大棚蔬菜種植技術論文

　　大棚蔬菜種植技術論文【1】

　　[摘 要] 作為今后農業發展的主導產業之一的大棚蔬菜種植技術，有著得天獨厚的發展前景，然而，用塑料大棚進行栽培，如果因為不當的施肥方式、過量的有毒氣體、蔬菜所需的氣體含量過低、保溫或是保濕方面做得不到位，就會造成蔬菜的欠收，更嚴重的，會導致絕收。

　　[關鍵詞] 蔬菜 大棚種植技術 栽培技術 預防措施

　　大棚蔬菜種植技術作為農業多樣性發展的途徑之一，已經越來越受到廣大民眾的關注，本文通過多大棚蔬菜技術的相關介紹，以達到為廣大民眾蔬菜種植提供參考的目的。

　　一、大棚及蔬菜類型的合理選擇

　　如果要常年進行大棚栽培，可以選擇鋼管大棚或是竹木圓拱型大棚，這種大棚使用壽命長，規格較高。

　　還有一種是竹架大(小)棚，這種使用壽命較短，可以間歇性使用。

　　而且其生產成本較低。

　　大棚蔬菜栽培類型：

　　1.按照時間順序。

　　茄子、番茄、黃瓜等可以在春季進行栽種;速生蔬菜可以在夏季栽培;秋季栽種花椰菜等;冬季進行菠菜、生菜、蒜類的栽培。

　　2.間套作。

　　根據幾種蔬菜在育苗、生長、收獲期的不同進行交錯的種植

　　3.留種制種型。

　　二、大棚蔬菜種植技術

　　1.運用二氧化碳技術進行施肥

　　1.1燃燒法。

　　通過燃燒可以在大棚內產生二氧化碳的氣體、液體，或是通過二氧化碳發生器燃燒天然氣、丙烷氣、石油氣、白煤油等，作為補充能源。

　　但是要注意使用安全性煤等燃氣，否則造成蔬菜吸入過多有害氣體，造成危害。

　　1.2化學反應法。

　　通過稀硫酸和碳酸氫銨化學反應產生二氧化碳是目前運用酸和碳酸鹽反應產生二氧化碳的主要化學材料。

　　這樣產生的二氧化碳濃度可以控制，而且成本也比較低，是目前大多數國家都采用的措施。

　　1.3施用顆粒有機生物氣肥法。

　　按照一定間距將顆粒有機生物氣肥均勻施入植株行間，保持80%的穴位土壤相對濕度，利用微生物發酵，使之產生二氧化碳。

　　1.4二氧化碳需要注意事項。

　　為了防止二氧化碳外溢，需要將大棚密閉，用來提高肥效。

　　一般早上施用，或是蔬菜生產期內使用。

　　2.有毒氣體的預防

　　2.1因為施肥方法不當，例如沒有腐熟的有機肥等，或是尿素、硫酸銨等速效化肥較多使用，在棚內溫度過高沒有散熱的時候就會產生氨氣。

　　這樣便會危及蔬菜，使之產生水潰狀斑點，嚴重的會造成葉片萎縮枯死。

　　2.2雖然二氧化碳是肥料之一，但是過多的二氧化碳進行積累，也是會影響蔬菜瓜果的產量。

　　2.3土壤局部酸性的產生，可能是由于過量施用銨態氮肥，降低了一些菌體的作用。

　　要注意肥料的施用量。

　　3.溫室大棚蔬菜保溫保濕措施

　　3.1室內加溫。

　　如果外界大幅度降溫，可以通過爐灶、煙道等臨時利用柴草或煤燃燒直接散熱以提高室溫。

　　如果條件允許，還可以利用熱水、熱風、蒸汽等造紙廠、酒廠、冶煉廠排出的固液氣作為溫室的熱源。

　　也可以在蔬菜種植前，增施熱性有機肥料。

　　在10～15厘米的土層深處，埋下5～10厘米厚的馬糞、驢糞、羊糞等半腐熟的熱性有機肥料。

　　3.2室外保溫。

　　可以在溫室周圍架設防風障。

　　用來減弱風速。

　　也可以通過培土來提高溫室墻壁的厚度。

　　通過挖防寒溝，在溫室周圍的防寒溝內倒入爐渣、稻殼等，保持防寒溝內通風干燥。

　　也可以在大棚頂部增加厚度，添加厚草簾，使溫室大棚全方位增加厚度。

　　3.3室內保溫。

