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黑龍江綠色食品產業升級的路徑選擇
即將畢業的大學生，畢業論文是不可缺少的一項，但是畢業論文又是十分難寫的，讓很多同學撓破頭皮也難以下筆。在這里小編為大家展示一篇經濟畢業畢業論文，希望能夠幫到同學們!
內容摘要：產業集群是產業發展的根本特征和競爭力的重要源泉。產業集群的產業屬性和地理集中特性決定了其可以提高產業競爭力、推動產業升級。走產業集群的發展道路，作為綠色食品產業大省的黑龍江，應提高其競爭力，具體策略選擇是提高全民綠色意識;發展綠色食品企業集團;建設高標準綠色食品基地;培育區域經濟體，以促進綠色食品產業集群發展。
關鍵詞：綠色食品 產業集群 升級 路徑
產業集群是指特定領域內相互聯系的、在地理位置上相對集中的公司及各種機構的集合。其具有產業屬性和地理集中特性。越來越多的國家把產業集群做為產業發展的戰略方式，作為促進中小企業發展和拉動地方經濟增長的戰略方式，同時也是解決“大企業病”的有效方案。在市場經濟條件下，產業集群是產業發展的根本特征和競爭力的重要源泉。作為在高度專業化分工基礎上形成的產業網絡具有接近市場的便利，也具有技術創新的便利和強勁動力，從而大幅度降低產品的生產成本和交易成本，也使產品的質量不斷提升。這種在地域上相對集中、專業分工高度細密的產業集群所具有的產業競爭力，是“大而全”、“小而全”的生產方式，以及在地域上相對分散的生產方式都無法比擬的。
發展產業集群與提升綜合競爭力
產業集群是創新因素的集聚和競爭動力的放大。英國經濟學家馬歇爾曾經發現，集中在一起的廠商比單個孤立的廠商更有效率。這種存在于行業內部而非個別廠商內部的規模經濟效應被稱作外部經濟效應。按照傳統的貿易理論，貿易能夠開展的原因在于貿易各方在成本上所擁有的比較優勢，比較優勢的取得受制于外生的自然稟賦和技術條件。而新貿易理論學者認為， 在市場與分工交互作用過程中產生的內生絕對優勢具有更為普遍的意義。在競爭中，自然稟賦以及先天技術條件所帶來的成本上的優勢地位正不斷地受到來自于技術創新以及在競爭中產生的競爭優勢的沖擊而不斷下降，競爭的結果不是取決于資源的豐裕與稀缺，而是取決于使用資源的效率， 即生產率的高低。產業集群現象，引起了區域經濟學、經濟地理學、產業組織、國際貿易理論等領域的研究興趣，由此形成了對產業集群新的觀點。以研究競爭優勢、競爭戰略著稱于世的學者邁克爾•波特認為，產業在地理上的集聚， 能夠對產業的競爭力提升產生廣泛而積極的影響。從世界市場的競爭來看，那些具有國際競爭優勢的產品，其產業內的企業往往是群居在一起而不是分居的。Porter指出：群聚區能夠提高生產率，能夠提供持續不斷的公司改革的動力，促進創新，能夠促發新企業的誕生。產業集群對產業競爭力的提升主要有以下影響：
(一) 產業集群對提高生產率的影響
同一個產業的企業在地理上的集中，能夠使得廠商更有效率地得到供應商的服務，能夠物色招聘到符合自己意圖的員工，能夠及時得到本行業競爭所需要的信息，能夠比較容易地獲得配套的產品和服務。這些都使群聚區內的企業能以更高的生產率來生產產品或提供服務，有利于其獲得相對于群聚區域以外的企業更多的競爭優勢。
(二) 集聚對產業創新的影響
