過年中國人的集體記憶征文15篇(精)
無論是身處學校還是步入社會,大家都經常看到征文的身影吧,寫征文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的征文呢?以下是小編收集整理的過年中國人的集體記憶征文,歡迎大家分享。
過年中國人的集體記憶征文1
在炮竹聲中我們辭去了舊的一歲,使鼠年變成了一個回憶,同時也拋下了所有不開心的事。讓我們帶著無限的憧憬走向新的一年——牛年!
期盼已久的大年三十終于來了。當夜幕降臨時,平常的日子都是人來人往。而今天,馬路上卻寥寥無幾的。原來大家都趕著回家去吃團圓飯。團圓飯剛吃完,一連串的鞭炮聲就響了起來。我趕緊約了小伙伴一起去放鞭炮。看到五顏六色的煙花在空中綻放美麗的花朵,我們感到快樂極了。
放完了煙花爆竹,又到了一年一度全家團聚在一起看春節聯歡晚會的時間。在節目的中間主持人阿姨不斷的對放棄過團圓,堅守崗位的叔叔阿姨表示感激祝福。消防隊員叔叔因為要保護大家的生命財產安全都堅守在崗位,沒有回家過年,還時刻注意著有沒因煙花爆竹引起的火災,能及時出勤。如果沒有他們,或許火災會吞噬無數人和財產。警察叔叔為了大家的交通順暢,人身安全,還在不分晝夜堅守著崗位。清潔工叔叔阿姨匆匆吃了年夜飯,趕來打掃大家燃放煙花爆竹的“殘骸,”為大家第二天的出行做好準備。他們為了我們的城市不受到這些殘骸的污染,犧牲了自己吃團圓飯的時間,匆匆就來清掃了……我這才知道,原來有那么多叔叔阿姨堅守著自己的崗位,為我們的'團圓夜做出一份貢獻。讓我們這些為了他人幸福而放棄自己團聚叔叔阿姨們致敬吧!
我衷心地希望他們在這團圓之際能夠回到溫暖的家里,與家人團聚。喝上一口用家人溫暖泡成的茶,吃上一口家人精心制作的團圓飯。讓所有堅守崗位的人都能渡過一個團圓歡樂的新年。
過年中國人的集體記憶征文2
記憶是河中漂泊的小船,在歲月里流淌,在年輪里穿梭。過年是中國人的集體節日,總能勾起人們對過往的感懷。記憶中的年味是那么濃郁,對我而言最有“味道”的便是春聯。
年,匆忙地追逐著時光,迫不及待地開啟了新的征程。一踏入臘月的門檻,過年的氣息就在我們的.期待中撲面而來,媽媽早已準備好了毛筆和紅紙,讓我書寫春聯。這時,爺爺仿佛還站在我的身后,眼神中流露出一絲欣慰。
我的爺爺出生在20世紀30年代,那時人們的生活條件艱苦,一張紅紙,一支毛筆,對爺爺來說都是來之不易的。臨近過年,為了在大門貼上一副嶄新的春聯,爺爺早早地起床開始裁紙備墨,再小心翼翼地拿出他視若珍寶的毛筆。想著想著,我眼前浮現出他那一絲不茍、聚精會神書寫的模樣。爺爺在紙上書寫的一筆一畫,不僅僅是文字,而且是對未來的期盼和幸福的憧憬,那是簡單又美好的心愿。
我的父親生活在一個國泰民安、豐衣足食的年代。春節來臨之際,忙碌了一整年的他,總會拉著媽媽一起到商店里選購春聯。看著琳瑯滿目、各式各樣的春聯,他常常不知該如何選擇。此時,他不禁感嘆道:“爸爸那支毛筆落了灰,掉了毛……”然而,最終貼在大門上的是店里購買的精美的、但缺了點“味道”的春聯。
時光荏苒,春聯就像一粒種子深深地埋在我的心田,這一粒種子已破土而出,茁壯成長。我接過那支沉甸甸的“毛筆”,雖然字跡尚顯稚嫩,但是我的內心能感受到幾代人的筆墨之沉重與未來之期待。我將書寫好的春聯小心翼翼地貼在門上,腦海中總會想起爺爺那支寫過“薪旺萬代家業隆,火留子孫沐春風”的毛筆,而我也會將這支“毛筆”完好地傳承下去。
春聯,記憶中的年味。它是懷舊的情結,是割不斷的親情,是滋潤干涸心田的泉水,甜甜的,是給寒冬裹上厚厚的棉襖,暖暖的。
過年中國人的集體記憶征文3
春節繁忙的腳步走得更快了,隨著一連串紅通通的燈籠,它即將到達。
春節是快樂的,是熱鬧的,也是靜謐,和諧的。一大早,城市還沒從沉睡中醒來,我走出家門,獨自漫步在大街上,一幅美麗的畫卷呈現在眼前。
春陽普照,萬物都鍍上了一層薄薄的金色,催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里,出現一個熟悉的身影,"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩,拿著幾串小燈籠揮動著,陽光照在他們紅通通的臉蛋上,顯得萬分可愛。我望了望樹上,樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆:"多美啊!"小燈籠高高掛在樹上,一陣陣暖人的春風襲來,把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風舞動,晃來晃去,有多俏皮就有多俏皮,小燈籠那鮮紅的顏色,使我的心里仿佛點了一盞紅燈,溫暖的感覺如涓涓細流,直鉆心間。
過了許久,保安叔叔已經掛了一大半了,調皮的春風把燈籠寶寶抱在地上,嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳,叔叔見狀,無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上,燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累,清脆的'笑聲回蕩在靜謐的小區中。保安掛完了最后一個燈籠,放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了,汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹,天空還是那樣藍,樹葉仍是那抹綠,花兒依是那樣紅……一切都沒有變化,只是多了那喜慶的燈籠,春風來的時候,它又跳起了舞。