　　采用多層覆蓋的方法，例如扣小拱棚、活動幕面，地膜覆蓋等方式進行保溫。

　　采取多加草簾在大棚內側周圍的方式。

　　在溫室內裝熒光燈(燈與植物葉片保持50厘米距離)每天照射10～12小時。

　　3.4溫室除濕措施。

　　除濕是日光溫室內空氣濕度管理的主要方向，因為溫室內的空氣濕度普遍性的比陸地表面高，而且經常處于多濕狀態。

　　現在，經常使用的除濕方式是通過通風換氣進行。

　　只能在高溫的時候進行通風，這是為了防止通風時溫度下降過快，驟冷會使蔬菜遭受傷害。

　　還要進行合理的澆水，使泥土的濕度保持在一個相對穩定的濕度范圍內，這樣，既不會使幼苗旱死或是澇死。

　　及時的松土，適宜的放風，以防止室內濕度過高。

　　采用地膜覆蓋的方式，讓澆下的水通過地膜流入小壟溝內，地膜不僅可以防止因澆水棚內的空氣濕度的提高，還可以有效的阻止水分的蒸發。

　　4.適度灌水

　　4.1在低溫狀態下，要降低灌水量，棚內的蔬菜在低溫下，蒸發慢，需水量也相應減少。

　　忌大水漫灌，采用噴灌或是滴灌比較適宜。

　　因為澆灌后室內濕度較大，要經常合理通風。

　　4.2在冬季，上午10點至下午3點，溫室內溫度較高，所以灌水應在中午前后進行。

　　井水的溫度較高，可以降低對蔬菜的生理刺激。

　　4.3根據不同的天氣狀況，要進行因時制宜的灌水。

　　“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切記澆水”的原則要把握好。

　　4.4溫室內，不同的區域，蔬菜所需水量也不相同，要有所側重。

　　一些靠近熱源的地方，可以加大灌水量，因其蒸發較快，一些靠近冷源的地方，蒸發量較小，可以適當減小灌水量。

　　三、注意自然災害

　　1.在冬季，大棚蔬菜容易受到凍傷。

　　灌水是可行的措施之一，它既維持了地溫，又可以增加地下土壤的熱量。

　　遮陰措施是必要的的，不能讓凍傷的蔬菜直接接受陽光的照射，只能進行放風降溫。

　　2.病蟲害也是需要防治的重點，要注意加強通風措施的實行，注意保持室內外溫度。

　　四、結語

　　農業是國家發展的根基，走現代農業之路，要發展多樣性農業，大棚蔬菜種植技術，作為多樣性農業發展的試驗之一，是有著很多可以利用的資源的。

　　只要注意好一些種植技術措施，并適時進行合理的改進，大棚技術就有著巨大的潛力。

　　參考文獻

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　　大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治【2】

　　摘 要：新時代，人們已經不再滿足于溫飽的現狀，而更多的關注的是吃的健康。

　　因此對蔬菜的品忠和質量也提出了更高的要求。

　　大棚蔬菜不僅品質優良，而且產量高，無公害，對人體健康所造成的危害較小，為越來越多的消費者所青睞，其種植面積和產量也進一步提高。

　　文章從我國大棚蔬菜種植現狀出發，針對大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治進行探討，為種植者提供參考。

　　關鍵詞：大棚蔬菜;種植技術;病蟲害防治

　　1 目前我國大棚蔬菜種植現狀

　　1.1 有毒氣體危害

　　由于施用過量的尿素還有硫酸銨等等速效化肥，這些化肥雖然在一定程度上能夠有效提供蔬菜種植過程中需要的養料，但是在一定程度上也不可避免的會產生一些副作用，其中一個就是氨氣。

