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旅游管理畢業論文

旅游管理人才職業化能力論文

時間:2022-10-09 02:11:44 旅游管理畢業論文 我要投稿

旅游管理人才職業化能力論文

  旅游管理人才職業化能力論文【1】

旅游管理人才職業化能力論文

  摘 要:隨著旅游經濟的全球化及快速發展,旅游業發展與人力資源質量之間的矛盾也越來越突出,其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業化教育。

  本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上,結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析,為旅游管理職業化教育提供理論參考。

  關鍵詞:旅游管理;職業化;職業化能力;人力資源

  改革開放以來中國旅游業的快速發展,旅游經濟的各項指標已居世界前列。

  旅游教育發展也很迅速,僅2009年全國旅游行業培訓總量達3,971,125人次,其中行業崗位培訓達3,496,865人次,成人學歷教育培訓達474,260人次[1]。

  應該可以說旅游人力資源的發展與旅游業的發展相匹配了,可許多旅游企業管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。

  這主要是因為旅游高等教育的快速發展,造成旅游職業教育生源匱乏,而旅游高等教育著重的是專業人才的培養,故造成旅游從業人員的職業素養過低,剛畢業的大學生又不能適應企業發展的需求,還得進行短期或長期的培訓才能正式上崗。

  一方面增加了企業的運營費用;另一方面,造成人才的流動性增大。

  本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上,結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析,為旅游高等教育職業化發展提供理論參考。

  一、職業化及職業化能力的內涵

  目前對于“職業化”普遍的認識主要有[2-4]:(1)是一種工作狀態、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業道德與行為準則;(3)是為了達到職業的要求所要具備的素質和追求成為優秀職業人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規則,對職業的價值觀、態度和行為規范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規則;(6)職業化就是以最小的成本,追求最大的效益。

  通過對這些觀念的理解,筆者認為職業化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。

  職業化,它是一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程。

  可以用六個“合適”一個“最佳”來概括,也就是說在合適的時間、合適的地點,用合適的方式,說合適的話、做合適的事,為企業或單位創造最佳的效益。

  職業化主要包括職業化素養、職業行為規范、職業化技能三方面的內容[4]。

  所以,職業化能力是指一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程所要具備的能力。

  二、旅游管理從業人員職業化能力

  因為是旅游業是一個新興產業,現今社會上就有一種錯誤的認識,認為旅游業是一個低門檻產業,什么人都可以從事旅游業。

  為此,造成許多旅游服務質量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。

  那么,一個職業化旅游管理人員應具備哪些職業化能力呢?筆者認為主要應具備以下幾個方面的內容。

  (一)職業化素養

  職業化素養是旅游管理從業人員職業化基礎內容,要提高職業化素養以達到職業化標準,旅游從業人員必須具備以下職業化能力:

  1.自我管理能力。

  提升自我管理能力有利于增強旅游從業人員的職業意識,有利于職業道德的鍛造,有利于良好職業心態的培養。

  旅游從業人員的自我管理主要體現于時間管理、情緒管理和價值觀管理。

  旅游從業人員必須處理好私人時間和工作時間的關系,處理好客戶時間與企業時間之間的關系;其次是情緒管理,旅游從業人員服務的對象是游客,不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求,甚至有不合理的要求,這時就要求旅游從業人員必須有良好的情緒管理能力及應變能力;價值觀管理,要求旅游從業人員樹立正確的價值觀,必須以游客的利益為重,在做每件事情之前先審視自己的價值觀,這樣才能更好的維護和創造旅游地、旅游公司的良好形象。

  2.職業認知能力。

  培養正確的職業認知,提高職業認知能力是形成正確的職業理想、職業意識、職業道德等職業素養的前提和基礎,它是學生順利就業,融入社會,適應社會的著力點,是提高旅游管理人才培養質量的關鍵。

