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關(guān)于餐桌禮儀15篇
關(guān)于餐桌禮儀1
1、如果桌子是長方形的，面向門的一側(cè)是男主人的座位，另一端是女主人的作為，自己要等大家就做后在入座。
2、在大家聚餐時(shí)，西方人習(xí)慣于將食物輪流傳遞，并用勺子取餐放到自己的盤子里再吃。不要擅自拿取離自己遠(yuǎn)的食物，要讓別人幫你傳遞過來在取餐。
3、在所有人就座和拿到食物之前開吃是很不禮貌的，需要等候所有人有吃的了才可以開始吃，有些家庭會(huì)吃前祈禱，但是和朋友一起吃幾乎不會(huì)祈禱的，不管信徒多還是少，宗教性質(zhì)是讓美國人敏感的一個(gè)元素。
4、吃飯時(shí)，如果想打噴嚏或者想要咳嗽，需要用餐巾遮住口鼻轉(zhuǎn)向沒人處。嘴里有食物的時(shí)候不要說話。外國人吃飯都是將食物拿起放進(jìn)嘴里面，而且坐的一般都比較直，只有放食物的時(shí)候身體會(huì)稍微前傾。
5、喝湯時(shí)，注意要自內(nèi)向外舀湯。
6、面包等主食不要用叉子取，要用手拿并用手撕食。
7、用餐時(shí)可與大家互動(dòng)，以示友好。晚餐在美國屬于比較正式的一頓飯，稍微正式一點(diǎn)的晚餐，將手肘杵在桌上被視為不禮貌哦，其實(shí)整個(gè)過程手肘都不應(yīng)該放在桌子上的，但這很明顯是很多國人的習(xí)慣，想要融入和不被鄙視就改改吧。
8、吃牛排時(shí)，應(yīng)切好肉，放下刀再吃。
9、如果在暫時(shí)不用刀叉時(shí)，要刀口朝內(nèi)，叉背朝上，否則其他人員會(huì)認(rèn)為你已經(jīng)吃完，將餐具收走。
10、嘴里有食物的'時(shí)候最好就不要說話了，如果這個(gè)時(shí)候別人跟你說話或者發(fā)問，可以選擇先咽下食物再說話，如果特別想說什么的話用手遮住嘴巴也是可以的，總之就是不要讓別人可以看見你嘴里的食物。
還有最重要的一點(diǎn)就是吃完飯后不要立即離席，要等主人站起來后再離開，雖然看上去很繁瑣，但是建議同學(xué)們一定要牢記，讓外國友人了解真正的禮儀之邦走出來的人是什么樣子的！
關(guān)于餐桌禮儀2
中國是一個(gè)有著五千年歷史的文化古國，禮儀之邦。說到中國的禮儀文化，餐桌禮儀更是每個(gè)人從小學(xué)習(xí)的常識(shí)。
在一次家庭聚餐中，我看中了一盤菜覺得特別好吃，于是自作主張將菜端到自己的面前。爸爸看見后便呵斥我說：“在外面吃飯也這樣的話，太沒禮貌，太沒教養(yǎng)了�！蔽冶惴瘩g他說：“又不是在外面，注重那么多干嘛。何況在家里我最小，你們應(yīng)該把好吃的給我�！�
過了一會(huì)，大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我：“在飯桌上，最基本的就是不吃獨(dú)食，如果菜真的好吃，也不能多吃甚至將其占為獨(dú)有，要一起分享。還要注意，吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音，不要當(dāng)客人的'面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺，原來光是在吃飯上就有如此高深的學(xué)問。
初二:褚睿枝
記得小時(shí)候，長輩們常說：“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去，看中那塊夾那塊，不能翻上翻下。三、吃菜時(shí)要互相關(guān)照，給同桌的人留有一份。同時(shí)不提倡給長輩夾送飯菜，要注意筷子的衛(wèi)生。”
此刻，爸爸的神情嚴(yán)肅得嚇人，他說道：“在外在家一個(gè)樣，你在家里這樣，在外也好不到哪里去�！甭牶笪壹任蛛y過，眼淚已濕潤了眼眶，但又被我逼回去了。應(yīng)為不敢哭，對于爸爸來說，我沒理由哭，于是我便強(qiáng)忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要，但是在中國這個(gè)文明古國，禮儀之邦中，還有許許多多的禮儀需要我們學(xué)習(xí)和遵從。
關(guān)于餐桌禮儀3
就餐時(shí)，請長輩先就坐，晚輩再坐。
用餐時(shí)要關(guān)心別人，尤其要照顧長輩和女賓。
用餐時(shí)須溫文爾雅，小口進(jìn)食，不要狼吞虎咽。
口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不宜向兩旁放開，碰及鄰座。
避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏。
喝酒宜各自隨意，敬酒以禮到為止。
如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，要表示歉意，叫服務(wù)員幫助即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先正的鄰座同意。
在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬。
在招呼服務(wù)員時(shí)，一般應(yīng)用眼色或舉手示意，不要高聲大叫，注意禮貌。
關(guān)于餐桌禮儀4
切肉的時(shí)候，正確的做法是切下一塊，然后把豬肉放到右邊便于拿起來。這種方法被稱為“美洲”做法。不把豬肉挪個(gè)位置，而是放在左邊的話，則被稱為“大陸”做法，這絕大多數(shù)是歐洲國家的做法。這種做法正慢慢被接受，如果有一天它在良好飲食中被認(rèn)為是可以接受的話，我也不會(huì)感到驚訝的。而且得一次切一塊肉。把整快肉切成小塊，或者一次切一塊以上的肉都是非常俗氣的做法。
喝飲料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯邊緣都是不堪入目的。而且，帶著滿口的飯喝飲料被公認(rèn)為是粗魯?shù)�。而且，事后再擦則是下流的。
如果在用餐期間離開飯桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。沒人愿意看到你那帶了污跡的'餐巾。并且吃完飯的時(shí)候，把餐巾放在盤子左邊，或如果你的盤子已經(jīng)清理干凈了的話，則放在中間。
當(dāng)你要把食物或配料傳給餐桌上其他人時(shí)，從右邊或左邊傳過去，不要越過餐桌傳過去。