這幅如詩如畫一般畫面,成為一幅寧靜的畫,深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。
過年中國人的集體記憶征文4
每年除夕我都會想起父親,想起我小時候那些和他在一起的“過年”往事。
父親生前是中國民用航空局的一名飛行員。二十世紀九十年代,父親正值中年,趕上了中國民航跨越式發展的大時代。每年的除夕,我們家是既團圓,又不團圓。說不團圓,是因為父親每年除夕都在執行飛行任務;說團圓,是因為他的航班總能在大年初一之前飛回來。
每年除夕的飛行任務,其實都是他主動爭取來的。因為除夕的“飛行小時費”比平時高很多。他是一個生活非常簡單的人,他唯一的生活目標,就是通過自己的辛勤勞動為家里多掙些錢,以滿足家人的一個又一個心愿。
那時的中國民航局是部隊化管理,沒有豐富的娛樂生活,父親便會利用閑暇時間去空勤灶“幫廚”。“幫廚”讓父親學到了廚房的十八般武藝。在我童年的記憶里,他會燒很多菜。他會用老堿發面給我們蒸饅頭和包子,會包餃子、釀米酒,也會做臘魚臘肉。父親是重慶人,在武漢工作生活,所以他除了會做一些簡單的川菜,平時煨的武漢蓮藕排骨湯也非常香。
我的父母都不是北方人,但我們家的手工面食也是一絕。父親揉面用勁,大冬天只穿一件秋衣去揉面,就能出一身汗,于是他揉出來的面,口感自然是十分筋道。父親會在沒有飛行任務的某個晚上,做一種油炸的面食,武漢人稱“翻餃”,跟麻花差不多,但比麻花簡單。他和面的時候,總是毫不吝嗇地往里面加雞蛋,于是他做出來的“翻餃”,色澤金黃還很酥。父親是廚房的主角,母親打下手,經過兩人一晚上的忙碌,第二天,酥脆噴香的.“翻餃”會裝滿家中大大小小、各種款式的餅干桶,足夠我們當零食吃上好一陣子了。那金黃色的“翻餃”在滾燙的油鍋里翻騰,就是我們一家人準備迎接新年的信號。
到了除夕那天,父親會早早地起床,然后根據他當天的航班時刻,動作麻利地在出門前把除夕晚上吃的飯菜安排好。餃子餡剁好拌勻,餃子皮搟好,叮囑母親等他晚上回來再包餃子。就是這樣,無論他飛行多忙多累,他也會想著回來陪我們過年。
除夕的下午,盡管父親不在家,但家里依然充斥著過年的氛圍。我和弟弟開心地玩鬧,跑進跑出,母親在廚房忙活,提前煮幾道“硬菜”。家里的錄音機里,放著母親最喜歡聽的京劇磁帶,她還會有意地把聲音開得大一些,增加節日的氛圍。到了傍晚,母親會特意把家里的燈全都打開,她說這樣才有過年的氣氛,在這樣的氣氛里做家務,也是一種享受。
因為父親工作的原因,我們家的年夜飯非常簡單。如果晚飯時間,父親還沒回來,我們便隨便夾兩口鍋里的“硬菜”,就著半碗米飯,喝兩勺雞湯或是排骨湯,就能對付個半飽。
每年除夕,父親飛行回來的時間都不一樣。那時候,航空體系還沒有現在這么發達,準點率也不高,再加上那時候沒有手機等通訊設備。作為家屬,我們只能按照父親提供的航班時刻表等他回來。有時候他在春晚開始時回來,有時候他和新年的鐘聲一起到家。通常,父親一進屋,就憨笑著目不轉睛地盯著電視里的春晚節目,母親會迎上去幫他脫掉飛行制服,再給他系上圍裙,擺好小桌小凳,端上肉餡和餃子皮,就像迎接一個頂級名廚一樣。父親手腳麻利,一邊看春晚,被相聲、小品逗得樂呵呵,一邊只用不到半個小時,就給全家人料理出幾大盤熱氣騰騰的美味水餃。
這就是小時候,我們家的除夕。日復一日,年復一年。父親用他的小小的幸福感折射著中國民航的發展史。國家的日益強大,讓今非昔比的中國民航,擁有全世界最先進、最龐大的飛機機隊,最完備的飛行安全保障體系和遍布全球的航線網絡,保障了越來越多的人們能夠平安舒適地回家過年。
父親是一直飛到退休的飛行員,他在藍天上工作了整整38年,安全飛行19000小時,獲得中國民航總局頒發的“安全飛行金質獎章”。父親的生命靜止在他剛滿65周歲的第二個月,他的一生,用自己的責任感讓無數人平安地回家過年。不管是父親的“小幸福”還是他的“大責任”,在中國民航發展的萬丈星河里,我依然能清晰地看到屬于父親的那一顆星星,它在我心中永遠熠熠生輝。
過年中國人的集體記憶征文5
蠟梅綻放,春節將至。
在年夜前幾天,農家人家家都在忙著準備過新年。撣灰塵,做衛生,備過年物品,敬神祭祖。春節是幸福與團聚的日子,最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團圓酒,菜肴豐盛,昭示著團團圓圓。
春節一般指中國農歷年的歲首。農村有擺年夜飯的習俗,大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利,期冀新的一年風調雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。
春節期間,孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”。“壓歲錢”的傳統寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲,長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。
一年的最后一天,稱大年夜,這是全家團圓歡慶的日子,不管家人出門在外多遠,都要盡可能趕在春節前回家團聚,以享團圓之樂。
農歷臘月二十至除夕,農家人有陸續拜年夜飯的風俗,兩只八仙桌對拼,先點蠟燭供香,再以平常的食材,擺上圓頭塌餅、糕點水果,端上熱菜,斟酒三巡,行禮磕頭,焚化“元寶”,以示孝敬先祖,告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯,飲團圓酒,菜肴盡量豐盛,不能吃成光盤,預示年年有余。
吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花,已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團圓飯,就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道,可謂“六六大順”;熱菜的總數是九,圖個“長長久久”。至于具體菜色,每年都有幾個老花樣,上了點年紀的一看就看出了門道:一清二白的芹菜干絲,諧音“勤勞干事”,寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”,臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”,墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”,自然是討“招財進寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”,黃豆芽叫“如意菜”,寓意吉祥如意;素什錦,寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚,表示“年年有余”,而整條魚只是擺擺樣子,沒有人下筷,因為這是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜,農家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”,寓意“年年高”。
豐盛的年夜飯,少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸,還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉,寓意過上富足的好日子;點心有細膩的芝麻湯圓,或菜肉圓子,或水果甜羹,寓意闔家團團圓圓,甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片,寓意平平順順,和和美美。如有小孩不小心湯水打翻,邊上就有人應聲“有財有水”;如有人大醉嘔吐,周圍人會笑著說“放花筒哉,大吉大利”。
飯后搞娛樂,備鞭炮,守歲迎春,半夜不息。待到子夜(年初一凌晨),放鞭炮,熱鬧非凡。
春節是中國傳統習俗中最隆重的節日。農歷首歲,俗稱“年初一”。“年三十”半夜子時一到就燃放炮竹,年初一早起,祭祀天地,行拜年禮,男女老少穿新衣新鞋,戴新帽子,凡小輩給長輩拜年,長輩會給小輩“壓歲錢”,鄰里朋友相見,互祝“恭喜發財”,盡講吉利話。
農歷正月初五,是“接財神”日,為祈祝新的一年財源茂盛,生意興隆,燃放鞭炮,上香叩拜,祈求財神保佑發財。
農歷正月十五元宵節,農家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子,裹餛飩,先祭灶,再趁熱慢慢地吃,到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜,好不熱鬧:婦女們敲團箕,幼童們玩兔子燈,小伙子們“調火龍”,小孩們炭茅柴,姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的'活動情景,依然歷歷在目,記憶猶新。
“正月半”那天,家家戶戶忙著做圓子,象征合家團圓、美滿幸福;還要裹餛飩,謂之“收心餛飩”,意為過了“正月半”,新年才算真正結束了。人們敬畏先祖列宗,第一鍋的第一碗圓子,必是先敬香,祭灶君。
夜幕降臨,大家端起熱氣騰騰的圓子,與左鄰右舍走動。吃過圓子,婦女們拿起做圓子的團箕去屋外敲打,期盼家宅平安,祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方,扎把稻草,燃一把火,寓意燒掉一年的晦氣,開始新的一年。
幼童們蹦蹦跳跳,拿著兔子燈到場頭,在月光下玩耍取樂,比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻,舉起早已準備好的“招財把”,這是一根長長的稻草桿,外面圍滿了稻草,里面是曬干的蘆葦,點燃“招財把”,沿著田埂奔走,上下左右不斷揮舞火把,謂之“調火龍”,喊些“招財招財,大家發財”之類的好口彩,憧憬未來一年,全家人福星高照,鴻運亨通。孩子們跟著大人,也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草),學著大人樣邊燒邊吶喊,調皮的還會喊出:“別家田里長黃草,自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲,墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了,當新草萌芽時,長勢齊整,飼養牛羊的農戶,割草也省勁得多了。
過了元宵節,新年的帷幕也就落下了,繁忙的春耕生產又開始了。
過年中國人的集體記憶征文6
過年是一件讓人非常期待而又非常值得期待的事。
每到過年,男女老少全部出動。打掃屋子,辭舊迎新;貼對聯,掛燈籠,喜氣洋洋。工作再忙,也要回家看看。笑聲一片,好不熱鬧。
除夕夜晚,當然少不了吃年夜飯。這年夜飯,既可以在家里吃,又可以在餐館吃,喜慶最重要。中國人的年夜飯,定然少不了魚,因為象征“年年有余(魚)”。在這一頓飯,可大口吃肉,大口喝酒。不過我最愛那盤白胖胖的餃子,怎么吃也吃不夠。大人們吃年夜飯,定然吃上很久;而我們小孩子,當然趕快吃,快去玩啊!
