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關于應用型本科商務英語教學研究論文
隨著全球化經濟的發展和信息化的加速，社會對商務人才的需求也呈現復合型高標準的特點。而商務英語教學作為ＥＳＰ中非常重要的一個分支，也承載著滿足社會發展需求的人才培養的重任。商務英語教學研究也應將重點聚焦于擁有復合型技能的人才培養，滿足時代的需求。
一、商務英語教學問題分析
（一）師資隊伍的專業背景問題
商務英語專業教師原本自身專業多為英美文學和語言學，專業知識扎實但是商務知識相對欠缺；多數教師沒有企業從業經歷，遠離商務實踐工作環境。根據２０１５年出臺的《商務英語專業本科教學質量國家標準》要求，商務英語教師除了應當具備專業基本知識和理論教學技能，還應當具有實踐能力，“運用現代教育信息技術，開展課堂教學與教學改革。”［１］商務英語教師若自身實踐能力不強，則無法在一線實踐教學過程中引導學生進行實踐學習。
（二）授課教材單一化
商務英語專業教材中，有的教材傾向于以篇章閱讀的形式介紹商務理論知識，大段的英文專業詞匯疊加出現，雖然附上生詞表，但學生學習效果不佳，教學效果也不理想。另外，國外原版教材的商務環境與我國有一定的差異，教材中的案例有很多直接來自于他國商務實例，與我國商務實踐的融合度不高。雖然在某些領域有較先進的商務理念，仍然存在教材無法很好地本土化的問題，學生的接受度和融入度不佳，導致教學效果不理想。
（三）教學評估不合理
教學效果的評估很大程度上依賴教師單方面的力量，傳統的卷面或口語考核占主導地位，評估模式較單一。評估大部分依賴傳統的口語書面考核，對學生的實踐操作能力和抽象的商務溝通能力的衡量有一定的難度。
二、多模態定義及運用
（一）多模態定義
“模態是指人類通過感官（如視覺、聽覺、觸覺等）與外部環境（如人、機器、物件、動物等）之間的互動方式。用單個感官進行互動的叫單模態，用兩個感官的叫雙模態，用三個或以上的叫多模態。正常人之間的互動都是多模態的。”［２］新倫敦小組在１９９６年初次提出“多元識讀”的概念，注重培養學生的多元讀寫能力和交際能力。多模態理論研究的興起給教學帶來了多元化發展的巨大空間，引發了學者們的研究興趣。Ｓｔｅｉｎ（２０００）［３］提出了多模態教學法，Ｋｒｅｓｓ＆ｖａｎＬｅｅｕｗｅｎ（１９９６）［４］探討了模態與媒體的關系，構建了分析視覺圖像的語法框架，Ｒｏｙｃｅ（２００２）［５］提出了模態之間的關系為互補關系的概念，并繼續研究了多模態在第二語言課堂教學中的協同性。大學外語教育的多模態研究近年來發展較為迅速。胡壯麟（２００７）［６］從理論和實踐相結合的角度研究了多模態的建構，探討了社會符號學研究中的多模態化；朱永生（２００７）［７］對多模態研究的理論基礎和研究方法作了探討；張德祿（２００９）［８］認為模態之間具有互補和非互補的關系，還繼續研究了這些互補關系中各種模態承擔功能負荷問題，并給出了一個多模態話語分析綜合理論框架。
（二）多模態理論在英語教學中應用
作為傳遞語言知識和培養語用技能課程，英語課程的教學可根據課程特點細化多模態理論的實踐層面。依據課程教學偏重和教學目標的不同，可在英語精讀、泛讀、視聽說等課程中運用多模態理論。張德祿（２０１４）［９］通過學生分組合作、課堂報告的形式提出了英語課堂的多元讀寫能力培養框架；陳松菁（２０１６）［１０］將多模態理論應用于英語演講課程教學的舞臺語言分析。信息技術的發展也賦予了多模態理論新的應用形式：李春光（２０１３）［１１］認為應當充分發揮網絡環境在英語教學中的構建作用，關注新媒體環境下英語教學中的多模態新發展。英語教師應當根據具體教學環境，選擇適當的多模態教學方式組合，達到更好的教學效果。
