論旅游管理教育中案例教學的本土化論文

　　1.問題的提出

　　案例教學是一種典型的啟發式教學方法，指教師在教學中針對典型的管理事件或政策問題為學生提供背景資料，指出面臨的困難和可供選擇的方案，但不給出明確的答案，由教師組織學生展開討論，為學生提供創造性分析和解決問題的機會。它強調教師在精心選擇并具體描述案例的基礎上，組織學生對案例進行分析和討論，最早運用于法學界、醫學界，其后運用于管理學界，并在管理教育中得到普遍認可。在西方管理教育中，案例教學法已有近百年歷史，比較成熟，并已建成世界三大案例研究中心(HaivajdvyFCCH）湘其他一些較為著名的案例資源庫。我國在上世紀80年代引入MBA教育時就比較全面地引入了案例教學法并將其大力推廣。

　　案例教學在旅游管理專業有關課程中是連接理論和實踐的橋梁，它以系統理論為基礎，以案例講述、分析、討論、評價為手段，幫助學生掌握旅游領域的實戰技術，成為學以致用的人才。這一啟發式的教學方法在當前的旅游管理教育、教學中發揮了重要作用。在以教師為主導，學生為主體的教學過程中，案例教學以激發學生自主學習為導向，幫助學生開拓視野，培養思維和學習能力，發展專業技能技巧，鞏固專業思想，樹立職業意識。但不能否認，案例教學在我國管理教育中的基礎是比較薄弱的，還有許多不成熟的地方。在旅游管理專業教育中，由于旅游行業正處在快速發展和轉型的階段，理論研究有很多滯后的領域，實際案例進入課堂教學有較多的局限，因而案例教學法在旅游管理專業課程的教學中表現出本土化特色的缺失，教師較多地采用國際上較為著名的案例進行教學，缺少針對性和適應性。對于這一局限，許多管理學者和教育專家已經提出明確的意見，即要加快案例教學的本土化發展。本文將結合旅游管理專業的發展來探討推進旅游管理教育中案例教學本土化進程的若干問題。

　　2.案例教學本土化的含義

　　案例教學本土化主要指教學案例的本土化，即教師在教學中主要采用源自本土、地方特色鮮明、符合國情的案例作為分析、討論、評價的對象。與之相對的概念是案例教學國際化，主要指在案例教學中借鑒國際上具有較高影響力和良好代表性的案例作為分析、討論和評價的對象。國際化不是國外化，本土化也不是本地化、模仿化，二者實際上是案例教學法相輔相成的兩個方面，不可偏廢。本土化是案例教學發展的重要基礎，可以幫助學生把握本國、本地的行業發展趨勢并獲得相應的專業技能。國際化是案例教學提升的重要手段。可以賦予學生國際視野，使其深入理解該行業的國際發展水平和發展方向。案例教學的國際化正是以各具特色的本土化案例為基礎的，對特定的國家而言，只有本土化發展成熟了才能促進本國教學案例進入國際間的交流，提高其教育教學資源的國際化競爭能力，同時也可提高有關企業、行業的國際影響力和競爭力。

　　3.案例教學本土化的意義

　　案例教學作為一種教學方法，其意義不僅體現在提高教學質量，培養學生創造性思維和職業素質這一微觀層面，還體現在傳播企業管理思想，促進企業發展更為廣泛的領域。就旅游管理專業而言，案例教學本土化的意義表現在以下幾個方面。

　　3.1突破案例教學國際化的局限

　　雖然案例教學國際化有突出的優勢，在案例信息組織、問題設計等方面較為成熟，教師使用起來比較方便，也有利于學生把握國際上旅游管理方面的經典經驗和教訓，但是其局限性也是顯而易見的。首先，案例教學本身是連接理論和實踐的橋梁，過多地依靠國際化的案例將會降低其實際效用。國際化案例中的社會背景不同于我國的社會環境，因此從該案例中總結出來的管理思想、技能技巧未必符合中國企業的需要。以之為教學材料會在一定程度上導致教學與實際需要的脫節，學生從中學到的知識和經驗有可能在今后的實際工作中水土不服。其次，案例教學中，教師需要向學生提供豐富的背景資料，這是引導學生充分討論的前提條件。而教師獲取國際化案例有關背景資料的途徑相對較少，這就局限了教師引導作用的發揮。同時學生對其他國家和地區的認知相對要膚淺一些，即使教師提供了相關信息資料，學生也難以形成感性認識，在信息獲取方面明顯處于劣勢。信息的不對稱會降低學生的積極性和主動性，降低案例教學的質量。其三，案例作為一種教學資源必須與社會發展同步，因而具有一定的時效性。國際化的案例從采寫到引入我國，再到進入課堂的周期偏長，案例資源更新緩慢，其中包含的教學信息時效性、針對性和適應性相應降低。其四，國際化案例沖擊了本土企業進入課堂的機會，不利于學生了解本土企業的發展，而國際化案例所涉及的企業往往又與學生今后的實際工作環境相隔甚遠，不利于鞏固學生的專業思想和職業意識。