吃過年夜飯,定然要看春晚。精彩的節目吸引著我們的眼球,特別是小品、相聲,常常引得一家人大笑。不過我最熱衷于搶紅包,時而歡呼,時而悲傷,讓過年多了一抹色彩。
我認為過年最缺少不了的就是要紅包。大人們一早就把壓歲錢塞進了紅包,但我還是滿懷期待。只要把紅包握在手里,就感覺像成了百萬富翁。我曾看到過一個視頻,晚輩們跪在長輩面前,說些吉利的話,便毫不掩飾地向長輩索取紅包。得手后,像風一樣溜走了,便炫耀自己的紅包。
在我家,春節早上要吃素。吃過了大魚大肉,吃些青菜豆腐也覺得不賴。飯后,我們便去長輩家拜年。大家說的都是吉祥話,喜氣洋溢在每一個人的`臉上。
美好的時光總是很短暫,我又開始期待下一次的新年……
過年中國人的集體記憶征文7
快過年了,家里該囤點年貨了。今天,我就和媽媽一起去超市大采購。走到了氣派的大門口,我低頭看了看手中的清單:丸子、糖果、酸奶、小吃、水果。不過這些都不是什么難題,最重要的是我只有100元錢。想到這里,我煩惱地摸摸頭,大步走進了超市。
哇!超市里面的東西可真多呀,各式各樣的年貨數不勝數、琳瑯滿目,我如魚得水,一處處地尋找起了東西。很快,我就找到了賣糖果的貨架,不過這里的糖果都好貴呀,小包裝的都要十幾元。我的目光不停地在貨架上掃來掃去,突然眼前一亮,我看到一種叫口哨糖的,里面只有六個空心圓一樣的糖果,還送一個小玩具,看到價格只要八元,剛好適合我和表弟分享,簡真就是天賜給我的,我大手一揮,買下了。
我繼續逛了起來,突然聽到有位阿姨在吆喝:“酸奶酸奶,新到貨的酸奶,好喝的酸奶!超實惠的酸奶!”哈哈,這可是“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫”呀!我推著車急忙奔向前去。“安慕希!是我喜歡的百香果口味的!”我驚喜得叫出聲來。阿姨說:“小朋友,喜歡你就多買點,我們還有鳳梨口味的,你可以品嘗一下。”我拿起兩種酸奶,比了比價格,一個要7.69元,一個才6.6元,可是兩種我都喜歡喝,這下怎么辦?我仔細算了一樣價格,如果我每樣買一瓶,現在總的花費是22.29元,我一咬牙,狠心把兩個都拿了放進推車。再繼續往前走就是賣水果的,有一個阿姨正在剝菠蘿蜜,那香味讓我直咽口水。我看了看前面剝好已經打稱的,挑了一個的14.3元,心滿意足地往冰柜的方向走。
三全四喜丸子是散裝打稱的,我每樣挑了幾個裝袋,不求多只求口味齊全,畢竟資金有限呀,讓旁邊的售貨員阿姨幫我打了稱是17.52元。鮮肉粽有一個特價的才8.9元,我也拿了一包試試口感,好吃的話讓媽媽下次再來買,嘻嘻。
往右一轉,就是存放養樂多和奶酪的.冰柜,養樂多有加糖型和無糖型,加糖的11.8元,無糖的貴一點,要12.7元,爸爸血糖高不能喝加糖的,為了健康我選擇了無糖的。拿出清單對比了一下,我還需要去買奶酪和小吃。轉身走到奶酪柜前,各種各樣的奶酪印入眼簾,奶酪球、奶酪塊、奶酪棒、三角酪,價格也很昂貴,讓我無從下手。該挑哪一個呢?突然,我在價格表中發現了其中有一個紅字,同樣都是棒棒奶酪,原味的要21.8元,而草莓味的只要10.9元,這不是打了個五折嘛,太棒了!最后就差堅果蜜餞之類的,瓜子花生什么的我因為臉上長了小痘痘,媽媽都不允許我吃。這個枇杷梗看起來很不錯,樣子有點像油果,一大盒才7.5元,真是物美價廉呀。
買了這么多東西,我算了一下才花了94.11元。通過這一次的選購,我增長了很多見識,為什么商家都喜歡用9.99、6.99這樣的價格來定價,其實和整數只差了一分錢,可是直觀上感覺便宜了好多,并且有的喜歡第二件半價來促銷,不知不覺我們就買多了,所以有時候我們要看好自己的錢包,只買自己需要的、健康的食品。父母掙的每一分錢都不容易,我決定以后也不大手大腳花錢了。
過年中國人的集體記憶征文8
“爆竹聲中一歲除,春風送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這首詩我們一定耳熟能詳,這是宋朝詩人王安石的《元日》。
春節是我國最隆重,最熱鬧的節日,每到這天,家家戶戶都會穿上新衣裳,貼上紅對聯,掛上紅燈籠,到處走親訪友,可是我們該如何過個有意義的春節呢?