　　如果施肥方法不當，或者施用未經腐熟的有機肥，那么在棚內的高溫條件下，不可避免的就會產生氨氣，從而危害蔬菜，使得蔬菜的葉緣組織出現水潰狀斑點，嚴重的甚至會造成整棵蔬菜出現死亡的現象。

　　這種現象經常會被誤診為霜老病或者其他病癥，而對于黃瓜、番茄還有西葫蘆的影響不可謂不深。

　　再一個有毒氣體就是亞硝酸氣體，我們知道如果一次施用過多的銨態氮肥，就可能會使某些菌體的作用降低，從而造成土壤局部酸性。

　　當這種現象嚴重到一定程度的時候，就可能會產生一定的亞硝酸氣體。

　　這種現象最明顯的就是可能會使蔬菜的葉片上面出現白色斑點，嚴重的甚至會使整片葉片枯萎致死。

　　1.2 大棚內濕度條件控制困難

　　大棚種植蔬菜基本上是處在一個半開放空間，一般的大棚實行塑料薄膜全覆蓋和半覆蓋，半覆蓋大棚的另外一部分基本是泥土或水泥搭建。

　　這樣的環境下，保溫和控溫措施比較容易進行，但是濕度控制就比較困難，因為大棚處于半密閉狀態，棚內通風一般依靠預留的通風口或進出的門口、陽光照射、除濕器等，這些辦法的濕度控制效率都不高，容易影響大棚蔬菜的口感。

　　1.3 天氣影響

　　大棚蔬菜的生長不僅受到有害氣體的影響，還會受到極端天氣的干擾，例如，冰雹、暴雪以及大風天氣等。

　　這些極端天氣都影響大棚蔬菜的生長環境，冰雹會會大棚覆蓋膜造成損壞，進而對蔬菜的葉片、果實等造成損傷。

　　暴雪一般多出現于北方地區，積雪過深就會壓塌大棚，給蔬菜造成不可恢復的損害。

　　簡單來說，極端的環境天氣都會在一定程度上對蔬菜造成損害，給蔬菜的生長及銷售環節帶來嚴重的影響。

　　2 大棚蔬菜種植技術

　　2.1 品種選擇

　　品種選擇是蔬菜種植的前提和基礎，對提高產品質量具有重要作用，因此，選擇適宜的品種是大棚蔬菜種植不可忽視的工作。

　　品種選擇應該堅持適宜原則，蔬菜品種不同，對地域和環境有著不同的要求，要結合當地的氣候、水文、土壤等條件，選擇合適的種子。

　　品種選擇必須因地制宜，根據當地環境選擇合適的品種，并在試驗的基礎之上做好蔬菜播種和種植各項工作。

　　同時，品種選擇還要考慮市場需求情況，根據變化的市場需求做出相應調整，從經濟效益角度出發，選擇經濟價值高，季節性差異大的蔬菜種植品種，提高蔬菜種植反季節性，更好適應市場需求，擴大產品銷量。