　　推進案例教學本土化建設可以突破國際化案例的局限。首先我國旅游業和旅游企業的發展與轉型為旅游管理案例教學提供了大量的素材。以中國經濟社會發展為背景學習專業知識，教學雙方都能獲得較為豐富的背景資料，學生對特定事件容易產生共鳴，學習積極性和主動性更容易被調動起來，案例教學的質量能夠得以提升。在教學過程中，國內代表性旅游企業的管理思想和方法有助于鞏固學生職業意識，優化學生職業生涯規劃，提高學生對旅游行業、旅游企業的適應能力。

　　3.2挖掘我國旅游企業的潛力

　　我國現代旅游業起步晚、發展快，在我國的改革開放事業中一直處于領先地位。在這樣的快速發展和轉型過程中出現了很多典型案例，其中既有成功的經驗，也有經典的教訓，正是旅游管理專業教育理論聯系實踐的良好切入點。發展案例教學本土化的基礎和關鍵是案例教學資源的本土化。旅游管理領域的專家學者和教育工作者以客觀的立場來采寫、評析、討論案例，提煉旅游企業的管理思想和管理方法，可以給企業的生存發展注入更多的智力因素，挖掘企業的潛力，為企業的經營管理提供良好的建議和意見，進而形成旅游管理教育和旅游企業發展的良性互動。

　　3.3促進我國旅游企業的國際化發展

　　案例資源是人類文化財富的一個組成部分，案例教學的發展向我們展示了一條企業走向世界的全新道路，即通過教育和文化傳播的途徑走向世界。各國經典成熟的案例可以通過有償使用的方式在全球通用，這是目前全球各大案例研究中心通行的方法。從企業發展角度來講，這是一個樹立企業形象，提高企業知名度和美譽度的捷徑。我國目前已有三大案例庫研究中心，即北京大學管理案例研究中心、清華大學經濟管理學院案例中心、大連理工大學管理學院案例研究中心，其中北京大學管理案例中心是歐洲案例信息中心（BCCH)的會員，其采寫和收錄的許多案例通過該中心向全球銷售。加快旅游管理案例教學本土化發展可以加速我國優秀的旅游管理案例的積累，讓更多的具有代表性的旅游企業案例在全球范圍內使用，為國際市場了解我國旅游企業創造機會，也為我國旅游企業走向國際市場提供了新的影響力和競爭力。

　　4.當前旅游管理案例教學本土化的障礙

　　教學案例的選用是案例教學成功與否的重要因素，是否選擇本土教學案例也是案例教學本土化的重要標志。盡管目前發展本土化案例的重要性已有目共睹，但除管理學科外其他專業的本土化建設還沒有形成規模，尚處于起步階段。旅游企業在20多年的改革歷程中經歷了由計劃經濟向市場經濟轉變的重大變化，涌現出了許多具有代表性的管理思想、管理方法，但是由于案例教學理論研究和案例采寫不足的局限，大量的具有借鑒意義的旅游管理事件還沒有納入專業教學內容體系中來，已經進入課堂的一部分旅游管理案例由于信息獲取途徑、采寫水平的限制，多數還是初級案例的形式，案例的潛在價值還沒有充分地發揮。

　　案例教學本土化建設需要教育界和企業界的聯動，需要大量的教師深入企業進行調研。但是在目前的教育管理體系下，高校教師缺少走進企業調研、采寫案例的動力，極大地局限了我國本土化案例的積累和推廣。

