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康定鍋莊文化遺產(chǎn)價值新闡釋論文
一、對康定鍋莊的傳統(tǒng)認(rèn)知
康定鍋莊是融政治、經(jīng)濟、文化為一體的獨特產(chǎn)物。任乃強在《西康圖經(jīng)》里評述道：“昔明正土司盛時，爐城儼如國都，各方土酋納貢之使，應(yīng)差之役，與部落茶商，四時輻輳，騾馬絡(luò)繹，珍寶薈萃。凡其大臣所居，即為馱商集息之所，稱為鍋莊，共四十八家，最大的有八家，稱八大鍋莊。……康藏巨商成集于此，此則番夷團結(jié)之中心也。”文中提及的爐城①鍋莊，不同于康區(qū)其他專為商貿(mào)而興的鍋莊（如道孚由陜商經(jīng)營的鍋莊）；唯康定獨有，其為“差”而起②，因商而興（演變?yōu)檫叢栀Q(mào)易服務(wù)的行棧和中介機構(gòu)）；巔峰時代官商結(jié)合，衰落時期倚商而存；最終消散于20世紀(jì)50年代；折射了近500年的川藏邊城史。基本厘清了康定鍋莊演變史的學(xué)術(shù)界，普遍認(rèn)為此種鍋莊是融政治、經(jīng)濟、文化為一體的獨特產(chǎn)物。
康定鍋莊是集旅店、貨棧、商品中介、衙門、商品集散地與轉(zhuǎn)運站、銀號多種功能于一體的，以家庭為單位的特有的商業(yè)形態(tài)。
康定鍋莊是藏漢文化交流的場所，鍋莊文化的形成，為藏彝走廊文化注入了新的成分。
鄭少雄引入經(jīng)濟人類學(xué)的貿(mào)易港理論，認(rèn)為鍋莊主居中代藏商出售和購買貨物的文化機制安排使?jié)h藏貿(mào)易關(guān)系（也意味著漢藏交往關(guān)系）得以維持不輟；這種制度化的巧妙安排，使得清帝國用邊茶貿(mào)易替代茶馬互市的羈縻政策，卻沒有弱化對領(lǐng)土的控馭，帝國與康定的土司、鍋莊主等精英一起進行了平衡不同文化共同體關(guān)系的歷史實踐，顯示了族群互動的歷史智慧，對當(dāng)代民族區(qū)域自治制度有資鑒作用。他還指出鍋莊也是不同藏商的同鄉(xiāng)會館。
上述認(rèn)知，分別側(cè)重于歷史學(xué)、民族學(xué)或經(jīng)濟學(xué)的視野，立足于時間向度；鄭少雄的研究成果雖然跳出了窠臼，提出了鍋莊文化機制的新價值所在；但已有成果中，尚無城市史、文化人類學(xué)、地方學(xué)和經(jīng)濟人類學(xué)多角度、后結(jié)構(gòu)的綜合視野分析，偏失了文化維度的研究，因而不能揭示康定鍋莊這一特殊的復(fù)合型文化現(xiàn)象的面貌及價值，也無法將之放置于文化遺產(chǎn)保護的范疇中，達(dá)不到“疏通地方文脈，接續(xù)歷史，以凸顯地方特色文化價值”的研究成效。
二、康定鍋莊文化的新釋讀
基于已有的資料和研究，結(jié)合2013年8月課題組對康定兩家鍋莊后人所做的口述史筆錄，對鍋莊文化面貌進行如下新的釋讀：
（一）康定城市記憶中永遠(yuǎn)的“48家鍋莊”，展示了康定作為漢藏重要貿(mào)易關(guān)口城市的共同文化心理：鍋莊承載了綿延200多年的民間文化記憶。
