小孩吃蘑菇的好處

　　好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則不好，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。下面是范文站小編收集整理的小孩吃蘑菇的好處，歡迎閱讀。

　　首先來看下小孩吃蘑菇的好處

　　1、蘑菇含有豐富的蛋白質，包含人體必需的賴氨酸等8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果，可消化率達70%～90%，享有“植物肉”之稱，最適合孩子食用。

　　2、蘑菇還含有豐富的礦質元素，例如蘑菇富含的微量元素硒，能防止過氧化物損害機體，提高身體免疫力。

　　3、蘑菇還含有豐富的維生素，如維生素D對寶寶骨骼健康發育和疾病預防具有特殊效果，維生素A可保護寶寶視力，維生素C可防止寶寶患壞血病等。

　　4、另外，蘑菇所含的大量植物纖維，寶寶食用具有防止便秘、促進排毒的作用。

　　接著一起來看下該如何挑選寶寶吃的蘑菇

　　1、看成熟度

　　不要購買成熟度特別高的蘑菇，品質不佳。七八成熟最好。

　　2、看顏色

　　好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則不好，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。

　　3、看外觀

　　除滑菇、金針菇外，最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的好;菇蓋邊緣薄、有褶皺、菇柄細長、下部有白色絨毛的次。蓋直徑過大的則老。

　　4、聞氣味

　　要選擇沒有發酸、發臭的蘑菇。

【小孩吃蘑菇的好處】相關文章：

吃花生的好處11-15

吃土豆的好處11-14

冬季吃羊肉的好處11-02

吃葡萄有什么好處11-13

吃冬瓜好處有哪些06-17

吃胡蘿卜的好處是什么04-11

吃葡萄干的好處和壞處11-15

幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》01-03

蘑菇的作文03-12

采蘑菇教案01-06