烏梅的功效與作用

　　烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實。以下是小編為大家整理的烏梅的功效與作用相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。

　　烏梅的功效與作用1

　　烏梅的作用

　　1、防老化

　　若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。

　　吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。

　　所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

　　2、清血

　　現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。

　　吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。

　　每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

　　3、增加能量

　　當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。

　　烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

　　4、保護消化系統

　　烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

　　5、消除疲勞

　　當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。

　　所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

　　6、消除便秘

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　7、增進食欲

　　長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。

　　若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　8、解酒功能

　　烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。

　　做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　9、孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。

　　婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。

　　當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

　　烏梅的藥理作用：

　　1、斂肺止咳。

　　用于肺氣虛所致的久咳、干咳。

　　2、澀腸止瀉。

　　治療脾氣虛弱、久瀉久痢。

　　3、生津止渴。

　　適用于虛熱引起的消渴、熱病傷津的口干渴。

　　4、安蛔止痛。

　　治療蛔蟲引起的膽絞痛。

　　【臨床應用】

　　①治療細菌性痢疾

　　取烏梅18克壓碎，配合香附12克，加水150毫升文火煎熬，俟藥液濃縮至50毫升時過濾，早晚分2次服。治療50人，治愈48人。服藥后大便恢復正常最短1天，最長5天；發熱，惡心嘔吐，腹痛，里急后重等癥都在1~3天內消失；服藥最短者2天，最長6天。治療過程中未發現毒性反應，早期治療效果較好。對個別病人加大劑量（烏梅，香附各1兩）可以縮短療程。

　　②治療鉤蟲病

　　取烏梅0.5~1兩，加水500毫升，煎成120毫升，早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下。或用烏梅去核，文火焙干研末，水泛為丸，每服1~2錢，每日3次，食前服。治療20例，服藥天數最少5天，最多23天，14例大便檢查鉤蟲卵陰性，6例陽性。據臨床觀察，烏梅煎劑療效似高于丸劑。

　　③治療牛皮癬

　　取烏梅5斤水煎，去核濃縮成膏約1斤，每服半湯匙（約3錢），每日3次，治療12例，服藥12~37天不等，基本治愈5例，顯著好轉4例。

　　④其他

　　烏梅對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排泄，其復方可用于治療膽道蛔蟲癥。

　　用烏梅酒治療結腸炎，療效頗佳。

　　取烏梅500克，洗凈去核后泡入500毫升白酒中，密封放于陰涼處保存。

　　治療時取烏梅20克加酒5~10毫升口服，早晚各一次。

　　大部分患者用此法治療3~5天可愈，患者不妨一試。

　　烏梅食療作用：

　　味酸、微澀，性平。

　　歸肝、脾、肺、胃、大腸經。

　　質潤斂澀。

　　烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的`未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。

　　烏梅是藥食同源的制品，是青梅經過加工后的中藥材之一，其性溫，味酸澀。

　　烏梅食物相克：忌與豬肉同食

　　藥膳舉例：

　　1、烏梅粥：烏梅10g，粳米100g，冰糖適量。

　　制作時，先將烏梅放入沙鍋，加水煎取濃汁，去渣備用，再下粳米，煮至粥成后，加冰糖即可。

　　此粥有益氣生津，開胃止渴，止咳止瀉之功。

　　可用于夏秋季保健，亦適用于久咳虛喘，或久瀉不止，并伴見口干、不思飲食等癥者。

　　建議每日1劑，分2次溫食，可連服2周。

　　2、生姜烏梅飲：烏梅肉、生姜10g，紅糖適量。

　　制作時，將烏梅肉、生姜、紅糖一起下入沙鍋中，加清水適量，加熱煎煮30分鐘，虛取湯汁即得。

　　此飲有溫中散寒，和胃止哎，生津止渴之功。

　　用于胃寒所致的泛吐清涎，惡心欲嘔，或肝胃不和所致的妊娠嘔吐等尤宜，今亦可用于暈動癥等病。

　　建議每日1劑，分次飲服，或頻飲代茶，可連飲至癥狀消失。

　　3、山楂烏梅飲：山楂15g，烏梅10g，白沙糖適量。

　　制作時，將山楂、烏梅一起下入沙鍋，加清水1.5L，煎煮1小時，過濾去渣，加糖后，再以文火濃縮至800ml，裝入玻璃瓶中即得。

　　此飲有消食化積，和中開胃，生津胖乎乎渴之功。

　　用于小兒消化不良，或單純性肥胖者尤宜，亦可用于食積中焦，胃失和降所致的食欲不振，厭食納少，噯腐吞酸等。

　　今常用于高脂蛋白血癥，動脈粥樣硬化，脂肪肝、萎縮性胃炎等病。

　　建議每2日1劑，分4次飲完，有上述病癥者可常飲。

　　烏梅的功效與作用2

　　烏梅的功效與作用有很多，一般可以起到改善便秘的效果，同時還可以起到解酒的作用，另外還具有防止衰老的效果，對人體健康是比較有利的。

　　1、改善便秘：烏梅可以起到改善便秘的效果，主要是由于烏梅對胃腸道具有保護的作用，同時對于一些便秘患者，可以起到調理和改善的效果，這樣就有利于緩解便秘的'癥狀。

　　2、解酒：烏梅具有解酒的效果，主要是由于烏梅中的營養成分比較豐富，對于一些酒精中毒或者是飲酒昏迷的人士，可以通過適當吃烏梅的方式來達到緩解酒精中毒的效果，也有利于達到解酒的作用。

　　3、防止衰老：烏梅可以起到防止衰老的效果，主要是由于烏梅具有清除血液中毒素的作用，同時還可以促進食物的消化和吸收，這樣就可以提高人體的新陳代謝，達到滋養皮膚和改善皮膚的效果，進而有利于達到防止衰老的作用。

　　烏梅中的營養成分是比較豐富的，不僅含有豐富的兒茶素、氨基酸成分，同時含有糖和類黃酮等物質，這樣可以起到補充身體所需營養的效果。但是由于烏梅屬于酸性食物，對于腸胃不好的人群，一般需要適當的食用。

　　烏梅的功效與作用3

　　烏梅的功效與作用有保護胃腸道、能緩解酒精中毒、防止衰老等。

　　1、烏梅對胃腸道有保護作用，對部分便秘患者有較好的治療效果。

　　2、烏梅能緩解酒精中毒，對酒精中毒、醉酒、昏迷患者有良好療效。此外，烏梅可以增加身體能量，增加食欲，更好地緩解消化不良和厭食癥的癥狀。

　　3、還能防止衰老，清除血液中的.毒素，緩解疼痛。

　　還可以緩解腸道內食物的腐爛，促進腸道吸收和代謝。因此，在臨床實踐中，有很多療效，可以根據不同癥狀選擇治療。建議由于烏梅的酸味，胃不適的人最好適度食用。烏梅是一種營養豐富的食物，富含兒茶素、氨基酸、糖、類黃酮等物質。適量食用烏梅有益健康。然而，吃大量的烏梅容易損傷牙齒，引起火災，刺激脾胃，這對人們的健康非常有害。

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