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琉璃苣栽培技術(shù)分析論文
摘要：琉璃苣（Boragoofficinalis），紫草科一年生草本植物，原產(chǎn)東地中海沿岸及小亞細(xì)亞，現(xiàn)歐洲和北美廣泛栽培，甘肅省金昌市引種栽培已獲得成功。琉璃苣可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及干葉又可用于燉菜及湯、飲料的調(diào)味。近年來(lái)，金昌市把發(fā)展以琉璃苣為主的香草花卉產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整結(jié)構(gòu)，助農(nóng)增收的重要措施。
關(guān)鍵詞：琉璃苣；栽培；技術(shù)
1栽培環(huán)境條件
琉璃苣植株耐寒，耐旱，不耐濕，不耐酷熱，喜光照，要求不太貧瘠的土壤。種植琉璃苣宜選擇日照充足、排水良好、較肥沃的土壤，不宜選擇漏沙地、砂石地、重鹽堿地。種子發(fā)芽適宜溫度為15～21℃，生長(zhǎng)適宜溫度為16～25℃，整個(gè)生育期120～130d左右。
2栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1整地處理在三月中下旬精細(xì)整地，應(yīng)采用“重施有機(jī)肥，輕施化學(xué)肥”的原則，施有機(jī)肥3000～6000kg/hm2，硝酸銨225～300kg/hm2、尿素225～300kg/hm2作種肥，平地以南北走向?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)覆蓋寬為1.4m的黑色地膜。地膜要選用質(zhì)量好、不易破損，厚度達(dá)0.08mm的高規(guī)格地膜，否則地膜破裂后雜草滋生，不利于收獲并帶來(lái)籽粒損失，造成減產(chǎn)。覆膜時(shí)膜邊用土各壓去2cm，膜面留1.0m寬，膜與膜之間留15～20cm空溝，切忌空溝勿過(guò)寬，過(guò)寬浪費(fèi)土地，而且干旱時(shí)地面裂縫會(huì)使籽粒掉入裂縫中無(wú)法收獲，造成產(chǎn)量損失。2.2播種2.2.1種子處理種子購(gòu)買(mǎi)后需進(jìn)行人工粒選去劣、去雜，再進(jìn)行藥劑拌種或種子包衣后方可播種，由于種皮厚而硬，也可不進(jìn)行種子包衣，改用溫湯浸種，用60℃溫水浸種25min，再繼續(xù)用溫水浸泡1～2d，經(jīng)浸泡后的種子播種后，出苗快且整齊，還可殺滅留在種子上的一部分病原菌。2.2.2播期一般在每年4月中旬，氣溫通常穩(wěn)定在10℃左右，膜下地溫上升至15℃以上時(shí)開(kāi)始播種。但也要根據(jù)土壤墑情和氣候條件適度掌握。2.2.3播種方式直播，行距30cm，由于用種量很小，要在種子中摻入炒熟的小麥或磷酸二銨，覆土2cm，鎮(zhèn)壓2次。2.2.4播種密度保苗株數(shù)在17萬(wàn)株/hm2，最好達(dá)到22萬(wàn)株/hm2，播量要視種子發(fā)芽率及土壤情況確定，一般播種量為5～7kg/hm2。
3田間管理
3.1補(bǔ)播間苗出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)種，有缺苗斷壟的要及時(shí)補(bǔ)種，應(yīng)掌握在種苗3片真葉時(shí)按株距間苗，去除弱苗、病苗和多生苗。出苗較好的地塊可留一穴一苗，出苗差的地塊可留雙苗，不可一穴三苗甚至多苗，否則植株過(guò)密易造成倒伏而減產(chǎn)。3.2除草整地覆膜前可施用低殘留、低濃度的5%普施特135mL對(duì)大部分闊葉類(lèi)草及稗草、藜草進(jìn)行防治。為保證琉璃苣健康生長(zhǎng)，也可進(jìn)行人工除草。間苗時(shí)進(jìn)行第一遍除草，拔節(jié)前進(jìn)行第二遍除草，如草荒嚴(yán)重視情況可進(jìn)行第三遍除草。每次除草后都應(yīng)進(jìn)行松土整理空溝工作，保證工作行內(nèi)地表無(wú)裂縫。3.3肥水管理琉璃苣全生育期灌水應(yīng)控制在3～4次，灌水分別在5月中旬、6月中旬和7月上中旬，灌水3000～4500m3/hm2為宜，以保證莖葉生長(zhǎng)期的田間濕度，開(kāi)花后應(yīng)減少澆水甚至不澆水。第一次灌水結(jié)束后約2～3d時(shí)，要翻松平整空溝行，封住裂縫，可避免先期成熟的籽粒掉入裂縫。第二次灌水時(shí)追施有機(jī)復(fù)合肥600kg/hm2或磷酸二銨225kg/hm2。第三次灌水前2～3d及灌水后2～3d可分別噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液300kg/hm2，即可促進(jìn)籽粒成熟飽滿(mǎn)。3.4病蟲(chóng)害防治琉璃苣在一定條件下可發(fā)生真菌性菌核病、枯萎病及細(xì)菌性軟腐病，蟲(chóng)害主要為地下害蟲(chóng)地老虎和金針蟲(chóng)。菌核病可在發(fā)病初期用50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液噴霧防治，枯萎病可用50%福美雙可濕性粉劑600倍液或25%嘧菌酯懸浮劑800倍液噴淋根莖基部，細(xì)菌性軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1200倍液、30%中生菌素可濕性粉劑600倍液噴淋根莖部。琉璃苣只要在播種前進(jìn)行種子包衣或拌種處理一般都會(huì)對(duì)地下害蟲(chóng)有防治作用，由于琉璃苣莖葉上特殊的剛性絨毛，生長(zhǎng)在露地上一般不會(huì)發(fā)生地上蟲(chóng)害。
4收獲
4.1適時(shí)收獲收獲早時(shí)籽粒不成熟，不飽滿(mǎn)，質(zhì)量不好，不符合加工要求；收獲晚時(shí)落粒損失嚴(yán)重，產(chǎn)量降低。在7月下旬時(shí)開(kāi)始注意觀察籽粒成熟度，當(dāng)多數(shù)花序籽粒顏色變褐色時(shí)即可收獲，通常于8月中下旬進(jìn)行收獲，但要注意收獲前20d內(nèi)禁止?jié)菜?.2收獲方法當(dāng)90%的植株葉片、花序發(fā)黃、大量籽粒脫落時(shí)進(jìn)行收獲。選擇中午或下午，將割下的莖稈在田間晾曬數(shù)天后敲打抖擻，使籽粒盡可能多的落于田間，待拉走枯秧后用掃帚清掃收集地面的種子。4.3晾曬脫粒枯秧可運(yùn)至晾曬場(chǎng)攤薄晾曬，每天翻場(chǎng)一次，使殘留的后熟籽粒繼續(xù)脫落。收集的籽粒與秸稈碎屑、土屑的混合物需用篩網(wǎng)、風(fēng)車(chē)等工具進(jìn)行分離、清選、除雜，再經(jīng)淘洗、晾曬，充分干燥后裝袋儲(chǔ)藏。
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