春節向來有放鞭炮的`習俗,可近些年來,空氣不斷被污染,常常會出現霧霾,以導致空氣中都是有毒物質,再加上鞭炮一放,后果就更嚴重了,人們吸進不良空氣,會導致疾病,所以,鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前,我還聽到過這樣一則新聞,一個小伙子在放鞭炮時,鞭炮鉆進了他的眼睛里,以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時,親戚朋友聚在一起,都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉,而一大部分都吃不完,還剩下的一大堆飯菜,卻成了“年年有余”的象征。而有些人,他們在春節時打打麻將,打打撲克牌,這本來可以放松心情,可他們卻把娛樂變成了賭博,想吵架就吵架,甚至還會打架,攪得春節不得安寧。所以,我們認為春節應該少放鞭炮,煮飯菜時吃多少做多少,搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。
我們還可以在春節時盡一點孝心。我們可以這樣做:1.春節時多看望老人,可以給老人買些補品。2.可以捐些錢給災區小朋友。這樣,我們不僅可以盡點孝心,還可以盡點愛心。
春節是中國最富有特色的傳統節日。作為新時代的少先隊員,我們發出倡議:文明過節,注意安全,平安、快樂地度過春節!摒棄不文明的陋俗,讓我們一起努力,過個有意義的春節,創建更和諧,更美好的明天!
過年中國人的集體記憶征文9
紅火的燈籠、喜慶的春聯、各色各樣的年貨,20xx年牛年春節如約而至。如今,生活條件好了,廚房里熱火朝天,燉鍋里有雞湯、排骨湯,灶臺上有切好等待下鍋的肉絲、蔥花、豆腐……但我卻對年糕“情有獨鐘”,它香甜軟糯,是每年春節必備品。在我們當地,年糕又名糖粿(當地方言的諧音),它不僅是一種節日美食,還因好口彩、好寓意給人帶來新的希望,頗受大家喜歡。而我對年糕“念念不忘”,更多的是記憶中的年味總與年糕緊緊相連。
記憶中,有年糕,有忙碌。每年年底,父親就開始籌備年貨,基本的食材都是自己“加工生產”的,廚房總會充滿煙火,熱熱鬧鬧的,給濕冷的冬天增加了幾分暖意。父親大概在廿五開始蒸年糕,將糯米粉、米粉、紅糖倒入大陶瓷盆,不斷揉,不斷加粉,和成面團,接著倒入年糕葉中,并在表面撒上花生、紅棗端到灶上。我就會守著灶頭,聽從指令加柴火,蒸時火力要旺且平穩,防止忽大忽小,避免蒸得過度或不熟。長大后,我們雖然忙于工作,無法像小時候一樣“加工生產”,但總會在年底認真挑選年貨,給孩子置辦新衣。所以,年味就是在儀式感的忙碌中愈加濃烈。
記憶中,有年糕,有分享。父親是蒸年糕的.好手,每年都要用灶頭鍋一般大的蒸籠蒸上四五籠。小時候,因為“饞”,我會當好父親的小幫手,將一屜一屜年糕蒸熟,幫忙送到大姑、小姑、伯伯、叔叔以及鄰里依伯和依姆手中,他們也會往我口袋塞滿小零食,或者從灶頭裝些魚丸、肉燕讓我帶回家。而我會因為他們的夸張,或者是手中拿不下的東西,得意洋洋一整天。學會分享的我們,雖許久未見,但總會互相分享一下生活、工作的變化,盡管不懂從哪聊起這“家長里短”,但又總是“滔滔不絕”。所以,年味就是在相聚中分享喜悅而讓人懷念。
記憶中,有年糕,有甜膩。年糕的吃法有很多種,我相對喜歡炸和煮。因為自小喜歡吃甜食,對于年糕更是百吃不厭。小時候,我根本不懂“上火”這一詞,可以吃掉小半盤炸年糕。我記得,父親將年糕切成長條,用蛋液裹著炸得金燦燦的,不僅應景,還香酥撲鼻,讓我一口又一口吃得停不下來。而點心則是年糕煮成的小甜湯,將年糕切成片狀,有時可以再加個荷包蛋,一碗下去,甜味從舌尖直達心頭,甜得親切,甜得安穩。如今,每次回娘家,我總問還有年糕嗎?而每次我總能吃到熟悉的甜膩味。所以,年味就是無私關愛中給予親情的溫暖。
很多人會說年味越來越淡,沒有意思。但筆者認為,只是我們慢慢長大,日子越來越好,錢包越來越鼓,對于春節中追求的物質不再強烈,但盼望過年的心依舊。我們會在年底開始數著春節來臨的日子,我們依然如幼年時對過年有著道不盡的期盼和幸福。而我對濃濃年味則藏在一口又口的年糕中,希望日子甜甜的、紅紅的。
過年中國人的集體記憶征文10
過年,是中國人的春節,作為中國人的集體記憶,是最熱鬧的節日。每至年關,東南西北的人們都要卸下一身的風塵回家過年,相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯早已成為兒時最深刻的記憶,深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團團圓圓是中國人始終信奉的幸福標準。小年一過就開始各種忙活,大掃除、購年貨、煎炸蒸煮,盡管習俗千差萬別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠,人數最多的民系。近年來的研究表明,客家本系中原漢人,因戰亂、災荒等原因,經豫、鄂、皖等輾轉南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來更遠播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營,江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端,中原漢人南遷進入現在的客家區,最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點”,也是客家祖地。這便是生我養我的故土。
肖田鄉吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接東韶鄉,北連宜黃、樂安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發源地,一條小溪過梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風景優美;這里民風淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產基地。
因為家鄉偏僻、落后,我們三兄弟畢業后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節放假后,便從深圳出發,乘火車或汽車回寧都。近10年因寧定高速開通,三兄弟都各自購買了小汽車,年年擠入春運的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地,逃避中原戰亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出、且帶有濃厚喜慶色彩的風味美食,那就是團團圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜,意指團團圓圓、美滿幸福。剔除魚骨,留下魚肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚肉丸子供過年使用。