晚清“改土歸流”之后，新出現(xiàn)的鍋莊總數(shù)最高達(dá)到了60家~ 70家③，“他們雖然也各有一座院壩，人們也習(xí)慣稱之為‘鍋莊’，但在康定群眾的心目中，他們是同48家鍋莊有著嚴(yán)格區(qū)別的”④。康定人在口述史的各種筆錄中，均固守“48家鍋莊”之說，對事實上舊體系中部分鍋莊的消失和新鍋莊的出現(xiàn)視而不見。另據(jù)阿桑約馬鍋莊女主人安靜坤回憶，民國時期鍋莊早與明正土司解除了隸屬關(guān)系，各家鍋莊主仍然循百年古例，于大年初一身著定裝前往明正衙門拜年，跳集體鍋莊舞、敬獻新年禮品，以示恭順和感激。同時，在印茶人藏、新型公司業(yè)態(tài)（如趙爾豐組織的邊茶股份有限公司、民國官辦中茶公司西康省分公司等）沖擊下，已經(jīng)失去官商結(jié)合優(yōu)勢的鍋莊，經(jīng)辦的茶葉交易額從1918年到1928年銳減一半，卻毫不影響純商業(yè)目的新鍋莊的開業(yè)。
上述史實，意味著康熙朝以來形成的48家鍋莊主正統(tǒng)體系（既有明正土司的親信、大管家、小管家等各支形成的世家，也有后起的各小家臣）深人人心，而鍋莊在清末民初的時代劇變中依然被當(dāng)?shù)孛癖娨暈樽钸m用的漢藏之間、康區(qū)與衛(wèi)藏等不同區(qū)域的交往載體，才會出現(xiàn)大小近70個青瓦四合院落的近代城市景觀（見孫明經(jīng)所攝30年代康定城相片），猶如玉塊，遍布爐城，頑強地屹立于亂世中。
結(jié)構(gòu)人類學(xué)主張的文化心理暗示，正好可以詮釋上述現(xiàn)象。顯然，康區(qū)在西爐之役、大小金川等沖突得以慘烈解決后，通過明正土司及鍋莊主配合清帝國的安排，以邊茶貿(mào)易維系了不同文化共同體之間長遠(yuǎn)的和平相處，鍋莊成為前文所引任乃強語“番夷團結(jié)之中心”。鍋莊文化對和平機制的事實關(guān)懷，在兩個半世紀(jì)內(nèi)緩慢潤澤，使范疇內(nèi)的成員形成了一種強烈的心理趨向，令其在解釋現(xiàn)實都要沿著該文化所確定的方向來做，即始終停留在明正時代。在按行業(yè)劃分的新商號涌現(xiàn)的熵增潮流中，出現(xiàn)了新開鍋莊的熵減現(xiàn)象。
（二）鍋莊從名號到建筑形式、功能上的漢化呈現(xiàn)，又不脫離藏家，是康定地方文化的縮影。
鍋莊本身的語義起源為漢詞“鍋樁”，而各家鍋莊皆有藏名和漢名。在明正土司和木家鍋莊的源流敘事里，都把自己描述為康熙之子果親王與某位藏族貴婦的后裔，從“果”字拆分得到了土司家漢姓“甲”、鍋莊主漢姓“木”。包家鍋莊則稱自身漢姓因其為土司頂罪，明太祖嘉其忠義而賜姓包：包了土司所有的罪，又包了土司永遠(yuǎn)忠于朝廷，故包家鍋莊成為明正土司的首輔⑥。
鍋莊為漢藏合璧建筑，布局均為四合院，木旌桿穿斗拱結(jié)構(gòu)，有著高高的門檻，疏朗大氣，賀覺非40年代入爐時有詩云“門內(nèi)標(biāo)桿非舊主”，詩后注解說“鍋莊院中，例有木旗桿”[13]，故可認(rèn)為木旗桿應(yīng)是鍋莊家族的名號標(biāo)識。鍋莊不同于傳統(tǒng)獨立式多層碉房，里面建有院落走馬轉(zhuǎn)閣回廊，一樓一底樓房。上層供藏商休憩，底層為貨倉。院壩比漢式的天井開闊，地面鋪滿鵝卵石。寬敞的院壩供藏商支鍋樁熬茶煮食，同時兼具休閑娛樂功能[14]。藏商們夜晚興之所至，可在星月下圍坐火塘，宴飲高歌，或暢跳鍋莊舞，直至通宵。清駐藏大臣有泰如實記錄了土司為迎接他而在鍋莊舉行的一次盛大舞會[15]．表明了鍋莊同時作為文化活動中心的地位。院壩的重要功能還有喂養(yǎng)馱畜和曬茶。大型鍋莊如瓦斯碉包家鍋莊，院壩中建有藏式白塔，參見李左人所攝相片[II]。據(jù)中央電視臺2004年9月13日播出的《鍋莊傳奇》介紹，60年前包家鍋莊有三重大院落，建筑面積超過4000平方米。
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