當(dāng)你不想要把一整塊食物吞下去時(shí)（比如一塊骨頭或一塊肥肉），你可以把那塊食物弄到嘴邊，用叉子（或你正在用的湯勺）把它從嘴里弄到盤子旁邊。只有魚骨頭才能直接用手去弄。
為了得到服務(wù)員的注意，最有禮貌的做法是通過眼神交流。然后，如果他們很忙碌，忽略了你，你可以把手舉到與頭齊平的地方，朝他招招手，不過千萬不要越過頭部。
關(guān)于餐桌禮儀5
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳�，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)。客人應(yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙�(huì)提供刀*，但身為中國人，最好用筷子�？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。 用餐對于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和品味
公務(wù)員面試要注意哪些細(xì)節(jié) 你了解嗎
每年公務(wù)員考試都會(huì)吸引眾多大學(xué)生們的眼球，到了面試這一環(huán)節(jié)尤為重要。小編在這里提醒各位考生：考官會(huì)從面試者的面部、發(fā)型、氣味、著裝等方面開始分析，得出印象的，這就需要學(xué)生們注意一些面試的禮儀細(xì)節(jié)，以應(yīng)對面試中可能出現(xiàn)的各種問題。職場
一、面部
對于男士而言，面部修飾除了要保持整潔之外，最重要的是要注意胡子、鼻毛等，千萬不能給考官留下邋遢、不修邊幅的感覺。
對于女士而言，可以適當(dāng)?shù)鼗瓓y。女士化妝的基本要求是自然、協(xié)調(diào)。自然就是力求化妝之后沒有痕跡，給別人造成天生麗質(zhì)的感覺。俗話說，“清水出芙蓉，天然去雕飾”，面試中需要的就是這種感覺。試想一下，哪一個(gè)考官愿意錄用一個(gè)打扮得像“姨太太”式的人物呢？協(xié)調(diào)就是要和自身整體搭配相協(xié)調(diào)、與環(huán)境相協(xié)調(diào)、與身份相協(xié)調(diào)。靚麗的妝容確實(shí)能給人以活潑時(shí)尚的印象，但參加公務(wù)員（課程）面試的女士一定要注意多站在考官角度考慮問題，要讓自己看起來像一個(gè)政府部門的工作人員，而非參加選美的模特或者演員。
二、發(fā)型
心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，見到一個(gè)陌生人時(shí)，頭發(fā)的樣式比面部特征更能吸引對方的注意。長發(fā)暗示著健康和性感，短發(fā)看起來自信而成功，自然、中長、沒有特定款式的發(fā)型，則讓人感覺智慧和真實(shí)。
在公務(wù)員面試過程中，對于考生而言，發(fā)型的修飾最重要的是要整潔、規(guī)范，長度適中，款式適合自己。面試時(shí)，男士尤其需要注意的是頭發(fā)不要太長，具體要求是：前發(fā)不附額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不及衣領(lǐng)。頭發(fā)超過肩膀的女士，最好用卡子或者發(fā)箍把頭發(fā)束起來。面試時(shí)，必須自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前額的頭發(fā)盡量不要遮住眼睛，劉海不要超過眉毛。面試中，考官相當(dāng)忌諱的是“猶抱琵琶半遮面”的感覺。
三、氣味
面試輔導(dǎo)專家建議不要使用香水和氣味濃烈的`發(fā)膠、發(fā)乳等，口部最重要的是要力求無異味。盡量避免面試前進(jìn)食有異味的食物如蔥、蒜、韭菜、海鮮等。在面試之前一定要清理好自己身上的一切不與面試相符的氣味。
公務(wù)員的面試，對于所有參加面試的考生只有一次機(jī)會(huì)建立第一印象，這個(gè)第一印象也是你能否走向成功的關(guān)鍵。所以，面試前，對于自己的面試形象、禮儀，還是需要精心打造，這也是自信的體現(xiàn)。
四、著裝
著裝是每一位考生非常關(guān)心的問題，畢竟政府公務(wù)人員的穿著還是有一定要求的。選擇服裝的關(guān)鍵是看職位要求，應(yīng)聘政府部門穿著要偏向傳統(tǒng)正規(guī)。公務(wù)員面試時(shí)穿著的服裝不要太花哨華麗，要合乎自身形象，給人以干凈利落、有專業(yè)精神的印象。總體來說，男士要顯得簡潔、大方，女士要讓人感覺端莊、高雅。
在公務(wù)員面試過程中，男士著裝以西裝、領(lǐng)帶、襯衫、皮鞋為主，色彩應(yīng)以深色為主，特別提倡穿深灰色、藏青色，這兩種顏色的西裝代表忠誠、果斷、理性。在選擇領(lǐng)帶時(shí)，要注意與襯衫顏色搭配。皮鞋也以黑色為主，不要穿色彩太過醒目的皮鞋，以免同衣服不相配。當(dāng)然，要注意襪子的顏色，這是許多人容易忽視的。
女士則盡量穿職業(yè)套裝，穿著的顏色同樣應(yīng)當(dāng)以單色為主。女士的衣服如果色彩跳躍，則會(huì)讓考官感覺此人不夠穩(wěn)重。切忌穿著粉紅色套裝，因?yàn)榉奂t色容易讓人產(chǎn)生輕浮、虛榮的感覺。女士在選擇鞋子方面，應(yīng)該盡量選擇中跟鞋，這樣一方面能夠襯托女士應(yīng)有的氣質(zhì)，另一方面也不至于在面試的行走中顯得“不見其人，只聞其聲”。
綜上所述，在穿著方面，男士不得穿花襯衫、T恤等；女士不得穿超短裙、緊身服、文化衫等，均不可穿背心、短褲、涼鞋、牛仔服裝、運(yùn)動(dòng)鞋。
商務(wù)禮儀的重要性
隨著市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，各種商務(wù)活動(dòng)日趨繁多，禮儀也在其中發(fā)揮著越來越大的作用。
1.規(guī)范行為。禮儀最基本的功能就是規(guī)范各種行為。在商務(wù)交往中，人們相互影響、相互作用、相互合作，如果不遵循一定的規(guī)范，雙方就缺乏協(xié)作的基礎(chǔ)。在眾多的商務(wù)規(guī)范中，禮儀規(guī)范可以使人明白應(yīng)該怎樣做，不應(yīng)該怎樣做，哪些可以做，哪些不可以做，有利于確定自我形象，尊重他人，贏得友誼。
2.傳遞信息。禮儀是一種信息，通過這種信息可以表達(dá)出尊敬、友善、真誠等感情，使別人感到溫暖。在商務(wù)活動(dòng)中，恰當(dāng)?shù)亩Y儀可以獲得對方的好感、信任，進(jìn)而有助于事業(yè)的發(fā)展。