三、國內多模態商務英語教學研究現狀
通過中國知網平臺，輸入檢索主題“多模態商務英語教學”，在中國期刊全文數據庫中進行搜索，共獲得模糊匹配的論文４４篇（２００９年－２０１５年）。表１以十年為時間區間，統計了國內多模態商務英語教學研究的論文情況。國內多模態商務英語教學研究的論文總體上呈上漲趨勢。在２００９年之前，國內多模態商務英語教學研究呈現空白，這也符合國內商務英語專業的發展趨勢（２００７年教育部批準建設商務英語本科專業）；２００９年首次出現此類研究論文１篇，次年又呈現空白。自２０１１年開始，才呈現逐年增長的趨勢，期間２０１４年又小幅下跌。和同時期英語教學多模態研究豐富的論文數量相比較，商務英語教學的多模態研究還處于一個初步發展階段。從２０１３到２０１４年此類論文數量的回落以及２０１５年的猛漲趨勢來看，商務英語多模態教學研究還處在相對欠成熟的狀態，研究人員的關注和熱情也處于不穩定增長的狀態。多模態商務英語教學６３的實證研究相對較少，非實證研究占絕大多數。袁傳有（２０１０）［１２］為法律英語的教學構建了多模態信息認知教學模式；徐珺（２０１３）［１３］通過對比實驗班和控制班的教學效果，具體探討了商務英語寫作中多模態設計對教學效果的影響以及對學生多模態商務能力的培養的影響；陳素花（２０１４）［１４］從外包英語的專業特性闡述了專門用途英語如何進行多模態化教學。劉欣（２０１５）［１５］分析了聽覺、視覺、觸覺等多模態的協作互補對商務英語教學的影響。通過回顧十年來商務英語教學的多模態研究，本文將在此基礎上主要探討商務英語教學多模態化的構建方式，以期促進商務英語教學，提高學生商務英語綜合能力的培養水平。
四、商務英語教學的多模態構建
（一）商務英語教學資源的多模態化
教學資源包括教材和參考資源。教材是教學多模態化的基礎，內容的多模態化能夠帶來形式的多模態化。商務英語的專業性決定了商務英語教材的專業化。國際貿易、商務談判、商務信函寫作、國際商法、電子商務等等商務英語課程的專業性很強。因此，傳統的商務英語教材更多的是承載商務知識的大篇幅語篇，以篇章閱讀的形式將復雜甚至枯燥的商務理論知識呈現和傳達給學生。近年來，商務英語教材逐步增多，其中不乏多模態化的優秀教材。以《體驗商務英語綜合教程》為例，第一版教材以文字、圖片和音頻模態為主。第二版在優化已有模態的基礎上配備了多媒體自主學習光盤，給學生提供視頻案例、商務交際、聽說訓練，全面拓展商務知識，鞏固語言技能。同時，在教師用書的設計上，第二版較第一版配備了出題軟件，增加了教師輔助教學的多樣性。教材是基礎，教學參考資源是豐富教學內容不可或缺的一個重要方面。文字模態的資料最易于補充，財經期刊雜志、圖書館、書店甚至互聯網都能夠獲取及時的商務信息。音頻和視頻模態資料亦可通過上述渠道獲得。教師同行交流的教案、優秀的多媒體課件更是能夠豐富教學內容，促進教學資源多模態化的構建。另外，多模態教學的新手段也豐富了商務英語教學內容，例如微課、慕課等形式。當然，互聯網＋的時代給我們提供了更多便捷經濟的方法，網絡資源例如大學公開課視頻能夠給教師提供參考，給學生提供更多的自主學習機會。商務英語教學可以利用這些書本和課堂外的資源作為翻轉課堂的前期開放資源，引導學生進行課外自學，通過分享學習所得和共同討論完成商務知識的掌握。
（二）商務英語教學實訓的多模態化
