豬油的功效與作用

時間：2022-09-22 10:55:18 常識大全我要投稿

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豬油的功效與作用

　　豬油滑膩，又入大腸經，豬油正好可以“潤滑”腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。下面是小編收集整理的豬油的功效與作用，歡迎閱讀。

　　豬油的功效與作用

　　豬油的妙用

　　首先豬油入大腸經，具有潤腸通便的功效，并且豬油自身伴有香味，用來炒菜可以提升食欲。其次豬油中含有豐富的脂肪酸，不僅可以為人體提供營養，還可以為身體提供熱量，能起到御寒的作用。此外豬油中還含有維生素E和胡蘿卜素，能起到保護視力、延緩衰老的作用。但由于豬油熱量較高，并不適合身材肥胖以及患有心腦血管疾病、糖尿病等人群食用；在食用前合理搭配，避免豬油攝入過多引起肥胖。

　　對于體質虛弱的人來說，吃豬油可以起到滋陰補腎的么作用，但是注意不要多吃，多吃可能會引發肥胖。豬油較潤滑，進入食道內可以起到潤腸通便的作用，對于患有便秘的人群來說，可以有效的改善癥狀。豬油中含有胡蘿卜素，可以維持視紫紅質的平衡，避免因為體內缺乏維生素a而出現的夜盲癥，還具有保護視力的作用。

　　豬油是油脂類食物，1g產生9000cal熱量，豬油具有促進生長發育，增加體內油脂，保護視力的作用，對于美容養顏、滋潤皮膚、滋潤腸道、潤腸通便，也是起到一定的效果。對于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當食用豬油能夠補充體內的營養，促進體內脂肪的生成，豬油可以促進脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護視網膜的作用，能夠促進維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時豬油里面的油脂可以促進皮膚代謝，能夠預防皮膚干燥。豬油還可以潤腸通便作用，能夠緩解大便干結，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個比較好的食物，但是也不可以過量食用，因為熱量高，含有大量的飽和性脂肪酸，還含有極高的膽固醇，對于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長期處于寒冷地區的人群和營養不良的人群食用。根據中國居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應該低于30g-25g，所以建議不要過量使用豬油。

　　補虛

　　豬油可以滋養五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃。所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。

　　解毒

　　豬油不但能治療婦科炎癥，還有解“諸肝毒”。

　　潤燥

　　豬油使人皮膚光滑細膩，有彈性，治療脫發。中醫認為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛發的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰，這就間接促進了皮膚和毛發。因此豬油固有“悅皮膚，作手膏，不皸裂”(《本草經集注》)、“生發悅面”(《名醫別錄》)之說。

　　補肺止咳

　　如果肺部發熱，干咳不止，不但需要清熱，還要補脾。故中醫有“肺虛者補脾”之說。

　　接著一起來了解下該如何挑選豬油

　　1、看：純正的豬油呈乳白色，顏色均勻，不含顆粒，而劣質豬油顏色發黃，亦不均勻，肉眼可見里面含有小顆粒。

　　2、聞：優質的豬油散發出一陣豬油的清香，而劣質豬油聞起來有一股哈喇味，還有異味。

　　3、融：把融化的豬油滴進冷水中，合格的豬油可很快在水面上形成白色的呈凝固狀的油脂薄膜，而劣質的豬油則很難凝固。