3.增進(jìn)感情。在商務(wù)活動(dòng)中，隨著交往的深入，雙方可能都會(huì)產(chǎn)生一定的情緒體驗(yàn)。它表現(xiàn)為兩種情感狀態(tài)：一是感情共鳴，另一種是情感排斥。禮儀容易使雙方互相吸引，增進(jìn)感情，導(dǎo)致良好的人際關(guān)系的建立和發(fā)展。反之.如果不講禮儀，粗俗不堪，那么就容易產(chǎn)生感情排斥，造成人際關(guān)系緊張，給對方造成不好的印象。
4.樹立形象。一個(gè)人講究禮儀，就會(huì)在眾人面前樹立良好的個(gè)人形象;一個(gè)組織的成員講究禮儀，就會(huì)為自己的組織樹立良好的形象，贏得公眾的贊省。現(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外，更體現(xiàn)在形象競爭。一個(gè)具有良好信譽(yù)和形象的公司或企業(yè)，就容易獲得社會(huì)各方的信任和支持，就可在激烈的競爭中處于不敗之地。所以，商務(wù)人員時(shí)刻注重禮儀，既是個(gè)人和組織良好素質(zhì)的體現(xiàn)，也是樹立和鞏固良好形象的需要。 商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，用來約束我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)活動(dòng)的方方面面。商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互尊重。這樣我們學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務(wù)禮儀，它是商務(wù)活動(dòng)中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
關(guān)于餐桌禮儀6
社會(huì)禮儀無處不在，除了在日常生活中的職場、商務(wù)禮儀之外，大部分人經(jīng)常會(huì)忽略餐桌禮儀。其實(shí)用餐不單是滿足基本生理需要，也是頭等重要的社交手段。
餐桌禮儀對你我都非常重要，它在中國人的生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位。 民以食為天，在吃的方面看似簡單，不就是吃個(gè)東西嗎?有什么難的？！
其實(shí)不然，事事皆學(xué)問。吃也是講究禮儀的，小到家庭吃飯、聚餐，大到國宴，禮儀無處不在。宴請客人時(shí)，我們要注意座次禮儀，座位安排原則為：以遠(yuǎn)為上，面門為上，以右為上，居中為上。在較重要的宴請上還需發(fā)出請柬，以示重視，而且在定制菜單時(shí)還應(yīng)考慮對方對食物的禁忌，客人赴宴也應(yīng)準(zhǔn)時(shí)，舉止行為要文明禮貌。在中國宴請客人時(shí)必少不了敬酒與勸酒，敬酒，不只是將酒杯一舉、一飲而盡為好，在宴席上，最讓人開胃的就是主人的禮節(jié)。
我們要注意敬酒的順序、姿勢、態(tài)度和加上適當(dāng)?shù)淖＞妻o，使祝酒的只言片語不失高雅并有針對性。喝酒中也能反映出一個(gè)人的格調(diào)、品味和文明程度。
有些人喝酒時(shí)，舉起酒杯看也不看，便一飲而盡，甚至任憑酒水順著嘴角往下流，顯得極其狼狽、粗俗不堪。而會(huì)喝酒的人則截然不同，他們懂得怎樣品酒并且懂得怎樣喝酒。生活中，我們在宴席上也要量力而行。別人的'勸酒，不喝的話的確有時(shí)過意不去，最好在宴前打好招呼，找理由委婉推辭，避免尷尬與事故。
很重要的還有一點(diǎn)進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，比如喝湯、吃面的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎些，不要發(fā)出“呼�！甭暎瑫�(huì)讓人生厭的。在喝湯的時(shí)候發(fā)出任何聲響都是不禮貌的，所以要好好使用湯羹。 假如打了噴嚏、腸鳴、咳嗽等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請?jiān)瓫觥敝惖脑捯允厩敢�。這些都是中國人經(jīng)常犯得錯(cuò)誤，所以務(wù)必要注意，別讓人以為你很沒有禮貌，這些細(xì)節(jié)會(huì)很影響你的人際關(guān)系。
還有最最重要的一點(diǎn)，只要在就餐的時(shí)候盡量少說話，會(huì)變得很有教養(yǎng)。 在吃中餐的時(shí)候基本上都不會(huì)開手機(jī)，除非你有非常重要的事情，而手機(jī)鈴聲都會(huì)很小聲，有電話你要給大家說“對不起”，然后起身出去聽電話。
子曰：人無禮，無以立。中國自古以來就是一個(gè)重視禮儀的國度，禮儀是一個(gè)人是否有道德的基本評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)人有禮儀就可以被重用，就能成大事，就能受人尊敬，就能成為別人的榜樣。
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中：你是否有禮儀，就反映了你是否能更好的立足于社會(huì)，能否得到更好的發(fā)展。生活中，學(xué)習(xí)中，等等只要你注意好禮儀，你會(huì)收到別人的另眼相待的，你會(huì)收獲不同的東西。
關(guān)于餐桌禮儀7
1餐桌上的禮儀
這天，我和爸爸媽媽一起去和親戚們吃飯。
我們來得還算早，打還有人來得更早，熱情地打完招呼后，大家都落座了。吃飯時(shí)，大家談笑風(fēng)生，有的人嘴里還含著飯菜，說話時(shí)。有的飯菜還從口中噴了出來，但是自己卻沒發(fā)現(xiàn)。有的大人寵愛小孩子，用筷子在盤中挑挑揀揀，專門挑一些孩子喜歡吃的好吃的。在開飯之前，有的小孩子跟父母鬧著肚子餓，嚷著要吃飯，父母聽了孩子餓，就在大家還沒來齊之前給自己的孩子先夾了些菜吃。
這些都是不文明的行為，要知道：吃飯之前，要等人到齊了才能動(dòng)筷，吃飯時(shí)也不能在盤中挑挑揀揀，更不能口含食物大聲說話。大家應(yīng)該記住這些事項(xiàng)，做一個(gè)文明有禮的學(xué)生。
2餐桌上的禮儀
餐桌，是我們?nèi)祟惐夭豢缮俚囊粯訓(xùn)|西，我們是用來吃飯用的。不過，在餐桌上，也有它的禮儀。讓我來給你們介紹一下吧!