第三件大事便是準備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對聯、紅包、小孩子新衣服等等,小年農歷二十三便祭祖膜拜,農歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕,據《嘉應州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句。客家人用糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅和紅菊發泡來釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過年。大年三十,家家戶戶祭祖過年。對聯、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的,鎮壓各方妖魔。年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的'闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發菜(寓意發財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開門大吉。當新年的鐘聲響起,農村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來年平平安安、風調雨順、更上一層樓。早上8點祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過了年初三,老家開始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年,并且來看戲,主要是團聚交流,增強相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術,客家采茶戲吸民間藝術之養料,采中原及其他劇種之所長,經長期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當齊全,劇目、音樂豐富的大班,現已列入全國320多個獨立的地方劇種之一,載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。
“百節年為首”,與全國多數地方一樣,客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。過完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業忙碌了,等到元宵節再次相聚,共享開心幸福一刻。中國的春節,是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。
過年中國人的集體記憶征文11
天儀再始,歲律更新。一眨眼,充實難忘的鼠年過去了,很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道,中國有一個傳統,就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節日——春節。說到春節,每個家庭的習俗都不一樣,我來給你講講我們家的春節習俗吧! 大年三十的早上,我早早的起了床,就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢,就下樓了,發現爺爺奶奶也起床了,正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡,我一看就知道要包餃子了,我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子,爺爺就準備好了豆沙餡,準備包春卷。又花了好長時間包完了春卷,我原以為給報的都已經包完了,沒想到包完了春卷,又要包餛飩,包完了餛飩,又要包千層卷。終于把給包的都包完了,可是又到了吃中飯的時間,只好草草的`結束了上午的時光。
吃過了中飯,爸爸就帶我去公園里玩。到了公園,由于前幾天剛下過雪,植被和樹木上還遺留著小部分的雪,于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺,時間已經過了三點,我們就依依不舍的回了家。
盼星星,盼月亮,終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯,望著桌子上那些山珍海味,我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯,爺爺奶奶便給我們發了壓歲錢,我正想著怎樣花這些錢的時候,姐姐便拉我去看春節聯歡晚會。我們完全融入到了其中,跟著劇情一會哭,一會笑。
雖然這次春節我們并沒有放鞭炮,也沒有看完春節聯歡晚會,但比前幾年都快樂,因為今年我們的大家庭團圓了。
過年中國人的集體記憶征文12
“紅蘿卜,蜜蜜甜,看到看到就過年。過年又好耍,瓢羹(勺子)舀湯湯,筷子拈戛戛(肉)……”前幾日,我與住在鄉下的母親通電話,臨結束的時候,侄女在電話那頭給我朗誦過年兒歌。甜甜的童聲帶著濃重的鄉音很動聽,恰到好處地將我心中那份濃濃的鄉情發酵,我忍不住淚水漣漣,不禁回憶起前幾年過年的時候。那時候,學校一放假,我就購了車票,急切地往老家趕。
我的老家在渡槽村魏家灣,它位于四川省遂寧市的桂花鎮。那里有我的童年和少年。
憶兒時年味趣事多
20世紀70年代末,家鄉還很窮很落后,每一個人都在為溫飽而努力。
記憶里,吃一次臘肉,添一件新衣,成了我們一年里最美好的期盼。過年的時候,臘肉成了最顯眼的美食。經過柏樹枝的熏制,一片片臘肉晶瑩剔透,夾一片放在嘴里,慢慢地咀嚼,香香的、脆脆的,十分過癮。
那時候,廟會很熱鬧,扭秧歌、踩高蹺……四面八方的村民里三層外三層地將戲臺圍得水泄不通。我個矮看不到臺上表演,就爬上樹,騎在樹椏間與大家一起吶喊。
而正月初一,是我們一年中最高興的日子。早上,大家都要吃湯圓,還有一枚雞蛋,小孩子可以得到幾分到幾毛不等的壓歲錢。在傍晚的時候,我們往往連晚飯都沒吃,就邀約小伙伴一起,翻山越嶺到離家二十里外的村子看電影。電影散場時,已經是晚上九點多鐘,我們又冷又餓,翻山越嶺往家趕。途中,總有一些小伙伴不小心掉進冬水田里,但大家誰也顧不了誰,拼命地往前趕路。落水的孩子只好自己爬起來,邊哭邊追趕。
回故鄉一家團圓話發展
故鄉很美,藍藍的天空盛開著朵朵白云。村口的黃桷樹仍然枝繁葉茂,在輕風中舞動著。一條明如玻璃帶子的小河倒映著山腳下一座座農家小院,比畫里的景色還漂亮。
走在故鄉任何一條小路,我都有一種親切感。如瀑的陽光,婀娜的山灣,潺潺流淌的小溪,它們時時調動我的情緒,我整顆心都愉悅了起來。
母親知道我們要回家,早早地站在院前那棵山楂樹下守望著。她已近九十高齡,很慶幸她身體還健康。
母親知道我喜歡吃水餃,一刻也不肯停歇,理菜、剁餡、調料,她親力親為,連大嫂幫忙也不肯。看著忙碌的母親,我的鼻子有些酸酸的,終究沒有忍住,淚水涌了出來。
團圓飯很熱鬧,親戚好友坐滿了屋子。雖在鄉村,食材卻很豐盛,家里養的雞鴨,自家地里種的蔬菜,還有塘里養的魚,經過家人精心烹飪,味道極佳。
餐桌上,大家的話題聊到了發展,談到了老百姓的好日子。最激動的要數二哥了,他一臉自豪地說:“我們鄉里頭的人原來走的是爛泥路,吃水靠肩挑,煮飯燒柴火。不過現在好了,你們看看嘛,咱們農村的面貌變好了,一擰水牛頭就流出干凈的自來水,一扭灶上開關就燃起藍色的天然氣火焰,水泥路修到了家門口,公交車還開進了村里。”大哥接著說:“是呀,是呀,國家政策好哦!還有醫療保險,讓我們的健康也有了保障。前些年我得了矽肺病,開始的時候很氣餒,覺得生活無望,后來我們家被確定為扶貧對象,我不但治好了病,還脫了貧。現在,我們家成了村里的養殖大戶,一年有好幾十萬的收入,生活好著呢!”大家你一言我一語,滿心都是喜悅,滿臉都是幸福。“對啊,現在的'中國確實讓我們驕傲!高鐵讓我們回家的路不再遙遠,嫦娥四號讓中國人的嫦娥奔月故事更加美麗……”我補充道:“所以呀,只有國家富強了,社會和諧了,才有咱們老百姓今天的好生活。來來來,端起酒杯,我們一起祝福國家越來越好,一起祝福我們的生活越來越幸福,干杯!”