  每個職業都有其獨特性,在從事這個行業之前或期中,職業人對這個職業必須要有一定的認知能力。

  旅游管理職業認知能力的提升是提高旅游服務質量的必要條件和重要基礎。

  旅游從業人員必須對旅游管理這個職業有正解的認識。

  不能簡單的把旅游業定位為服務與被服務的關系、公司與客戶的關系。

  旅游從業人員必須熟悉不同旅游產品的功能,了解旅游產品、景區的特色,著重把握其特色進行開發旅游產品,這樣才能令顧客滿意。

  3.學習能力。

  無論哪個職業,學習能力是影響職業化素養提高的主要職業化能力,也是旅游從業人員的科學文化素質、思想素質等職業素質提高的重要職業化能力。

  職業人必須懂得如何有效學習和創造性學習。

  從校門跨向職場,每個職業人必須要學會學習成為一個職業人,這包括對本職業的專業知識的學習、職業技能的學習、職業行為規范的學習等等。

  有效學習能力,能幫助旅游從業人員花更少的時間,獲得更多的旅游管理知識;創造性學習,即能動地安排學習,使學習有效而系統,促進學習效率的提高,加快職業化進程。

  (二)職業化行為規范

  職業化行為規范是行業行為規范與企業文化的高度融合。

  一個剛畢業的旅游管理專業大學生如何在短時間內融入旅游行業中,按企業行為規范來要求自己?筆者認為以下職業化能力是必須的。

  1.環境適應能力。

  要讓一個剛從學校跨入社會的大學畢業生快速職業化,讓其言語、行為、思想必須符合這些信條,首要的是必須具有很強的環境適應能力。

  這里所說的“環境”是指行業、企業的環境,主要有行業規則、企業文化、工作團隊、企業工作環境、企業規章制度等等。

  對于一個旅游管理從業人員,環境適應能力是非常重要的。

  旅游業,從某種角度講,是弘揚民族精神、傳播當地文化的文化產業,旅游從業人員只有溶入這種文化環境,汲取這種民族精神,才能談得上去弘揚和傳播。

  旅游者行為管理的破解【2】

  摘 要:首先分類回顧了旅游者行為管理的相關研究文獻,然后運用相關理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。

  最后提出旅游者行為管理的理論框架,并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協同型和契約型四類模式。

  關鍵詞:旅游者;行為;管理

  一.引言

  在旅游發展如火如荼的當今世界,旅游者作為旅游和旅游學研究的主體,一直受到各國學者的重視(王德剛,1999)。

  近年來,旅游者行為的研究觸角從旅游經濟學過渡到旅游社會學再深入到旅游人類學,實現了逐步從經濟現象到旅游本質的探索。

  值得注意的是,雖然對旅游者的研究已取得了一定的成果,但談及對旅游者行為管理的機制研究仍付闕如。

  由于旅游者行為對景區造成的影響愈來愈大,而旅游者行為管理開展被動致使景區保護成了單向又得不到呼應的工作,無形中也增加了景區的保護成本。

  因此,深入探討旅游者行為管理機制既必要又迫切。

  二.旅游者行為的具體表現及其影響因素

  (一)一般消費行為

  通過行為的具體表征可以把一般消費行為分為從眾性消費和符號性消費。

  其一,從社會從眾效應出發,旅游者在景區內的消費活動屬于去個性化的旅游消費,并表現為缺乏主見的從眾性消費,旅游者很難做出能夠代表個人真實意愿的消費決策。

  其二,格登和理查茲(1920)在符號三角理論里闡述了旅游者購買旅游商品代表著告知、面子或炫耀中的一種或幾種,價格不能真實的反映產品的質量和成本。

  除了滿足期望,符號性消費還具有建立社會關系的作用,在旅游地、旅游團遇見的陌生旅游者之間可能會因為購買了相同的商品而進行更深層次的交談;在居住地,旅游者同樣可以以商品為媒介與同事、朋友交談,從而維系其社會關系(Cohen,2007)。