在西方，人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說，你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點(diǎn)：1、不能拿叉子、刀等之類的東西，敲打桌面，敲打杯子，發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒禮貌的，不過我相信，這個(gè)世界上只有一個(gè)人會(huì)這么做，就是——憨豆。2、在吃東西的時(shí)候，不要像東北人一樣，吃飯叭嘰嘴，發(fā)出聲音。3、在吃東西的時(shí)候，不要狼吞虎咽，一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀，現(xiàn)在就是我們國家，中國餐桌上的禮儀啦!
在我們國家，人們一般用筷子和勺子。比如說，用勺子的時(shí)候，就得這樣：1、用筷子取食時(shí)，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時(shí)，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫�！逼�，湯汁不會(huì)再往下流時(shí)，再移回來享用。2、暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么，用筷子，也有它自己的禮儀，比如說：1、不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點(diǎn)倒人胃口？2、和人交談時(shí)，要暫時(shí)放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。3、不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法，只在祭奠死者的時(shí)候才用。4、嚴(yán)格筷子的職能�？曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實(shí)，到了哪里，都會(huì)有相應(yīng)的禮儀。如果不遵守，會(huì)顯得十分的失禮，沒禮貌。會(huì)不好意思的。今天，我介紹了餐桌上的禮儀，希望你們能夠記住。
3餐桌禮儀
自從今天晚上的晚飯后，我的媽媽。就給我制定了一套餐桌禮儀，在家里，媽媽就對我傳出了一個(gè)噩耗：“今天晚上，你做出的表現(xiàn)不是非常禮貌，有些失態(tài)。所以，我要和你制定一套餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，首先，你先說，你知道的餐桌禮儀有哪些嗎？”“恩？比如說不能邊嚼東西便講話？”“說對了，加十分!”“吃飯時(shí)不能談一些令人作嘔的事情？”“說對了，再加十分!二十分!及格線是一百分啊!”“��？還有!不能拿筷子敲碗。不能拿著勺子把湯吸進(jìn)去，悉悉索索，不雅觀。不能拿筷子指著人家!”“加三十分!五十分了!加油!”“進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思“。；對不起；�！罢�?jiān)瓫觥�。之�?nèi)的話。以示歉意!”“對了!加十分!恩!六十分了!”“不允許吸煙�！薄斑@個(gè)是小孩子不能做的，大人們才需要注意。”所有的一切，都會(huì)在你的不經(jīng)意間發(fā)生，如果是真的一個(gè)粗魯?shù)?人在一餐廳吃飯，弄出很大的聲響，你是什么感覺？
我們討論了許久�，F(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn)，原來吃一餐飯也有許多講究，如果不注意檢點(diǎn)這些問題，就會(huì)給人家留下不好的印象。就算是你啊所有的方面都做得很好，也不能在這方面遜色，這樣背地里人家就會(huì)說你不整潔，所以啊，我們有時(shí)候還真要檢點(diǎn)自己，重視自己的餐桌禮儀呢!
4餐桌小禮儀
前幾天，我上完外教課回來，爸爸媽媽把我接到了傳謀大酒店吃飯，說是宴請一位叔叔全家。
不一會(huì)，菜就陸續(xù)上來了，我一直盼望我愛吃的魚也閃亮登場。服務(wù)員剛剛把魚端上餐桌，我就不停地把魚往我這邊轉(zhuǎn)。媽媽小聲對我說：“妮妮，要等叔叔先喝魚頭酒才能吃魚。我給你說了多少遍了？”但叔叔和爸爸一直說話，我看見他慢慢蹭蹭5分鐘還沒有喝完。我就跑到他跟前，用哀求的語句說：“叔叔，求求你快點(diǎn)喝吧，我的手都快癢死了!”
那個(gè)叔叔說：“現(xiàn)在我喝完了，你可以吃了。”其實(shí)他并沒有喝完，是故意讓著我。我正要吃，媽媽把我攔住。對叔叔說：“沒事沒事，你喝吧，我女兒不懂事。”他喝完魚頭酒，我就大吃特吃起來，都快把整個(gè)魚吃光了。
回家的路上，媽媽說，孩子，一個(gè)人要受歡迎，首先要懂禮貌，餐桌上也有很多禮儀的，比如，要等長輩都入座以后，孩子才坐；嘴巴里有食物時(shí)不能高聲說話，以免食物噴出；不能隔著幾個(gè)人站起來取自己喜歡的食物；長輩給你夾菜時(shí)，即使是自己不喜歡吃的也要接住，并說謝謝等。
哦，原來，吃頓飯還有這么多禮貌問題呀!