產業集群是新企業誕生的孵化器。由于集中的顧客群降低了設立新企業的投資風險，投資者容易發現市場機會。在產業集群的地方工作，創業者能更容易地發現產品或服務的缺口，受到啟發建立新的企業。再加上產業集群區域的進入障礙低于其它地區，所需要的設備、技術、投入品以及員工都能在區域內解決，因而開辦新的企業要比其它地區容易得多。企業所需要的客戶、市場信息，創業者可能在新企業成立之前就已經具有了。集聚對創新的貢獻還在于同行業之間的非正式交流。這種非正式的交流往往不是通過契約的形式來實現的，比如，不同公司員工之間面對面的接觸、工作之余時間的聊天等，使得不同的思想不斷在交流中相互碰撞產生新的火花。
(三) 集聚對產業競爭的影響
競爭是企業獲得競爭優勢的重要來源。集聚帶來了競爭，加劇了同行業企業間的競爭。競爭不僅僅表現在對市場的爭奪，還表現在其他方面。同居一地，同行業相互比較有了業績評價的標尺，也為企業帶來了競爭的壓力。績效好的企業能夠從中獲得成功的榮譽，而績效差甚至平庸的企業會因此感受到壓力，比較產生了激勵。然而企業通常都把競爭對手看作一種威脅，總是在想方設法戰勝競爭對手奪取市場份額或者防止競爭對手的進入。然而競爭對手的存在是有積極意義的。Porter在《競爭優勢》中論述道：競爭對手的確會帶來威脅，然而許多行業中合適的競爭對手能夠加強而不是削弱企業的競爭地位。“好的”競爭對手能夠有助于企業增加持久的競爭優勢以及改善所處產業的結構。
集聚增強了競爭，競爭同時也提升了產業集群區的競爭力，使得企業之間的競爭在更高的層次上展開競爭。競爭的結果不是一種“零和博弈”而是一種“正和博弈”，競爭者為了更強更好而不斷地從對手那里得到信息和激勵，不斷地改進管理，以更加有效的方式組織生產，不斷地發現新的市場機會。競爭的結果是，產業群聚區內的企業比起那些散落在各個地方的企業，更具有競爭優勢，更容易通過競爭進入這一行業的前沿地帶。
黑龍江綠色食品產業集群發展現狀
近年來，黑龍江省充分發揮生態環境優勢，大力發展綠色食品產業，綠色食品從無到有，品種、數量、質量均列全國首位，成為全國綠色食品生產第一大省，為中國綠色食品的搖籃和基地。
從黑龍江省產業集群發展的現實情況來看，眾多綠色食品企業基本上是“聚而不集”，相互之間沒有產業上的緊密聯系。同時，它們根本沒有發揮出“第一粒樹種”的作用。西方經濟學家番多(Pounder)把產業集群喻為森林，把關鍵性企業喻為第一粒樹種。樹種一旦落地，就可以長出一片森林。引至實際意即：第一個骨干企業建立后，就會很自然地產生出一批與其配套的企業。所以，多年來，黑龍江省綠色食品產業發展缺的是產業集群和產業集群所能帶來的競爭優勢。產業集群的良好勢頭的形成，具備了成型的產業集群，將會是黑龍江省綠色食品產業發展成功與否的一個重要標志。
黑龍江省綠色特色食品生產品類由1990年起步階段的單一的原料種植向多品類、深加工方面拓展，產品已增加到養殖業、山特產品、乳制品、酒水飲品、蜂產品等14大類839個花色品種。截至2004年底，黑龍江省綠色、有機食品生產總量已達到1110萬噸以上，比1999年增長了9.5倍;實現產值327億元，比1999年增長了8倍。綠色特色食品加工業實現銷售收入132億元。龍頭企業群體規模不斷擴大，全省銷售收入3000萬元以上的綠色特色食品骨干加工企業已發展到106家，億元以上的企業達到36家。黑龍江省的綠色特色食品生產已經形成了糧、油、乳、肉、蛋、菜、藥、山特產、啤酒、飲料等產品的系列開發格局。
黑龍江的綠色食品產業集群發展得較好，但也存在著一些問題，例如，產業集群龍頭企業的比較優勢不明顯，區域優勢沒發揮出來。綠色產品行業規模小，沒有形成一定的規模經濟，產業競爭力不強。相對于東南沿海某些地區形成的產業集群，黑龍江有一定差距，但是，我們應該認識到，黑龍江省的綠色食品產業基本具備產業集群的條件， 因此，一方面要認清形勢，看到機遇，另一方面要創造條件，利用好機遇。
