我學會了包餃子

我學會了包餃子1

　　星期五，是我有史以來過得最漫長的一天，因為在那一天，我們要開展一個包餃子的活動。

　　下午的鈴聲敲響了我們的期待，我們的心情如潮水般騰涌。鈴聲響了，同學們都踏著激動的腳步，走出了教室，走向食堂。

　　食堂里只有一個人，那便是食堂的工作人員。老師吩咐我們：“自己找到自己的小組，趕快做下來。”我們匆匆忙忙地找到自己的小組。雖然坐下來，但我們還是七嘴八舌地討論起來。

　　勺子、碗、餡料和餃子皮都準備好了，那接下來該干嘛呢？沒錯，即將進行的就是傳說中的包餃子了。我們這個小組已經包了起來，五個人先包了一只后，就可以看出來我們把的'都是傳統的扇形，沒有什么特別的。但我們旁邊的張柳紅她們小組的餃子可就奇怪了。她們組最新創作了“帽子”，緊接著又是“地球”，還有什么稀奇古怪的的東西我已經記不清了。

　　我們小組仿照了張柳紅的“帽子”，不過我們是倒著放的，就像一個花瓶一樣。看著這些“花瓶”，我覺得挺漂亮的，可我覺得還少了些什么。這時，吳彥婷做了一個像小蒜頭的“餃子”放在了“花瓶”的上面，這樣看就覺得順眼多了。把那些餃子皮包完以后，我們又把餃子重新排了一下序，總體看起來已經很不錯了。后來，何園園又不知從哪弄來一張餃子皮，自己又包了一個春卷。我把我們組的餃子端了過去，那邊的男生看著一個個小蒜頭，都覺得很搞笑。

　　最后的“壓軸表演”就是吃自己包的餃子，自己包的就是跟平常的不一樣，就兩個字——好吃！

我學會了包餃子2

　　今天，爺爺奶奶來到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開始了包餃子大戰。

　　我們先把面粉揉成團，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對了。我看著奶奶包，于是便學習了起來，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來捏一捏，不過我包的怎么捏不起來啊，一放手就散下來了，我疑惑地問奶奶怎么回事，奶奶笑著說：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點水，這樣才會粘住。”我聽了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的'是一個胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話水就會干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時候會松掉。”我按照奶奶教的方法，一遍一遍地試，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經會包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了，餃子放進水里煮，煮熟了之后撈起來，最后再加上奶奶調的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點辣椒，攪拌在一起，簡直就是人間美味。

　　我夾到了我包的餃子了，一個胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動手包的餃子就是美味！

我學會了包餃子3

　　中午，奶奶說：“咱們做餃子吃吧！”

　　“耶！包餃子啦！包餃子啦！”我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒面團，也喜歡吃餃子。

　　奶奶把面調好后，就開始搟面皮。“哼，這個多簡單啊，我10分鐘就可以搟20個。”我拿起一個小面團就開始搟，可是折騰了好一會兒，面皮成了正方形。我看奶奶搟的，厚薄均勻，形狀圓圓的。我想，別灰心，慢慢來。第二個搟來搟去，終于由方變圓了，不過這個圓可是個橢圓。究竟怎么回事呢？看起來很簡單的事兒啊？我停下來仔細觀察奶奶是怎么做的，再慢慢照著奶奶的方法去做，終于搟出了圓形的`面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄，可是奶奶直夸我聰明，學得快。

　　面皮和餡兒都準備好了，開始包餃子了。我想，包餃子肯定簡單得多。可是，看花容易繡花難啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不穩。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的“白天鵝”，而我卻包得像一個個“丑小鴨”。不過，我依然不放棄，我又仔細觀察奶奶包餃子的方法，從展開面皮，到放餡兒，再到包起來，我細細揣摩了一回，然后試著這樣做了幾遍。終于，“丑小鴨”長成“白天鵝”了。如果我當初放棄了，“丑小鴨”就一直丑小鴨了，永遠不會變成“白天鵝”的。

　　今天中午的餃子特別香！

我學會了包餃子4

　　“叮鈴鈴！”上課啦，上課啦！

　　今天我們要包餃子，我有一點失落，不是說好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國的傳統美食，而且餃子在中國有一千八百年歷史了，我“小人不計大人過”就免了這次吧！