5餐桌禮儀
我今天看了“餐桌禮儀要講究”的故事，我覺得寫得很錯(cuò)。餐桌上的禮儀有人不遵守，比如：外公總是拿著筷子對著別人比劃，哥哥每次吃飯時(shí)都狼吞虎咽的，還喜歡在粉蒸肉的盤子里翻來翻去找瘦肉，這些行為不禮貌，不遵守餐桌禮儀，以后要改正。
關(guān)于餐桌禮儀8
在國際餐桌禮儀中對坐姿有著嚴(yán)格的要求和規(guī)范。端莊文雅的坐姿不僅能體驗(yàn)一個(gè)人的氣質(zhì)，而且能使精氣神得到顯現(xiàn)。國際商務(wù)交往中商務(wù)聚餐是少不了的，如何給外來客人留下好的印象，就從餐桌禮儀坐姿開始。
國際餐桌禮儀對坐姿的要求
坐在餐桌旁的時(shí)候，身體應(yīng)保持挺直，兩腳齊放在地板上，當(dāng)然，這并不是要求在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般，坐得像槍桿一樣筆直，不過也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上。
用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空擋，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上，并無傷大雅，因?yàn)檫@是正在熱烈與人交談的.人自然而然會(huì)擺出來的姿勢。不過吃東西時(shí)，手肘最好還是要離開桌面。如果兩個(gè)胳膊不顧一切地往外張開，使得左右兩邊的同席者感到不便，這樣就很不禮貌了。
暫停用餐時(shí)，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動(dòng)，不管怎樣，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發(fā)要好得多了。
在餐宴進(jìn)行當(dāng)中，當(dāng)有客人晚到時(shí)，若是女性，則在場的所有男士應(yīng)該起立歡迎，而女士不須起立。若遲到者為男性，則男士也不必起立相迎，但來人若為長輩或德高望重的男士，在場男士仍須起立相迎，以示對對方的尊重。
國際餐桌禮儀坐姿禁忌
“坐如其人”，一個(gè)人的坐姿也是他的素養(yǎng)和個(gè)性的體現(xiàn)。得體的坐姿可以塑造社交者得良好形象，而錯(cuò)誤的坐姿，則會(huì)給人一種粗俗、沒有教養(yǎng)的印象。
在正式場合，不應(yīng)出現(xiàn)下列姿勢，一是雙腿過分分開，二十高架“二郎腿”或“4”字形腿，三是腿腳抖動(dòng)搖晃，四十左顧右盼，搖頭晃腦，五是上身前傾后仰或彎腰曲背;六是雙手或端臂、或抱腦后、或抱膝蓋、或抱小腿、或放于臀部下面，七是雙腿長長前伸、或腳尖指向他人;八是雙手撐椅，九是又蹺腳又摸腳，十是坐下后隨意挪動(dòng)椅子。
此外還應(yīng)注意不要當(dāng)眾摳鼻子、剔牙齒、挖耳朵、整理內(nèi)衣和重整發(fā)型。尤其是在國際交往中，女士如在餐桌上整理服飾，拿出小鏡子補(bǔ)妝，就會(huì)引起麻煩了。這種行為，首先說明你缺少自尊，而且還容易被西方人誤認(rèn)為你是非正當(dāng)職業(yè)者。
不要在餐桌上補(bǔ)妝，女士們赴宴常常會(huì)化比較亮麗彩妝，用餐過程中或有需要補(bǔ)妝之時(shí)，或用餐完畢要修補(bǔ)口紅，切記不可在餐桌上進(jìn)行，此時(shí)應(yīng)向在座賓客說聲對不起，然后到衛(wèi)生間或化妝室去補(bǔ)妝。
目前有不少女士，雖然很重視自己的穿著打扮，但從不注意小節(jié)。如當(dāng)眾摳鼻子會(huì)立刻給人一種邋遢骯臟的印象;剔牙雖是司空見慣的事，但仍為底下之舉。
關(guān)于餐桌禮儀9
一、比較嚴(yán)肅、規(guī)矩的餐桌禮儀 第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。
二、中餐禮儀 餐飲是一種常見的社交活動(dòng)，中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。中餐宴會(huì)是指具有中國傳統(tǒng)民族風(fēng)格的宴會(huì)，遵守中國人的飲食習(xí)慣和禮儀規(guī)范。宴請活動(dòng)就其目的性質(zhì)而言，大約分為三種：一種是禮儀性質(zhì)的，如為迎接重要的來賓或政界要員的公務(wù)性來訪；為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項(xiàng)重要的儀式等舉行的宴會(huì)，都屬于禮儀上的需要，這種宴會(huì)要有一定的禮賓規(guī)格和程序。另一種是交誼性的'，主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼，如：接風(fēng)、送行、告別、聚會(huì)等。再一種是工作性質(zhì)的，主人或參加宴會(huì)的人為解決某項(xiàng)工作而舉行的宴請，以便在餐桌上商談工作。這三種情況又常交相為用兼而有之。宴會(huì)的目的形式性質(zhì)不同，但賓主所遵循的基本禮儀是一致的。
（一）宴會(huì)的基本禮儀
�。�1）座次安排。正式宴會(huì)，一般都事先安排座次，以便參加宴會(huì)者入席時(shí)井然有序，同時(shí)也是對客人的一種禮貌，非正式的宴會(huì)不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：一是以主人的位置為中心。如有女主人參加，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上，依次排列；二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠(yuǎn)的、面對著門的位置是上座，離門最近的、背對著門的位置是下座，上座的右邊是第二號(hào)位，左邊是第三號(hào)位，依次類推；三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談；四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
（２）賓主禮儀
應(yīng)該說，宴會(huì)的成功有賴于主人的熱情好客，慷慨招待和細(xì)致周到的組織安排。從禮節(jié)上講，主人的職責(zé)是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請，無論是中餐還是西餐，無論是出于什么原因和目的，主人都應(yīng)提前對客人發(fā)出口頭或書面邀請，并依照客人的習(xí)慣、特點(diǎn)安排好請客時(shí)間、地點(diǎn)等事宜。禮儀性宴請禮節(jié)更隆重講究。在宴會(huì)開始前，主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會(huì)場所中來，分頭跟客人招呼、應(yīng)酬（家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼）。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應(yīng)酬一兩個(gè)忽略了別的客人。入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送，主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。
關(guān)于餐桌禮儀10
1．排位和就坐
如果是赴宴，主人一般都會(huì)事先安排好客人的座位。主賓或主賓夫婦會(huì)面對主人夫婦而坐。來到餐廳，一般長者或賓客先行，主人隨后。正式宴會(huì)，晚輩要比長輩先到。入包廂后，主人或上司應(yīng)坐在靠內(nèi)離門口最遠(yuǎn)的地方，職位最基層的人，坐在靠近門口的地方，方便傳菜或關(guān)門。私人聚會(huì)，由買單者坐在離門口近的地方。