黑龍江發展產業集群升級綠色食品產業的路徑選擇
(一)觀念上提高全民綠色意識
通過各種媒體宣傳綠色食品知識，從發展綠色食品有利于保護和改善生態環境，有利于滿足不同階層的食品消費需求，有利于黑龍江綠色食品產業升級、提高在國內外的競爭力等角度，提高民眾對發展綠色食品的參與意識。普及創造一種產業集群文化，營造產業集群氛圍，培養企業文化認同，鼓勵企業植根本地，不斷延伸、擴大產業鏈條。聚集效應能否顯現不但與產業本身在空間上的整合，更在于文化上的認同，自覺接受通過產業集群增強產業競爭力的邏輯。政府要盡快創造一種產業群文化使企業認識到植根本地實施產業集群發展戰略的重要意義。
(二) 發展以乳業、米業、大豆、山特產品為龍頭的企業集團
這些產業在黑龍江具有一定的優勢，已形成了一定的規模，政府要為業已形成的產業群提供全方位的公共服務，積極營造有利產業專業化發展的投資和居住環境，推動和促進產業的群集。創造一個開放的、公平競爭的市場環境，提供公共服務，做一些提升生產要素質量的工作，如人員培訓、提供信息等。政府要注意和利用區域分工，依據自身優勢和產業基礎，施行鼓勵對同一產業進行持續的資金和技術投入的政策，培育和發展優勢產業。運用財稅政策，引導企業提高技術、擴大規模、推動產業快速升級;制定更加優惠的政策，促使決定性影響競爭力的高技術、高管理、高增值企業不斷脫穎而出，持續健康成長。這將使綠色食品產業優勢實現幾何增長，從而實現經濟的超常規發展和核心競爭力的不斷提升。信息引導，通過多種渠道及時發布政府產業發展導向，現有各類企業的基本情況，急需配套的上、下游產業，產品、技術或市場相關的行業以及可供選擇的項目方面的信息。
(三) 建設好各種類型的開發區以及高標準綠色食品基地
提高對大項目、高新技術項目的承接能力，加速資本、技術、人才的聚集，發揮其對產業和企業的聚集效應。積極推進綠色食品基地建設，把種植業、養殖業、加工業有機結合起來，利用傳統農業的精華和現代科學技術，為綠色食品提供強大支持。多建設具有特色和優勢的各類基地，特別是乳業、米業、大豆、山特產品等高起點、高標準的綠色食品基地。
(四) 培育發展區域經濟體
打破行政界限，以市場為紐帶，按照產業發展的特點，跨行政區域組織發展經濟，培育區域經濟體，促進產業集群發展。扶持發展中小企業。根據世貿組織規則，政府可對某項產品實行不超過定價總額5%的補貼;對綠色食品產業實行小額補貼以彌補其經營性虧損;對一些規模有限、影響相對較小的企業直接免除政府債務;對企業的研究開發和技術創新實行非專向性補貼;較大規模地增加對企業的科研補貼，在基礎工業研究費用的50%或應用研究費用的25%之內，以扶持中小企業發展，促進產業集群的形成和發展。
綜上所述，黑龍江綠色食品產業走產業集群的道路，是提高產業競爭力的要求。綠色食品產業集群的發展要以國際市場為導向，科學規劃發展目標。加強調查研究，以國內外市場對綠色食品的需要為依據，立足當地資源和產業比較優勢，突出區域和行業的產品特色，注意引導開發名牌產品、特色產品和具有出口潛力的產品，把綠色食品開發與發展外向型農業工作緊密結合起來，對生態環境優良、科技水平較高的進行重點扶持，統籌規劃，確立綠色食品的總體目標、基本思路及階段目標，發展重點領域和區域布局，實施規劃的配套政策、措施。重視并積極實施綠色食品產業聚集發展戰略，以促進黑龍江綠色食品產業升級。
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