　　同時也有利于確保蔬菜種植價格和市場競爭優勢，提高大棚蔬菜種植經濟效益。

　　2.2 播種前準備

　　2.2.1 種子處理

　　播種前要對種子進行消毒處理，這樣既能確保種子質量，對蔬菜更好成長也具有積極作用。

　　同時，消毒處理還能防止和切斷病菌傳播源，達到預防苗期病害的目的，因此，必須重視對種子的消毒處理工作，常用溫湯浸種方式進行消毒處理，為播種和蔬菜成長創造良好條件。

　　2.2.2 土壤處理

　　播種前對土壤進行殺菌處理，為蔬菜成長創造安全可靠的環境，地下蟲害會對蔬菜正常生長帶來不利作用，影響蔬菜種植質量。

　　因此，播種前應該用辛硫磷拌細沙或細干土等，殺滅地下蟲害，發揮殺菌、消毒作用，避免地下蟲害對蔬菜正常生長產生不利影響。

　　此外，起壟后也要應用多菌靈、普力克等殺菌劑施撒在土壤之中，實現對苗期病害的有效預防和處理， 為病蟲害防治創造良好條件。

　　2.3 生長期管理

　　在大棚蔬菜的生長期間，一定要規范落實技術要求，按步驟進行，完善相關的配套設施，按照蔬菜的生長條件進行灌溉，做好大棚通風、保溫、除濕及清潔工作。

　　如果是有機蔬菜種植，還要避免采用化學藥劑加速生長，可以采用生物受精，類似于蜜蜂傳播花粉，盡量保持蔬菜在自然狀態下生長。

　　2.4 施肥管理

　　施肥是大棚蔬菜種植非常關鍵的環節，一些農民在種植過程中，為達到節約施肥時間的目的，采用隨水施肥方法，盡管這樣能節省勞動力，節約時間，但這種施肥方式會導致肥料揮發，肥效降低情況發生，因此，施肥過程中不建議采用該方式。

　　常用肥料埋入土中進行追肥的方式進行施肥， 根據蔬菜生長需要做好施肥工作，這樣既能避免肥料出現浪費現象，還能提高肥效，更好滿足蔬菜生長需要。

　　肥料一般采用無公害有機肥，栽培過程中還要根據蔬菜種植需要，合理選擇肥料類型，促進肥料更好發揮作用，為蔬菜生長創造便利。

　　2.5 灌溉管理

　　大棚蔬菜灌溉時，根據蔬菜在不同生長時期的需水量，采用不同灌溉方式，種子發芽時期需水量多，要加大灌水量，根系生長時期一般不灌或少灌，根系生長需要適宜的溫度，因而通常不灌或少灌， 水分保持中等適度即可，為根系生長創造良好條件。

　　始花期也要做好灌溉工作，滿足開花時期對水分的需要。

　　灌水還要考慮土質基本情況，注意合理排水，滿足蔬菜不同時期的需水量，保證作物更好生長。

　　3 大棚蔬菜的病蟲害防治

　　3.1 藥物治療

　　由于大棚內，地塊長時間種植同一種農作物，導致土壤免疫力下降，導致病蟲害發生的幾率增加。

　　雖然疑難病蟲害通常不會發生，然而一旦出現就會快速的波及到大棚內的所有蔬菜，這是就根據病蟲害的種類，選擇適合的農藥種了進行噴灑，進一步阻止病蟲害的擴散。

　　此外，還可以在選中階段就使用一些適當的防治措施。

　　例如，適量濃度的高錳酸鉀溶液進行殺菌處理。

　　然而還值得注意是有機蔬菜的種植就不能使用這種方式進行處理。

　　3.2 生物、物理預防治療

　　生物、物理防治適用于大棚蔬菜種植，同樣還可用于有機蔬菜病蟲害防治。

　　首先，定期給大棚進行通風，防治因高溫帶來的細菌滋生;在大棚內安置殺蟲燈，吸引飛蛾等吸光害蟲，在蟲子的幼蟲期就將其殺死;噴灑堿性無毒物質，破壞細菌生長條件。

　　3.3 生物防治

　　在稻田種植過程中，將魚在稻田中進行放樣，不僅能夠有效促進水稻花粉的傳播，還能吃掉一些田地腐朽的水草和浮游生物，保證水稻能夠良好的生長。

　　因此，在大棚蔬菜種植期間，就可以借鑒這一原理。

　　使用生物防治體系，在大棚內部放養青蛙和蚯蚓等有益動物，進而對病蟲害進行有效防治，還能提升大棚土壤的使用效率。

　　4 結束語

　　大棚蔬菜種植是一項比較復雜的工作。

　　目前，我國的大棚蔬菜技術雖然有一點程度的發展，在農業生產中也取得了一點的成績，但大棚蔬菜技術在發展中仍存在一些問題，因此，我們應該采取有效的管理方法，重視病蟲害防治工作，為蔬菜生長創造良好條件，促進大棚蔬菜種植產量和效益提高。

　　參考文獻

　　[1] 王曉東. 淺談大棚蔬菜種植技術[J]. 農民致富之友. 2013(18)

　　[2] 于豐年，朱天成. 大棚蔬菜病蟲害綜合防治技術[J]. 現代農業科技. 2010(01)

　　[3] 張春來. 大棚蔬菜種植技術研究[J]. 北京農業. 2015(08)

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