就餐時(shí)，如果是我們常見的桌椅，那么得體地就坐即可。若是在日本的榻榻米用矮桌就餐必須要脫掉帽子、手套和鞋子，但可以穿襪子。日本人在坐榻榻米時(shí)會(huì)坐在座不團(tuán)(日本人稱為Zabuton)上。正確的做法被稱為正座，日語叫Seiza，需要你雙膝并攏跪地，臀部壓在根部上。這種坐法很正式。
比較輕松的做法有盤腿座(日語稱為Agura)和橫座(日語稱為Yoko suwari)。男性一般都是盤腿座，即把腳交叉在前面，臀部著地。女性則是橫座，就是將雙腿少許橫向一側(cè)，身體不壓住雙腳。
2.用餐要說什么
看日劇的時(shí)候，有沒有發(fā)現(xiàn)日本人在餐前以及餐后都要高聲表達(dá)兩種感受。用餐前要說“Itadkimasu（我開動(dòng)了）”，意思是欣賞這頓飯食。用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”，表達(dá)對主人的感激。
3．餐桌須知
雖然日本和中國一樣使用筷子吃飯，但與我們還是有所不同哦！在日本，筷子叫Hashi，是尖頭筷，不是我們在國內(nèi)使用的平頭筷子。如何正確的使用筷子，這是日料餐桌禮儀的基礎(chǔ)。
我們?nèi)粘３酝觑埩?xí)慣把筷子豎著放，但是日本人覺得豎著放筷子指人是對人的一種不尊重，切記哦！
4．用酒
在就餐時(shí)，自斟自飲是很不禮貌的'，所以在日本飲酒常去看看朋友的杯子，適時(shí)為他們斟酒。喝酒前大家通常說這“干杯（kanpai）”，然后舉杯共飲。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該避免講中國話“請，請”。
5.用餐順序
日本人的一餐飯食通常包括一碗飯、一碗味增湯、兩三道菜肴。配菜越多則越顯正式和體面�？粗蛔雷拥拿牢�，從哪里開始品嘗呢?用餐的正確順序是：首先小口喝熱湯，然后按照上菜順序開始品嘗菜肴。但如果菜肴很多，或者是一起上菜的，那么對于吃菜的順序并沒有要求。但是就算你對哪一道菜肴特別欣賞，也不要只集中吃一道菜，有一個(gè)順序循環(huán)品嘗每道菜肴，讓每道菜都比例均等。
6.吃面
如果只是簡單的去吃一碗拉面，吃面時(shí)可以有節(jié)奏的吸食，發(fā)出享受的呼呼聲。這個(gè)時(shí)候千萬不要害怕被媽媽罵沒禮貌。在日本，吃面時(shí)大聲把面吸入口中，表示面條很美味，這是對廚師的尊重。
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中國有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在我們生活中的重要地位。
中國餐飲禮儀的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長。據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完整的制度。中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。主食是五谷，輔食是蔬菜，外加少量肉食。形成這一習(xí)俗的主要原因是中國以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。中國烹飪講究調(diào)和之美，注重“色”、“香”、“味”，這也是中國人飲食習(xí)俗的一大特點(diǎn)。這和中國文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達(dá)有關(guān)。與中方不同的是：西方人秉承著游牧民族、航海民族的文化血統(tǒng)，以漁獵、養(yǎng)殖為主，以采集、種植為輔，葷食較多，吃、穿、用都取之于動(dòng)物。雖然西方的飲食文化歷史比不上華夏文明五千年的漫長，但它的人民是從各個(gè)地方移民而來的，眾多不同民族和種族都融合在一起。再加上科技與文明的高度發(fā)展，因此西方的飲食做重于講究營養(yǎng)而忽視味道。
中西餐在進(jìn)餐前、進(jìn)餐時(shí)、進(jìn)餐后的要求都是非常高的。但卻存在各自的特點(diǎn)。
如：進(jìn)餐前，中西方的入座要求就存在一定的差別。中方是先請客人入座上席，再請長者入座，客人則在旁邊依次入座。入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。對西方而言，位次比中方更加講究。在排定位次時(shí)，即使來賓中有地位、身份、年紀(jì)高于主賓的，仍要請緊靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人。女主人則坐在男主人的對面。她的兩邊是最重要的第一、第二位客人。中國清代受西餐傳入的影響，參考了西方的座次并加以改進(jìn)，使得餐桌禮儀更加科學(xué)合理。
中西方的用餐器具不同決定了他們在進(jìn)餐時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)不同。中國人飲食的一大特點(diǎn)就是使用筷子�？曜�，古代叫箸，在中國有著悠久的歷史。使用筷子并不能隨心所欲，它也像使用刀叉時(shí)一樣要講究一些禮儀和注意一些事項(xiàng)�？曜邮沁M(jìn)餐時(shí)的工具，因此千萬不可玩弄——把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法。更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，吮吸筷子或把筷子插在米飯中也是絕對不可以的，這可是大忌。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物，然后直接夾取。而西餐的特點(diǎn)就是器具多。有各種大小的杯子、盤子、刀叉、銀器具等，其中最大不同于中方的就是刀叉的使用。在使用刀叉時(shí)，應(yīng)從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，并且要左手持叉，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，然后用叉子往嘴里送。還需要注意的是，在使用刀的時(shí)候，刀刃不可以朝外。而中方雖也有使用盤子以及各種大小的杯子，但是與西方不同的是，中方使用的主要工具是筷子，刀叉、筷子都是餐桌上的重要工具，二者的使用方法都很講究，但是需注意的是，不要將二者的使用方法相混淆，免得鬧出大笑話。
中西方在餐桌上的注意事項(xiàng)都很繁多，其中也有一些相同。在用餐時(shí)，二者都禁忌打嗝以及狼吞虎咽的吃。若出現(xiàn)此現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)道歉，以表尊重。在喝湯時(shí)應(yīng)盡量不要發(fā)出聲音，應(yīng)用湯匙一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴邊喝。湯太熱時(shí)可待其涼后在喝，不要一邊吹一邊喝。還有一點(diǎn)需注意的是，二者對在餐桌上使用牙簽的要求是不一樣的。中方對在餐桌上剔牙沒有什么特別的要求也沒有什么禁忌。剔牙時(shí)，用餐巾或手擋住自己的嘴即可。而西方對此的要求則較高，當(dāng)有異物塞進(jìn)牙縫中時(shí)，不要在餐桌上用牙簽剔，可以喝口水試試看能否解決；如果不行，就去洗手間用牙簽剔。
西方喝茶的`方式和中方是不大一樣的。中國人喝茶一般都是把茶葉直接放在茶杯里，用開水沖開之后飲用，茶葉則留在杯中。而西方是用袋泡茶或用茶壺沖泡，然后把茶水倒出來喝，茶杯里不留茶葉。雖然這些動(dòng)作都很細(xì)小，但是在餐桌上這不僅代表著一個(gè)國家的文化，也體現(xiàn)了一個(gè)人的素養(yǎng)。