  (二)越軌行為

  顧名思義,打破規章制度,特立獨行甚至造成混亂及破壞的行為即為越軌行為。

  按照其出位程度的深淺可以把它分為對社會、自然、經濟、文化等的環境排斥效應;破壞景區的旅游資源、基礎設施、不愛護環境、插隊、滿口臟話、不配合景區管理工作和其他旅游者發生沖突等的逆反行為;對景區、旅游者造成安全隱患的旅游犯罪。

  對環境的排斥效應主要影響因素來源于外來文化在景區開發、社區管理、自然資源保護上態度和行為的強勢。

  逆反行為的主要影響因素可以歸結為個體人格差異和群體效應的疊加,從弗洛伊德的人格論出發,人們在異地進行旅游活動時常常會放縱人格中的“本我”,隱匿“自我”,忘卻“超我”,加之旅游者之間的相互影響,逆反行為常大面積爆發。

  關于旅游犯罪的早期研究可追溯到Jud收集墨西哥32個州的數據研究犯罪與旅游業之間的關系,他發現財產犯罪對旅游業的影響較之暴力犯罪大得多,而后者僅僅起到微弱的影響作用。

  (三)生態行為

  生態行為是旅游者管理研究中一個重要內容,與其相關的各種旅游形式,如:慈善旅游、志愿者旅游、綠色旅游等概念也逐漸受到學術界的關注。

  本文將旅游者生態行為分為環保理念、天人合一的感受、原真性追求三種表征。

  其中,影響環保理念的主要因素是旅游者的內生因素,憑借不同個人背景產生的生態旅游行為理念,進一步支配并指導著旅游者行為,最終發展成為負責任的旅游者或生態旅游者。

  而天人合一的感受是以目的地選擇為推動力,是一種契合東方哲學觀的處事精神。

  原真性的追求則體現在旅游者內心對接觸事物的原本面貌的渴望,亦可表述為旅游者對旅游社區文化的尊重和認可,自發地期望能夠獲得最原真的旅游體驗。

  三.旅游者行為管理的本質探索

  旅游者行為管理系統的基礎源于旅游主客體間相互營造的市場供求關系;推動力來自旅游者固有的思維模式和可變的意識觀念;目標是實現旅游者滿意的旅游體驗和旅游目的地的可持續發展的雙贏。

  由于旅游者行為以內在心理需要為驅動力,并且不斷的受到外部環境直接或間接影響,致使旅游者在個體與群體之間的角色轉換時可能出現各種不適應癥狀,一些消極的群體行為就會隨之暴露出來。

  針對由復雜個體組成的旅游群體活動,旅游者行為管理可以劃分為以下四類:(1)以游客為導向的自主型管理;(2)以律法為導向的強制型管理;(3)以景區為導向的契約型管理;(4)以其他游客和景區為導向的協同型管理。

  不同類型的旅游者行為管理模式不是孤立的存在,他們彼此聯系又相對獨立。

  應用到現實旅游活動中,應該根據不同的旅游目的地類型或具體的游客情況,選擇不同的組合,也可以是多管齊下。

  參考文獻:

  [1] Michael Hughes,Carolyn J.Kroehler.Sociology:the core[M].2008.

  [2] Swarbrook.J.,Horner.S..Consumer Behaviour in Tourism[M].2006

  [3] 彭兆榮.旅游人類學[M]民族出版社,2004

  [4] 徐紅罡.旅游系統分析[M].南開大學出版社,2009

  [5] Elizabeth A. Halpenny.Pro-environmental behaviours and park visitors:The effect of place attachment[J].Journal of Environmental Psychology,30(2010)409-421

  [6] 張建萍.生態旅游理論與實踐[M].北京:中國旅游出版社,2003

  [7] 李斌.基于“行為經濟學理論”的旅游者行為分析.西南大學碩士學位論文.2009

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