作為ＥＳＰ的分支，商務英語更強調實踐應用。因此，商務英語教學不能忽視學生實踐能力的培養。多模態化的商務英語教學還應涉及其他技能培養方式，由易至難，逐漸培養學生商務實踐能力。根據２０１５年出臺的《商務英語專業本科教學質量國家標準》要求，商務英語專業旨在培養“熟悉國際商務的通行規則和慣例，具備英語應用能力、商務實踐能力、跨文化交流能力、思辨與創新能力、自主學習能力，能從事國際商務工作的復合型、應用型人才。”［１］商務英語畢業生的實踐能力也納入商務英語本科教學培養目標之中。“新國標”指出，商務實踐能力包括“通用商務技能（辦公文秘技能、信息調研技能、公共演講技能、商務禮儀等）和專業商務技能（商務談判技能、貿易實務技能、電子商務技能、市場營銷技能、人力資源管理技能、財務管理技能等）”。［１］商務英語實訓可以分為課堂實訓、實驗室實訓以及實踐基地課外實訓等類型。課堂實訓更多地注重課本內容的掌握和鞏固。教師可以利用文本、音頻和視頻以及ＰＰＴ相結合的方式，以案例分析為具體操作形式，以項目完成為教學目標，引導學生將即時課堂所學知識進行檢驗性實踐。例如，國際商務禮儀課程內容中關于商務談判座次的安排，可以指導學生按照所學知識在教室內對談判座次進行合理編排，利用簡單自制的名牌來直觀展現位置布局。實驗室實訓是利用商務英語教學軟件平臺，構建多模態的仿真商務場景，導入傳統書面文字內容，以３Ｄ形式呈現一般商務交往的流程，使得學生在實踐操作時能有真實感。如億學軟件的３Ｄ仿真商務英語綜合實訓平臺，給學生構建了一個虛擬仿真的商務環境，模擬商務辦公、談判、會展等場景，注冊學生以商務英語專業準畢業生的模擬身份進入系統，通過畢業面試、新人職場、商務交往到最終成功的主線設計，讓學生在國際貿易實務、會展、單證、函電、商務談判、以及商務禮儀等各方面得到聽、說、讀、寫、譯的全方位鍛煉。商務英語綜合實訓軟件的采用能促進學生基本商務技能的培養，而分課程細化的各類綜合實訓軟件能有針對性地鍛煉學生各方面的商務技能。例如，國際商務談判、商務英語單證以及電子商務等課程的實訓豐富細化的實訓平臺給商務英語實訓教學提供了非常豐富有效的渠道。指導組織學生參加相關實踐比賽是積極有效的方法。例如，全國大學生外貿能力大賽（ＰＯＣＩＢ）、跨境電商大賽（ＯＣＡＬＩＢ）、全國商務英語實踐大賽等實踐比賽給學生提供了很好的商務技能實踐機會。以實踐基地為代表的課外實訓內容和形式可以更為多樣化。邀請實踐基地或意向單位來校以授課或講座形式給學生進行商務技能培訓；帶領學生實地參觀跨境電商企業，在公司實習老師的指導下開展有效的商業見習；通過與公司合作的實踐項目，給學生一個較長時間接觸商務環境的機會，形成調查報告、營銷案例甚至是畢業設計。
（三）商務英語能力測評標準的多模態化
根據“新國標”的要求，“商務英語專業本科教學評價應注重形成性與終結性相結合，重點評價學生的素質。”［１］素質教育歷來是教育領域一個持久不變的話題，然而素質教育的效果較難以普通考核的方式作為衡量的唯一標準。常態評估模式期中、期末和平時成績的構成方式依然是不可或缺的重要組成部分。然而，測評標準不應僅僅遵循傳統的考核標準，也應進行多模態化動態評估。多模態化的測評方式可以包括：傳統書面考核形式，期中、期末和階段性閉卷書面考核；給定主題的課程論文形式。通過形式多樣的商務英語實訓活動來考查學生商務英語能力也是一種多模態評估方式，例如商務演講和講介、商務報告（書面或者口頭）、團隊合作的產品設計開發記者會、產品廣告設計展示會、商務模擬談判等。評價主體可以是教師，也可以是學生互評，以及比賽組委會評委打分等。在校外實踐基地和實習單位的商務實踐中，常規要求應和實踐要求相結合。學生可提交調查報告和實踐作業，企業指導教師的評估也應成為比重較大的一種評測方式，采取多模態化的評價方式可以較為全面衡量學生的商務英語綜合能力。
作者:酈琿 單位:南京曉莊學院
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