　　5.推進旅游管理案例教學本土化進程的建議

　　5.1調動高校教師的積極性，鼓勵深入旅游企業采寫案例

　　我國已經積累了一定數量的旅游企業本土化的教學案例，但從數量和層次上看遠遠不能滿足案例教學的需要。教學案例有使用周期，國外案例庫的資源是滾動更新的，一個案例的壽命大約是2到3年。目前我國還沒有建成專門的旅游管理學科案例庫，多數已有的本土案例是以教材或教參的形式出現，更新速度慢，與旅游企業的發展步伐不匹配，所以要加快開發本土化教學案例資源。高校教師具有深厚的專業理論知識，是開發本土化教學案例資源的理想隊伍。而成功的案例采寫除了需要專業理論知識以外還需要豐富的管理經驗、職業技能等實踐知識，這都需要教師在日常工作中堅持理論聯系實際，在企業進行充分地鍛煉。有關教學單位和部門應該建立激勵機制(如將案例采寫和案例教學實踐納入教學評價體系、將案例采寫納入科研工作考核體系等）鼓勵教師走進企業，積極參與實際工作，利用專業理論知識來采寫案例，提煉有關旅游企業的管理經驗或教訓。

　　案例采寫往往涉及到企業的一些內部信息，還需要企業的積極配合。教育部門、旅游行業管理部門應該為教師提供支持，積極牽頭與企業溝通聯系，協調教學單位和企業之間的關系，消除企業的顧慮，使企業愿意公開自己的真實情況，接受客觀中立的調研，為教師采寫高質量的案例掃清障礙。

　　5.2建立旅游管理本土化案例資源庫

　　加大旅游管理案例采寫和積累的力度可以保證本土化教學案例的來源，但真正持久地發展案例教學本土化還需要建立長效機制。借鑒國際上管理教育案例庫建設發展的成功經驗，參照我國目前管理學科案例本土化建設的成果，旅游管理本土化案例資源開發應該及時建立案例資源庫，將零散的旅游管理案例資源集中管理，以便于信息交流、資源共享、案例更新。案例資源庫提供的是案例資源集中管理和使用的平臺，通過商業運作機制，向各有關的教育教學單位和企業培訓機構有償提供適用的教學案例，所獲的經濟利益反過來又可以投入到案例采編收錄工作中，以確保案例能夠滾動更新，保證案例資源庫的生命力和時效性、適用性。專業的案例資源庫建設和發展也可以為案例的質量提供保障，充分發揮旅游管理案例資源的教育價值。

　　5.3加強教師案例教學法的培訓

　　案例教學過程是實現本土化案例資源價值轉化的重要環節。因此在旅游管理案例教學本土化進程中，強化對教師案例教學方法的培訓是確保實現案例教學本土化建設的重要保證。

　　案例教學法需要教師的精心設計和準備，其方法和技巧體現在課堂設計、課堂組織和教學評價反饋等多個環節中。案例教學方法培訓應該使教師明確有關案例教學的下列內容：（1)案例教學的含義；（2)案例編寫方法和選擇標準；（3)教師導演角色和學生主演角色的定位；（4康例教學過程設計技巧；（5)案例展示介紹的方法；（6)課堂討論的引導和組織方法；(7集例教學評價標準。上述培訓內容應當融入高校的師資培訓項目中，由有經驗的案例教師進行培訓，從而提高高校教師案例教學的整體水平。案例教學的設計、組織過程也是教師綜合知識能力的展示過程，除了方法上的培訓以外，教師還應主動地加強與旅游行業的聯系，提高自身的專業理論水平和實際工作能力，才能更好地引導學生關注案例、學習案例。有望建立起來的旅游管理案例資源庫的管理機構其實在商業運作的過程中也可以作為案例教學的培訓主體參與到案例教學方法的推廣中來，通過教學方法培訓和案例資源信息的培訓來提高案例教學的整體水平，進一步發揮旅游管理本土化案例的價值。

　　6.結論

　　旅游管理案例教學的本土化并不排斥國際化。當前我國旅游業處于入世后的轉型期，旅游管理的專業教育應當格外重視國際化視野，廣泛而深入地汲取國外旅游管理教育和旅游行業的先進經驗。但是目前旅游管理案例教學中普遍側重于國際化的案例，本土化案例的價值沒有充分的發揮出來。而我國旅游業當前快速發展的現狀以及學生本土就業的職業發展趨勢促使我們去探索如何推進旅游管理案例教學的本土化進程，使案例教學的本土化和國際化真正結合起來，走出一條既有本土特色又能和國際接軌的旅游管理專業教育道路。

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