在餐桌上不要光顧著吃，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句以調(diào)和氣氛。但是不宜大聲喧嘩，在咀嚼是不要說話。女士還要注意，吃東西的時(shí)候，每次都要少放一些食物到嘴里。然后小口咀嚼，防止制造噪音和弄破唇膏。
許多人都認(rèn)為，進(jìn)餐時(shí)的禮儀是最重要的，其實(shí)不然，進(jìn)餐后的禮儀也是非常重要的。這足以體現(xiàn)一個(gè)人的素養(yǎng)。在中方，進(jìn)餐后的要求還不是很高，客人享用完最后一道菜后，宴會(huì)便會(huì)正式結(jié)束，于是主人家的主角會(huì)站起來，表示宴會(huì)到此結(jié)束，并會(huì)站在門口向每位客人道別。主人家的成員則送客人上車，揮手道別并目送其離開。而對西方而言，用餐后，客人都會(huì)在離開前向女主人當(dāng)面致謝。致謝時(shí)，簡潔地將該說的都說完，然后離開。而主賓，就要先于其他客人向主人告辭。
中西方的餐桌禮儀，可謂是源遠(yuǎn)流長。進(jìn)餐前、進(jìn)餐時(shí)、進(jìn)餐后的禮儀足以體現(xiàn)兩種文化的博大精深，東西方不同的餐桌禮儀都是在一定的社會(huì)歷史條件下產(chǎn)生和發(fā)展的，沒有熟優(yōu)熟劣的問題。
在漫長的歷史長河中，我們同樣可以看到中西方飲食文化的交流和相互影響。從19世紀(jì)40年代起，西方人大批來華，西餐也隨之傳入，中西餐并行與世。隨著中西飲食文化的交流，不僅帶來了蛋糕、面包、雞尾酒等西式菜點(diǎn)，也帶來了西方一些先進(jìn)的制作工藝和飲食方法。這些都為古老的中國飲食文化注入了新的活力。當(dāng)然我國悠久而燦爛的飲食文化在海外的影響也越來越大，幾乎在世界各地都出現(xiàn)了大量的中國餐館，中國菜日益受到各國人民的歡迎與喜愛。比如北京烤鴨儼然已經(jīng)成為外國人心中的地道美味。
“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧�！倍Y儀，是整個(gè)社會(huì)文明的基礎(chǔ)，是社會(huì)文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。創(chuàng)建和諧社會(huì)，必須先從禮儀開始。中國今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質(zhì)，精神，文化各個(gè)方面，都急迫的需要一套完整而合理的價(jià)值觀進(jìn)行統(tǒng)一。而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，只有認(rèn)清中西禮儀文化的差異，將二者合理有效的融合，方能建立適合中國當(dāng)代社會(huì)的禮儀文化體系，達(dá)到和諧社會(huì)的理想。
我們青少年朋友在學(xué)習(xí)西方的禮儀時(shí)，決不能崇洋寐外，而應(yīng)有對自身文化的高度認(rèn)同和深刻覺悟，建立起對自己和對祖國文化的自信和優(yōu)越感，這樣才能實(shí)現(xiàn)民族的復(fù)興，讓我們的禮儀真正行于世界。禮儀就是規(guī)則，就是規(guī)范。我們生活中也有規(guī)則，也有規(guī)范，那就是法律，我們同樣要像遵守禮儀一樣遵守法律，做一個(gè)合格的公民。我們學(xué)習(xí)禮儀不僅要把它當(dāng)成一種知識(shí)，一種工具，還應(yīng)該通過學(xué)習(xí)來提高自控自制的能力。這樣我們就能成為祖國的棟梁之才，才能將祖國的文化發(fā)揚(yáng)光大。
關(guān)于餐桌禮儀12
職場交際，要掌握的知識(shí)有很多，在這里就說說職場餐桌禮儀。
職場新人要會(huì)難得糊涂
工作了一段時(shí)間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當(dāng)時(shí)我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時(shí)候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的.，否則人家會(huì)以為你故作深沉，但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點(diǎn)和你針鋒相對。我認(rèn)為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。
職場餐桌禮儀
顧全領(lǐng)導(dǎo)就是顧全大局
領(lǐng)導(dǎo)帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實(shí)讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過張揚(yáng)，但也要適時(shí)表現(xiàn)一下。領(lǐng)導(dǎo)隨和，點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不時(shí)征求一下我的意見，于是強(qiáng)大的料理知識(shí)儲(chǔ)備便派上了用場，謙遜地點(diǎn)評了一下菜色，領(lǐng)導(dǎo)笑意融融。
領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，領(lǐng)導(dǎo)愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚，便點(diǎn)了一個(gè)，領(lǐng)導(dǎo)笑意更濃。吃飯時(shí)候，免不了喝酒，領(lǐng)導(dǎo)不能喝也是大家心知肚明的，一個(gè)眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了事，也做成了人情。
酒水飲料大權(quán)留給領(lǐng)導(dǎo)
有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí)，我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點(diǎn)完了幾個(gè)自認(rèn)為比較安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo)，問他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí)，我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo)，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領(lǐng)導(dǎo)對飯局預(yù)算有一個(gè)終局性的把握。
不要反過來灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個(gè)前輩說，有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小k突然說請吃飯，還說會(huì)帶女朋友過來。吃飯的地方是個(gè)挺高級的餐廳，吃到了一半，小k摟著女朋友站起來，說今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子，因?yàn)椴幌胩哒{(diào)，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買的禮物送給他們，只有我像個(gè)外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個(gè)場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會(huì)平白無故地請客，怎么還會(huì)傻到兩手空空地去吃飯!
