買麥當勞也可以買甜甜圈。多數的餐廳都有特價午餐，分量足而且價格便宜，一般在7美金到12美金一份。晚餐對于美國人來是比較重視的，很多家庭聚餐或朋友聚會都會選在晚上，多數餐廳每天都有特別推薦品，價格便宜。

　　另外，應特別注意的一點，在餐館用餐，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。

　　美國人在吃飯的時候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一副餐刀和兩副餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其他點心食品，餐刀用來切肉食。如果你兩手并用，應左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時間不能太長。

　　二、西餐禮儀

　　正式的全套餐點沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

　　吃西餐，一般先吃水果或蔬菜沙拉給胃打底，增加胃的蠕動，以減少對其他油脂類的吸收，再上湯，用溫和的湯暖胃，然后吃主食。

　　三、用餐戒條

　　其一、不允許進餐時發出聲響。

　　其二、不允許替他人取菜。

　　其三、不允許吸煙。

　　其四、不允許向別人勸酒。

　　其五、不允許當眾脫衣解帶。

　　其六、不允許議論令人作嘔之事。

　　四、餐館禮儀

　　如果你是初到美國餐館用餐，那么應該注意如下事項：

　　1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；

　　2、餐館營業時間（上午11：30開門營業，直到夜晚）；

　　3、一般都應事先預訂餐位；

　　4、到達餐館后，不能徑直地到餐桌旁入座，除非餐廳有“隨意就座”的告示；

　　5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費（一般為實際總額的10%～15%）。

　　6、進入餐廳后，應等待服務員為您領座還可自行入內覓座，如有人排隊等待，應依序耐心等候。

　　7、一盤吃完后，可將刀叉并排放在盤上，逢自助餐時，最好衡量自己的食量，吃多少，拿多少，拿的次數再多，也屬正常，但切忌剩下太多，造成浪費，這被視為不禮貌行為。

　　8、美國人飲酒，多自飲自斟，相互敬酒適可而止，尤其不宜飲酒過量，造成失態。切忌自帶酒在餐廳飲用。

　　9、在餐廳及人多的公共場所，避免大聲喧嘩，以免打擾別人

　　10、美國人吃飯講究效率和方便，所以在快餐廳經常能看到西裝革履的紳士淑女舔著手指頭大口大口吃漢堡。但在高級餐廳就餐時美國人也是最講究的，西裝禮服，一道道菜魚貫而來，頭牌，湯，副菜，主菜和甜點等，絕對是按部就班。

　　11、美國人吃飯講AA制，東西也是自己吃自己的。在國內就餐媽媽和孩子可能會喝一杯飲料，但是在美國所有的吃的喝的都是一人一份。現在很多美國年輕人受外來文化的影響也開始share，他們才發現原來花一份錢嘗兩份吃的才是更劃算的。

　　12、在美國餐廳就餐是要給消費的，小費比例一般是在10%—20%，美國人多數會給15%以上。小費可以單獨給服務員或放在桌上，如果是刷卡，小票上會有Tips這一欄，自己寫上要給多少小費后再簽字。吃快餐一般不給小費，但是收銀臺那里會有一個寫著Tips的大盒子，很多顧客找回的零錢就直接丟到里面去了。