　　老師給我們拿來了餃子皮，還有肉餡兒，然后叫我們開始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的面粉，軟軟的`，很舒服。我用筷子夾了一點肉餡，放在餃子皮上，這時，我同桌倪詩叫道：“老師，我包好了！”“啊”這么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一點不，然后這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個包子一般的餃子出現了，又好像一個大頭娃娃正對著我笑呢。

　　我越包越帶勁兒，可是，正當我興奮時，出現了一個問題，餃子餡露出來了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，于是我又拿了一張皮，又開始捏起來，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的肉放多了，不但沒有包住，反而肉餡流出來了，唉！最后，這只餃子只能以失敗告終。

　　時間過得真快，才胡亂包了四只餃子，就要下鍋了，老師把幾盤餃子倒進鍋中，開煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后，餃子出鍋啦！

　　我把一只餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時，我口中香氣彌漫！

　　我狼吞虎咽一口一個，真是“此餃只應天上有！”

　　然后，我心驚膽戰地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。

　　真好玩啊！希望下次再包一次餃子，下次我一定會包出漂亮好看的餃子。

我學會了包餃子5

　　上課鈴響了，楊老師大步流星地走進教室，笑瞇瞇地說："今天我們要聊冬至包餃子嘍！"楊老師的話音未落，教室里頓時炸開了鍋，同學們有的一蹦三尺高；有的高興得手舞足蹈；有的大聲喊道："老師，快開始吧！"

　　包餃子前，老師給我們播放了冬至的視頻，還給我們講解了關于餃子的相關知識。如：冬至又稱小年，是中國的傳統節日，這一天北方吃餃子，南方吃面團。餃子還是中華的傳統美食呢！

　　這時只聽楊老師說："同學們，看完視頻，咱們就開始包餃子吧！"聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水——七上八下：我昨天才剛學會包餃子，今天就上“戰場”了，這時我眼前仿佛出現了這一幕：我的餃子張開了小嘴，好像在嘲笑我："你怎么這么笨啊，連個餃子都包不好，你還能做什么事情？"只聽楊老師一聲令下，大家開始包餃子了。

　　首先，我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面，再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間，按一按，接著把餃子皮中間對折捏一捏，免得餡都露出來，然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍，這樣，我的.餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上，可它怎么也坐不起來，就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時，楊老師過來了，我連忙向楊老師求助，楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子，沒想到餃子乖乖地就站起來了，頓時，我的心里像吃了蜜一樣甜！

　　這節課我們不僅知道了關于冬至的知識，而且吃到了自己包的餃子，真是受益匪淺！

我學會了包餃子6

　　今天，我們全家在家里包餃子。這一次，在我要放棄的時候，是媽媽，她教會了我忍耐。

　　今天早上，我們家非常的清閑。媽媽說要包餃子，我迫不及待地就坐在椅子上等媽媽拿材料來。媽媽說：“包餃子呢，怎么樣包才是最好的呢？讓我來說說吧，餡不要放太多，當然，也不要放太少。而且，在包的時候，不要像包子似的。”我根本沒聽進去。

　　開始包了，我一下就放了超級多的餡，然后我隨便亂包，東倒西歪的就放在盤子上了。媽媽看到了，說：“你這個不行，包成這樣子，這么丑，而且，你的`餡放那么多。”我聽了后，很不甘心，又包了一個，這次我沒放多少餡，而且我包的餃子的樣子也很不錯，我心想：這一次，媽媽應該不會說我了吧。我把餃子放在盤子上。媽媽看到了，又說：“我這次樣子還不錯，就是餡放得少了。”我聽了后，心情非常的不愉快，我心想：這也不好，那也不好，我大不了不做了！”媽媽好像看出了我的心思，溫柔地說：“雖然你兩次都包得不怎么好，說不定你下次就好了。”

　　我還在一邊發脾氣，聽了媽媽說完這句話，我要求媽媽給我講解多幾次，我聽了后，學者媽媽那樣子，我就包了一個餃子。媽媽看了后說：“你這次包得非常的好，一定是世界上最好吃的餃子。”我聽了后，心里像吃了蜜一樣，美滋滋的。之后，我還包了許多的餃子。

　　今天這件事告訴我，做什么事都不可以半途而廢，要不然的話，你以后什么事都做不好！

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