餐桌上不要太放縱自己
我們新來的那個(gè)女同事就比較放得開。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設(shè)想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。
關(guān)于餐桌禮儀13
（一）就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的.用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
關(guān)于餐桌禮儀14
中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個(gè)優(yōu)秀種族時(shí)說：“中國人早在春秋戰(zhàn)國時(shí)代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理�？曜邮侨祟愂种傅难由�，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。
比較起來，西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測定，人在用筷子夾食物時(shí)，有80多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動(dòng)，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。
使用筷子的注意事項(xiàng)1：三長兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因?yàn)橹袊诉^去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
使用筷子的注意事項(xiàng)2：仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時(shí)，大都帶有指責(zé)的意思。所以說，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。
使用筷子的注意事項(xiàng)3：品箸留聲
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種的做法。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。
使用筷子的注意事項(xiàng)4：擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其的事情，被他人所不齒。
使用筷子的注意事項(xiàng)5：執(zhí)箸巡城
這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人極其令人反感。
使用筷子的注意事項(xiàng)6：迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭。
使用筷子的注意事項(xiàng)7：
實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí)，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。
使用筷子的注意事項(xiàng)8：顛倒乾坤
這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
使用筷子的注意事項(xiàng)9：定海神針
在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的.菜品，這也是不行的，這是被認(rèn)為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng)，無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
使用筷子的注意事項(xiàng)10：當(dāng)眾上香
則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會(huì)人視為大不敬，因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。
使用筷子的注意事項(xiàng)11：交叉十字
這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
使用筷子的注意事項(xiàng)12：落地驚神
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西，不該驚動(dòng)祖先，然后再將起筷子，嘴里同時(shí)說自己該死。
關(guān)于餐桌禮儀15
英國
√左手持叉，右手持刀。
×說話時(shí)嘴里塞滿了食物。
丹麥
√若要添菜，可將餐叉朝下，置于盤上。
×取走盤中最后一份食物。若盤中留下一人份時(shí)，可考慮分而食之。
日本
√吃飯大聲咂吧，在日本被視為禮貌之舉。
×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料，才符合傳統(tǒng)習(xí)俗。
泰國
√飯局其實(shí)是個(gè)社交場合，最有錢的那個(gè)自然會(huì)買單。
×將筷子插在碗中，那很不吉利。
墨西哥
√等主人說完“用餐愉快”(Buen Provecho)后，再開始吃喝。
×準(zhǔn)時(shí)赴宴。遲到30分鐘以上，并不為過。
中東
√用餐時(shí)保持安靜。
×用左手遞食物。
德國
√取食時(shí)，能切多大切多大。在德國，這意在稱贊廚師技藝高超，做出的料理入口即化。
×吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。
蒙古
√持杯時(shí)，手掌朝上。
×將牛奶或乳制品灑在地上。蒙古人認(rèn)為，這會(huì)帶來厄運(yùn)。
肯尼亞
√餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。
×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道，家中最老的男性長輩享有優(yōu)先用餐權(quán)。
智利
√邀請女士先入座。
×手持刀叉，與他人交談。
美國
√待主人坐下，方才入座。
×吹涼食物。
埃及
√倒茶時(shí)，茶水需溢出至茶托。
×盯著別人的食物。
西班牙
√使用銀質(zhì)餐具。在當(dāng)?shù)厝丝磥恚绞钟貌蜆O不尋常。
×面包蘸湯吃，這非常不禮貌。
法國
√將面包掰成小塊，細(xì)嚼慢咽。
×攤勻面包上的奶酪。
俄羅斯
√送鮮花要送奇數(shù)枝。
×伏特加中加冰，或伏特加中混入其他酒類。
日本餐桌禮儀禁忌：
給客人盛飯時(shí)，不能把飯盛得過滿或帶尖，并且不允許一勺盛一碗飯，否則被視為對客人不尊重。因過去給囚犯盛飯時(shí)多采用這種方法。
如果到日本朋友的家中做客，那么吃飯時(shí)一定要盡量將盤子里面的食物吃干凈。
就餐時(shí)禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話或口里嚼著東西站起來，否則會(huì)被認(rèn)為缺乏教養(yǎng)。
壽司要一口吃完，因?yàn)閴鬯揪褪且砸豢谀軌虺韵碌拇笮砟蟮�，沒有一口吃掉表示做壽司的人對壽司大小掌握得不到位。
忌諱把紅豆飯澆上日式醬湯吃。日本人迷信這樣做會(huì)在結(jié)婚時(shí)遭雨澆。
供過神靈的食品忌諱讓女孩子吃，認(rèn)為這樣做會(huì)使女孩長大后姻緣不合。
主人給你夾菜的'時(shí)候，千萬不能用筷子接菜，日本只有在收斂骨灰的時(shí)候才允許用筷子互相傳遞。
攜帶食物外出郊游時(shí)，禁忌把吃剩的東西丟在山里。除了公德心以及環(huán)境問題以外，據(jù)說這是擔(dān)心吃剩的東西會(huì)招來鬼魂。
用餐時(shí)，不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。
吃飯時(shí)禁忌敲飯碗，據(jù)說這是因?yàn)槿藗兠孕徘猛肼晻?huì)招來餓鬼。
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