正月初三,魏家灣舉辦了慶新春壩壩宴。這一天,魏家灣的男男女女從四面八方趕了回來。
灣里一派喜氣洋洋,樹上掛著大紅燈籠,老年秧歌隊在池塘邊的廣場上表演節目,年輕的姑娘跳起了時尚的拉丁舞,吸引了許多人圍觀。
十二點,噼里啪啦的鞭炮聲響起,大家紛紛入席。席間,大家彼此都很熱情,握手再握手,問候再問候。他們中有的是我的長輩,有的是我兒時一起游戲的伙伴。在祝福聲中,我喝下了家鄉的親情,體味到了家鄉的甜蜜。
過年中國人的集體記憶征文13
說起年味兒,小朋友都會想到熬肉、炸丸子、包餃子、穿新衣,我家的年味和其他小朋友家不一樣。
今天我的好朋友涵涵來找我寫作業,每次我寫作業時,媽媽都會放下手中的活,默默地陪著我,她練字,我學習。我看到媽媽今天沒練字,就好奇地問了媽媽,媽媽說:“近臘月,年就越來越近了,我在整理紅紙。”涵涵好奇地問:“阿姨,這是在干什么呀?大紅紙折過來折過去的?”媽媽說:“準備寫過年用的春聯呢!”“第一次見寫春聯的,你們家不買春聯嗎?”涵涵反問道。“我們家都是貼手寫春聯,這樣才有年味兒,媽媽說過,過年的儀式感不能丟,手寫的春聯,紅紙黑墨,很有感覺。”媽媽在旁邊邊聽邊說:“其實,春聯最早并不是現在這種形式的,它是源于周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板,就是后世俗稱的‘桃符'是鎮宅驅邪的。隨著人們對音韻和格律研究的深入,對仗的文字開始大量出現,對聯就出現了,掛桃符就逐漸演變成為貼春聯。‘新年納余慶,嘉節號長春。'這便是中國的第一副春聯。咱們中國人,從宋代開始手寫春聯,明代開始,因為朱元璋極力推崇寫春聯,所以上至宮廷,下至民間寫春聯,貼春聯盛行,然而不知從什么時候開始,每逢過年,家家戶戶的門前手寫的春聯越來越少見了,都變成了金光閃閃的'印刷品。印刷字體雷同,內容千篇一律,一眼望去,我家與你家貼的沒有什么不同,手寫的祝福被整齊劃一的工業印刷品取代,這不能不說是中華傳統民俗的一種缺失。你倆說是不是?”聽了媽媽的一席話,我和涵涵一起點了點頭。我和涵涵睜大眼睛看著媽媽拿出筆墨紙硯,準備寫春聯兒了,看著媽媽一筆一畫的寫起來,不一會兒就寫了一副漂亮的春聯,涵涵看的目瞪口呆,她小聲地、吞吞吐吐地對我媽媽說:“阿姨,我爸爸媽媽不會寫毛筆字,我們家過年都是買對聯,您能給我家寫一副對聯嗎?”媽媽停下手中的毛筆,抬起頭笑了笑,說:“好呀,孩子!這副剛剛寫好的春聯,吉星高照家富有,大地回春人安康。牛年大吉。你喜歡不?”涵涵高興地直點頭:“沒想到今年我們家也有手寫春聯貼,我也要和您學寫字。”“好呀!那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春,牛轉乾坤新機運。牛年大吉”
我們高興地連蹦帶跳:“好呀!好呀!貼手寫春聯才更有年味兒!”
過年中國人的集體記憶征文14
孩童時期,最期待的節日便是春節。不單單是喜歡熱鬧,更是因為可以吃上一大桌豐盛的美味佳肴,以及收到作為孩子最為期待的壓歲錢。臨近除夕,我會幫著母親包餃子、炸糯米圓子,然后等著吃出鍋的第一顆圓子,有種難以言喻的滿足感。除夕當天,幫著父親一起貼春聯、大掃除,而后一家人團聚一堂吃年夜飯,滿滿的喜悅。年夜飯過后,在春晚的歡聲笑語間感受春節的美好,在零點的煙花中許下對新年美好的期許,幸福不過如此。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。春節于我而言,印象最深的是貼春聯,記憶中從不曾忘卻的那一抹“紅”。春聯是我國特有的文學形式,從風格不同、內容豐富的對聯中,可以感受到中華文化的博大精深,感受到淳厚的鄉風民俗和濃郁的年味。從我記事起,每一年都會和父親一起貼春聯,大年三十的早上,母親會早早叫我起床,她準備年夜飯,我陪父親貼對聯,父親總會讓我讀春聯,教我識字。紅磚綠瓦的平房是我出生并成長的地方,當時家中還是那種木門,父親將糯米飯摻熱水放在一個容器里,不停攪拌,制作貼春聯的漿糊,制作完成后,父親用一把破舊的刷子把漿糊均勻地糊在門上,小小的.我將春聯遞給父親,仰望著父親高大挺直的背影,在我心中,父親是個無所不能的英雄。而后,家中蓋了新樓房,有了好看的玻璃門,父親不舍得將漿糊刷在這敞亮的大門上。于是,我們開始用膠布粘對聯,我用剪刀將膠布裁成無數個小段,父親再將這些小膠布貼在春聯的邊緣,他是一個嚴謹細致的人,貼完一邊的春聯后,他總是拿出卷尺測量高度,以確定另一邊的起點,保證兩邊對聯一般高低,看到對聯十分對稱地分布在門的兩側,我從心底欽佩他。
工作之后,過年待在家的時間越來越短,沒有太多時間陪伴母親置辦年貨、準備年夜飯的食材。唯一能做到的就是陪著父親貼春聯。今年,父親站在小板凳上貼對聯,我如往常一樣剪著一塊一塊的膠布,看著父親岣嶁著身子,眼中突然閃過一絲淚光,不知從什么時候開始,父親的背影變得和以前不一樣了,許是我長高了,父親卻因常年的勞作壓彎了身子,站在他的面前,我不用像以前一樣仰頭看著他,可在我的心中,他一直是我仰望的人。
白發催年老,青陽逼歲除。時間帶給我們的是成長,留給父母的卻是老去。過年期間獨自去影院看了《你好,李煥英》,這是賈玲為了紀念她母親而導演的一部電影。不敢帶著母親一起看,怕在她面前哭,更怕看到她哭。看到影片結尾的那句話,“打我有記憶起,媽媽就是個中年婦女的樣子,所以我總忘記,媽媽曾經也是個花季少女”,眼淚不容分說地奪眶而出。她很傻,總是把最好的留給我。冬天我手腳冰涼,她會把我腳放在她肚子上取暖;對自己很吝嗇,給我買東西卻總是很大方;我很瘦,她想方設法讓我多吃點;給她買衣服她會說我亂花錢,但掩飾不住臉上的笑意……多少人曾愛慕你年輕時的容顏,可知誰愿承受歲月無情的變遷,父母的負重前行換來了我們的歲月靜好。《你好,李煥英》存在的另一個意義就是點醒大家——珍惜身邊人。正如評論所說:你以為你已經很愛媽媽了,但媽媽遠比你想象中的更愛更愛你。
哀哀父母,生我劬勞。愿我們每一個人都能多多陪伴父母,把自己最好的一面留給最愛我們的人。
過年中國人的集體記憶征文15
過年了,最期待的自然是拜訪親戚,因為既可以收獲紅包,也可以大吃一頓。但是過年,最熱鬧的那天是春節的晚上。那也是一年中最熱鬧的一天。
對我們家而言,過年是件大事,因為在我們眼里,年夜飯就同等于團圓飯。這一年一度的年夜飯其實就是平常吃的家常便飯,不過在以前,在媽媽小的.時候。過年,就是有肉吃,有新衣服穿。不像我們,隨時隨地都有大魚大肉吃,有新衣服穿。現在人民生活水平提高了,以前過年期盼的大魚大肉,現在隨時隨地都可以吃到了。現在這些家常便飯拿到了年夜飯里,卻像以前一樣,變成了平常都吃不到的美食。因為這些美食代表了一年的新期望,代表了一家人團圓,代表了這一年正式的開始了。這已經不是一頓簡單的飯了,而是一桌滿懷著期盼的美食。
為了這些美食,媽媽和奶奶在大年三十的前一天就開始準備。殺雞,買菜,做魚.....一直忙活到大年三十,就是為了讓大家吃好喝好。看著大家津津有味的吃著年夜飯,一家歡聚一堂,舉杯共慶新的一年到來。我想,此刻大家的心里應該都很安寧,歡鬧吧。
吃過了年夜飯,自然就是放煙花,打爆竹了。點燃導火索,寂靜了幾秒后,絢爛的煙花從煙花筒里噴射出來,在空中分散,形成了一朵朵絢麗的彩花。很快,“煙花展覽會”便關門了,但我們的祝福卻沒有因此“關門”。
這樣的溫暖,這種幸福感,這種滿足感。將會永遠留在我們心里,也會繼續譜寫著春節發生的一切,記錄著中國人過年的故事。或許,多年以后,回憶起小時候過年,還會像孩子一樣發出童年時的笑聲吧……
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